The paper shows the results of an empirical study on the optimization of polymer waste supply cha... more The paper shows the results of an empirical study on the optimization of polymer waste supply chains based on the circular economy in Ukraine. The research shows that the main links in the activity should be harmonized for quality and quick optimization of polymer waste supply chains, including the processes of collecting, sorting, treatment, processing, and recycling of resources for maintaining the quality by total cost reduction. The research argues that the circular economy that stipulates the easy processing, recycling, disassembling, and restoring of products replaced the traditional linear model “take, produce, and throw out” that has dominated the economy by now. The study shows that the transformation of supply chains in production ecosystems forms competitive advantages at the enterprises that allow them to be more productive through efficient use of resources.
The article considers the concept, essence and content of educational and analytical strategic co... more The article considers the concept, essence and content of educational and analytical strategic cost management of the enterprise. Representatives of the German accounting school, which are best known in many Western countries, in particular in German-speaking countries, are considered. It is proved that problem management accounting is a sporadic process of in-formation processing in order to provide information and analytical support to management in solving a specific management problem, as the main information base for problem accounting is systematic management accounting. Where, in turn, system-atic management accounting German scientists propose to divide into such components as "cost accounting by type" (German Kostenartenrechnung), "cost accounting" (German Kostenstellenrechnung) and "cost accounting" (German .Cost calculation). It is also pertinent to note that the reception and direct translation of the German term "Kostenstelle" ("Kosten" – costs, "Stelle" – place) as "place of origin of costs" is not entirely correct. The essence of strategic cost management, which is the ability to build situational models, develop promising strategies for enterprise development, based on continuous monitoring and analysis of changes in the enterprise and the external environment. It is proved that the implementation of strategic management is car-ried out through the development and adoption of strategic management decisions, which include all decisions related to key aspects of the enterprise, focused on the long term and made in conditions of high uncertainty. The place of strategic accounting and strategic analysis in the process of strategic management of an economic entity is considered. The process of accounting and analytical support of strategic cost management of enterprises is studied. Accounting and analytical support in the management of enterprise costs is considered. It is determined that for the organization of an effective cost management system of the business entity must take into account the peculiarities of the accounting system at the enterprise, features of planning and calculating the cost of production, the structure of divisions and departments of the enterprise.
Socìalʹno-ekonomìčnì problemy sučasnogo perìodu Ukraïni, 2020
The article deals with the problem of information and analytical support for making management de... more The article deals with the problem of information and analytical support for making management decisions within the assortment policy of the tour operator. The alternative approaches to the formation of profit indicators as the criteria for making management decisions within the assortment policy of the tour operator are analyzed. The danger of using such indicators as operating or gross profit as a target criterion of the tour operator’s assortment policy is substantiated. The article proves the advantages of using an alternative target criterion in the process of formation of the sales program of the tour operator in the form of a contribution margin indicator, which is formed on a systematic basis on the principles of direct costing. It suggests the methodical approach to determining the marginal cost of a tourist product based on the cost function of E. Heinen, which is based on the dependence of variable conversion costs on the number of repetitions of the business function for the period. The contribution margin indicator formed within the system of «simple direct costing» is emphasized to be a suitable criterion for forming only the operative sales program of the tour operator (for a short period of up to 1 year), as it does not take into account possible direct fixed costs, which are relevant when making strategic management decisions within the assortment policy of the tour operator. The article proves that within the framework of the strategic analysis of the sales program of the tour operator it is expedient to use the approach to the formation of the financial result that is based on the concept of complicated direct costing, which provides the appropriate decomposition of the fixed costs. The concept of multilevel contribution margin accounting system by K. Agthe was adapted for the needs of the tour operating industry, taking into account the specifics of hierarchical structuring of the elements of the tour operator’s sales program: «product – group of products – sales program».
Ретроспективний аналіз витрат на основі даних фінансової звітності формує інформаційно-аналітичну... more Ретроспективний аналіз витрат на основі даних фінансової звітності формує інформаційно-аналітичну основу для так званого реактивного типу управління витратами, коли менеджмент підприємства реагує на вплив дестабілізуючих факторів на економічну систему. Такий тип управління є недосконалим, оскільки не дозволяє превентивно виявляти потенційні ризики і на стадії планування їх елімінувати. Для цього необхідно на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу впроваджувати системи бюджетування витрат таїх бюджетного контролю, що буде розглянуто в наступному розділі роботи.
The article examines the problem of information and analytical management support in order to inc... more The article examines the problem of information and analytical management support in order to increase the profitability of the hotel and restaurant business through the use of such a tool of management accounting as a system of simple and complex «direct costing». The structure of services provided by hotel and restaurant enterprises is analyzed. For the purposes of profitability analysis, the classification of services into such groups as hotel services, restaurant services and complementary services is proposed. An approach to the analysis of profitability of enterprises of hotel and restaurant business in terms of such objects as individual "areas of activity" (hotel management, restaurant business, provision of complementary services) is proposed. In terms of areas of activity, a comparative analysis of different approaches to the formation of financial results of the hotel and restaurant business was conducted. It was revealed that for the purposes of management, the...
The article is dedicated to the problem of calcu-lation of the regulatory cost of the production ... more The article is dedicated to the problem of calcu-lation of the regulatory cost of the production as a basis for the effective management of costs and profits in the enterprises of sawmill production. The usage of meth-odological approaches of «direct costing" for the calculation of the regulatory marginal cost of production at the sawmill enterprises are proposed. The system (model) of factors that create expenditures, which take into account the technological features of enterprises of the sawmill production are elaborated. Key words: technological costs, complex production, the system of "direct costing", regulatory cost, margin profit, con-stant and marginal costs.
В статті авторами висвітлюється сутність такого емпіричного феномену економічної практики як бізн... more В статті авторами висвітлюється сутність такого емпіричного феномену економічної практики як бізнес-консалтинг. Проведено лінгвістичний аналіз терміну «бізнес-консалтинг». Проаналізовано визначення поняття бізнес-консалтингу у вітчизняній та зарубіжній фаховій літературі. Виявлено, що більшість авторів в експліцитній або імпліцитній формі характеризують бізнес-консалтинг за допомогою такої іманентної для нього ознаки як «вирішення проблем». Виявлено наявність широкої та вузької інтерпретації бізнес-консалтингу, які різняться поміж собою широтою функціонального охоплення зазначеного емпіричного феномену економічної практики. Обґрунтовано, що орієнтація бізнес-консалтингу на вирішення економічних проблеми в індустрії туризму представляє собою галузеву класифікацію консалтингової діяльності. Обґрунтовано доцільність включення до бізнес-консалтингу як аперіодичної (проектно орієнтованої), так і періодичної діяльності бізнес-консультантів. При віднесенні внутрішньої консультаційної діяль...
Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі
В статті досліджується можливість впровадження на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу кон... more В статті досліджується можливість впровадження на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу концепції центрів відповідальності як інструментів структурного впливу на керівний персонал різних ієрархічних рівнів в системі менеджменту. В статті здійснено порівняльний аналіз інтерпретації терміну «управління персоналом» у вітчизняній та зарубіжній фаховій літературі. На основі аналізу і узагальнення вітчизняного та іноземного досвіду обґрунтовано доцільність класифікації методичного інструментарію в сфері управління персоналом на дві групи: інструменти прямого (інтерактивного) та непрямого (структурного впливу). Виявлено, що одним із ключових інструментів структурного управління персоналом є організаційна побудова системи управління та тісно пов’язана з нею система стимулювання і мотивації персоналу. Досліджено підходи побудови організаційних структур функціонального та дивізіонального типу з врахуванням особливостей і специфіки діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Пр...
The paper shows the results of an empirical study on the optimization of polymer waste supply cha... more The paper shows the results of an empirical study on the optimization of polymer waste supply chains based on the circular economy in Ukraine. The research shows that the main links in the activity should be harmonized for quality and quick optimization of polymer waste supply chains, including the processes of collecting, sorting, treatment, processing, and recycling of resources for maintaining the quality by total cost reduction. The research argues that the circular economy that stipulates the easy processing, recycling, disassembling, and restoring of products replaced the traditional linear model “take, produce, and throw out” that has dominated the economy by now. The study shows that the transformation of supply chains in production ecosystems forms competitive advantages at the enterprises that allow them to be more productive through efficient use of resources.
The article considers the concept, essence and content of educational and analytical strategic co... more The article considers the concept, essence and content of educational and analytical strategic cost management of the enterprise. Representatives of the German accounting school, which are best known in many Western countries, in particular in German-speaking countries, are considered. It is proved that problem management accounting is a sporadic process of in-formation processing in order to provide information and analytical support to management in solving a specific management problem, as the main information base for problem accounting is systematic management accounting. Where, in turn, system-atic management accounting German scientists propose to divide into such components as "cost accounting by type" (German Kostenartenrechnung), "cost accounting" (German Kostenstellenrechnung) and "cost accounting" (German .Cost calculation). It is also pertinent to note that the reception and direct translation of the German term "Kostenstelle" ("Kosten" – costs, "Stelle" – place) as "place of origin of costs" is not entirely correct. The essence of strategic cost management, which is the ability to build situational models, develop promising strategies for enterprise development, based on continuous monitoring and analysis of changes in the enterprise and the external environment. It is proved that the implementation of strategic management is car-ried out through the development and adoption of strategic management decisions, which include all decisions related to key aspects of the enterprise, focused on the long term and made in conditions of high uncertainty. The place of strategic accounting and strategic analysis in the process of strategic management of an economic entity is considered. The process of accounting and analytical support of strategic cost management of enterprises is studied. Accounting and analytical support in the management of enterprise costs is considered. It is determined that for the organization of an effective cost management system of the business entity must take into account the peculiarities of the accounting system at the enterprise, features of planning and calculating the cost of production, the structure of divisions and departments of the enterprise.
Socìalʹno-ekonomìčnì problemy sučasnogo perìodu Ukraïni, 2020
The article deals with the problem of information and analytical support for making management de... more The article deals with the problem of information and analytical support for making management decisions within the assortment policy of the tour operator. The alternative approaches to the formation of profit indicators as the criteria for making management decisions within the assortment policy of the tour operator are analyzed. The danger of using such indicators as operating or gross profit as a target criterion of the tour operator’s assortment policy is substantiated. The article proves the advantages of using an alternative target criterion in the process of formation of the sales program of the tour operator in the form of a contribution margin indicator, which is formed on a systematic basis on the principles of direct costing. It suggests the methodical approach to determining the marginal cost of a tourist product based on the cost function of E. Heinen, which is based on the dependence of variable conversion costs on the number of repetitions of the business function for the period. The contribution margin indicator formed within the system of «simple direct costing» is emphasized to be a suitable criterion for forming only the operative sales program of the tour operator (for a short period of up to 1 year), as it does not take into account possible direct fixed costs, which are relevant when making strategic management decisions within the assortment policy of the tour operator. The article proves that within the framework of the strategic analysis of the sales program of the tour operator it is expedient to use the approach to the formation of the financial result that is based on the concept of complicated direct costing, which provides the appropriate decomposition of the fixed costs. The concept of multilevel contribution margin accounting system by K. Agthe was adapted for the needs of the tour operating industry, taking into account the specifics of hierarchical structuring of the elements of the tour operator’s sales program: «product – group of products – sales program».
Ретроспективний аналіз витрат на основі даних фінансової звітності формує інформаційно-аналітичну... more Ретроспективний аналіз витрат на основі даних фінансової звітності формує інформаційно-аналітичну основу для так званого реактивного типу управління витратами, коли менеджмент підприємства реагує на вплив дестабілізуючих факторів на економічну систему. Такий тип управління є недосконалим, оскільки не дозволяє превентивно виявляти потенційні ризики і на стадії планування їх елімінувати. Для цього необхідно на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу впроваджувати системи бюджетування витрат таїх бюджетного контролю, що буде розглянуто в наступному розділі роботи.
The article examines the problem of information and analytical management support in order to inc... more The article examines the problem of information and analytical management support in order to increase the profitability of the hotel and restaurant business through the use of such a tool of management accounting as a system of simple and complex «direct costing». The structure of services provided by hotel and restaurant enterprises is analyzed. For the purposes of profitability analysis, the classification of services into such groups as hotel services, restaurant services and complementary services is proposed. An approach to the analysis of profitability of enterprises of hotel and restaurant business in terms of such objects as individual "areas of activity" (hotel management, restaurant business, provision of complementary services) is proposed. In terms of areas of activity, a comparative analysis of different approaches to the formation of financial results of the hotel and restaurant business was conducted. It was revealed that for the purposes of management, the...
The article is dedicated to the problem of calcu-lation of the regulatory cost of the production ... more The article is dedicated to the problem of calcu-lation of the regulatory cost of the production as a basis for the effective management of costs and profits in the enterprises of sawmill production. The usage of meth-odological approaches of «direct costing" for the calculation of the regulatory marginal cost of production at the sawmill enterprises are proposed. The system (model) of factors that create expenditures, which take into account the technological features of enterprises of the sawmill production are elaborated. Key words: technological costs, complex production, the system of "direct costing", regulatory cost, margin profit, con-stant and marginal costs.
В статті авторами висвітлюється сутність такого емпіричного феномену економічної практики як бізн... more В статті авторами висвітлюється сутність такого емпіричного феномену економічної практики як бізнес-консалтинг. Проведено лінгвістичний аналіз терміну «бізнес-консалтинг». Проаналізовано визначення поняття бізнес-консалтингу у вітчизняній та зарубіжній фаховій літературі. Виявлено, що більшість авторів в експліцитній або імпліцитній формі характеризують бізнес-консалтинг за допомогою такої іманентної для нього ознаки як «вирішення проблем». Виявлено наявність широкої та вузької інтерпретації бізнес-консалтингу, які різняться поміж собою широтою функціонального охоплення зазначеного емпіричного феномену економічної практики. Обґрунтовано, що орієнтація бізнес-консалтингу на вирішення економічних проблеми в індустрії туризму представляє собою галузеву класифікацію консалтингової діяльності. Обґрунтовано доцільність включення до бізнес-консалтингу як аперіодичної (проектно орієнтованої), так і періодичної діяльності бізнес-консультантів. При віднесенні внутрішньої консультаційної діяль...
Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі
В статті досліджується можливість впровадження на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу кон... more В статті досліджується можливість впровадження на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу концепції центрів відповідальності як інструментів структурного впливу на керівний персонал різних ієрархічних рівнів в системі менеджменту. В статті здійснено порівняльний аналіз інтерпретації терміну «управління персоналом» у вітчизняній та зарубіжній фаховій літературі. На основі аналізу і узагальнення вітчизняного та іноземного досвіду обґрунтовано доцільність класифікації методичного інструментарію в сфері управління персоналом на дві групи: інструменти прямого (інтерактивного) та непрямого (структурного впливу). Виявлено, що одним із ключових інструментів структурного управління персоналом є організаційна побудова системи управління та тісно пов’язана з нею система стимулювання і мотивації персоналу. Досліджено підходи побудови організаційних структур функціонального та дивізіонального типу з врахуванням особливостей і специфіки діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Пр...
Uploads
Papers by Роман Степанович Шулла