Flavonoids are natural products widely distributed in the vegetable kingdom. There has been incre... more Flavonoids are natural products widely distributed in the vegetable kingdom. There has been increasing interest in research of flavonoids, due to growing evidence of the health benefits of them. Rutin is a glycoside flavonol which belongs to an important class of flavonoids, being extensively found in the nature in fruit, vegetable and beverages, such as tea and wine. About the pharmacokinetics and bioavailability of Rutin, little is stil know, and tis mechanisms have been a matter of much controversy. Dispite it, Rutin presents a therapeutical importance due to improve resistance and permeability of capillaries vessels, antioxidante, antiinflamatory, anticarcinogenic and other important activities. Reason that led to the completion of this review.
Bioautography on thin-layer chromatographic (TLC) plates is a means of detecting the biological a... more Bioautography on thin-layer chromatographic (TLC) plates is a means of detecting the biological activity of a sample which has migrated on the plate with a suitable solvent. It only requires small amounts of sample and is ideal for the investigation of plant constituents, which often occur as complex mixtures. It can be used for the target-directed isolation of these constituents. In contrast to HPLC, many samples can be run at the same time on TLC. Organic solvents, which cause inactivation of enzymes or death of living organisms, can be completely removed before biological detection. Many bioassays are compatible with TLC. Antimicrobial, radical scavenging, antioxidant activities and enzyme inhibition feature among the tests that are employed.
En la actualidad más del 60% de la población mundial vive en ciudades. Lo cual implica una explot... more En la actualidad más del 60% de la población mundial vive en ciudades. Lo cual implica una explotación excesiva de los recursos naturales, un aumento acelerado de la demanda de alimentos, energía y agua, además de un incremento de la contaminación atmosférica y de los cuerpos de agua (lagos, ríos y mares), mayor contaminación de suelos, erosión y deforestación, sin olvidar la generación alarmante de residuos sólidos y peligrosos. La presión que las ciudades ejercen sobre el entorno natural es enorme, no sólo rompiendo ecosistemas y disminuyendo la diversidad biológica, sino que también impactan negativamente a la Tierra. Esto nos señala la necesidad de buscar alternativas para crear ciudades sostenibles. En la actualidad las grandes ciudades nos apartan del contacto con la naturaleza y del trabajo con la tierra. Tienen un sistema imperante que actúa sobre la naturaleza y su equilibrio ecológico, despilfarra los recursos y promueve una producción y consumo descontrolados. Un fuerte problema a nivel mundial, es el de la alimentación y no por qué no alcancen los alimentos, sino porque existe una mala distribución de ellos. Satisfacer la demanda alimentaría de la población, bajo esquemas sustentables y con racionalidad en el proceso; es de vital importancia para el futuro de la humanidad. Entonces es preciso preguntarnos, ¿qué podemos hacer nosotros de forma individual y/o colectiva, para resolver y contrarrestar la contaminación ambiental y actuar a favor de una soberanía alimentaria?
La palabra “suelo”, como muchas otras, tiene varios significados. En su significado tradicional, ... more La palabra “suelo”, como muchas otras, tiene varios significados. En su significado tradicional, el suelo es el medio natural para el desarrollo de plantas terrestres, ya sea que tenga o no horizontes discernibles. Este concepto es todavía la forma más común como se comprende la palabra, y es el principal interés en el que el suelo centra su significado. Las personas consideran al suelo importante porque sostiene a las plantas que nos proporcionan comida, fibras, medicamentos y otras necesidades humanas, y porque filtra al agua y recicla excretas. El suelo cubre a la superficie terrestre como un continuo, excepto en áreas con afloramientos rocosos, de congelamiento perpetuo, en aguas profundas, o sobre los hielos de los glaciares estériles. En ese sentido, el suelo tiene un espesor que está determinado por la profundidad de enraizamiento de las plantas. Suelo, en este texto, es un cuerpo natural que comprende a sólidos (minerales y materia orgánica), líquidos y gases que ocurren en la superficie de las tierras, que ocupa un espacio y que se caracteriza por uno o ambos de los siguientes: horizontes o capas que se distinguen del material inicial como resultado de adiciones, pérdidas, transferencias y transformaciones de energía y materia o por la habilidad de soportar plantas en un ambiente natural (Soil Survey Staff, 1999). Esta definición es una ampliación de la versión previa de la Taxonomía de Suelos (Soil Survey Staff, 1975), para incluir a los suelos de las áreas de la Antártica donde la pedogénesis ocurre pero el clima es demasiado agresivo para permitir el desarrollo de plantas superiores.
Introducción al método de cultivo biointensivo, alternativa para cultivar más alimentos en poco e... more Introducción al método de cultivo biointensivo, alternativa para cultivar más alimentos en poco espacio y mejorar el suelo
Los Secretos de las Plantas. 50 plantas medicinales en su huerta.
Guía práctica para utilizar est... more Los Secretos de las Plantas. 50 plantas medicinales en su huerta. Guía práctica para utilizar este libro Este es un libro de consulta y tiene tres propósitos fundamentales: 1. Dar a conocer las propiedades curativas de 50 plantas medicinales, y la forma más práctica de usarlas y de aprovechar sus beneficios. 2. Dar a conocer las preparaciones básicas que se pueden hacer con estas plantas y mostrar cómo se deben almacenar para tenerlas siempre a mano cuando se necesiten. 3. Fomentar el cultivo de plantas medicinales en las huertas de las familias colombianas. Las 50 plantas medicinales que contiene este libro vienen organizadas en orden alfabético para que sea fácil encontrarlas y consultarlas. Han sido seleccionadas del Vademécum colombiano de plantas medicinales aprobado por el Ministerio de Protección Social, y entre ellas hay plantas cultivables en climas calientes, templados y fríos, para que los lectores, en cualquier clima que vivan, puedan cultivar una huerta medicinal útil y a su alcance, y disfrutar de las bondades medicinales de las plantas y sus beneficios para tratar dolencias frecuentes y cotidianas. Cada planta tiene una ficha, que contiene sus principales usos medicinales internos y externos; las recetas y preparaciones para las dolencias que ayudan a aliviar; información sobre usos alimenticios y complementarios, y un recuadro donde se especifica cómo debe ser su cultivo y recolección. En cada planta, además, se especifican el clima y los nombres comunes, que, sumados a las fotos y a las ilustraciones, ayudan a su mejor identificación.
CATÁLOGO DE NOMBRES COMUNES DE LA FLORA ARGENTINA
por Martín Rodolfo de la Peña & José Franciso P... more CATÁLOGO DE NOMBRES COMUNES DE LA FLORA ARGENTINA por Martín Rodolfo de la Peña & José Franciso Pensiero (3.287 especies y subespecies) (10.000 nombres vulgares)
Este trabajo de recopilación trata de mostrar el estado del arte en relación a las diferentes for... more Este trabajo de recopilación trata de mostrar el estado del arte en relación a las diferentes formas que presenta la investigación en la síntesis de chalconas, las cuales representan una familia de compuestos que no solo son excelentes reactivos para la síntesis orgánica, sino que también poseen múltiples propiedades biológicas y medicinales. MÉTODOS DE SÍNTESIS DE CHALCONAS Pasquale, Gustavo Antonio; Ruiz, Diego Manuel Centro de Investigación en Sanidad Vegetal (CISaV) / Curso de Química Orgánica. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, UNLP. Calle 60 y 119,CP 1900. La Plata, Bs. As., Argentina.
600 HIERBAS MEDICINALES y sus propiedades curativas 700 FORMULAS UTILES y su preparacion en el ho... more 600 HIERBAS MEDICINALES y sus propiedades curativas 700 FORMULAS UTILES y su preparacion en el hogar MAPA VEGETO-MEDICINAL DE LA REPUBLICA ARGENTINADescripción completa
THE CACTACEAE
DESCRIPTIONS AND ILLUSTRATIONS OF PLANTS OF THE CACTUS FAMILY
BY N. L. BRITTON and... more THE CACTACEAE DESCRIPTIONS AND ILLUSTRATIONS OF PLANTS OF THE CACTUS FAMILY BY N. L. BRITTON and J. N. ROSE Volume II
The Flora Europaea, originally published between 1964 and 1980, explores the synthesis of all the... more The Flora Europaea, originally published between 1964 and 1980, explores the synthesis of all the national and regional Floras of Europe. It is based on a critical review of existing literature and on studies on herbaria and in the field. It aims to be simple as well as authoritative, and should enable the reader to name as far as its subspecies any fern, conifer or flowering plant growing wild or wildly cultivated. The third of the volume covers the Dicotyledonous families from Diapensiaceae to Myoporaceae, following the Engler system. Apart from keys and descriptions, information is given on geographical distribution and, where possible, on habitat preference and chromosome number. All names used in Floras or important monographs are cited in the text or index. The text, in English, uses a limited vocabulary, and there are glossaries of technical terms and Latin equivalents.
Diversidad Vegetal-Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura (UNNE) CORE EUDICOTILED... more Diversidad Vegetal-Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura (UNNE) CORE EUDICOTILEDÓNEAS 98 5.3.14. Familia Cactaceae 5.3.14.a. Características Porte: plantas crasas, perennes, desde muy pequeñas hasta gigantescas, con los tallos continuos o articulados, globosos, ovoides, cilíndricos, planos, angulosos, con costillas y mamelones, simples o ramificados, solitarios o cespitosos, erguidos o decumbentes. Aréolas elípticas o circulares, donde nacen las ramas, flores, espinas, gloquidios o pelusa.
Recopilación, en edición facsimilar, de todos los trabajos o referencias sobre CACTACEAS
Publicad... more Recopilación, en edición facsimilar, de todos los trabajos o referencias sobre CACTACEAS Publicadas por el Dr. CARLOS SPEGAZZINI 1984
Flavonoids are natural products widely distributed in the vegetable kingdom. There has been incre... more Flavonoids are natural products widely distributed in the vegetable kingdom. There has been increasing interest in research of flavonoids, due to growing evidence of the health benefits of them. Rutin is a glycoside flavonol which belongs to an important class of flavonoids, being extensively found in the nature in fruit, vegetable and beverages, such as tea and wine. About the pharmacokinetics and bioavailability of Rutin, little is stil know, and tis mechanisms have been a matter of much controversy. Dispite it, Rutin presents a therapeutical importance due to improve resistance and permeability of capillaries vessels, antioxidante, antiinflamatory, anticarcinogenic and other important activities. Reason that led to the completion of this review.
Bioautography on thin-layer chromatographic (TLC) plates is a means of detecting the biological a... more Bioautography on thin-layer chromatographic (TLC) plates is a means of detecting the biological activity of a sample which has migrated on the plate with a suitable solvent. It only requires small amounts of sample and is ideal for the investigation of plant constituents, which often occur as complex mixtures. It can be used for the target-directed isolation of these constituents. In contrast to HPLC, many samples can be run at the same time on TLC. Organic solvents, which cause inactivation of enzymes or death of living organisms, can be completely removed before biological detection. Many bioassays are compatible with TLC. Antimicrobial, radical scavenging, antioxidant activities and enzyme inhibition feature among the tests that are employed.
En la actualidad más del 60% de la población mundial vive en ciudades. Lo cual implica una explot... more En la actualidad más del 60% de la población mundial vive en ciudades. Lo cual implica una explotación excesiva de los recursos naturales, un aumento acelerado de la demanda de alimentos, energía y agua, además de un incremento de la contaminación atmosférica y de los cuerpos de agua (lagos, ríos y mares), mayor contaminación de suelos, erosión y deforestación, sin olvidar la generación alarmante de residuos sólidos y peligrosos. La presión que las ciudades ejercen sobre el entorno natural es enorme, no sólo rompiendo ecosistemas y disminuyendo la diversidad biológica, sino que también impactan negativamente a la Tierra. Esto nos señala la necesidad de buscar alternativas para crear ciudades sostenibles. En la actualidad las grandes ciudades nos apartan del contacto con la naturaleza y del trabajo con la tierra. Tienen un sistema imperante que actúa sobre la naturaleza y su equilibrio ecológico, despilfarra los recursos y promueve una producción y consumo descontrolados. Un fuerte problema a nivel mundial, es el de la alimentación y no por qué no alcancen los alimentos, sino porque existe una mala distribución de ellos. Satisfacer la demanda alimentaría de la población, bajo esquemas sustentables y con racionalidad en el proceso; es de vital importancia para el futuro de la humanidad. Entonces es preciso preguntarnos, ¿qué podemos hacer nosotros de forma individual y/o colectiva, para resolver y contrarrestar la contaminación ambiental y actuar a favor de una soberanía alimentaria?
La palabra “suelo”, como muchas otras, tiene varios significados. En su significado tradicional, ... more La palabra “suelo”, como muchas otras, tiene varios significados. En su significado tradicional, el suelo es el medio natural para el desarrollo de plantas terrestres, ya sea que tenga o no horizontes discernibles. Este concepto es todavía la forma más común como se comprende la palabra, y es el principal interés en el que el suelo centra su significado. Las personas consideran al suelo importante porque sostiene a las plantas que nos proporcionan comida, fibras, medicamentos y otras necesidades humanas, y porque filtra al agua y recicla excretas. El suelo cubre a la superficie terrestre como un continuo, excepto en áreas con afloramientos rocosos, de congelamiento perpetuo, en aguas profundas, o sobre los hielos de los glaciares estériles. En ese sentido, el suelo tiene un espesor que está determinado por la profundidad de enraizamiento de las plantas. Suelo, en este texto, es un cuerpo natural que comprende a sólidos (minerales y materia orgánica), líquidos y gases que ocurren en la superficie de las tierras, que ocupa un espacio y que se caracteriza por uno o ambos de los siguientes: horizontes o capas que se distinguen del material inicial como resultado de adiciones, pérdidas, transferencias y transformaciones de energía y materia o por la habilidad de soportar plantas en un ambiente natural (Soil Survey Staff, 1999). Esta definición es una ampliación de la versión previa de la Taxonomía de Suelos (Soil Survey Staff, 1975), para incluir a los suelos de las áreas de la Antártica donde la pedogénesis ocurre pero el clima es demasiado agresivo para permitir el desarrollo de plantas superiores.
Introducción al método de cultivo biointensivo, alternativa para cultivar más alimentos en poco e... more Introducción al método de cultivo biointensivo, alternativa para cultivar más alimentos en poco espacio y mejorar el suelo
Los Secretos de las Plantas. 50 plantas medicinales en su huerta.
Guía práctica para utilizar est... more Los Secretos de las Plantas. 50 plantas medicinales en su huerta. Guía práctica para utilizar este libro Este es un libro de consulta y tiene tres propósitos fundamentales: 1. Dar a conocer las propiedades curativas de 50 plantas medicinales, y la forma más práctica de usarlas y de aprovechar sus beneficios. 2. Dar a conocer las preparaciones básicas que se pueden hacer con estas plantas y mostrar cómo se deben almacenar para tenerlas siempre a mano cuando se necesiten. 3. Fomentar el cultivo de plantas medicinales en las huertas de las familias colombianas. Las 50 plantas medicinales que contiene este libro vienen organizadas en orden alfabético para que sea fácil encontrarlas y consultarlas. Han sido seleccionadas del Vademécum colombiano de plantas medicinales aprobado por el Ministerio de Protección Social, y entre ellas hay plantas cultivables en climas calientes, templados y fríos, para que los lectores, en cualquier clima que vivan, puedan cultivar una huerta medicinal útil y a su alcance, y disfrutar de las bondades medicinales de las plantas y sus beneficios para tratar dolencias frecuentes y cotidianas. Cada planta tiene una ficha, que contiene sus principales usos medicinales internos y externos; las recetas y preparaciones para las dolencias que ayudan a aliviar; información sobre usos alimenticios y complementarios, y un recuadro donde se especifica cómo debe ser su cultivo y recolección. En cada planta, además, se especifican el clima y los nombres comunes, que, sumados a las fotos y a las ilustraciones, ayudan a su mejor identificación.
CATÁLOGO DE NOMBRES COMUNES DE LA FLORA ARGENTINA
por Martín Rodolfo de la Peña & José Franciso P... more CATÁLOGO DE NOMBRES COMUNES DE LA FLORA ARGENTINA por Martín Rodolfo de la Peña & José Franciso Pensiero (3.287 especies y subespecies) (10.000 nombres vulgares)
Este trabajo de recopilación trata de mostrar el estado del arte en relación a las diferentes for... more Este trabajo de recopilación trata de mostrar el estado del arte en relación a las diferentes formas que presenta la investigación en la síntesis de chalconas, las cuales representan una familia de compuestos que no solo son excelentes reactivos para la síntesis orgánica, sino que también poseen múltiples propiedades biológicas y medicinales. MÉTODOS DE SÍNTESIS DE CHALCONAS Pasquale, Gustavo Antonio; Ruiz, Diego Manuel Centro de Investigación en Sanidad Vegetal (CISaV) / Curso de Química Orgánica. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, UNLP. Calle 60 y 119,CP 1900. La Plata, Bs. As., Argentina.
600 HIERBAS MEDICINALES y sus propiedades curativas 700 FORMULAS UTILES y su preparacion en el ho... more 600 HIERBAS MEDICINALES y sus propiedades curativas 700 FORMULAS UTILES y su preparacion en el hogar MAPA VEGETO-MEDICINAL DE LA REPUBLICA ARGENTINADescripción completa
THE CACTACEAE
DESCRIPTIONS AND ILLUSTRATIONS OF PLANTS OF THE CACTUS FAMILY
BY N. L. BRITTON and... more THE CACTACEAE DESCRIPTIONS AND ILLUSTRATIONS OF PLANTS OF THE CACTUS FAMILY BY N. L. BRITTON and J. N. ROSE Volume II
The Flora Europaea, originally published between 1964 and 1980, explores the synthesis of all the... more The Flora Europaea, originally published between 1964 and 1980, explores the synthesis of all the national and regional Floras of Europe. It is based on a critical review of existing literature and on studies on herbaria and in the field. It aims to be simple as well as authoritative, and should enable the reader to name as far as its subspecies any fern, conifer or flowering plant growing wild or wildly cultivated. The third of the volume covers the Dicotyledonous families from Diapensiaceae to Myoporaceae, following the Engler system. Apart from keys and descriptions, information is given on geographical distribution and, where possible, on habitat preference and chromosome number. All names used in Floras or important monographs are cited in the text or index. The text, in English, uses a limited vocabulary, and there are glossaries of technical terms and Latin equivalents.
Diversidad Vegetal-Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura (UNNE) CORE EUDICOTILED... more Diversidad Vegetal-Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura (UNNE) CORE EUDICOTILEDÓNEAS 98 5.3.14. Familia Cactaceae 5.3.14.a. Características Porte: plantas crasas, perennes, desde muy pequeñas hasta gigantescas, con los tallos continuos o articulados, globosos, ovoides, cilíndricos, planos, angulosos, con costillas y mamelones, simples o ramificados, solitarios o cespitosos, erguidos o decumbentes. Aréolas elípticas o circulares, donde nacen las ramas, flores, espinas, gloquidios o pelusa.
Recopilación, en edición facsimilar, de todos los trabajos o referencias sobre CACTACEAS
Publicad... more Recopilación, en edición facsimilar, de todos los trabajos o referencias sobre CACTACEAS Publicadas por el Dr. CARLOS SPEGAZZINI 1984
Ruby N. Gutiérrez 5.1-Medios de Sabouraud y Mycosel-El agar Mycosel contiene cicloheximida y clor... more Ruby N. Gutiérrez 5.1-Medios de Sabouraud y Mycosel-El agar Mycosel contiene cicloheximida y cloranfenicol (antibióticos) que inhiben el crecimiento de casi todas las especies saprofitas de hongos, mientras que el agar Littman contiene estreptomicina y que impide que se rieguen las colonias de las especies saprófitas.-Dematiáceos: se pueden obtener abriendo los platos de medios de cultivo, la semana anterior a la práctica por 15 minutos, exponiéndolos al ambiente y luego incubándolos a temperatura ambiente.-Colonias = contaminantes que pudieran esperarse de un exudado, o cualquier lesión que estuviera en contacto con el aire.-Algunas colonias son de color gris o negro-verdoso. Estas representan la familia Dermatiaceae y suelen constituir alrededor del 50%, o más de los hongos transmitidos por el aire. Las colonias de levaduras que son blandas y pastosas no deben ser numerosas.-Colonias con tinte color verde = Aspergillus o Penicillium.-Características: o Carencia de clorofila. Se alimentan de materia orgánica = Quimioorganótrofos (Heterótrofos) o Eucariotas o Pared celular rígida de polisacáridos, polipéptidos y quitina o Absorben nutrientes mediante enzimas extracelulares o Levaduras estructuras unicelulares que se reproducen por gemación o Presentan talo o micelio, constituidos por hifas (unidad básica) o Talo o micelio Vegetativo (desarrollo, nutrición y fijación) Reproductor (se forman los órganos de reproducción) hifas, levaduras y pseudohifas o Levaduras: talo disociado produce colonias de crec rápido, suave, aspecto similar a bacterias. o Mohos: talo filamentoso aéreo entremezclado más o menos largo o agrupado de manera compacta, de crecimiento lento salvo en los hongos oportunistas. o Dimórficos: hongos que tienen una fase parasitaria levaduriforme (37ºC) y una saprofítica micelial (20-25ºC)-Espora: forma de reproducción asexual en los hongos-Hifas: filamento que forma el tallo o cuerpo de un hongo-Micelio: conjunto de hifas entrelazadas y ramificadas-Conidias: estructura de reproducción asexual en fase micelial de los hongos. Son esporas producidas por hifas especializadas (llamadas conidióforos) mediante "estrangulamientos" sucesivos en el punto de unión.-Conidióforo: estructura en los extremos de las hifas vegetativas. Dan origen a las conidias. Rhizopus Colonia de rápido crecimiento, de aspecto típicamente algodonoso, de color blanco o blanco ceniza o negruzco dado por los órganos reproductores (hifas). Micelio vegetativo formado por hifas sin septos (cenocíticas) hialinas o ligeramente coloreadas a partir de las cuales se diferencian los conidióforos (esporangioforos) sobre un rizoide típico que le da una apariencia al hongo de los tallos estoloníferos de la "fresa". Estos esporangioforos terminan en vesículas (esporangiosporas) variadas en forma; coloreadas o hialinas. Especies de amplia distribución, en todos los ambientes; saprófitas en su mayoría. * Mucor es igual a Rhizopus, sólo que el primero no tiene raicillas*
The Etymology of Chemical Names
Tradition and Convenience vs. Rationality in Chemical Nomenclatur... more The Etymology of Chemical Names Tradition and Convenience vs. Rationality in Chemical Nomenclature Alexander Senning Etymology of Chemical Names gives an overview of the development of the current chemical nomenclature, tracing its sources and changing rules as chemistry progressed over the years. This book is devoted to provide a coherent picture how the trivial and systematic names shall be used and how the current IUPAC rules help to reconcile the conflicting demands
En el presente trabajo, se desarrollaron y validaron métodos, para evaluar la calidad de producto... more En el presente trabajo, se desarrollaron y validaron métodos, para evaluar la calidad de productos herbolarios, cuyo único contenido fuera alguna de las plantas que más se consumen en nuestra región, como son: castaño de indias, damiana, manzanilla, pasiflora, tila, árnica, azahar, boldo, cola de caballo, ginkgo, eucalipto, menta, sábila, salvia y sen. En todos los casos se usó CCF. Para la validación se utilizaron extractos estandarizados en los casos del castaño de indias, damiana, manzanilla, pasiflora y tila, y para el resto de plantas se utilizaron marcadores o principios activos. Para la obtención de los extractos de los productos comerciales, se probaron los métodos que describe la literatura así como la extracción etanohagua, 90:10; posteriormente se aplicó el método validado para evaluar la calidad cromatográfíca de 58 productos.
Thin layer chromatography (TLC) is increasingly used in the fields of plant chemistry, biochemist... more Thin layer chromatography (TLC) is increasingly used in the fields of plant chemistry, biochemistry, and molecular biology. Advantages such as speed, versatility, and low cost make it one of the leading techniques used for locating and analyzing bioactive components in plants.
Thin Layer Chromatography in Phytochemistry is the first source devoted to supplying state-of-the-art information on TLC as it applies to the separation, identification, quantification, and isolation of medicinal plant components. Renowned scientists working with laboratories around the world demonstrate the applicability of TLC to a remarkable diversity of fields including plant genetics, drug discovery, nutraceuticals, and toxicology.
Este libro está diseñado como un texto de apoyo para los estudiantes de pregrado en química y car... more Este libro está diseñado como un texto de apoyo para los estudiantes de pregrado en química y carreras relacionadas, para introducirse en el campo extenso de la química de los productos naturales, específicamente en lo relacionado al conocimiento químico de los denominados metabolitos secundarios como: Compuestos aromáticos como los flavonoides, compuestos no-aromáticos como los terpenoides, compuestos nitrogenados como los alcaloides, compuestos azufrados, etc. Además del enfoque químico se menciona el uso o potencial farmacéutico de estas sustancias. Se describen las técnicas experimentales que se utilizan para la obtención, el aislamiento, la identificación y la caracterización química de estas sustancias. Se plantean problemas para retar a los estudiantes en la caracterización de los metabolitos secundarios, especialmente mediante la Espectrometría de Resonancia Magnética Nuclear.
El mundo vegetal es, quizás, el que muestra un abanico de moléculas más diverso y del cual el hom... more El mundo vegetal es, quizás, el que muestra un abanico de moléculas más diverso y del cual el hombre ha hecho y hace una provechosa utilización. La maquinaria química de un vegetal es tan ingeniosa que asombra al estudiar en su profundidad la estructura, función, metabolismo y regulación de cada molécula identificada y de los innumerables procesos en que participan a nivel celular. Por otra parte, al no contar con el mecanismo de evasión y encontrarse ancladas al suelo o algún otro sustrato, las variadas especies vegetales han necesitado desarrollar mecanismos químicos de defensa que posibilitan su supervivencia frente al ataque de parásitos y herbívoros. A dichos mecanismos ha contribuido, sin lugar a dudas, el amplio espectro de sustancias orgánicas propias de los organismos vegetales. A toda esa diversidad de compuestos que el hombre extrae de un vegetal y aprovecha o intenta darle alguna utilización los denominamos productos naturales vegetales. En la elaboración de este texto hemos tratado de describir los más importantes, agrupándolos para un estudio ordenado. Se ha iniciado la obra abarcando una serie de consideraciones generales sobre dichos productos. Seguidamente se han descripto las características estructurales, propiedades, distribución en la naturaleza, funciones en las plantas, actividades biológicas, biosíntesis y métodos de extracción y/o cuantificación de los diferentes productos naturales vegetales. Los grupos a los que se ha hecho referencia son: metabolitos secundarios nitrogenados y/o azufrados, sustancias fenólicas y compuestos terpénicos. Se ha incluido, finalmente, un capítulo donde se trata, en particular, la vinculación entre distintos productos naturales vegetales y la adaptación de las plantas al medio ambiente, como así también su participación en las relaciones bióticas observadas en diferentes sistemas naturales y/o agroecosistemas. El objetivo principal de la obra es resumir los aspectos más importantes de esta área para quien quiera profundizar en el estudio de diversas moléculas orgánicas distribuidas en el mundo vegetal. La misma es el resultado de la experiencia acumulada durante varios años por los docentes del curso Bioquímica y Fitoquímica de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata. Pretendemos modestamente que sirva de base y guía para los estudiantes de grado en áreas biológicas, como la Ingeniería Agronómica, Ingeniería Forestal, Biología, Ciencias Farmacéuticas y otras que pudieran estar relacionadas a este interesante campo de estudio.
La búsqueda de plantas silvestres en su medio natural, que satisfaga necesidades curativas en el ... more La búsqueda de plantas silvestres en su medio natural, que satisfaga necesidades curativas en el hombre, está asociada con la historia y el desarrollo de la humanidad. Su origen se pierde en el tiempo pasado. Actualmente, se recurre a dos formas de conocimiento: una histórica, sobre la base de conocimientos empíricos, y otra científica. Las plantas en su medio natural son una fuente de materia prima, accesible en forma libre, sin control de volumen ni de una técnica de colecta en particular. La cosecha se traduce, a veces, en una disminución de la biomasa aérea y, otras veces, en el exterminio del ejemplar o individuo al extraerse su raíz o rizoma. Esto puede generar una presión selectiva de colecta y comercialización de determinadas especies, estimulada tanto por la demanda del mercado como por atributos supuestos sobre sus propiedades.
Diccionario botánico de nombres vulgares cubanos, 1965
La presente edición contiene 924 nombres vulgares adicionales no publicados en diccionarios anter... more La presente edición contiene 924 nombres vulgares adicionales no publicados en diccionarios anteriores y algunos de ellos correspondientes a especies nuevas para la ciencia, las que fueron descritas con posterioridad a la publicación de la primera edición. Hemos ampliado algo la información respecto al uso de las plantas como remedios caseros, haciendo referencia a nuestra obra "Plantas Medicinales, Aromáticas o Venenosas de Cuba", publicada por el Ministerio de Agricultura y distribuida gratuitamente. This edition contains 924 additional vulgar names not published in previous dictionaries and some of them corresponding to new species for science, which were described after the publication of the first edition. We have expanded some information regarding the use of plants as home remedies, referring to our work "Medicinal, Aromatic or Poisonous Plants of Cuba", published by the Ministry of Agriculture and distributed free of charge.
Plantas medicinales, aromáticas o venenosas de Cuba fue concebida, tanto para personas con conoci... more Plantas medicinales, aromáticas o venenosas de Cuba fue concebida, tanto para personas con conocimientos científicos, como para el sujeto común. Según el propio Roig, sus objetivos al crearla fueron “facilitar información –lo más completa y exacta que sea posible– acerca de nuestras plantas medicinales o venenosas; proporcionar a nuestros estudiantes de Botánica, Farmacia, Medicina, Agronomía y Veterinaria una fuente de consulta; impulsar el estudio sistemático de la flora médica y toxicológica cubana; y estimular el cultivo y la explotación de las plantas medicinales indígenas o naturalizadas, para crear una industria farmacéutica cubana capaz de proporcionar empleo en las zonas rurales, laboratorios y oficinas comerciales”. En la actualidad, el saber reunido en esta obra constituye consulta obligatoria para todo estudioso de la Botánica o de otras disciplinas afines
This book gathers information about a small variety of medicinal and aromatic plants that spontan... more This book gathers information about a small variety of medicinal and aromatic plants that spontaneously grow or are cultivated in South America, and it is part of the series Medicinal and Aromatic Plants of the World, conceived by Prof. Dr. Ákos Máthé. The plants are described in the form of short monographs and were selected according to the following criteria: (1) plants that are widely used in South America, and preferentially but not exclusively included in official programs of primary health care or (2) plants that are being investigated in the laboratories of researchers who accepted our invitation to collaborate on the present volume.
This book, as the seventh volume of the series Medicinal and Aromatic Plants of the World (MAPW),... more This book, as the seventh volume of the series Medicinal and Aromatic Plants of the World (MAPW), focuses on the medicinal and aromatic plants (MAPs) of the so-called Southern Cone (SC), the southernmost geographic and cultural region of South America. South of the Tropic of Capricorn, this region of the huge South American continent comprises Argentina, Chile and Uruguay. Frequently, also Paraguay is considered in this context, though due to certain deliberations, in our volume, we focus on the three aforementioned countries.
Chapter THE TERM CELL IS DERIVED from the Latin cella, meaning storeroom or chamber. It was first... more Chapter THE TERM CELL IS DERIVED from the Latin cella, meaning storeroom or chamber. It was first used in biology in 1665 by the English botanist Robert Hooke to describe the individual units of the honeycomb-like structure he observed in cork under a compound microscope. The "cells" Hooke observed were actually the empty lumens of dead cells surrounded by cell walls, but the term is an apt one because cells are the basic building blocks that define plant structure. This book will emphasize the physiological and biochemical functions of plants, but it is important to recognize that these functions depend on structures, whether the process is gas exchange in the leaf, water conduction in the xylem, photosynthesis in the chloroplast, or ion transport across the plasma membrane. At every level, structure and function represent different frames of reference of a biological unity. This chapter provides an overview of the basic anatomy of plants, from the organ level down to the ultrastructure of cellular organelles. In subsequent chapters we will treat these structures in greater detail from the perspective of their physiological functions in the plant life cycle.
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Papers by Fesopa S O P A L A FesoPALA
Rutin is a glycoside flavonol which belongs to an important class of flavonoids, being extensively found in the nature in fruit, vegetable and beverages, such as tea and wine. About the pharmacokinetics and bioavailability of Rutin, little is stil know, and tis mechanisms have been a matter of much controversy. Dispite it, Rutin presents a therapeutical importance due to improve resistance and permeability of capillaries vessels, antioxidante, antiinflamatory, anticarcinogenic and other important activities. Reason that led to the completion of this review.
deforestación, sin olvidar la generación alarmante de residuos sólidos y peligrosos.
La presión que las ciudades ejercen sobre el entorno natural es enorme, no sólo rompiendo ecosistemas y disminuyendo la diversidad biológica, sino que también impactan negativamente a la Tierra. Esto nos señala la necesidad de buscar alternativas para crear ciudades sostenibles.
En la actualidad las grandes ciudades nos apartan del contacto con la naturaleza y del trabajo con la tierra. Tienen un sistema imperante que actúa sobre la naturaleza y su equilibrio ecológico, despilfarra los recursos y promueve una producción y consumo descontrolados.
Un fuerte problema a nivel mundial, es el de la alimentación y no por qué no alcancen los alimentos, sino porque existe una mala distribución de ellos. Satisfacer la demanda alimentaría de la población, bajo esquemas sustentables y con racionalidad en el proceso; es de vital importancia para el futuro de la humanidad.
Entonces es preciso preguntarnos, ¿qué podemos hacer nosotros de forma individual y/o colectiva, para resolver y contrarrestar la contaminación ambiental y actuar a favor de una soberanía alimentaria?
Suelo, en este texto, es un cuerpo natural que comprende a sólidos (minerales y materia orgánica), líquidos y gases que ocurren en la superficie de las tierras, que ocupa un espacio y que se caracteriza por uno o ambos de los siguientes: horizontes o capas que se distinguen del material inicial como resultado de adiciones, pérdidas, transferencias y transformaciones de energía y materia o por la habilidad de soportar plantas en un ambiente natural (Soil Survey Staff, 1999). Esta definición es una ampliación de la versión previa de la Taxonomía de Suelos (Soil Survey Staff, 1975), para incluir a los suelos de las áreas de la Antártica donde la pedogénesis ocurre pero el clima es demasiado agresivo para permitir el desarrollo de plantas superiores.
Guía práctica para utilizar este libro
Este es un libro de consulta y tiene tres propósitos fundamentales:
1. Dar a conocer las propiedades curativas de 50 plantas medicinales, y la
forma más práctica de usarlas y de aprovechar sus beneficios.
2. Dar a conocer las preparaciones básicas que se pueden hacer con estas plantas y mostrar cómo se deben almacenar para tenerlas siempre a mano cuando se necesiten.
3. Fomentar el cultivo de plantas medicinales en las huertas de las familias colombianas.
Las 50 plantas medicinales que contiene este libro vienen organizadas en
orden alfabético para que sea fácil encontrarlas y consultarlas. Han sido seleccionadas del Vademécum colombiano de plantas medicinales aprobado por el Ministerio de Protección Social, y entre ellas hay plantas cultivables en climas calientes, templados y fríos, para que los lectores, en cualquier clima que vivan, puedan cultivar una huerta medicinal útil y a su alcance, y disfrutar de las bondades medicinales de las plantas y sus beneficios para tratar dolencias frecuentes y cotidianas.
Cada planta tiene una ficha, que contiene sus principales usos medicinales internos y externos; las recetas y preparaciones para las dolencias que ayudan a aliviar; información sobre usos alimenticios y complementarios, y un recuadro donde se especifica cómo debe ser su cultivo y recolección. En cada planta, además, se especifican el clima y los nombres comunes, que, sumados a las fotos y a las ilustraciones, ayudan a su mejor identificación.
por Martín Rodolfo de la Peña & José Franciso Pensiero
(3.287 especies y subespecies)
(10.000 nombres vulgares)
MÉTODOS DE SÍNTESIS DE CHALCONAS
Pasquale, Gustavo Antonio; Ruiz, Diego Manuel
Centro de Investigación en Sanidad Vegetal (CISaV) / Curso de Química Orgánica. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, UNLP. Calle 60 y 119,CP 1900. La Plata, Bs. As., Argentina.
DESCRIPTIONS AND ILLUSTRATIONS OF PLANTS OF THE CACTUS FAMILY
BY N. L. BRITTON and J. N. ROSE
Volume II
Publicadas por el Dr. CARLOS SPEGAZZINI 1984
Edinburgh Gate, Harlow,
Essex CM20 2JE, England
and Associated Companies throughout the world.
ISBN 0 582 43047 X
First published 20(H)
Second impression 2000
Copyright © Stephen Bryant 2000
Typeset by Ferdinand Pageworks, London
Set in ll/14p t Bembo
Printed in Spain by Mateu Cromo, S. A. Pinto (Madrid)
Rutin is a glycoside flavonol which belongs to an important class of flavonoids, being extensively found in the nature in fruit, vegetable and beverages, such as tea and wine. About the pharmacokinetics and bioavailability of Rutin, little is stil know, and tis mechanisms have been a matter of much controversy. Dispite it, Rutin presents a therapeutical importance due to improve resistance and permeability of capillaries vessels, antioxidante, antiinflamatory, anticarcinogenic and other important activities. Reason that led to the completion of this review.
deforestación, sin olvidar la generación alarmante de residuos sólidos y peligrosos.
La presión que las ciudades ejercen sobre el entorno natural es enorme, no sólo rompiendo ecosistemas y disminuyendo la diversidad biológica, sino que también impactan negativamente a la Tierra. Esto nos señala la necesidad de buscar alternativas para crear ciudades sostenibles.
En la actualidad las grandes ciudades nos apartan del contacto con la naturaleza y del trabajo con la tierra. Tienen un sistema imperante que actúa sobre la naturaleza y su equilibrio ecológico, despilfarra los recursos y promueve una producción y consumo descontrolados.
Un fuerte problema a nivel mundial, es el de la alimentación y no por qué no alcancen los alimentos, sino porque existe una mala distribución de ellos. Satisfacer la demanda alimentaría de la población, bajo esquemas sustentables y con racionalidad en el proceso; es de vital importancia para el futuro de la humanidad.
Entonces es preciso preguntarnos, ¿qué podemos hacer nosotros de forma individual y/o colectiva, para resolver y contrarrestar la contaminación ambiental y actuar a favor de una soberanía alimentaria?
Suelo, en este texto, es un cuerpo natural que comprende a sólidos (minerales y materia orgánica), líquidos y gases que ocurren en la superficie de las tierras, que ocupa un espacio y que se caracteriza por uno o ambos de los siguientes: horizontes o capas que se distinguen del material inicial como resultado de adiciones, pérdidas, transferencias y transformaciones de energía y materia o por la habilidad de soportar plantas en un ambiente natural (Soil Survey Staff, 1999). Esta definición es una ampliación de la versión previa de la Taxonomía de Suelos (Soil Survey Staff, 1975), para incluir a los suelos de las áreas de la Antártica donde la pedogénesis ocurre pero el clima es demasiado agresivo para permitir el desarrollo de plantas superiores.
Guía práctica para utilizar este libro
Este es un libro de consulta y tiene tres propósitos fundamentales:
1. Dar a conocer las propiedades curativas de 50 plantas medicinales, y la
forma más práctica de usarlas y de aprovechar sus beneficios.
2. Dar a conocer las preparaciones básicas que se pueden hacer con estas plantas y mostrar cómo se deben almacenar para tenerlas siempre a mano cuando se necesiten.
3. Fomentar el cultivo de plantas medicinales en las huertas de las familias colombianas.
Las 50 plantas medicinales que contiene este libro vienen organizadas en
orden alfabético para que sea fácil encontrarlas y consultarlas. Han sido seleccionadas del Vademécum colombiano de plantas medicinales aprobado por el Ministerio de Protección Social, y entre ellas hay plantas cultivables en climas calientes, templados y fríos, para que los lectores, en cualquier clima que vivan, puedan cultivar una huerta medicinal útil y a su alcance, y disfrutar de las bondades medicinales de las plantas y sus beneficios para tratar dolencias frecuentes y cotidianas.
Cada planta tiene una ficha, que contiene sus principales usos medicinales internos y externos; las recetas y preparaciones para las dolencias que ayudan a aliviar; información sobre usos alimenticios y complementarios, y un recuadro donde se especifica cómo debe ser su cultivo y recolección. En cada planta, además, se especifican el clima y los nombres comunes, que, sumados a las fotos y a las ilustraciones, ayudan a su mejor identificación.
por Martín Rodolfo de la Peña & José Franciso Pensiero
(3.287 especies y subespecies)
(10.000 nombres vulgares)
MÉTODOS DE SÍNTESIS DE CHALCONAS
Pasquale, Gustavo Antonio; Ruiz, Diego Manuel
Centro de Investigación en Sanidad Vegetal (CISaV) / Curso de Química Orgánica. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, UNLP. Calle 60 y 119,CP 1900. La Plata, Bs. As., Argentina.
DESCRIPTIONS AND ILLUSTRATIONS OF PLANTS OF THE CACTUS FAMILY
BY N. L. BRITTON and J. N. ROSE
Volume II
Publicadas por el Dr. CARLOS SPEGAZZINI 1984
Edinburgh Gate, Harlow,
Essex CM20 2JE, England
and Associated Companies throughout the world.
ISBN 0 582 43047 X
First published 20(H)
Second impression 2000
Copyright © Stephen Bryant 2000
Typeset by Ferdinand Pageworks, London
Set in ll/14p t Bembo
Printed in Spain by Mateu Cromo, S. A. Pinto (Madrid)
Tradition and Convenience vs. Rationality in Chemical Nomenclature
Alexander Senning
Etymology of Chemical Names gives an overview of the development of the current chemical nomenclature, tracing its sources and changing rules as chemistry progressed over the years. This book is devoted to provide a coherent picture how the trivial and systematic names shall be used and how the current IUPAC rules help to reconcile the conflicting demands
de caballo, ginkgo, eucalipto, menta, sábila, salvia y sen. En todos los casos se usó CCF. Para la validación se utilizaron extractos estandarizados en los casos del castaño de indias, damiana,
manzanilla, pasiflora y tila, y para el resto de plantas se utilizaron marcadores o principios activos.
Para la obtención de los extractos de los productos comerciales, se probaron los métodos que describe la literatura así como la extracción etanohagua, 90:10; posteriormente se aplicó el método validado para evaluar la calidad cromatográfíca de 58 productos.
Thin Layer Chromatography in Phytochemistry is the first source devoted to supplying state-of-the-art information on TLC as it applies to the separation, identification, quantification, and isolation of medicinal plant components. Renowned scientists working with laboratories around the world demonstrate the applicability of TLC to a remarkable diversity of fields including plant genetics, drug discovery, nutraceuticals, and toxicology.
This edition contains 924 additional vulgar names not published in previous dictionaries and some of them corresponding to new species for science, which were described after the publication of the first edition. We have expanded some information regarding the use of plants as home remedies, referring to our work "Medicinal, Aromatic or Poisonous Plants of Cuba", published by the Ministry of Agriculture and distributed free of charge.
who accepted our invitation to collaborate on the present volume.