Spo Penyusunan Diet Pasien
Spo Penyusunan Diet Pasien
Spo Penyusunan Diet Pasien
Ditetapkan,
Direktur
STANDAR Tanggal terbit RSUD Jati Padang
PROSEDUR
12 OKTOBER 2017
OPERASIONAL
(SPO)
dr. Rismasari
NIP. 197204102006042033
PENGERTIAN Tata cara penyusunan diet pasien yang dilakukan oleh ahli gizi bekerja
sama dengan tim asuhan gizi Rumah Sakit di ruang rawat inap.
TUJUAN Terselenggaranya pelayaan gizi yang baik sehingga dapat
memberikan makanan dan penerangan diet sesuai dengan kondisi dan
penyakit pasien.
KEBIJAKAN 1. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 78 Tahun
2013 tentang Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit.
2. Keputusan Direktur Rumah Sakit Umum Daerah Jati Padang
Nomor 18 Tahun 2017 tentang Kebijakan Pelayanan Instalasi Gizi
Rumah Sakit Umum Daerah Jati Padang.
PROSEDUR 1. Penyusunan diet pasien dibuat berdasarkan rencana intervensi gizi yang
merujuk pada diagnosis gizi.
2. Ahli gizi melakukan skrining pada pasien baru di ruang rawat inap
berdasarkan data rekam medis.
3. Ahli gizi melakukan anamnesa gizi pasien.
4. Ahli gizi memberikan informasi data status gizi dan masalah gizi
kepada dokter yang merawat.
5. Ahli gizi menyusun makan diet sesuai dengan kebutuhan pasien.
6. Ahli gizi melakukan konfirmasi mengenai makanan diet pasien kepada
perawat dan petugas gizi untuk penyediaan makanannya.
UNIT TERKAIT 1. Instalasi Gizi
2. Instalasi Rawat Inap