Lifestyle

Selasa, 10 Mei 2016

PROPOSAL BISNIS KUE BROWNIES KEJU

http://catatanwinarso.wordpress.com/

                                                                                   Dosen Pengampu

                                                                                   Doni Winarso, S. Kom., M. Kom

APLIKASI KOMPUTER BISNIS DAN USAHA

 “PROPOSAL BISNIS KUE BROWNIES KEJU”

http://catatanwinarso.wordpress.com/

DI SUSUN OLEH :
APRIDA CANDRA SUTEJA
11471205081

JURUSAN MANAJEMEN  4D
FAKULTAS EKONOMI DAN ILMU SOSIAL
UNIVERSITAS ISLAM SULTAN SYARIF KASIM RIAU

KATA PENGANTAR
            Segala puji kami panjatkan atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat rahmat dan
karunia-Nya, sehingga proposal ini yang berjudul “Proposal Bisnis Kue Brownies Keju” dapat selesai
pada waktunya.
            Makalah ini di perlukan  untuk memenuhi tugas mata kuliah “Aplikasi Komputer Bisnis dan
Usaha” serta diharapkan agar proposal ini dapat memberikan manfaat yang baik kepada para
pembaca dan dapat menjadi referensi yang memadai bagi para pembaca. Dan kami mengucapkan
terimakasih kepada bapak Doni Winarso, S.Kom., M. Kom selaku dosen pengampu dalam mata
kuliah ini.
            Kami menyadari bahwa makalah ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, kritik dan
saran yang bersifat membangun sangat kami harapkan sebagai upaya dalam
penyempurnaan proposal ini dan proposal selanjutnya.

                                                                                             Pekanbaru, 10 Mei 2016

                                                                                                      Penulis
Contents
BAB 1        PENDAHULUAN
1.1         Latar Belakang
1.2         Visi dan Misi
1.3         Tujuan Perumusan Masalah
BAB 2        PEMBAHASAN
2.1         Analisis Peluang Usaha.
2.2         Aspek Esensial
2.3         Target Pemasaran
BAB 3        PENUTUP
3.1         Kesimpulan

DAFTAR TABEL

Gambar 2.1
Gambar 2.1-1
Gambar 2.2
Gambar 2.3

BAB 1
PENDAHULUAN
1.1              Latar Belakang
                    Usaha
adalah sesuatu bentuk yang dapat menghasilkan uang dan
meningkatkan taraf hidup seseorang untuk lebih baik. Kita dapat menghasilkan laba atau
pendapatan yang semaksimal mungkin. Memulai usaha dalam bidang apapun, kita harus
diketahui peluang pasar dan bagaimana menggaet minat para konsumen. Mampu
menganalisa keunggulan dan kelemahan pesaing kita dan sejauh mana kemampuan kita untuk
bersaing dengan mereka baik dari sisi harga, pelayanan, dan kualitas. Mempersiapkan mental
dan keberanian dalam memulai usaha, Singkirkan hambatan rasa malu, takut gagal antara
berkeinginan dan keraguan. Harus siap menghadapi resiko pekerjaannya, sudah
diperhitungkan artinya risiko yang diambil tidak terlalu tinggi atau terlalu rendah.
            Banyak orang yang ingin membuat acara atau kegiatan secara simpel dan
efisien. Contohnya dalam hal penyiapan makanan dan hidangan. Biasanya mereka lebih
memilih untuk membeli makanan dari pada membuatnya sendiri dengan alasan pertimbangan
waktu dan tenaga.
Maka kebanyakan dari mereka lebih memilih hal- hal yang instan. Adanya persaingan
yang cukup ketat dalam pasar makanan tidak menyurutkan langkah saya untuk mencoba
memproduksi suatu makanan yang tidak kalah menarik dengan makanan instan, dan tentunya
mampu bersaing dalam pasar makanan. Saya bernisiatif membuat Kue Brownies Coklat yaitu
makanan yang berbahan tepung. Makanan yang mempunyai rasa manis, bertekstur lembut
jika di lidah.
1.2              Visi dan Misi
Visi Usaha :
 Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.
 Menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha agar dapat
berwirausaha dengan baik.
Misi Usaha :
 Mengembangkan inovasi-inovasi baik dalam produk maupun pelayanan yang diharapkan mampu
memahami perilaku konsumen.
 Menjual produk dengan harga yang terjangkau tetapi dengan kualitas dan rasa yang memukau.
 Memperkenalkan brownies keju kepada semua kalangan masyarakat.

1.3              Tujuan Perumusan Masalah

 Untuk melatih kemandirian dan sebagai tambahan uang jajan untuk keperluan kuliah.
 Untuk menerapkan jiwa berwirausaha.

BAB 2
PEMBAHASAN
2.1              Analisis Peluang Usaha.

Gambar 2.1
Kelebihan usaha kue brownies keju meliputi:
 Harga makanan ini sangat terjangkau Rp. 2.500
 Kualitas produk terjamin.
 Proses pembuatannya sangat mudah dengan bermodalkan buku resep.
 Daya beli masyarakat terhadap makanan relativ tinggi.
 Banyak orang yang menyukai kue kue manis sebagai hidangan tamu.
 Kekurangan usaha kue brownies keju meliputi:
  Harga bahan baku yang tidak menentu.
 Persaingan usaha yang ketat.
 Selera konsumen yang selalu berubah – ubah mempunyai pengaruh yang besar
terhadap pembelian produk.

Gambar 2.1-1
          .

2.2              Aspek Esensial

Gambar 2.2

Sumber modal usaha ini adalah modal sendiri sejumlah Rp. 2.000.000
Perhitungan Modal dan Harga Jual
Bahan baku yang dibutuhkan dalam pembuatan kue brownies coklat tabur keju dan biaya
yang dibutuhkan sebagai berikut:

Perhitungan Modal
–   Tepung Pondan 10                                                    127.500
–   Coklat 5 batang                                                           75.000
–   Telur 1 kg                                                                    19.000
–   Blue Band 1000 gram                                                38.950
–   Butter 1kg                                                                    24.000
–   susu kental manis                                                       12.000
–   garam (5)                                                                     10.000        
–   vanili bubuk  (5)                                                             2.500
–   gula pasir 1 kg                                                             12.000        
–   baking powder                                                             10.900
–   Keju kraft 180 gram (5)                                                90.000
–   minyak sayur 1 L                                                          14.000
–   Tenaga 3 orang                                                          105.000
–    upah untuk warung 250/brownies                            50.000
–   5 loyang                                                                      125.000
–    5 tempat menyimpan brownies                                 75.000  
–   parutan keju                                                                    9.500
–   oven                                                                            799.750
–   mixer                                                                           399.900

Dari kapasitas produksi yang bahan bahannya

telah diketahui sebelumnya, maka volume produksi dari brownies
selama sebulan ialah sebagai berikut:
5 loyang x 30 hari = 150 loyang
40 buah x 150 loyang = 6000 buah/bulan
1 brownies saya jual dengan harga Rp 3.500. dengan perincian:

Tepung Pondan 10                                                       127.500

–   Coklat 5 batang                                                           75.000
–   Telur 1 kg                                                                     19.000
–   Blue Band 1000 gram                                                38.950
–   Butter 1kg                                                                    24.000
–   susu kental manis                                                      12.000
–   garam (5)                                                                    10.000        
–   vanili bubuk  (5)                                                            2.500
–   gula pasir 1 kg                                                            12.000        
–   baking powder                                                            10.900
–   Keju kraft 180 gram (5)                                               90.000
–   minyak sayur 1 L                                                         14.000
–   Tenaga 3 orang                                                         105.000
–    upah untuk warung 250/brownies                            50.000
    Jumlah:                                                                       590.850

Modal yang dibutuhkan setiap harinya adalah Rp. 590.850

Maka dari itu saya menjual perbuahnya seharga 3.500, tetapi jika membeli 2 hanya seharga
6.500.

Jumlah produksi rata-rata diatas merupakan gambaran secara umum atau

keseluruhan. Jumlah tersebut masih dapat berubah disesuaikan dengan pasang surutnya
penjualan serta order yang ada.
2.3              Target Pemasaran
 Gambar 2.3
                Dalam
memasarkan produk brownies ini, saya meletakkan atau menitipkan 1 tempat
yang berisi 40 buah brownies di kantin sekolah atau warung warung makanan. Dimana target
saya adalah siswa sekolah dan mahasiswa, masyarakat umum bawah, menengah dan atas,
konsumen usia anak-anak, remaja dan dewasa.

BAB 3
PENUTUP
3.1              Kesimpulan
                Apapun
usaha yang akan dijalankan harus memperhatikan segala macam
pandangan  ataupun peluang yang ada.. Tantangan bagi wirausahawan muda yang selalu
dituntut untuk dapat beradaptasi dengan persaingan bisnis yang amat ketat. Terlebih lagi
Keuntungan yang kita peroleh tidak perlu banyak banyak, kita hanya perlu konsumen yang
banyak agar pembelian yang terus menerus. Kita harus mengetahui peluang usaha, pemasaran
yang baik serta aspek-aspek lainnya yang berkenaan dengan pendirian usaha sehingga dapat
berjalan dengan baik dan lancar. Setiap usaha memerlukan perencanaan yang matang.

Diposting oleh Unknown di 09.59 
Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookBagikan ke Pinterest

Tidak ada komentar:

Posting Komentar
Beranda

Langganan: Posting Komentar (Atom)

Proposal Bisnis Kue Brownies Keju

 Doniwinarso
Mengenai Saya

Unknown
Lihat profil lengkapku
Arsip Blog 

 Mei (1)
Tema Sederhana. Diberdayakan oleh Blogger.