O

Executive Summary
Terkenal sebagai makanan baru yang unik dan berbeda sangat disukai oleh
pasar.Mochi merupakan salah satu jajanan yang memiliki tekstur kenyal dan
lembut dengan rasa yang manis. Mochi menjadi salah satu jajanan khas bogor.
Mochi memiliki rasa yang mampu membuat banyak orang ketagihan.Sehingga tak
heran jika mochi sekarang ini tengah digandrungi oleh anak muda jaman
sekarang.bagi Sebagian orang,nampaknaya hadirnya mochi ini terkesan cukup
menarik lantaran olahan mochi tampil dengan rasa lezat dan nikmat dengan begitu
khas.Hadirnya mochi bites kini disambut sangat baik dengan prospek usaha yang
cukup laris manis diserbu pasar.

DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL..........................................................................................................
EXECUTIVE SUMMARY...............................................................................................
DAFTAR ISI......................................................................................................................
BAB 1 PENDAHULUAN..................................................................................................
A. Latar belakang..................................................................................................
B. Visi misi usaha..................................................................................................
C. Tujuan...............................................................................................................
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .....................................................
A. Profil Usaha......................................................................................................
B. Analisa 4P.........................................................................................................
C. Analisa SWOT..................................................................................................
D. Target Pasar......................................................................................................
BAB III METODE PELAKSANAAN.............................................................................
A. Pengamatan Lingkungan..................................................................................
B. Pembuatan Rencana Usaha...............................................................................
BAB VI BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN...............................................................
A .Biaya Variabel..................................................................................................
B. Harga Total.......................................................................................................
C. Biaya Produksi..................................................................................................
D. Harga Pokok.....................................................................................................
E. Laba...................................................................................................................
G. Harga Jual Satuan.............................................................................................
H. Jadwal Kegiatan................................................................................................
BAB V.................................................................................................................................
A. Kesiumpulan.....................................................................................................
B. Saran.................................................................................................................
C. Biodata Kelompok............................................................................................
 BAB I
PENDAHULUAN
A.Latar Belakang
Saat ini mochi bites sedang naik daun,banyak sekali peminat mochi bites yang
rela mengeluarkan uang lebih untuk menikmati kelezatan mochi bites. Mochi
Bites merupakan jajanan dengan rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Tidak
hanya orang biasa banyak anak kecil maupun remaja yang menyukai mochi
bites,karena rasanya yang enak dan cocok dengan lidah masyarakat Indonesia.Jadi
tak heran banyak penggemar Mochi Bites yang tersebar luas di Indonesia.
Perpaduan antara mochi,fla,dan cruncy oreo membuat perpaduan yang luar
biasa.Harganya yang terjangkau membuat banyak sekali orang yang tertarik untuk
membeli dan mencoba Mochi Bites. Selain itu Mochi Bites sangat cocok sekali
sebagai pencuci mulut,Karena rasanya yang bisa dinikmati kapan saja disaat kita
ingin menikmatinya.
B.VISI MISI USAHA :
Visi :
Untuk menumbuhkan rasa kewirausahaan bagi para siswa siswi
Misi :
1.Menghasilkan produk Mochi Bites dengan kualitas tinggi.
2.Menghasilkan produk Mochi Bites yang memiliki cita rasa lezat dan berbeda
disbanding dengan produk yang lain.
3. Memperkenalkan mochi bites kepada semua kalangan siswa siswi di smk negri
2 pacitan
C . Tujuan :
1. Tujuan dari dibuatnya usaha makanan khususnya mochi bites adalah untuk
mendapatkan sebuah keuntungan secara finansial
2. Dengan adanya usaha dapat menjadikan lapangan pekerjaan bagi diri
sendiri maupun orang lain
3. Untuk mengembangkan makanan khas Indonesia agar masyarakat
Indonesia lebih menyukai makanan dalam negeri
 BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

A. Profil usaha.
Nama usaha : MOCHI BITES
Jenis jenis usaha : kuliner
Alamat : jl walanda maramis no 02 barak sidoharjo pacitan (SMK Negeri
2 Pacitan)
Pemilik : Muhammad reza adi kurniawan (1)
Nayla Putri Aditya (8)
Neva Auralista (9)
Ninik Patma Sari (11)
Nur aini (19)
Nur Ayla (21)
Rachma aminda (28)
Raditya Pratama (29)

B.Analisis 4P
1.Produk yang ditawarkan kepada konsumen adalah “Mochi Bites” makanan yang terdiri
dari mochi,fla,dan cruncy oreo.Untuk menarik pelanggan,produk makanan kamu dikemas
dan disajikan dengan menarik dan praktis.
2.Price (Harga)
Harga jual produk kami menyesuaikan dengan kantong pelajar yakni Rp5.000,00 Per
porsi.
3.Promotion (promosi)
Promosi yang kami lakukan yaitu dengan cara menyebarkan brosur dan membuat
postingan.Di sosial media seperti WA.Pada awal pembelian kami juga memberikan harga
promo kepada konsumen agar mereka tertarik terhadap produk kami.
4.Place (Lokasi)
Pembuatan mochi bites ini dilakukan dilingkungan sekolah.Lokasi ini sangat strategis
karena banyak warga sekolah.
C. ANALISIS SWOT
1.Kekuatan ( strength)
a.) Terdapat system online sehingga konsumen dari berbagai daerah pacitan atau
sekolah-sekolah lain dapat memesan produk ini dengan biaya tambahan per km/500.
b.) mochi bites tahan hingga 5 hari dalam pengemasan frozen food
2.Kelemahan (weakness)
a.) Masa expired yang singkat dalam suhu ruangan
b.) Pengeluaran terlalu besar
c.) Produk hanya satu jenis
3.Peluang (opportunity)
a.) Trend terbaru untuk semua kalangan masyarakat
b.) Belum memiliki banyak saingan
4.Ancaman (threats)
a.) Terdapat produk lain disekitar
b.) Selera konsumen berubah-ubah
c.) Akan banyak pihak lain yang meniru terutama keunikan produknya
d.) Adanya outlet yang menjual dengan harga lebih murah

D. TERGET PASAR
Mochi bites selain rasanya yang manis dan lezat tentunya banyak diminati banyak
orang di Indonesia. Maka dari itu kami ingin mengenalkan jajanan ini dimasyarakat
luas,khususnya lingkungan sekitar dengan sedikit memodifikasinya.Oleh karna itu,target
pasar kami adalah semua kalangan baik diusia tua maupun muda,pelajar,mahasiswa dan
lain sebagainya.Untuk merealisasikannya,maka kami menentukan lokasi outlet kami
nantinya haruslah berdekatan dengan tempat keramaian dan sering dilalui atau menjadi
mudah diakses bagi banyak orang.Didukung dengan promosi yang menarik banyak
konsumen yang tertarik berkunjung dan membeli produk kami.
 BAB III
METODE PELAKSANAAN
A. Pengamatan Lingkungan
Dari hasil pengamatan yang kami dapatkan bahwa masyarakat di lingkungan
sekitar kami sangat gemar mengomsumsi makanan ringan.Dikarenakan harga
bahan-bahan mochi bites sangat relatif terjangkau dan mudah untuk mendapatkan
bahan-bahannya tersebut.Sehingga harga jual mochi bites relative murah untuk
kalangan masyarakat.

B. Pembuatan Rencana Usaha

1. Strategi Pemasaran :
a.) Membuat produk makanan dengan bentuk yang unik
b.) Menawarkan produk melalui online
c.) Menyebarkan brosur
d.) Mengadakan event.Setiap sekolah mengadakan event berupa bisnis day
e.) Menggunakan kemasan produk yang menarik
2. Persiapan Usaha :
Menyiapkan segala peralatan dan bahan untuk memulai usaha, termasuk
merancang media promosi yang akan digunakan.
3. Memulai usaha :
Setelah melakukan semua persiapan dengan matang, barulah usaha dapat
dimulai
 BAB 1V
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

A. Biaya Variabel (variable cost)

Nama Barang Jumlah Barang Harga

Tepung ketan 500 gram Rp 12.000
Gula 250 gram Rp 4.500
Susu Kental 1 kaleng Rp 12.000
Manis
Mentega Putih 250 gram Rp 7.000
Oreo 1 pack Rp 9.000
Air Secukupnya Rp 3.500
Cap 50 pcs Rp 20.000
Stiker 100 pcs Rp 17.000
Tusuk Gigi 1 pack Rp 5.000
Klip 1 pack Rp 7.000
Cap Fla 50 pcs Rp 11.000
Kertas Minyak 1 gulung Rp 2.000

B. Harga Total;Rp 110.000

C. Biaya produksi:

Bahan bakar 10%=11.000

Tenaga kerja 20%=22.000
33.000
D. Harga pokok 110.000 + 33.000 = 143.000
E. Laba 40%=57.200
F. Harga keseluruhan 200.200
G. Harga jual satuan 200.200 : 40 = 5.004 (5.000)
H. Jadwal Kegiatan

Jenis Kegiatan
Persiapan
pembuatan
proposal
Penentuan ide
Survey lokasi dan
bahan baku

Pengadaan barang
Menjalankan
usaha

Pemasaran
produk
 BAB V
PENUTUPAN

A. Kesimpulan
Dengan melihat makanan yang marak di Indonesia dan melihat peluang yang
ada dipasaran, dimana jajanan mochi bites sering diburu dipasaran. Kelompok kami
berinovasi untuk membuat jajanan modern yang ada di Indonesia ini agar dapat
berkembang dipasaran. Selain untuk memperkenalkan jajanan modern di Indonesia
produk kami juga bertujuan agar konsumen lebih mengenal jajanan modern. Proses
pemasaran pada tahap awal kami lakukan melalui mulut kemulut, lalu ditahap selanjutkan
dilakukan melalui media sosial seperti Instagram dan whatsapp. Harga yang kami
tetapkan cukup terjangkau oleh masyarakat menengah kebawah. Diharapkan bisnis ini
bisa bersaing dengan makanan lain dan menjadi satu trend yang dapat booming
dimasyarakat, selain terjangkau harga produknya serta menjadi makanan yang unik dan
lezat yang sangat cocok dijadikan pencuci mulut.
B. Saran
Dari proposal bisnis ini diharapkan usaha ini dapat berjalan lancar sesuai yang
diharapkan dan banyak diminati konsumen. Saran dari kami yaitu dalam berbisnis apa
pun, kita harus memiliki kreativitas dan inovasi yang tinggi, sehingga para konsumen
tidak bosan atau jenuh untuk membeli produk yang kita buat. Karena untuk zaman
sekarang jika kita tidak berkreasi dan mengikuti perkembangan zaman kita dapat
terkalahkan oleh para pesaing. Kita juga harus memperhatikan minat masyarakat untuk
perkembangan produk kita dan juga kita harus mengingat bahwa pembeli adalah raja
sehingga kita harus ramah pada setiap konsumen atau pembeli. Oleh karena itu,
kecerdasan sangat diperlukan dalam berwirausaha dimana kita diharapkan mampu
mencari peluang yang menguntungkan dipasaran.
 BIODATA ANGGOTA KELOMPOK
Nama: Muhammad Reza Adi Kurniawan
Jenis Kelamin:Laki-Laki
Kelas:XI Akuntansi 3
Nomor Tlpn: 0859181246529

Nama: Nayla Putri Aditya

Jenis Kelamin:Perempuan
Kelas:XI Akuntansi 3
Nomor Tlpn: 087863922484

Nama: Neva Auralista

Jenis Kelamin:Perempuan
Kelas:XI Akuntansi 3
Nomor Tlpn: 083145410943

Nama: Ninik Patmasari

Jenis Kelamin:Perempuan
Kelas:XI Akuntansi 3
Nomor Tlpn: 083129529190

Nama: Nur Aini

Jenis Kelamin:Perempuan
Kelas:XI Akuntansi 3
Nomor Tlpn: 081327999616
Nama: Nur Ayla Jeanita Maharani
Jenis Kelamin:Perempuan
Kelas:XI Akuntansi 3
Nomor Tlpn: 087846013337

Nama: Rachma Aminda

Jenis Kelamin:Perempuan

Kelas:XI Akuntansi 3
Nomor Tlpn: 085692177169

Nama: Raditya Pratama

Jenis Kelamin:Laki-Laki
Kelas:XI Akuntansi 3
Nomor Tlpn: 085230116491