清水屋「黒大奴（くろやっこ）」

黒大奴は、日本三大奇祭のひとつとして有名な島田の「帯祭り」に登場する「大奴」にちなんだお菓子です。黒くツヤツヤした表面は、なんと昆布を練り込んだ羊羹。だから、こんなに輝いているんです！中には、しっとりした高級こし餡が入っています。昆布の旨味とあんの程よい甘みがマッチした清水屋大人気の味わいです。