Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                
Aller au contenu

Opercule (mollusque)

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
(Redirigé depuis Operculum)
Coquille de Lunella torquata (en) avec son opercule calcaire en place.
Viviparus contectus avec son opercule cornée en place.

Chez les gastéropodes, l’opercule, ou operculum, est une membrane cornée ou calcaire attachée au pied et qui permet de refermer l’entrée de la coquille. Elle se différencie de l'épiphragme temporaire par son caractère mobile.

L'opercule de Bolma rugosa est surnommé Œil de Sainte Lucie.

Pour consommer des bigorneaux après cuisson il faut décoller avec une petite fourchette l'opercule que l'animal forme pour s'abriter une fois pêché.

Notes et références

[modifier | modifier le code]