PEMERINTAH KABUPATEN CIREBON

KECAMATAN SUMBER
KANTOR KUWU MATANGAJI
Alamat : Jl. Sultan Komraudin No.1 Desa Matangaji - Sumber
Kode Pos 45151

KEPUTUSAN KUWU MATANGAJI

KECAMATAN MUNDU KABUPATEN CIREBON
Nomor : 425.1/Kepts /Jan/I/2023

TENTANG
PEMBENTUKAN TIM DAPUR SEHAT ATASI STUNTING (DASHAT) TAHUN 2023
DESA MATANGAJI KECAMATAN SUMBER KABUPATEN CIREBON

KUWU DESA MATANGAJI

Menimbang : a. Bahwa guna meningkatkan Kebutuhan gizi bagi Catin, Ibu Hamil, Ibu Menyusuai,
Baduta dan Balita (Keluarga Beresiko Stunting ) dan sebagai upaya percepatan
penurunan stunting khususnya di Desa Matangaji Kecamatan Sumber Kabupaten
Cirebon kami memandang perlu untuk membentuk tim Dapur Sehat Atasi Stunting
(DASHAT) wadah untuk mengelola hasil produk lokal dengan memanfaatkan lahan
pekarangan dalam memenuhi kebutuhan dasar msyarakat agar terwujud ketahanan
keluarga serta peningkatan kualitas hidup masyarakat.

b. Bahwa dapur sehat atassi stunting adalah kegiatan pemberdayaan masyarakat dalam
upaya pmenuhan gizi seimbang bagi keluarga beresiko stunting. untuk memenuhi
pelaksanaan program tersebut agar dapat bekerja lebih efektif maka perlu ditetapkan
dengan Keputusan Kuwu.

Mengingat : 1. Undang-Undang Nomor 14 Tahun 1950 tentang Pembentukan Daerah-daerah

Kabupaten dlam Lingkungan Propinsi Jawa Barat (Berita Negara Tahun 1950)
sebagaimana telah diubah dengan Undang-Undang Nomor 4 Tahun 1968 tentang
Pembentukan tentang Pembentukan Kabupaten Purwakarta dan Kabupaten Subang
dengan mengubah Undang-Undang Nomor 14 Tahun 1950 tentang Pembentukan
Daerah-daerah Kabupaten dalam lingkungan Provinsi Jawa Barat (Lembaran Negara
Republik Indonesia Tahun 1968 Nomor 31, Tambahan Lembaran Negara Republik
Indonesia Nomor 2851).

2. Undang-undang Republik Indonesia Nomor 52 Tahun 2009 tentang Pemerintah Daerah

(Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2004 Nomor 125, tambahan lembaran
Negara Republik IndonesiaNomor 4437).

3. Undang-undang Nomor 36 Tahun 2009 tentang Kesehatan (Lembaran Negara Republik

Indonesia Tahun 2009 Nomor 144, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia
Nomor 5063), sebagaimana telah diubah dengan Undang-Undang Nomor 11 Tahun
2020 tentang Cipta Kerja (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2020 Nomo
245, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 6573)

4. Undang-undang Republik Indonesia Nomor 52 Tahun 2009 tentang Perkembangan

Kepundudukan dan Pembangunan Keluarga (Lembaran Negara Republik Indonesia
Tahun 2009 Nomor 161, tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5080).

5. Peraturan Presiden Nomer 72 Tahun 2021 tentang Percepatan Penurunan Stunting

(LembaranNegaraRepublik Indonesia Tahun 2021 Nomor 172)

6. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 56 Tahun 2005 tentang Pengelola

Keuangan Daerah (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2005 Nomor 208,
tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 4031).

7. Peraturan Menteri Kesehatan NO. 41 Tahun 2014 tentang Pedoman Gizi seimbang
(Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2014 No. 1110 ) .

8. Peraturan Kepala Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional Nomor 12

Tahun 2021 tentang Rencana Aksi Nasional Percepatan PenurunanAngka Stunting
Indonesia Tahun 2021-2024 (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2021 Nomor
1398);
 9. Keputusan Menteri Perencanaan Pembangunan Nasional Nomor: 10/MPPN/HK/02/2021
tentang Penetapan Perluasan Kabupaten/Kota Lokasi Fokus Intervensi Penurunan
Stunting Terintegrasi Tahun 2022.

Memperhatikan : 1. Keputusan Bupati Cirebon Nomor : 476 /Kep.120 – DPPKBP3A/ 2022 tentang Tim
Percepatan Penurunan Stunting Kabupaten Cirebon Tahun 2022.

MEMUTUSKAN

Menetapkan :
PERTAMA : Dapur sehat atasi stunting adalah kegiatan pemberdayaan masyarakat dalam upaya
pemenuhan gizi seimbang bagi keluarga berisiko sunting (yaitu catin, bumi, busui,
baduta/balita resiko stunting melalui pemanfaatan sumberdaya lokal (termasuk bahan pangan
lokal) yang dapat dipadukan dengan sumberdaya/kontribusi dari mitra lainnya.

KEDUA : Lokus kegiatan di Kampung Keluarga Berkualitas sebagai intervensi spesifik melalui
pemberian makanan bergizi, sehat dan seimbng yang beradal dari bahan pangan local dengan
azas gotong royong dan pemberdayaan masyarakat melalui pendekatan dan partisipasi
masyarakat .

KETIGA :Terpenuhinya gizi seimbang dengan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan penyiapan
pangan sehat dan bergizi berbasis sumber daya lokal sehingga dapat meningkatkan
kesejahteraan keluarga melalui keterlibatannya dalam kelompok usah keluarga/masyarakat
yang berkelanjutan

KEEMPAT : Langkah kegiatan yang ditempuh melalui identifikasi permasalahan, perumusan, peningkatan
kapasitas, pengolahan produksi dan pengemasan, distribusi kepaada keluarga sasaran.
Adapun anggaran. yang digunakan melalui anggaran dana desa, Bumdes, bantuan
masyarakat dan CSR.

KEEMPAT : Kepada seluruh masyarakat Desa Matangaji untuk membiasakan dalam memenuhi kebutuhan
gizi keluarga pemanfaatan lahan pekarangan secara maksimal sehingga mampu mewujudkan
menjadi desa mandiri dan desa yang bebas stunting.

KELIMA : Keputusan ini mulai berlaku sejak tanggal ditetapkan dengan ketentuan akan diubah dan
diperbaiki sebagaimana mestinya jika dikemudian hari ternyata terdapat kekeliruan dalam
surat keputusan ini.

Ditetapkan di : Sumber
Pada tanggal : 10 Januari 2023
Kuwu Desa Matangaji

R US TA N D I

TEMBUSAN :
1. Yth. Bapak Bupati Cirebon
2. Yth. Tim Penggerak PKK Kabupaten Cirebon
3. Yth. Camat Sumber
4. Yth. Ketua Tim Penggerak PKK Kec. Sumber
5. Yth. UPTDP5A Kecamatan Sumber
6. Yth. Ketua BPD Desa Matangaji
7. Yth. Ketua LPM Desa Matangaji
Lampiran : Keputusan Kuwu Desa Matangaji
NOMOR : 425.1/ /Kpts/Des/I/2023
TANGGAL : 10 Januari 2023
TENTANG : Pembentukan Tim Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT)
Tahun 2023

PEMBENTUKAN TIM DAPUR SEHAT ATASI STUNTING (DASHAT) TAHUN 2023

DESA MATANGAJI KECAMATAN SUMBER KABUPATEN CIREBON

PEMBINA : KUWU MATANGAJI

PENASEHAT : KEPALA UPTDP5A KECAMATAN SUMBER
KETUA : KETUA TP. PKK DESA
SEKERTARIS : KETUA BIDANG EKONOMI
BENDAHARA : BENDAHARA TP.PKK DESA
ANGGOTA : 1. KETUA POKJA 1
2. KETUA POKJA 2
3. KETUA POKJA 3

Ditetapkan di : Desa Matangaji

Pada tanggal : 10 Januari 2022
Kuwu Desa Matangaji

R U S NA D D I