Pendahuluan: Daun Sirsak (Annona muricata Linn.) mengandung berbagai macam senyawa aktif yang mem... more Pendahuluan: Daun Sirsak (Annona muricata Linn.) mengandung berbagai macam senyawa aktif yang memiliki efek antihiperlipidemia. Namun, mekanisme dari senyawa aktif daun sirsak sebagai antihiperlipidemia belum diketahui. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur afinitas dari penambatan molekul antara senyawa aktif Daun Sirsak (Annona muricata Linn.) terhadap aktivasi LDL receptor dan penghambatan HMG-CoA reductase dengan studi In silico.Metode: Studi eksperimental in silico dengan metode molecular docking antara ekstrak etanol daun sirsak (Annona muricata Linn.) terhadap protein LDL receptor dan HMG-CoA reductase dibandingkan dengan kontrol obat Simvastatin dalam menentukan afinitas senyawa aktif menggunakan parameter nilai energi bebas, konstanta inhibisi, interaksi permukaan, dan residu asam amino.Hasil: Rutin memiliki nilai afinitas terbaik dari 10 senyawa aktif yang mampu mengaktifkan LDL receptor. Sedangkan Quercetin 3-O-neohesperidoside memiliki nilai afinitas terbaik diantara 5...
ABSTRAKPendahuluan: Tempe kedelai, tempe kacang merah, dan tempe kacang tanah mengandung metaboli... more ABSTRAKPendahuluan: Tempe kedelai, tempe kacang merah, dan tempe kacang tanah mengandung metabolit sekunder flavonoid yang berpotensi sebagai antibakteri. Namun efektivitas potensi antibakteri terhadap bakteri Escherichia coli dan Salmonella typhi belum pernah diteliti. Penelitian bertujuan untuk membandingkan potensi antibakteri ketiga jenis tempe tersebut.Metode: Penelitian dilakukan secara in vitro dengan pengulangan 3 kali pada dosis 25%, 50% dan 75% dari ekstrak etanol tempe kedelai, tempe kacang merah, dan tempe kacang tanah. Zona hambat antibakteri diukur melalui metode difusi cakram dengan satuan milimeter (mm). Hasil pengukuran menggunakan aplikasi ImageJ dan dianalisa statistik dengan uji Kruskal Wallis dan One Way Anova diukur dengan p<0,05 dianggap signifikan.Hasil: Konsentrasi 75% menjadi dosis terbaik menghambat bakteri E. coli pada tempe kedelai (13.47±0.56 mm), tempe kacang merah (12.13±1.04 mm), dan tempe kacang tanah (11.22±0.18 mm). Konsentrasi 25% menjadi dosi...
Pendahuluan: Dari penelitian secara in vivo dan in vitro dibuktikan bahwa Annona muricata Linn se... more Pendahuluan: Dari penelitian secara in vivo dan in vitro dibuktikan bahwa Annona muricata Linn sebagai agenhipoglikemia namun mekanismenya belum diketahui. Dengan demikian, penelitian ini bertujuan mengetahui bagaimanamekanisme senyawa aktif daun Annona muricata Linn menurunkan glukosa darah melalui aktivasi PPARγ dan glikogensintase dilakukan secara in silico.Metode: Penelitian secara in silico dilakukan pada senyawa aktif daun Annona muricata Linn yang didapatkan dari studiliteratur. Kontrol obat yang digunakan adalah pioglitazon dan protein target yang digunakan adalah PPARγ dan glikogensintase. Struktur 3D dari senyawa aktif diambil dari Pubchem dan kontrol obat dari uniprot. Homologi menggunakanswiss model http://swissmodel.expasy.org. Proses docking menggunakan metode molecular docking menggunakan webhttp://www.dockingserver.com. Analisa afinitas senyawa ligan terhadap protein target dengan membandingkan energibebas, interaksi permukaan, dan residu asam amino dengan kontrol pi...
Pendahuluan: Secara In Vivo dan In Vitro daun Sirsak (Annona muricata Linn.) diketahui memiliki e... more Pendahuluan: Secara In Vivo dan In Vitro daun Sirsak (Annona muricata Linn.) diketahui memiliki efek sebagai anti diabetik melalui penghambatan aktifitas enzim α-Glucosidase dan α-Amylase, namun senyawa aktif yang bekerja sebagai penghambat kedua enzim tersebut masih belum diketahui. Penelitian bertujuan untuk mengetahui prediksi sifat fisikokimia dan farmakokinetik serta mekanisme senyawa aktif daun Sirsak menghambat enzim αGlucosidase dan α-Amylase dengan studi In Silico.Metode: prediksi Sifat fisikokimia (Lipinski Rule of Five) dan farmakokinetik dengan parameter ADME dan toksisitas menggunakan PKCSM. Visualisasi menggunakan Software drug discovery studio. Uji In Silico dilakukan terhadap 27 senyawa aktif dari 200 senyawa penelitian sebelumnya yang teridentifikasi. Pengukuran afinitas senyawa aktif daun sirsak terhadap α-Glucosidase dan α-Amylase secara In Silico menggunakan pemodelan komputasi molecular docking, dengan parameter nilai energi bebas, konstanta inhibisi, interaksi ...
Background: Ascariasis is one of the important health problem in Indonesia. Turmeric rhizome has ... more Background: Ascariasis is one of the important health problem in Indonesia. Turmeric rhizome has potential anthelmintic substance. This in vitro study aimed to identify whether turmeric rhizome ethanolic extract caused paralysis and death on Ascaris suum Goeze.Method: This study was an in vitro experimental research used Ascaris suum Goeze in beaker glasses divided into five group concentration of turmeric rhizome ethanolic extract: 0.5%, 1%, 2%, 4%, and 8%. The control groups were given NaCl 0,9% and pyrantel pamoat 5 mg/ml, respectively. The percentage of paralysis and death of A. suum goeze was observed at 1st,2nd,3rd,4th,5th,6th,7th,8th,9th, and 24th hours of observations. Data were analyzed using linear regression using Excel program.Results: The increased concentration of turmeric rhizome ethanolic extract was linear with the increase of its anthelmintic activity. The PC50 value of turmeric rhizome ethanolic extract was 2,05%. The LC50 value of turmeric rhizome ethanolic extra...
Introduction: Single Garlic (Allium satuvum L.) can be an alternative cure for the Ascariasis dis... more Introduction: Single Garlic (Allium satuvum L.) can be an alternative cure for the Ascariasis disease because it has compound anti-helmintik like saponin, allicin, and flavonoid that can kill a worm contained in the human body.Method: This research uses the in vitro experimental laboratory. In the sample collection Ascaris suum , goeze used method of random purposive sampling. Ascaris suum , goeze roundworm used in this study amounted to 28 tail included in 7 groups tube which each canister contains 4 worms. 7 groups tube consist of the negative control group (NaCl 0.9 %), 5 group consist single garlic ethanol extract (0.5 % , 1 % , 2 % , 4 % , 8 % ) , and positive control group (pirantel pamoat 5 mg / ml).Result: The results obtained in the linear regression show significant impact (P>0,05) with the required PC50 0,81% to make the paralysis 50% of the total number of worms and it takes concentration Single Garlic extract LC50 2,09% to make the death of 50% of the total number of...
ABSTRAKPendahuluan: Kombucha daun sirsak merupakan minuman tradisional hasil fermentasi rebusan d... more ABSTRAKPendahuluan: Kombucha daun sirsak merupakan minuman tradisional hasil fermentasi rebusan daun sirsak dengan bakteri asam asetat Acetobacter xylinum dan khamir Saccharomyces sp. sehingga menghasilkan rasa yang khas serta memilki efek antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama fermentasi kombucha daun sirsak terhadap pH dan daya hambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli.Metode: Lama fermentasi yang digunakan dalam pembuatan kombucha daun sirsak adalah 7 hari, 14 hari dan 21 hari. Uji pH dilakukan dengan pH meter elektrik dan Uji Zona Hambat (Zone of Inhibition, ZOI) menggunakan metode sumuran dengan konsentrasi 100% pada tiap perlakuan lama fermentasi terhadap bakteri Escherichia coli. Data pengukuran pH dan ZOI pada perbedaan lama fermentasi di analisa menggunakan One Way Anova yang dilanjutkan dengan LSD dengan nilai p<0,05.Hasil: pH kombucha daun sirsak dgn lama fermentasi 7 hari,14 hari dan 21 hari didapatkan 4,16±0,04; 3,17±0,03; 2,41±0,01. S...
ABSTRAKPendahuluan: Daun sirsak mengandung senyawa fenol yang mempunyai efek sebagai antioksidan.... more ABSTRAKPendahuluan: Daun sirsak mengandung senyawa fenol yang mempunyai efek sebagai antioksidan. Daun sirsak dapat digunakan dalam bentuk kombucha, namun belum diketahui aktivitasnya. Penelitian betujuan untuk mengetahui perbedaan kadar total fenol dan aktivitas antioksidan pada kombucha daun sirsak dengan variasi lama perebusan yang dibandingkan dengan rebusan daun sirsak.Metode: Metode in vitro digunakan pada pengujian kombucha daun sirsak dan rebusan daun sirsak. Untuk pengukuran fenolnya menggunakan metode Folin-Ciaocalteu. Sedangkan pengujian aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH (2,2-diphenyl- 1-picrylhydracyl radical). Analisa statistik memakai aplikasi SPSS pada uji ANOVA (One Way Analysis Of Varians) dengan P <0.05.Hasil: Hasil penelitian menunjukkan tidak terdapat perbedaan kadar total fenol pada semua lama perebusan kombucha daun sirsak dan rebusan daun sirsak. Kandungan total fenol tertinggi terdapat pada kombucha daun sirsak dengan lama perebusan 5 menit se...
Background: Helminthiasis are a pandemic and has a high prevalence in Indonesia. Turmeric rhizome... more Background: Helminthiasis are a pandemic and has a high prevalence in Indonesia. Turmeric rhizome contains curcuminoids and essential oils as its active compounds. However, their mechanism as an anthelmintic is unknown. Therefore, further research is needed to find out the exact mechanism of turmeric rhizome as an anthelmintic.Method: The effectivity of turmeric rhizome’s active compounds against Acetylcholinesterase, Microtubulin (Beta Tubulin), and Calcium Channel was evaluated by Docking Server with Pirantel Pamoat, Mebendazole, and Praziquantel as sequential control.Results: Curcumin Sulfate was identified as having a low affinity for Acetylcholinesterase with -5,62 kcal/mol free bond energy. Cyclocurcmin has a high affinity for Beta Tubulin and Calcium Channel with -7,39 and -8,36 kcal/mol free bond energy sequentially. Meanwhile Dihydrocurcumin and Curcumin Sulfate have a high affinity for Calcium Channel with -7,19 and -7,41 kcal/mol free bond energy sequentially.Conclusion: ...
ABSTRAKPendahuluan: Kombucha adalah minuman yang difermentasi oleh Symbiotic Consortium of Bacter... more ABSTRAKPendahuluan: Kombucha adalah minuman yang difermentasi oleh Symbiotic Consortium of Bacteria and Yeast (SCOBY) dan memiliki Bakteri Asam Laktat (BAL) yang bersifat probiotik. Daun sirsak adalah herbal yang dapat menjadi bahan dasar pembuatan kombucha dan diduga memiliki efek sebagai antibakteri. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kadar total asam dan aktivitas antibakteri isolat BAL kombucha daun sirsak terhadap bakteri Escherichia coli dan Salmonella typhi.Metode: Daun sirsak yang difermentasi selama 7 hari dan diencerkan menjadi tiga konsentrasi (100%, 50%, dan 25%.) serta diukur kadar total asam dan aktivitas antibakteri melalui penelitian in vitro. Kadar total asam diukur dengan metode titrasi dan daya hambat terhadap Escherichia coli dan Salmonella typhi dinilai menggunakan metode Kirby-Bauer. Hasil analisa One Way Anova dengan p<0,05 dianggap signifikan.Hasil: Kadar total asam dari konsentrasi 100%, 50% dan 25% adalah 0,16±0,02%, 0,07±0,02%, dan 0,03±0,01% (p=...
ABSTRAKPendahuluan: Probiotik adalah mikroorganisme hidup bersifat non-patogen, jika dikonsumsi d... more ABSTRAKPendahuluan: Probiotik adalah mikroorganisme hidup bersifat non-patogen, jika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup dapat menjaga keseimbangan mikrobiota usus. Kombucha merupakan produk yang mengandung probiotik yakni berupa minuman fermentasi yang mengandung asam organik, etanol, polifenol dan bakteri asam laktat. Daun sirsak (Annona muricata Linn) yang kaya akan senyawa aktif polifenol, flavonoid dan alkaloid dapat dijadikan bahan dasar kombucha. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antibakteri kombucha A. muricata Linn pada Escherichia coli dan Salmonella typhi.Metode: Pembuatan kombucha A. muricata Linn dimulai dengan merebus 1 L air hingga mendidih, kemudian menambahkan 100 gram gula pasir dan 5 gram serbuk A. muricata Linn, proses perebusan dilakukan selama 5 menit. Setelah itu, seluruh larutan didinginkan dan dimasukkan ke dalam jar tertutup. Kemudian menambahkan 24 gram Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast (SCOBY) ke dalamnya, lalu jar ditutup denga...
ABSTRAKPendahuluan: Tempe dinyatakan memiliki kandungan nilai gizi yang baik. Pada umumnya bahan ... more ABSTRAKPendahuluan: Tempe dinyatakan memiliki kandungan nilai gizi yang baik. Pada umumnya bahan dasar yang digunakan dalam pembuatan tempe adalah kacang kedelai dan kacang tanah, dan kacang merah sebagai inovasi baru. Penelitian bertujuan untuk mengetahui perbedaan nilai gizi pada tempe kacang merah bila dibandingkan dengan tempe kacang kedelai dan tempe kacang tanah.Metode: Penelitian menggunakan metode in vitro pada tempe kacang merah, tempe kacang tanah dan kacang kedelai. Nilai gizi tempe dinilai dengan menghitung kadar protein, karbohidrat, lemak, air, abu, pati dan kolesterol. Selian itu juga dinilai kualitas minyak dengan menghitung asam lemak bebas (FFA), bilangan iod dan bilangan penyabunan.Hasil: Kadar protein tertinggi didapatkan pada tempe kacang kedelai sebesar 44,03%. Kadar tertinggi karbohidrat, air, abu, pati dan bilangan penyabunan didapatkan pada tempe kacang merah sebesar 56,58%, 8,48%, 3,66%, 18,9% dan 252,03 mg/g. Sedangkan kadar lemak (34,18%), kolesterol (4,...
Pendahuluan: Biji kacang merah dalam bentuk produk fermentasi mengandung senyawa aktif yang diket... more Pendahuluan: Biji kacang merah dalam bentuk produk fermentasi mengandung senyawa aktif yang diketahui dapat menurunkan kadar glukosa darah diduga bekerja pada enzim α-amylase dan maltase-glucoamylase (MGAM). Tujuan penelitian ini memprediksi afinitas yang terbentuk antara senyawa aktif produk fermentasi biji kacang merah dengan enzim target dan memprediksi fisikokimia, farmakokinetik, toksisitas senyawa produk fermentasi biji kacang merah.Metode: Penelitian secara in silico dilakukan pada 10 senyawa aktif yang dominan pada produk fermentasi biji kacang merah. Proses docking menggunakan metode molecular docking di web http://www.dockingserver.com. Menggunakan kontrol acarbose dan enzim α-amylase dan MGAM. Struktur 3D senyawa dan kontrol diambil dari Pubchem. Konversi format pdb menggunakan http://swissmodel.expasy.org. Analisa afinitas senyawa ligan terhadap enzim membandingkan energi bebas, konstanta inhibisi, interaksi permukaan, dan residu asam amino dengan acarbose. Analisa fisik...
Introduction: The tuber of garlic contains of various compounds that has anthelmintic effect of u... more Introduction: The tuber of garlic contains of various compounds that has anthelmintic effect of unknown mechanism. Therefore, this research aimed to determine the active compounds and find their anthelminthic mechanism of action. Method: The potency of garlic active compounds to inhibit acetylcholinesterase, beta tubulin and to activate voltage dependent L type calcium channel were evaluated by molecular docking, compared with pirantel pamoat, mebendazole and praziquantel.Result: Garlic’s active compound, S-allyl-cysteine sulfoxide (alliin) has the best affinity to target protein acetylcholinesterase, beta tubulin and calcium channel with free binding energy of -4.84 kcal / mol, -5.89 kcal / mol and 6.50 kcal / mol respectively under control values. Active compounds of bawang putih tuber have lower affinity values compared to controls of pyrantel pamoate, mebendazole and praziquantel.Conclusion: Active compounds of bawang putih (Alliium sativum L) have low antihelmintic potential ...
Pendahuluan: Patofisiologi katarak diabetik berkaitan dengan akumulasi sorbitol dijalur poliol de... more Pendahuluan: Patofisiologi katarak diabetik berkaitan dengan akumulasi sorbitol dijalur poliol dengan peningkatan aktivitas enzim Aldose Reductase (AR) dan penurunan enzim Glutathione Reductase (GR) di lensa. Akumulasi intraseluler dari sorbitol memicu perubahan osmotik yang menghasilkan serat lensa hidrofik yang berdegenerasi dan membentuk katarak diabetik. Daun sirsak memiliki kandungan aktif golongan flavonoid, alkaloid dan tanin yang bermanfaat sebagai antidiabetes dan antioksidan. Mekanisme senyawa aktif daun sirsak sebagai terapi preventif katarak diabetik belum diketahui. Penelitian ini dilakukan untuk melihat bioavailabilitas dari senyawa aktif etanol dari daun sirsak sebagai kandidat obat dalam inhibisi AR dan aktivasi GR secara in silico.Metode: Tahapan penelitian ini terbagi menjadi dua yaitu memprediksi afinitasnya terhadap AR dan GR melalui docking server dengan Epalrestat dan Ascorbid acid sebagai kontrol, serta memprediksi sifat fisikokimia (Lipinski Rule of five) dan...
Pendahuluan: Tempe adalah olahan makanan dari fermentasi kacang – kacangan khas Indonesia dan mem... more Pendahuluan: Tempe adalah olahan makanan dari fermentasi kacang – kacangan khas Indonesia dan mempunyai efek antioksidan. Produk tempe menggunakan bahan dasar kacang kedelai (Glycine max) atau bahan lain seperti kacang tanah (Arachis hypogaea L.) dan kacang merah (Phaseolus vulgaris L.). Kacang – kacangan tersebut memiliki nilai gizi tinggi dan aktivitas antioksidan tinggi. Dengan demikian penelitian untuk mengkaji potensi antioksidan tempe berbahan dasar ketiga kacang sangat penting dilakukan. Penelitian ini betujuan untuk mengetahui perbedaan kadar total fenol dan aktivitas antioksidan tempe Phaseolus vulgaris, Arachis hypogaea dan Glycine max.Metode: Penelitian ini menggunakan metode in vitro dengan menguji ekstrak etanoltempe Phaseolus vulgaris, Arachis hypogaea dan Glycine max terhadap kadar total fenolnya menggunakan metode Folin-Ciaocalteu. Serta menguji aktivitas antioksidannya menggunakan metode DPPH (2,2-diphenyl- 1-picrylhydracyl radical). Analisis statistik data mengguna...
ABSTRAK Pendahuluan: Dislipidemia merupakan kelainan metabolisme lipid yang ditandai kenaikan kad... more ABSTRAK Pendahuluan: Dislipidemia merupakan kelainan metabolisme lipid yang ditandai kenaikan kadar kolesterol total, kolesterol Low Density Lipoprotein (LDL), trigliserida, serta penurunan kolesterol High Density Lipoprotein (HDL). Kandungan flavonoid dari kombucha daun sirsak dapat meningkatkan aktivitas PPAR-α dan Lipoprotein lipase yang memegang peranan penting dalam metabolisme lipid. Penelitian ini bertujuan untuk untuk membuktikan mekanisme perbaikan profil lipid dari senyawa aktif kombucha daun sirsak melalui prediksi afinitas yang terjadi antara senyawa aktif flavonoid kombucha daun sirsak dengan protein target PPAR-α dan Lipoprotein Lipase dengan fenofibrat sebagai kontrol obat secara in silico, serta memprediksi fisikokimia, farmakokinetik, toksisitas senyawa aktif kombucha daun sirsak.Metode: Penelitian ini menggunakan metode in silico dengan menambatkan senyawa aktif flavonoid kombucha Daun Sirsak (Annona muricata Linn.) terhadap protein target PPAR-α dan Lipoprotein li...
Introduction : Gingerol and shogaol are the main content of Emprit Ginger (Zingiber officinale Ro... more Introduction : Gingerol and shogaol are the main content of Emprit Ginger (Zingiber officinale Rosc.), they are predicted to be alternate treatment for helminthiasis. But in the other hand, ginger emprit’s rhizome active compound still has an unrevealed mechanism to treat helminthiasis, therefore we need to conduct a study in silico. Molecular Docking is a study to predict the mechanism of a compound/drug through the binding of proteins-ligands. In this Study we docked the active compound of ginger emprit’s rhizome towards Acetylcholinesterase, β-Tubulin and Calcium Channels which are the target drug of Pyrantel pamoate, Mebendazole, dan Praziquantel through the in silico approach.Methods : In silico Experimental study by molecular docking method between ectract of Emprit Ginger rhizome (Zingiber officinale Rosc) towards Acetylcholinesterase, β-Tubulin, and Calcium Channels in determining the affinity of active compounds by using parameters such as free energy values, inhibition con...
ABSTRAK Pendahuluan: Diabetes mellitus adalah gangguan metabolisme yang diakibatkan disregulasi g... more ABSTRAK Pendahuluan: Diabetes mellitus adalah gangguan metabolisme yang diakibatkan disregulasi glukosa darah. Disregulasi glukosa darah diakibatkan oleh salah satunya peningkatan DPP4 dan SDF-1 akibat gaya hidup yang buruk. DPP4 dan SDF-1 dapat dihambat dengan kandungan flavonoid pada daun sirsak, sehingga mampu mencegah DM tipe 2. Flavonoid daun sirsak dapat ditingkatkan kadarnya dengan melalui proses fermentasi. Kombucha merupakan salah satu bentuk fermentasi, pada kombucha terdapat banyak kandungan asam organik dan tinggi flavonoid. Tujuan penelitian ini untuk memprediksi afinitas yang terbentuk antara senyawa aktif kombucha daun sirsak dengan enzim DPP4 dan SDF-1 serta memprediksi sifat fisikokimia, Absorbsi, Distribusi, Metabolisme, dan Ekskresi (ADME), dan toksisitas senyawa kombucha daun sirsak.Metode: Penelitian ini dilakukan secara in silico dengan menambatkan 11 senyawa aktif kombucha daun sirsak dan kontrol sitagliptin, dengan menggunakan docking server. Protein SDF-1, D...
ABSTRAK Pendahuluan: Tempe merupakan makanan produk fermentasi yang memiliki kandungan probiotik... more ABSTRAK Pendahuluan: Tempe merupakan makanan produk fermentasi yang memiliki kandungan probiotik. Kacang merah memiliki efek antihiperkolesterol dikarenakan dalam kacang merah mengandung proantosianidin dan isoflavon yaitu genestein, daidzein, biochanin A, glycitein, dan formononetin. Tujuan penelitian untuk memprediksi afinitas yang terbentuk antara senyawa aktif tempe kacang merah dengan enzim target serta memprediksi fisikokimia, ADME, toksisitas senyawa aktif tempe kacang merah.Metode: Penelitian secara in silico dilakukan pada 10 senyawa aktif tempe kacang merah dengan metode molecular docking pada http://www.dockingserver.com. Struktur 3D senyawa aktif tempe kacang merah dan orlistat diambil dari Pubchem, enzim Lipase pankreas dan Fatty Acid Synthase (FAS) diambil dari RCSB dan Uniprot. Konversi format pdb menggunakan http://swissmodel.expasy.org. Analisa afinitas senyawa ligan terhadap enzim dengan membandingkan energi bebas, konstanta inhibisi, interaksi permukaan, dan r...
Pendahuluan: Daun Sirsak (Annona muricata Linn.) mengandung berbagai macam senyawa aktif yang mem... more Pendahuluan: Daun Sirsak (Annona muricata Linn.) mengandung berbagai macam senyawa aktif yang memiliki efek antihiperlipidemia. Namun, mekanisme dari senyawa aktif daun sirsak sebagai antihiperlipidemia belum diketahui. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur afinitas dari penambatan molekul antara senyawa aktif Daun Sirsak (Annona muricata Linn.) terhadap aktivasi LDL receptor dan penghambatan HMG-CoA reductase dengan studi In silico.Metode: Studi eksperimental in silico dengan metode molecular docking antara ekstrak etanol daun sirsak (Annona muricata Linn.) terhadap protein LDL receptor dan HMG-CoA reductase dibandingkan dengan kontrol obat Simvastatin dalam menentukan afinitas senyawa aktif menggunakan parameter nilai energi bebas, konstanta inhibisi, interaksi permukaan, dan residu asam amino.Hasil: Rutin memiliki nilai afinitas terbaik dari 10 senyawa aktif yang mampu mengaktifkan LDL receptor. Sedangkan Quercetin 3-O-neohesperidoside memiliki nilai afinitas terbaik diantara 5...
ABSTRAKPendahuluan: Tempe kedelai, tempe kacang merah, dan tempe kacang tanah mengandung metaboli... more ABSTRAKPendahuluan: Tempe kedelai, tempe kacang merah, dan tempe kacang tanah mengandung metabolit sekunder flavonoid yang berpotensi sebagai antibakteri. Namun efektivitas potensi antibakteri terhadap bakteri Escherichia coli dan Salmonella typhi belum pernah diteliti. Penelitian bertujuan untuk membandingkan potensi antibakteri ketiga jenis tempe tersebut.Metode: Penelitian dilakukan secara in vitro dengan pengulangan 3 kali pada dosis 25%, 50% dan 75% dari ekstrak etanol tempe kedelai, tempe kacang merah, dan tempe kacang tanah. Zona hambat antibakteri diukur melalui metode difusi cakram dengan satuan milimeter (mm). Hasil pengukuran menggunakan aplikasi ImageJ dan dianalisa statistik dengan uji Kruskal Wallis dan One Way Anova diukur dengan p<0,05 dianggap signifikan.Hasil: Konsentrasi 75% menjadi dosis terbaik menghambat bakteri E. coli pada tempe kedelai (13.47±0.56 mm), tempe kacang merah (12.13±1.04 mm), dan tempe kacang tanah (11.22±0.18 mm). Konsentrasi 25% menjadi dosi...
Pendahuluan: Dari penelitian secara in vivo dan in vitro dibuktikan bahwa Annona muricata Linn se... more Pendahuluan: Dari penelitian secara in vivo dan in vitro dibuktikan bahwa Annona muricata Linn sebagai agenhipoglikemia namun mekanismenya belum diketahui. Dengan demikian, penelitian ini bertujuan mengetahui bagaimanamekanisme senyawa aktif daun Annona muricata Linn menurunkan glukosa darah melalui aktivasi PPARγ dan glikogensintase dilakukan secara in silico.Metode: Penelitian secara in silico dilakukan pada senyawa aktif daun Annona muricata Linn yang didapatkan dari studiliteratur. Kontrol obat yang digunakan adalah pioglitazon dan protein target yang digunakan adalah PPARγ dan glikogensintase. Struktur 3D dari senyawa aktif diambil dari Pubchem dan kontrol obat dari uniprot. Homologi menggunakanswiss model http://swissmodel.expasy.org. Proses docking menggunakan metode molecular docking menggunakan webhttp://www.dockingserver.com. Analisa afinitas senyawa ligan terhadap protein target dengan membandingkan energibebas, interaksi permukaan, dan residu asam amino dengan kontrol pi...
Pendahuluan: Secara In Vivo dan In Vitro daun Sirsak (Annona muricata Linn.) diketahui memiliki e... more Pendahuluan: Secara In Vivo dan In Vitro daun Sirsak (Annona muricata Linn.) diketahui memiliki efek sebagai anti diabetik melalui penghambatan aktifitas enzim α-Glucosidase dan α-Amylase, namun senyawa aktif yang bekerja sebagai penghambat kedua enzim tersebut masih belum diketahui. Penelitian bertujuan untuk mengetahui prediksi sifat fisikokimia dan farmakokinetik serta mekanisme senyawa aktif daun Sirsak menghambat enzim αGlucosidase dan α-Amylase dengan studi In Silico.Metode: prediksi Sifat fisikokimia (Lipinski Rule of Five) dan farmakokinetik dengan parameter ADME dan toksisitas menggunakan PKCSM. Visualisasi menggunakan Software drug discovery studio. Uji In Silico dilakukan terhadap 27 senyawa aktif dari 200 senyawa penelitian sebelumnya yang teridentifikasi. Pengukuran afinitas senyawa aktif daun sirsak terhadap α-Glucosidase dan α-Amylase secara In Silico menggunakan pemodelan komputasi molecular docking, dengan parameter nilai energi bebas, konstanta inhibisi, interaksi ...
Background: Ascariasis is one of the important health problem in Indonesia. Turmeric rhizome has ... more Background: Ascariasis is one of the important health problem in Indonesia. Turmeric rhizome has potential anthelmintic substance. This in vitro study aimed to identify whether turmeric rhizome ethanolic extract caused paralysis and death on Ascaris suum Goeze.Method: This study was an in vitro experimental research used Ascaris suum Goeze in beaker glasses divided into five group concentration of turmeric rhizome ethanolic extract: 0.5%, 1%, 2%, 4%, and 8%. The control groups were given NaCl 0,9% and pyrantel pamoat 5 mg/ml, respectively. The percentage of paralysis and death of A. suum goeze was observed at 1st,2nd,3rd,4th,5th,6th,7th,8th,9th, and 24th hours of observations. Data were analyzed using linear regression using Excel program.Results: The increased concentration of turmeric rhizome ethanolic extract was linear with the increase of its anthelmintic activity. The PC50 value of turmeric rhizome ethanolic extract was 2,05%. The LC50 value of turmeric rhizome ethanolic extra...
Introduction: Single Garlic (Allium satuvum L.) can be an alternative cure for the Ascariasis dis... more Introduction: Single Garlic (Allium satuvum L.) can be an alternative cure for the Ascariasis disease because it has compound anti-helmintik like saponin, allicin, and flavonoid that can kill a worm contained in the human body.Method: This research uses the in vitro experimental laboratory. In the sample collection Ascaris suum , goeze used method of random purposive sampling. Ascaris suum , goeze roundworm used in this study amounted to 28 tail included in 7 groups tube which each canister contains 4 worms. 7 groups tube consist of the negative control group (NaCl 0.9 %), 5 group consist single garlic ethanol extract (0.5 % , 1 % , 2 % , 4 % , 8 % ) , and positive control group (pirantel pamoat 5 mg / ml).Result: The results obtained in the linear regression show significant impact (P>0,05) with the required PC50 0,81% to make the paralysis 50% of the total number of worms and it takes concentration Single Garlic extract LC50 2,09% to make the death of 50% of the total number of...
ABSTRAKPendahuluan: Kombucha daun sirsak merupakan minuman tradisional hasil fermentasi rebusan d... more ABSTRAKPendahuluan: Kombucha daun sirsak merupakan minuman tradisional hasil fermentasi rebusan daun sirsak dengan bakteri asam asetat Acetobacter xylinum dan khamir Saccharomyces sp. sehingga menghasilkan rasa yang khas serta memilki efek antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama fermentasi kombucha daun sirsak terhadap pH dan daya hambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli.Metode: Lama fermentasi yang digunakan dalam pembuatan kombucha daun sirsak adalah 7 hari, 14 hari dan 21 hari. Uji pH dilakukan dengan pH meter elektrik dan Uji Zona Hambat (Zone of Inhibition, ZOI) menggunakan metode sumuran dengan konsentrasi 100% pada tiap perlakuan lama fermentasi terhadap bakteri Escherichia coli. Data pengukuran pH dan ZOI pada perbedaan lama fermentasi di analisa menggunakan One Way Anova yang dilanjutkan dengan LSD dengan nilai p<0,05.Hasil: pH kombucha daun sirsak dgn lama fermentasi 7 hari,14 hari dan 21 hari didapatkan 4,16±0,04; 3,17±0,03; 2,41±0,01. S...
ABSTRAKPendahuluan: Daun sirsak mengandung senyawa fenol yang mempunyai efek sebagai antioksidan.... more ABSTRAKPendahuluan: Daun sirsak mengandung senyawa fenol yang mempunyai efek sebagai antioksidan. Daun sirsak dapat digunakan dalam bentuk kombucha, namun belum diketahui aktivitasnya. Penelitian betujuan untuk mengetahui perbedaan kadar total fenol dan aktivitas antioksidan pada kombucha daun sirsak dengan variasi lama perebusan yang dibandingkan dengan rebusan daun sirsak.Metode: Metode in vitro digunakan pada pengujian kombucha daun sirsak dan rebusan daun sirsak. Untuk pengukuran fenolnya menggunakan metode Folin-Ciaocalteu. Sedangkan pengujian aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH (2,2-diphenyl- 1-picrylhydracyl radical). Analisa statistik memakai aplikasi SPSS pada uji ANOVA (One Way Analysis Of Varians) dengan P <0.05.Hasil: Hasil penelitian menunjukkan tidak terdapat perbedaan kadar total fenol pada semua lama perebusan kombucha daun sirsak dan rebusan daun sirsak. Kandungan total fenol tertinggi terdapat pada kombucha daun sirsak dengan lama perebusan 5 menit se...
Background: Helminthiasis are a pandemic and has a high prevalence in Indonesia. Turmeric rhizome... more Background: Helminthiasis are a pandemic and has a high prevalence in Indonesia. Turmeric rhizome contains curcuminoids and essential oils as its active compounds. However, their mechanism as an anthelmintic is unknown. Therefore, further research is needed to find out the exact mechanism of turmeric rhizome as an anthelmintic.Method: The effectivity of turmeric rhizome’s active compounds against Acetylcholinesterase, Microtubulin (Beta Tubulin), and Calcium Channel was evaluated by Docking Server with Pirantel Pamoat, Mebendazole, and Praziquantel as sequential control.Results: Curcumin Sulfate was identified as having a low affinity for Acetylcholinesterase with -5,62 kcal/mol free bond energy. Cyclocurcmin has a high affinity for Beta Tubulin and Calcium Channel with -7,39 and -8,36 kcal/mol free bond energy sequentially. Meanwhile Dihydrocurcumin and Curcumin Sulfate have a high affinity for Calcium Channel with -7,19 and -7,41 kcal/mol free bond energy sequentially.Conclusion: ...
ABSTRAKPendahuluan: Kombucha adalah minuman yang difermentasi oleh Symbiotic Consortium of Bacter... more ABSTRAKPendahuluan: Kombucha adalah minuman yang difermentasi oleh Symbiotic Consortium of Bacteria and Yeast (SCOBY) dan memiliki Bakteri Asam Laktat (BAL) yang bersifat probiotik. Daun sirsak adalah herbal yang dapat menjadi bahan dasar pembuatan kombucha dan diduga memiliki efek sebagai antibakteri. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kadar total asam dan aktivitas antibakteri isolat BAL kombucha daun sirsak terhadap bakteri Escherichia coli dan Salmonella typhi.Metode: Daun sirsak yang difermentasi selama 7 hari dan diencerkan menjadi tiga konsentrasi (100%, 50%, dan 25%.) serta diukur kadar total asam dan aktivitas antibakteri melalui penelitian in vitro. Kadar total asam diukur dengan metode titrasi dan daya hambat terhadap Escherichia coli dan Salmonella typhi dinilai menggunakan metode Kirby-Bauer. Hasil analisa One Way Anova dengan p<0,05 dianggap signifikan.Hasil: Kadar total asam dari konsentrasi 100%, 50% dan 25% adalah 0,16±0,02%, 0,07±0,02%, dan 0,03±0,01% (p=...
ABSTRAKPendahuluan: Probiotik adalah mikroorganisme hidup bersifat non-patogen, jika dikonsumsi d... more ABSTRAKPendahuluan: Probiotik adalah mikroorganisme hidup bersifat non-patogen, jika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup dapat menjaga keseimbangan mikrobiota usus. Kombucha merupakan produk yang mengandung probiotik yakni berupa minuman fermentasi yang mengandung asam organik, etanol, polifenol dan bakteri asam laktat. Daun sirsak (Annona muricata Linn) yang kaya akan senyawa aktif polifenol, flavonoid dan alkaloid dapat dijadikan bahan dasar kombucha. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antibakteri kombucha A. muricata Linn pada Escherichia coli dan Salmonella typhi.Metode: Pembuatan kombucha A. muricata Linn dimulai dengan merebus 1 L air hingga mendidih, kemudian menambahkan 100 gram gula pasir dan 5 gram serbuk A. muricata Linn, proses perebusan dilakukan selama 5 menit. Setelah itu, seluruh larutan didinginkan dan dimasukkan ke dalam jar tertutup. Kemudian menambahkan 24 gram Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast (SCOBY) ke dalamnya, lalu jar ditutup denga...
ABSTRAKPendahuluan: Tempe dinyatakan memiliki kandungan nilai gizi yang baik. Pada umumnya bahan ... more ABSTRAKPendahuluan: Tempe dinyatakan memiliki kandungan nilai gizi yang baik. Pada umumnya bahan dasar yang digunakan dalam pembuatan tempe adalah kacang kedelai dan kacang tanah, dan kacang merah sebagai inovasi baru. Penelitian bertujuan untuk mengetahui perbedaan nilai gizi pada tempe kacang merah bila dibandingkan dengan tempe kacang kedelai dan tempe kacang tanah.Metode: Penelitian menggunakan metode in vitro pada tempe kacang merah, tempe kacang tanah dan kacang kedelai. Nilai gizi tempe dinilai dengan menghitung kadar protein, karbohidrat, lemak, air, abu, pati dan kolesterol. Selian itu juga dinilai kualitas minyak dengan menghitung asam lemak bebas (FFA), bilangan iod dan bilangan penyabunan.Hasil: Kadar protein tertinggi didapatkan pada tempe kacang kedelai sebesar 44,03%. Kadar tertinggi karbohidrat, air, abu, pati dan bilangan penyabunan didapatkan pada tempe kacang merah sebesar 56,58%, 8,48%, 3,66%, 18,9% dan 252,03 mg/g. Sedangkan kadar lemak (34,18%), kolesterol (4,...
Pendahuluan: Biji kacang merah dalam bentuk produk fermentasi mengandung senyawa aktif yang diket... more Pendahuluan: Biji kacang merah dalam bentuk produk fermentasi mengandung senyawa aktif yang diketahui dapat menurunkan kadar glukosa darah diduga bekerja pada enzim α-amylase dan maltase-glucoamylase (MGAM). Tujuan penelitian ini memprediksi afinitas yang terbentuk antara senyawa aktif produk fermentasi biji kacang merah dengan enzim target dan memprediksi fisikokimia, farmakokinetik, toksisitas senyawa produk fermentasi biji kacang merah.Metode: Penelitian secara in silico dilakukan pada 10 senyawa aktif yang dominan pada produk fermentasi biji kacang merah. Proses docking menggunakan metode molecular docking di web http://www.dockingserver.com. Menggunakan kontrol acarbose dan enzim α-amylase dan MGAM. Struktur 3D senyawa dan kontrol diambil dari Pubchem. Konversi format pdb menggunakan http://swissmodel.expasy.org. Analisa afinitas senyawa ligan terhadap enzim membandingkan energi bebas, konstanta inhibisi, interaksi permukaan, dan residu asam amino dengan acarbose. Analisa fisik...
Introduction: The tuber of garlic contains of various compounds that has anthelmintic effect of u... more Introduction: The tuber of garlic contains of various compounds that has anthelmintic effect of unknown mechanism. Therefore, this research aimed to determine the active compounds and find their anthelminthic mechanism of action. Method: The potency of garlic active compounds to inhibit acetylcholinesterase, beta tubulin and to activate voltage dependent L type calcium channel were evaluated by molecular docking, compared with pirantel pamoat, mebendazole and praziquantel.Result: Garlic’s active compound, S-allyl-cysteine sulfoxide (alliin) has the best affinity to target protein acetylcholinesterase, beta tubulin and calcium channel with free binding energy of -4.84 kcal / mol, -5.89 kcal / mol and 6.50 kcal / mol respectively under control values. Active compounds of bawang putih tuber have lower affinity values compared to controls of pyrantel pamoate, mebendazole and praziquantel.Conclusion: Active compounds of bawang putih (Alliium sativum L) have low antihelmintic potential ...
Pendahuluan: Patofisiologi katarak diabetik berkaitan dengan akumulasi sorbitol dijalur poliol de... more Pendahuluan: Patofisiologi katarak diabetik berkaitan dengan akumulasi sorbitol dijalur poliol dengan peningkatan aktivitas enzim Aldose Reductase (AR) dan penurunan enzim Glutathione Reductase (GR) di lensa. Akumulasi intraseluler dari sorbitol memicu perubahan osmotik yang menghasilkan serat lensa hidrofik yang berdegenerasi dan membentuk katarak diabetik. Daun sirsak memiliki kandungan aktif golongan flavonoid, alkaloid dan tanin yang bermanfaat sebagai antidiabetes dan antioksidan. Mekanisme senyawa aktif daun sirsak sebagai terapi preventif katarak diabetik belum diketahui. Penelitian ini dilakukan untuk melihat bioavailabilitas dari senyawa aktif etanol dari daun sirsak sebagai kandidat obat dalam inhibisi AR dan aktivasi GR secara in silico.Metode: Tahapan penelitian ini terbagi menjadi dua yaitu memprediksi afinitasnya terhadap AR dan GR melalui docking server dengan Epalrestat dan Ascorbid acid sebagai kontrol, serta memprediksi sifat fisikokimia (Lipinski Rule of five) dan...
Pendahuluan: Tempe adalah olahan makanan dari fermentasi kacang – kacangan khas Indonesia dan mem... more Pendahuluan: Tempe adalah olahan makanan dari fermentasi kacang – kacangan khas Indonesia dan mempunyai efek antioksidan. Produk tempe menggunakan bahan dasar kacang kedelai (Glycine max) atau bahan lain seperti kacang tanah (Arachis hypogaea L.) dan kacang merah (Phaseolus vulgaris L.). Kacang – kacangan tersebut memiliki nilai gizi tinggi dan aktivitas antioksidan tinggi. Dengan demikian penelitian untuk mengkaji potensi antioksidan tempe berbahan dasar ketiga kacang sangat penting dilakukan. Penelitian ini betujuan untuk mengetahui perbedaan kadar total fenol dan aktivitas antioksidan tempe Phaseolus vulgaris, Arachis hypogaea dan Glycine max.Metode: Penelitian ini menggunakan metode in vitro dengan menguji ekstrak etanoltempe Phaseolus vulgaris, Arachis hypogaea dan Glycine max terhadap kadar total fenolnya menggunakan metode Folin-Ciaocalteu. Serta menguji aktivitas antioksidannya menggunakan metode DPPH (2,2-diphenyl- 1-picrylhydracyl radical). Analisis statistik data mengguna...
ABSTRAK Pendahuluan: Dislipidemia merupakan kelainan metabolisme lipid yang ditandai kenaikan kad... more ABSTRAK Pendahuluan: Dislipidemia merupakan kelainan metabolisme lipid yang ditandai kenaikan kadar kolesterol total, kolesterol Low Density Lipoprotein (LDL), trigliserida, serta penurunan kolesterol High Density Lipoprotein (HDL). Kandungan flavonoid dari kombucha daun sirsak dapat meningkatkan aktivitas PPAR-α dan Lipoprotein lipase yang memegang peranan penting dalam metabolisme lipid. Penelitian ini bertujuan untuk untuk membuktikan mekanisme perbaikan profil lipid dari senyawa aktif kombucha daun sirsak melalui prediksi afinitas yang terjadi antara senyawa aktif flavonoid kombucha daun sirsak dengan protein target PPAR-α dan Lipoprotein Lipase dengan fenofibrat sebagai kontrol obat secara in silico, serta memprediksi fisikokimia, farmakokinetik, toksisitas senyawa aktif kombucha daun sirsak.Metode: Penelitian ini menggunakan metode in silico dengan menambatkan senyawa aktif flavonoid kombucha Daun Sirsak (Annona muricata Linn.) terhadap protein target PPAR-α dan Lipoprotein li...
Introduction : Gingerol and shogaol are the main content of Emprit Ginger (Zingiber officinale Ro... more Introduction : Gingerol and shogaol are the main content of Emprit Ginger (Zingiber officinale Rosc.), they are predicted to be alternate treatment for helminthiasis. But in the other hand, ginger emprit’s rhizome active compound still has an unrevealed mechanism to treat helminthiasis, therefore we need to conduct a study in silico. Molecular Docking is a study to predict the mechanism of a compound/drug through the binding of proteins-ligands. In this Study we docked the active compound of ginger emprit’s rhizome towards Acetylcholinesterase, β-Tubulin and Calcium Channels which are the target drug of Pyrantel pamoate, Mebendazole, dan Praziquantel through the in silico approach.Methods : In silico Experimental study by molecular docking method between ectract of Emprit Ginger rhizome (Zingiber officinale Rosc) towards Acetylcholinesterase, β-Tubulin, and Calcium Channels in determining the affinity of active compounds by using parameters such as free energy values, inhibition con...
ABSTRAK Pendahuluan: Diabetes mellitus adalah gangguan metabolisme yang diakibatkan disregulasi g... more ABSTRAK Pendahuluan: Diabetes mellitus adalah gangguan metabolisme yang diakibatkan disregulasi glukosa darah. Disregulasi glukosa darah diakibatkan oleh salah satunya peningkatan DPP4 dan SDF-1 akibat gaya hidup yang buruk. DPP4 dan SDF-1 dapat dihambat dengan kandungan flavonoid pada daun sirsak, sehingga mampu mencegah DM tipe 2. Flavonoid daun sirsak dapat ditingkatkan kadarnya dengan melalui proses fermentasi. Kombucha merupakan salah satu bentuk fermentasi, pada kombucha terdapat banyak kandungan asam organik dan tinggi flavonoid. Tujuan penelitian ini untuk memprediksi afinitas yang terbentuk antara senyawa aktif kombucha daun sirsak dengan enzim DPP4 dan SDF-1 serta memprediksi sifat fisikokimia, Absorbsi, Distribusi, Metabolisme, dan Ekskresi (ADME), dan toksisitas senyawa kombucha daun sirsak.Metode: Penelitian ini dilakukan secara in silico dengan menambatkan 11 senyawa aktif kombucha daun sirsak dan kontrol sitagliptin, dengan menggunakan docking server. Protein SDF-1, D...
ABSTRAK Pendahuluan: Tempe merupakan makanan produk fermentasi yang memiliki kandungan probiotik... more ABSTRAK Pendahuluan: Tempe merupakan makanan produk fermentasi yang memiliki kandungan probiotik. Kacang merah memiliki efek antihiperkolesterol dikarenakan dalam kacang merah mengandung proantosianidin dan isoflavon yaitu genestein, daidzein, biochanin A, glycitein, dan formononetin. Tujuan penelitian untuk memprediksi afinitas yang terbentuk antara senyawa aktif tempe kacang merah dengan enzim target serta memprediksi fisikokimia, ADME, toksisitas senyawa aktif tempe kacang merah.Metode: Penelitian secara in silico dilakukan pada 10 senyawa aktif tempe kacang merah dengan metode molecular docking pada http://www.dockingserver.com. Struktur 3D senyawa aktif tempe kacang merah dan orlistat diambil dari Pubchem, enzim Lipase pankreas dan Fatty Acid Synthase (FAS) diambil dari RCSB dan Uniprot. Konversi format pdb menggunakan http://swissmodel.expasy.org. Analisa afinitas senyawa ligan terhadap enzim dengan membandingkan energi bebas, konstanta inhibisi, interaksi permukaan, dan r...
Uploads