BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Sabun merupakan zat yang digunakan untuk membersihkan baju dan

peralatan lainnya. Sabun dapat dikatakan sebagai bahan kimia sintetik yang paling

umum. Fungsi utama sabun yang dapat melarutkan minyak membuatnya sangat

dikagumi karena dapat membersihkan kotoran yang terikat pada minyak dan yang

tidak dapat dibilas oleh air. Zaman dulu sabun adalah barang mewah yang jarang

sekali digunakan. Orang-orang biasanya menggunakan batu untuk digosok-gosok

pada tubuhnya atau mereka menggunakan pete china yang telah ditumbuk lalu

digosok-gosokan pada tubuhnya. Seiring dengan perkembangan ilmu pengetahuan

orang-orang memproduksi sabun dengan kuantitas dan kualitas yang baik serta

harganya pun dapat dijangkau oleh semua lapisan masyarakat. Sabun pun bukan

barang yang mewah lagi namun menjadi kebutuhan bagi masyarakat.

Dewasa ini, banyak sekali produk-produk sabun mandi di pasaran.

Perusahaan-perusahaan mengembangkan produk sabun mereka dengan berbagai

wewangian dan khasiat. Produk-produk sabun ini diiklankan dengan berbagai cara

agar menarik perhatian masyarakat. Namun, zaman sekarang sabun-sabun ini telah

dicampuri dengan berbagai zat kimia. Sejumlah sabun yang kita gunakan dapat

menyebabkan iritasi, karena terdapat bahan berbahaya yang terkandung di dalamnya

yaitu beberapa sabun umumnya menggunakan detergen. Detergen dapat

menyebabkan iritasi, kulitkering, dan reaksi alergi lainnya. Sabun yang berbahaya

yaitu sabun yang dalam pembuatannya menggunakan warana buatan, pewangi

1
buatan dan zatkimia berbahaya seperti Triclosan yang menyebabkan iritasi kulit,

Methylisothiazolinone, Sodium lauryl dan Laureth sulfate.

1.2 Rumusan Masalah

1.2.1 Pengertian Kewirausahaan

1.2.2 Pengertian,manfaat, dan komposisi sabun pepaya

1.2.3 Bagaimana cara pembuatan sabun mandi dari papaya?

1.2.4 Apa kandungan buah papaya yang berkhasiat untuk kulit?

1.3 Tujuan Penulisan

1.Untuk mengetahui cara pembuatan sabun mandi dari papaya.

2.Untuk mengetahui kandungan buah papaya yang berkhasiat untuk kulit.

2
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1 Pengertian Kewirausahaan

Kewirausahaan (Entrepreneurship) adalah proses mengidentifikasi,
mengembangkan, dan membawa visi ke dalam kehidupan. Visi tersebut bisa berupa
ide inovatif, peluang, cara yang lebih baik dalam menjalankan sesuatu. Hasil akhir
dari proses tersebut adalah penciptaan usaha baru yang dibentuk pada kondisi risiko
atau ketidakpastian. Orang yang melakukan kegiatan kewirausahaan disebut
wirausahawan. Muncul pertanyaan mengapa seorang wirausahawan (Entrepreneur)
mempunyai cara berpikir yang berbeda dari manusia pada umumnya. Mereka
mempunyai motivasi, panggilan jiwa, persepsi dan emosi yang sangat terkait dengan
nilai nilai, sikap dan perilaku sebagai manusia unggul.
Dari perbedaan cara berfikir inilah, banyak bermunculan berbagai jenis bidang usaha
di Indonesia. Jenis bidang usaha yang disajikan juga beranekaragam misalnya,
makanan, sandang atau pakaian, kebutuhan rumah tangga, minuman, furniture, jasa
dan masih banyak jenis usaha lainnya. Sebagian besar usaha yang ada di indonesia
berawal dari usaha dalam skala kecil dengan modal yang kecil juga. Akan tetapi,
tidak jarang pula usaha yang baru muncul langsung dalam skala besar. Semua itu
tergantung dari modal yang dimiliki oleh si pengusaha. Ada juga jenis usaha yang
dikembangkan secara turun-temurun dengan berbagai macam pengembangan dan
inovasi produk.
Seorang wirausahawan, harus memiliki cara berfikir yang inovatif. Seorang
wirausahawan juga harus mampu, pintar, dan jeli dalam membaca peluang usaha
yang tersedia. Keadaan lingkungan tempat usaha itu bediri juga berpengaruh besar
terhadap kemajuan usaha tersebut. Wirausahawan yang hanya perpredikat sebagai
plagiat tidak akan mampu mengembangkan usahanya. Hal ini dikarenakan konsumen
akan berfikir jika produk yang disajikan sama saja dengan produk yang telah beredar

3
di pasaran. Salah satu faktor yang mempengaruhi kemajuan sebuah produk yang
diplagiat adalah produ tersebut harus memiliki perbedaan atau keunggulan
dibandingkan dengan produk yang telah beredar supaya produk baru tersebut mampu
menarik perhatian konsumen.

2.2 Pengertian Sabun Mandi

Sabun adalah kosmetik dengan daya pembersih dan dibuat dengan

mempersenyawakan lemak-lemak dan basa dalam jumlah yang berlebihan. Ini

dilakukan dengan mencampurkan bahan dasar dan memanaskannya. Karena pada

proses basa tersedia jumlah yang berlebihan maka dalam kebanyakan sabun masih

terdapat sisa-sisa basa sehingga sabun banyak yang bersifat basa. Sabun termasuk

golongan deterjen karena mempunyai sifat menurunkan tegangan permukaan suatu

zat. Untuk itu, bila sabun dipakai membersihkan sesuatu harus dengan air

melarutkannya, sambil membuat busa dan mengadakan emulsifikasi lemak atau palit

dan kotoran yang menempel pada kulit. Tetapi bila dengan air sadah sabun tidak

dapat berbusa, bahkan ia akan membentuk garam-garam kapur dan magnesium yang

tidak larut dalam air (Taylor dan Francis dalam Apriyani, 2013:4)

Komposisi Sabun Mandi Pepaya

Sabun konvensional yang dibuat dari lemak dan minyak alami dengan garam

alkali serta sabun deterjen saat ini yang dibuat dari bahan sintetik, biasanya

mengandung surfaktan, pelumas, antioksidan, deodorant, warna, parfum, pengontrol

pH, dan bahan tambahan khusus.

4
Manfaat Sabun Mandi

Sabun memiliki banyak sekali manfaat, diantaranya untuk membersihkan

kulit tubuh dari debu, kotoran dan keringat. Sabun juga befungsi untuk menjaga

kelembaban kulit dan membuat tubuh menjadi lebih wangi. Selain itu, beberapa jenis

sabun mandi tertentu dapat memutihkan kulit tubuh.

Pepaya

Tumbuhan pepaya (Carica papaya L) adalah salah satu tanaman yang habitat

aslinya hutan tropis, uniknya tanaman ini dapat tumbuh subur dengan baik di daerah

tropis ataupun sub-tropis, di daerah basah hingga kering, ataupun dataran rendah

maupun pegunungan. Untuk wilayah indonesia sendiri, tanaman ini menyebar

hampir di seluruh wilayah indonesia. Pepaya merupakan salah satu buah introduksi

yang telah lama dikenal berkembang luas di Indonesia. Dalam kehidupan sehari-hari,

pepaya sangat dikenal semua lapisan masyarakat.

Morfologi Buah Pepaya

Pepaya termasuk dalam golongan buah sungguh (buah sejati) tunggal. Buah

sejati tunggal yaitu buah sejati yang terdiri dari bunga dengan satu bakal buah saja.

Buah ini dapat berisi satu biji atau lebih, dapat pula tersusun darisatu atau banyak

daun buah dengan satu atau banyak naungan.

5
 Dalam buah pepaya terjadi dari beberapa daun buah dengan satu ruang dan

banyak biji. Buah mentah berwarna hijau gelap dan bila matang berubah warna

menjadi kuning kemerahan. Bentuk buah bulat hingga lonjong, dengan bagian ujung

umumnya runcing. Rongga dalam pada buah pepaya berbentuk bintang bila dipotong

secara melintang

Pepaya juga termasuk buah buni (bacca). Yang disebut dengan buah buni adalah

buah yang dagingnya mempunyai dua lapisan, ialah lapisan luar yang tipis agak

menjangat atau kaku seperti kulit (belulang) dan lapisan dalamyang tebal, lunak dan

berair, sering kali dapat dimakan. Biji-biji terdapatbebas dalam bagian yang lunak

itu. Buah buni dapat terjadi dari satu atau beberapa ruang. Pepaya termasuk buah

buni yang berdiding tebal dan dapat dimakan. Buah pepaya juga bentuknya bulat

sampai lonjong. Bentuk buah bulat hingga memanjang, ujung biasanya meruncing.

Warna kulit buah ketika muda hijau gelap, dan setelah masak hijau muda hingga

kuning.Bentuk buah membulat bila berasal dari tanaman betina. Bentuk buah

memanjang (oval) bila dihasilkan dari tanaman hemafrodit.

2.3 Manfaat Pepaya

Pepaya dimanfaatkan buahnya untuk dikonsumsi karena sifatnya yang manis

dan menyegarkan. Selain mengandung banyak air, buah pepaya juga kaya akan

vitamin C. Batang, daun, dan buah pepaya mengandung getah putih seperti susu

(white milky latex) yang mengandung enzim pemecah protein atau proteolitik yang

dikenal dengan nama papain. Enzim ini banyak digunakan dalam berbagai kegiatan

industri, seperti industri farmasi sebagai bahan obat, kosmetik, tekstil, penyamakan

6
kulit dan lainnya.

Selain itu, beberapa bagian pohon pepaya juga dimanfaatkan sebagai obat

tradisional untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Hampir semua bagian dari

pohon pepaya bisa digunakan sebagai obat seperti Daun, Bunga, Biji, Akar, Getah,

dan Kulit Pepaya. Dalam tanaman pepaya terkandung enzim papain yang berfungsi

untuk melancarkan pencernaan. Selain kandungan enzim papain, dalam pepaya juga

terkandung sifat antiseptik di mana kandungan ini berfungsi untuk mencegah

perkembangbiakan bakteri-bakteri jahat yang hidup di usus kita. Tak heran, pepaya

akan menjadi buah yang paling direkomendasikan untuk mengatasi masalah

pencernaan.

2.4 Kandungan Buah Pepaya Yang Berkhasiat Untuk Kulit

Pepaya mengandung sejumlah vitamin dan mineral yang sangat baik untuk

tubuh dan kulit, seperti vitamin A, C, dan E, serta serat (fiber), lycopene, potassium,

antioksidan, serta kandungan bahan fitokimia. Menurut Aufa (2015), selain

membantu melembabkan, bahan tersebut juga dapat mengembalikan kulit kusam.

Dalam pembuatan sabun umumnya menggunakan campuran garam natrium

atau kalium dari asam lemak yang direaksikan dengan alkali (seperti NaOH atau

KOH) pada suhu yang relatif tinggi (800C-1000C) melalui suatui proses yang dikenal

sebagai proses saponifikasi. Sabun yang dibuat dari papaya menggunakan minyak

papaya sebagai bahan utamanya. Berdasarkan percobaan yang dilakukan oleh Yulia,

alat dan bahan serta cara kerja dalam pembuatan sabun mandi dari papaya adalah

sebagai berikut.

7
2.5 Alat dan Bahan

Alat dan bahan yang digunakan untuk pembuatan sabun mandi dari papaya

adalah sebagai berikut.

1. Alat
a. Goggle (kaca mata pelindung);
b. Kaos tangan karet;
c. Sendok kayu/bambu untuk mengaduk bahan;
d. Wadah plastik (baskom/ember);
e. Wadah tahan panas (sekelas Pyrex);
f. Microwave;
g. Wadah sebagai cetakan sabun.

2. Bahan

a. Lye (NaOH);
b. Minyak papaya;
c. Minyak kelapa;
d. Minyak zaitun;
e. Air murni;
f. Kalkulator sabun.

Cara Pembuatan

Cara dalam pebuatan sabun mandi dari papaya adalah sebagai berikut.
1. Menentukan takaran bahan yang pas, sesuai dengan jumlah sabun yang akan
dibuat menggunakan kalkulator sabun;
2. Setelah bahan disiapkan sesuai takaran yang telah didapatkan, dilanjutkan
dengan membuat campuran sabun;
3. Menambahkan NaOH secara perlahan ke dalam air. Mengaduk pelan hingga
campuran kedua bahan merata. Ketika mencampurkan air dan NaOH, ini
akan terjadi reaksi kimia yang menyebabkan suhu bahan menjadi lebih tinggi.
Lalu mendiamkan setelah bahan tercampur, hingga suhunya turun;
4. Mencampurkan minyak zaitun dan minyak kelapa pada wadah yang lain,
mengaduk hingga kedua bahan tercampur, lalu menambahkan minyak
pepaya. Dapat juga menambahkan minyak aroma pepaya untuk memperkuat

8
 aroma sabun. Mencampurkan perlahan hingga rata, lalu masukkan ke dalam
microwave hingga campuran minyak lebih encer. Menggunakan wadah tahan
panas untuk melakukan langkah ini;
5. Mencampurkan minyak yang sudah diencerkan dengan campuran
sebelumnya (air dan NaOH), lalu mengaduk perlahan hingga bahan benar-
benar tercampur secara merata;
6. Menuangkan bahan yang sudah tercampur pada cetakan yang sudah
disiapkan, lalu membiarkannya hingga dingin dan mengeras (sekitar 4 – 5
jam);
7. Mengeluarkan sabun dari cetakan, lalu mendiamkan lagi selama 4 minggu
agar level pH normal sabun dapat tercapai. Setelah 4 minggu, biasanya sabun
sudah bisa digunakan.

9
 BAB III
PENUTUP

3.1 Kesimpulan

Sabun merupakan pembersih yang digunakan untuk mencuci dan

mengemulsi. Yulia (2012) mengatakan bahwa “sabun dibuat dengan reaksi kimia

antara kalium dan natrium dengan asam lemak dari minyak nabati atau lemak

hewani”. Dewasa ini, banyak sekali produk-produk sabun mandi di pasaran telah

dicampuri dengan berbagai zat kimia. Penggunaan zat kimia yang berlebihan dan

dipakai dalam jangka waktu yang panjang dapat membahayakan kesehatan kulit

bahkan bisa menyebabkan kanker kulit. Untuk itu, penggunaan bahan alami

merupakan solusi yang dapat dilakukan untuk mengganti sabun yang menggunakan

zat kimia.

Buah papaya merupakan sebuah pilihan untuk digunakan sebagai komponen

utama dari sabun, pepaya atau yang dikenal dengan nama latin Carica papaya L

adalah salah satu tanaman yang habitat aslinya hutan tropis, menyebar hampir di

seluruh wilayah Indonesia dan sangat dikenal semua lapisan masyarakat

mengandung sejumlah vitamin dan mineral yang sangat baik untuk tubuh dan kulit,

seperti vitamin A, C, dan E, serta serat (fiber), lycopene, potassium, antioksidan,

serta kandungan bahan fitokimia. Semua bahan tersebut sangat baik untuk tubuh dan

juga untuk perawatan kulit. Adapun pembuatan sabun mandi dari papaya ini,

membutuhkan waktu cukup lama hingga satu bulan. Pembuatannya dilakukan

dengan cara menambahkan NaOH, minyak kelapa dan minyak zaitun pada minyak

biji papaya. Setelah tercampur, lalu mencetaknya dan mendiamkannya selama satu

10
bulan agar pH normal sabun dapat tercapai.

3.2 Saran

Dengan bertambahnya jumlah permintaan sabun di pasaran dan angka

penggunaan zat kimia yang semakin meningkat, disarankan agar pembuatan sabun

dapat dilakukuan secara alami menggunakan bahan-bahan alami yang tidak

menimbulkan bahaya terhadap kesehatan terutama kulit. Buah papaya dapat

dijadikan pilihan untuk digunakan sebagai komponen utama dari sabun, tidak hanya

berbau manis, tetapi juga memiliki kandungan antioksidan yang baik untuk kulit.

11
 DAFTAR PUSTAKA

Apriyani. 2013. “Sabun Mandi”. http://eprints.ums.ac.id. Diunduh 02 November

2015.
Arum. 2013. “Botani Umum Pepaya”. http://asrie02.blogspot.com. Diunduh 02
November 2015.
Aufa. 2015. “Cara Memutihkan Kulit dengan Buah Pepaya”. http://m.liputan6.com.
Diunduh 02 November 2015.
Harran, Said, dkk. 1983. Botani Umum 1. Bandung: Angkasa.
Rosanti, Dewi. 2013. Morfologi Tumbuhan. Jakarta: Erlangga.
Tjitrosoepomo, Gembong. 2011. Morfologi Tumbuhan. Jakarta: Gadjah Mada
University Press.
Yulia. 2012. “Sejarah, Cara Pembuatan dan Manfaat Sabun Mandi”.
http://www.rofayuliaazhar.com. Diunduh 16 Oktober 2015.

12