Background: Food safety is the aspect considered to prevent food poisoning worldwide. Food safety... more Background: Food safety is the aspect considered to prevent food poisoning worldwide. Food safety management is essential to prevent foodborne illness. Objective: This study aimed to determine factors associated with the food safety behavior of members in the Village Food Security Movement Program in Bolaang Mongondow Regency, Indonesia. Methods: Cross-sectional research was conducted on 100 participants through a purposive sampling technique in the last week of February 2022 with the COVID-19 protocol. Data were collected using validated questionnaires. Descriptive statistical tests, Chi-square test, and multi-logistic regression were employed for data analysis. Results: The majority of the respondents were female (65%) and 15-59 years old. The Chi-square analysis found education, knowledge, and attitude were significant variables. After adjusting to the multi-logistic regression, the poor attitude and low cost of family food consumption were associated with poor food safety behavi...
Gizi merupakan salah satu faktor sangat terpenting dalam menentukan kualtas sumber daya manusia. ... more Gizi merupakan salah satu faktor sangat terpenting dalam menentukan kualtas sumber daya manusia. Salah satu indikator yang menentukan pertumbuhan anak yaitu dari kulitas status gizi yang begitu sangat baik. Adalagi faktor yang dapat mempengaruhi status gizi anak yaitu pendidikan, pekerjaan dan juga pendapatan . Tujuan penelitian ini mencari hubungan antara status sosial ekonomi dgn status gizi pada anak usia 24-59 bulan di Desa Wori Kecamatan Wori Kabupaten Minahasa Utara. Desain penelitian ini yang digunakan yaitu analitik Cross-Sectional. Populasi adalah seluruh anak dengan usia 24-59 bulan, dengan sampel penelitian ini seluruh jumlh populasi yaitu 95 anak. Penelitian di laksanakan bulan Mei-Juni 2019. Hasil penelitian menunjukkan status gizi bedasarkan (BB/U) status gizi kurang 11 (11,6 %) dan status gizi baik 84 (88,4%). Indeks status gizi (BB/TB) status gizi kurus sebanyak 15 (15,8%) dan 80 (84,2%) status gizi normal. Indeks status gizi (TB/U) 19 (18,9) pendek dan (IMT/U...
Negara di seluruh dunia saat ini sedang mengalami krisis kesehatan akibat pandemi penyakit Covid-... more Negara di seluruh dunia saat ini sedang mengalami krisis kesehatan akibat pandemi penyakit Covid-19. Penyakit Covid-19 disebabkan oleh jenis Coronavirus yang baru ditemukan. Wuhan adalah kota pertama yang terdeteksi wabah penyakit Covid-19 pada Desember 2019. Hakikatnya tubuh manusia memiliki kemampuan untuk melawan invasi dari bakteri dan virus yang berhasil masuk ke dalam tubuh lewat saluran pencernaan, pernapasan atau jaringan kulit yang luka, yaitu dengan membentuk sel-sel imun. Mekanisme kerja sel-sel imun dalam tubuh dipengaruhi oleh beberapa zat gizi. Zat gizi mikro seperti vitamin dan mineral memiliki peran khusus terhadap sistem imunologis manusia. Tujuan penelitian untuk mengetahui gambaran asupan vitamin larut lemak mahasiswa semester VI FKM UNSRAT saat pembatasan sosial masa pandemi Covid-19. Jenis penelitian yaitu observasional deskriptif yang dilaksanakan di Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sam Ratulangi, Kota Manado pada bulan Mei-Oktober 2020. Sampel penel...
Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) bertujuan untuk memberikan pedoman kepada seluruh masyarakat te... more Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) bertujuan untuk memberikan pedoman kepada seluruh masyarakat tentang pola makan dan perilaku yang sehat berdasarkan prinsip berbagai makanan, perilaku.hidup.bersih.dan.sehat, aktivitas.fisik, dan menjaga berat.badan yang sehat, salah.satunya.dengan.menerapkan.4.pilar.gizi. seimbang. Penyakit yang saat ini terjadi di Indonesia adalah corona virus. Untuk. mencegah.dan.mengendalikan.penyebaran COVID-19.penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan penerapan.pedoman.gizi.seimbang.bagi.mahasiswasemester.IV.Fakultas.Kesehatan.Masyarakat.Universitas.Sam.Ratulangi.selama…masa.pandemi.COVID-19. Sampel.100.orang. Penelitian.dilaksanakan.diFakultas.Kesehatan.Masyarakat.Universitas.Sam.Ratulangi.pada.bulan.Juni.hingga.Januari.2021.Pengumpulan.data.dilakukan.dengan.menyebarkan.kuesioner.online.melalui aplikasi.Google.Forms.Hasil.penelitian.menunjukkan.bahwa.penerapan.pedoman umum.gizi.seimbang.pada.mahasiswa.semester.4.Fakultas.Kesehatan.Masyarakat.Universitas....
Mycobacterium tuberculosis adalah bakteri yang dapat menyebabkan penyakit menular Tuberkulosis Pa... more Mycobacterium tuberculosis adalah bakteri yang dapat menyebabkan penyakit menular Tuberkulosis Paru. Penyakit TB Paru dapat menular melalui percikan dahak seorang pasien yang menderita TB BTA (Bakteri Tahan Asam) positif (+). Puskesmas Enemawira merupakan puskesmas yang memiliki jumlah kasus T uberkulosis paru BTA positif tertinggi dibandingkan dengan 16 puskesmas lain yang ada di Kabupaten Kepulauan Sangihe dengan jumlah 30 kasus pada tahun 2018. Penelitian yang dilakukan oleh peneliti bertujuan mengetahui besar risiko riwayat kontak dengan penderita dan kebiasaan merokok dengan kejadian T uberkulosis Par u BTA positif di wilayah kerja Puskesmas Enemawira. Metode penelitian yang digunakan yaitu Case Control Study dengan menggunakan pendekatan retrospective. Sampel yang diambil adalah pasien yang datang berobat ke Puskesmas Enemawira pada bulan Januari - Juli 2018 yang terbagi menjadi kelompok kasus (pasien TB Paru BTA+) berjumlah 30 orang dan kelompok kontrol (TB Paru BTA-) berjum...
Dalam darah memiliki zat glukosa yang buat menjadi energi atau kalori. Glukosa yang ada dalam dar... more Dalam darah memiliki zat glukosa yang buat menjadi energi atau kalori. Glukosa yang ada dalam darah berasal dari makanan yang kita makan. Di Indonesia prevalensi tingginya kadar gula darah dilihat dari data Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS), tahun 2013 yaitu 2,1%, Sulawesi Utara menempati urutan ketiga sebanyak 2,4%, lebih tinggi 0,4% dari prevalensi rata-rata di Indonesia. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui hubungan antara asupan energi dengan kadar gula darah pada pegawai di UPTD balai Pelatihan Kesehan Dinas Kesehatan Provinsi Sulawesi Utara. Jenis penelitian yang digunakan adalah observasional analitik dengan penelitian Cross Sectional. Populasi adalah seluru pegawai yang ada di Balai Pelatihan Kesehatan Dinas Kesehatan Provinsi Sulawesi Utara sebanyak 52 orang dengan memenuhi criteria inklusi dan eksklusi. Analisis Bivariat menggunakan uji spearman dengan tingkat signifikan α=0,005. Hasil penelitian didapat nilai probabilitas adalah p-value = 0,000 lebih kecil dari ni...
Demam Berdarah Dengue (DBD) merupakan penyakit yang penyebarannya semakin meluas dan cenderung me... more Demam Berdarah Dengue (DBD) merupakan penyakit yang penyebarannya semakin meluas dan cenderung meningkat terutama di daerah perkotaan maupun semi perkotaan. Penyebaran penyakit ini akan semakin mudah ditanggulangi jika masyarakat ikut berperan aktif dalam menjaga kesehatan dan kebersihan, baik di rumah sendiri maupun lingkungan sekitarnya. Wilayah kerja Puskesmas Tuminting pada tahun 2014 terjadi peningkatan kasus DBD dimana terdapat 59 orang penderita DBD dengan jumlah kematian 4 jiwa. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara pendidikan, pekerjaan, pengetahuan dan sikap dengan tindakan masyarakat dalam pencegahan DBD di Kelurahan Tuminting Kota Manado. Penelitian ini bersifat survey analitik dengan menggunakan desain cross sectional study, yang dilaksanakan pada bulan September-November 2015 di Kelurahan Tuminting Kota Manado. Populasi target adalah 1.831 Kepala Keluarga. Jumlah sampel sebanyak 105 responden. Pengambilan sampel menggunakan teknik Systematic Rando...
High Density Lipopotein (HDL) yang rendah meupakan faktor risiko terjadinya penyakit kardiovaskul... more High Density Lipopotein (HDL) yang rendah meupakan faktor risiko terjadinya penyakit kardiovaskular dan secara global menduduki urutan pertama penyebab kematian. Virgin Coconut Oil (VCO) mempunyai peran dalam meningkatkan HDL dan melakukan aktivitas senam aerobik dapat meningkatkan HDL, mengurangi aterosklerosis. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh VCO terhadap kadar kolesterol HDL, pengaruh senam aerobik terhadap kadar kolesterol HDL pada karyawan wanita obes di RSUD DR. M.M. Dunda yang diberi antara karyawan wanita obes yang diberi VCO dan senam dengan karyawan wanita obes yang diberi VCO tanpa senam. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif eksperimental dengan rancangan Randomized control group pretest-posttest yang dilakukan di RSUD DR. M.M. dunda Limboto pada bulan November 2017 sampai bulan Juni 2018. Sampel sebanyak 20 karyawan wanita obes di RSUD Dr. M.M. Dunda Limboto, dengan criteria inklusi wanita dengan usia 35 tahun sampai 39 tahun, IMT obes 25,00...
Hygiene Perorangan dan Pemakaian Alat Pelindung Diri terhadap pemulung sampah di lokasi Tempat Pe... more Hygiene Perorangan dan Pemakaian Alat Pelindung Diri terhadap pemulung sampah di lokasi Tempat Pembuangan Akhir adalah sesuatu hal yang sangat penting terhadap keberadaan pekerja yang beraktifitas di lokasi tempat pembuangan akhir sampah. Dalam melakukan aktivitas, pemulung tidak terlalu memperhatikan kesehatan diri maupun lingkungan sekitarnya yang mengakibatkan, pemulung mengalami Bau tidak sedap, benda-benda berbahaya yang mengandung zat kimia dan bakteri di lokasi tempat pembuangan akhir sampah yang dianggap menjadi risiko bagi kesehatan mereka. Hygiene dan Pemakaian Alat Pelindung diri sangatlah dibutukan di lokasi pembuangan akhir sampah. Oleh karena sampah yang berada di Tempat pembuangan akhir merupakan barang-barang atau sesuatu benda yang sudah tidak terpakai lagi baik berasal dari rumah-rumah maupun sisa-sisa proses industri. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan pendekatan observasi untuk mengetahui gambaran hygiene perorangan dan pemakaian alat pelindung...
Remaja adalah individu pria maupun wanita yang berada pada usia antara anak-anak dan dewasa. Rema... more Remaja adalah individu pria maupun wanita yang berada pada usia antara anak-anak dan dewasa. Remaja merupakan kelompok orang yang berusia 10-19 tahun. Perubahan fisik karena pertumbuhan yang terjadi pada masa remaja akan mempengaruhi status gizi remaja tersebut. Asupan zat-zat gizi yang seimbang dan sesuai kebutuhan remaja akan membantu remaja mencapai pertumbuhan dan perkembangan yang optimal. Penelitian analitik dengan menggunakan pendekatan cross sectional ini dilakukan di SMA Rex Mundi Manado selama lima bulan (Desember 2016-Mei 2017). Data primer yang digunakan berjumlah 78 siswa SMA Rex Mundi Manado, ditentukan berdasarkan rumus Slovin dengan metode sistematik random sampling. Data diolah dan dianalisis secara univariat, bivariat, dan multivariat, stetelah uji keseluruhan variabel bebas dengan variabel terikat didapatkan data mengenai variabel bebas mana yang paling dominan. Hasil analisis univariat menunjukkan untuk aktivitas fisik, (30,7%) aktif dan (69,3%) kurang aktif. Scr...
Kualitas hidup masyarakat dan pembangunan kesehatan memiliki hubungan, dimana bertujuan untuk men... more Kualitas hidup masyarakat dan pembangunan kesehatan memiliki hubungan, dimana bertujuan untuk meningkatkan kesadaran, kemauan dan kemampuan untuk hidup sehat bagi setiap individu. Kualitas hidup dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor, diantaranya aktivitas fisik dan Indeks Massa Tubuh (IMT). Melakukan aktivitas fisik yang cukup serta menjaga gaya hidup sehat, dapat meningkatkan kualitas hidup seseorang. Masyarakat pesisir masih terbelit dalam beberapa persoalan yang dapat mempengaruhi kualitas hidup sehingga perlu mendapatkan perhatian khusus dalam upaya pembangunan kesehatan di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara status gizi dan aktivitas fisik dengan kualitas hidup penduduk di Kelurahan Tumumpa Dua Kecamatan Tuminting Kota Manado. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan desain penelitian studi potong lintang. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli-September 2018. Populasi dalam penelitian ini yaitu masyarakat di Lingkungan III ...
Capaian ASI eksklusif di Provinsi Sulawesi Utara sesuai hasil Riskesdas tahun 2013 untuk pemberi... more Capaian ASI eksklusif di Provinsi Sulawesi Utara sesuai hasil Riskesdas tahun 2013 untuk pemberian ASI Eksklusif pada bayi 0 – 6 bulan adalah 38 %, lebih rendah dari rata-rata nasional (42%). K ematian bayi di Indonesia tiap tahun bisa dicegah melalui pemberian ASI secara eksklusif selama enam bulan sejak kelahirannya. Perbaikan gizi spesifik melalui pemberian ASI eksklusif dapat memperbaiki status gizi bayi. Tujuan penelitian untuk mengetahui h ubungan pemberian ASI eksklusif dengan Status gizi bayi 6-12 bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Tatelu Kecamatan Dimembe Kabupaten Minahasa Utara. Jenis penelitian dengan disain cross sectional. Populasi dan sampel adalah bayi yang berusia 6-12 bulan yang berjumlah 68 orang. Data yang dikumpulkan data pemberian ASI eksklusif dan data antropometri untuk mengetahui status gizi.Analisis data bivariate menggunakan uji Chi-Square. Hasil penelitian, yang memberikan ASI eksklusif sebesar 41,2%, dan yang bestatus gizi baik (BB/U) 88,2% dan status g...
Indonesia's is first suspected case of dengue fever found in Surabaya, 1968. In Jakarta, the ... more Indonesia's is first suspected case of dengue fever found in Surabaya, 1968. In Jakarta, the first case was reported in 1969. In 1994 dengue fever has spread to all provinces in the rural areas. At the beginning of the outbreak in a country, the age distribution of an estimated 50 to 100 million cases of dengue fever per year and 90% in children under the age of 15 years. But in subsequent outbreaks, the number of patients who fall in the age group and young adults also increased. Currently dengue can affect all age groups. Average mortality in dengue cases reach 5%. This research is a descriptive study with cross sectional analytic study. Variables examined the risk factors of malaria ie age, education, employment, environmental knowledge, perceptions, behaviors as independent variables and the incidence of malaria as the dependent variable. The research was conducted in Waleure village, Minahasa, using qualitative rules and measured based on the frequency and percentage. The s...
In an effort to achieve the goals set by hospital, qualified nurses are needed. Qualified nurses ... more In an effort to achieve the goals set by hospital, qualified nurses are needed. Qualified nurses must show good performance. There are many factors that affect nurse performance. This research was conducted to study the effect of job motivation, job satisfaction, and attitude towards profession on nurse performance in the Outpatient Clinics of Prof. Dr. R. D. Kandou Hospital. The research was an analytical study using a survey method. The subjects of this research were the 62 nurses in the Outpatient Clinics. Data were collected via a self-administered questionnaire. Multiple regression analysis was used to examine the relationship among variables. Results show that job motivation had a significant direct influence on nurse performance, job satisfaction also had an effect directly on nurse performance, and attitude toward profession had an effect on nurse performance. Besides that, job motivation and attitude towards the nurse profession proved to have a direct influence on job sati...
HUBUNGAN ANTARA TINGKAT STRES DAN POLA ASUH ORANG TUA DENGAN KEBIASAAN MEROKOK PADA SISWA KELAS X... more HUBUNGAN ANTARA TINGKAT STRES DAN POLA ASUH ORANG TUA DENGAN KEBIASAAN MEROKOK PADA SISWA KELAS X DAN XI DI SMK NEGERI 2 MANADO Trisnolerah 1) , woodford B.S. Joseph 1) , Nova H. Kapantow 1) 1) Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sam Ratulangi Manado ABSTRACT Smoking is not a familiar thing we know, especially in today's connoisseurs of cigarettes is not only enjoyed by the adults only young people had already come to enjoy smoking even among children who are still very young too've enjoyed smoking.Smoking is caused by many factors, such as due to stress and parenting parents were poor, especially in school age children or equal SMK. This study aims to determine the relationship between stress levels and parenting parents with smoking behavior of male students SMK N 2 Manado. This research is an analytic observational study with cross sectional study. Sampling was done using the formula according suryanto taro Yamane (2011) by using retrieval proportionally to size, w...
The objectives of this studies to compare the effectiveness of black rice extract and red rice ex... more The objectives of this studies to compare the effectiveness of black rice extract and red rice extract on lipid profile in Wistar rats (Rattus novergicus). This study used a randomized experimental design with pre-post test. The total samples rats were 6 for each experimental group. The treatment group consisted of 4 groups : black rice extract group once a day induced (A) and 3 times a day induced (B) and then red rice extract once a day induced (C) and 3 times a day induced (D). The control group consisted of placebo group
Usia balita merupakan periode penting dan perlu perhatian serius karena pada usia ini terjadilah ... more Usia balita merupakan periode penting dan perlu perhatian serius karena pada usia ini terjadilah proses tumbuh kembang yang pesat yaitu pertumbuhan fisik, perkembangan psikomotorik, mental dan sosial. Setelah bayi sudah berumur 6 bulan ke atas bayi dapat diberikan makanan tambahan Pemberian makanan pendamping ini harus sesuai dan bertahap agar kualitas dan kuantitas pertumbuhan fisik dan perkembangan kecerdasan bayi berkembang pesat . Tujuan dari Penelitian ini untuk m engetahui gambaran pemberian makanan pendamping ASI (MP-ASI) dan status gizi bayi usia 6-12 bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Kolongan Kecamatan Kalawat Kabupaten Minahasa Utara . P enelitian ini merupakan penelitian survey deskriptif melalui pendekatan kuantitatif dengan desain penelitian Cross Sectional . Sampel dalam penelitian ini yaitu ibu yang memiliki bayi berusia 6-12 bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Kolongan Kecamatan Kalawat Kabupaten Minahasa Utara sebanyak 93 . Hasil penelitian menunjukkan u sia p ertama p ...
Salah satu penyebab kelelahan kerja adalah sistem kerja bergilir shift kerja. Shift kerja merupak... more Salah satu penyebab kelelahan kerja adalah sistem kerja bergilir shift kerja. Shift kerja merupakan suatu sistem yang diterapkan perusahaan/institusi untuk meningkatkan produksi secara maksimal dan kontinyu dengan bekerja selama 24 jam dalam sehari. Hal ini akan berdampak negatif pada pekerja sehingga menimbulkan kelelahan mental dan stress. Dalam memberikan pelayanan di rumah sakit tepatnya di unit gawat darurat oleh tenaga kesehatan, spesifiknya perawat dan dokter, ada berbagai masalah kesehatan yang dapat terjadi, diantaranya adalah kelelahan kerja dan stres kerja yang pada akhirnya akan berdampak pada pelayanan kesehatan yang diberikan.Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan pendekatan cross sectional study. Adapun sumber data diambil dari data primer yang berupa kuesioner dan data sekunder yang berupa data profil rumah sakit advent manado. Penelitian ini menggunakan metode observational analitik. Dengan jumlah populasi sebesar 32 tenaga kesehatan. Analisis ini dilakukan den...
Remaja merupakan kelompok rentan gizi. Remaja perempuan umumnya sering dijumpai dengan masalah gi... more Remaja merupakan kelompok rentan gizi. Remaja perempuan umumnya sering dijumpai dengan masalah gizi. Salah satu faktor yang mempengaruhi status gizi remaja perempuan yaitu body image. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menganalisis hubungan antara body image dengan status gizi mahasiswi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sam Ratulangi. Penelitian ini bersifat survei analitik dengan pendekatan cross sectional study. Jumlah sampel sebanyak 136 responden dengan menggunakan teknik systematic random sampling. Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuesioner BSQ (Body Shape questionnaire). Analisis data menggunakan uji bivariat rank spearman. Hasil penelitian menunjukan status gizi responden dengan status gizi normal yaitu 80,2%. Body image menunjukan responden yang tidak peduli yaitu sebanyak 47,8%. Hasil uji rank spearman didapati nilai p= 0,000(<0,05) dan nilai r sebesar 0,39 hal ini menunjukan terdapat hubungan antara body image dengan status gizi mahasiswi Fak...
Background: Food safety is the aspect considered to prevent food poisoning worldwide. Food safety... more Background: Food safety is the aspect considered to prevent food poisoning worldwide. Food safety management is essential to prevent foodborne illness. Objective: This study aimed to determine factors associated with the food safety behavior of members in the Village Food Security Movement Program in Bolaang Mongondow Regency, Indonesia. Methods: Cross-sectional research was conducted on 100 participants through a purposive sampling technique in the last week of February 2022 with the COVID-19 protocol. Data were collected using validated questionnaires. Descriptive statistical tests, Chi-square test, and multi-logistic regression were employed for data analysis. Results: The majority of the respondents were female (65%) and 15-59 years old. The Chi-square analysis found education, knowledge, and attitude were significant variables. After adjusting to the multi-logistic regression, the poor attitude and low cost of family food consumption were associated with poor food safety behavi...
Gizi merupakan salah satu faktor sangat terpenting dalam menentukan kualtas sumber daya manusia. ... more Gizi merupakan salah satu faktor sangat terpenting dalam menentukan kualtas sumber daya manusia. Salah satu indikator yang menentukan pertumbuhan anak yaitu dari kulitas status gizi yang begitu sangat baik. Adalagi faktor yang dapat mempengaruhi status gizi anak yaitu pendidikan, pekerjaan dan juga pendapatan . Tujuan penelitian ini mencari hubungan antara status sosial ekonomi dgn status gizi pada anak usia 24-59 bulan di Desa Wori Kecamatan Wori Kabupaten Minahasa Utara. Desain penelitian ini yang digunakan yaitu analitik Cross-Sectional. Populasi adalah seluruh anak dengan usia 24-59 bulan, dengan sampel penelitian ini seluruh jumlh populasi yaitu 95 anak. Penelitian di laksanakan bulan Mei-Juni 2019. Hasil penelitian menunjukkan status gizi bedasarkan (BB/U) status gizi kurang 11 (11,6 %) dan status gizi baik 84 (88,4%). Indeks status gizi (BB/TB) status gizi kurus sebanyak 15 (15,8%) dan 80 (84,2%) status gizi normal. Indeks status gizi (TB/U) 19 (18,9) pendek dan (IMT/U...
Negara di seluruh dunia saat ini sedang mengalami krisis kesehatan akibat pandemi penyakit Covid-... more Negara di seluruh dunia saat ini sedang mengalami krisis kesehatan akibat pandemi penyakit Covid-19. Penyakit Covid-19 disebabkan oleh jenis Coronavirus yang baru ditemukan. Wuhan adalah kota pertama yang terdeteksi wabah penyakit Covid-19 pada Desember 2019. Hakikatnya tubuh manusia memiliki kemampuan untuk melawan invasi dari bakteri dan virus yang berhasil masuk ke dalam tubuh lewat saluran pencernaan, pernapasan atau jaringan kulit yang luka, yaitu dengan membentuk sel-sel imun. Mekanisme kerja sel-sel imun dalam tubuh dipengaruhi oleh beberapa zat gizi. Zat gizi mikro seperti vitamin dan mineral memiliki peran khusus terhadap sistem imunologis manusia. Tujuan penelitian untuk mengetahui gambaran asupan vitamin larut lemak mahasiswa semester VI FKM UNSRAT saat pembatasan sosial masa pandemi Covid-19. Jenis penelitian yaitu observasional deskriptif yang dilaksanakan di Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sam Ratulangi, Kota Manado pada bulan Mei-Oktober 2020. Sampel penel...
Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) bertujuan untuk memberikan pedoman kepada seluruh masyarakat te... more Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) bertujuan untuk memberikan pedoman kepada seluruh masyarakat tentang pola makan dan perilaku yang sehat berdasarkan prinsip berbagai makanan, perilaku.hidup.bersih.dan.sehat, aktivitas.fisik, dan menjaga berat.badan yang sehat, salah.satunya.dengan.menerapkan.4.pilar.gizi. seimbang. Penyakit yang saat ini terjadi di Indonesia adalah corona virus. Untuk. mencegah.dan.mengendalikan.penyebaran COVID-19.penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan penerapan.pedoman.gizi.seimbang.bagi.mahasiswasemester.IV.Fakultas.Kesehatan.Masyarakat.Universitas.Sam.Ratulangi.selama…masa.pandemi.COVID-19. Sampel.100.orang. Penelitian.dilaksanakan.diFakultas.Kesehatan.Masyarakat.Universitas.Sam.Ratulangi.pada.bulan.Juni.hingga.Januari.2021.Pengumpulan.data.dilakukan.dengan.menyebarkan.kuesioner.online.melalui aplikasi.Google.Forms.Hasil.penelitian.menunjukkan.bahwa.penerapan.pedoman umum.gizi.seimbang.pada.mahasiswa.semester.4.Fakultas.Kesehatan.Masyarakat.Universitas....
Mycobacterium tuberculosis adalah bakteri yang dapat menyebabkan penyakit menular Tuberkulosis Pa... more Mycobacterium tuberculosis adalah bakteri yang dapat menyebabkan penyakit menular Tuberkulosis Paru. Penyakit TB Paru dapat menular melalui percikan dahak seorang pasien yang menderita TB BTA (Bakteri Tahan Asam) positif (+). Puskesmas Enemawira merupakan puskesmas yang memiliki jumlah kasus T uberkulosis paru BTA positif tertinggi dibandingkan dengan 16 puskesmas lain yang ada di Kabupaten Kepulauan Sangihe dengan jumlah 30 kasus pada tahun 2018. Penelitian yang dilakukan oleh peneliti bertujuan mengetahui besar risiko riwayat kontak dengan penderita dan kebiasaan merokok dengan kejadian T uberkulosis Par u BTA positif di wilayah kerja Puskesmas Enemawira. Metode penelitian yang digunakan yaitu Case Control Study dengan menggunakan pendekatan retrospective. Sampel yang diambil adalah pasien yang datang berobat ke Puskesmas Enemawira pada bulan Januari - Juli 2018 yang terbagi menjadi kelompok kasus (pasien TB Paru BTA+) berjumlah 30 orang dan kelompok kontrol (TB Paru BTA-) berjum...
Dalam darah memiliki zat glukosa yang buat menjadi energi atau kalori. Glukosa yang ada dalam dar... more Dalam darah memiliki zat glukosa yang buat menjadi energi atau kalori. Glukosa yang ada dalam darah berasal dari makanan yang kita makan. Di Indonesia prevalensi tingginya kadar gula darah dilihat dari data Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS), tahun 2013 yaitu 2,1%, Sulawesi Utara menempati urutan ketiga sebanyak 2,4%, lebih tinggi 0,4% dari prevalensi rata-rata di Indonesia. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui hubungan antara asupan energi dengan kadar gula darah pada pegawai di UPTD balai Pelatihan Kesehan Dinas Kesehatan Provinsi Sulawesi Utara. Jenis penelitian yang digunakan adalah observasional analitik dengan penelitian Cross Sectional. Populasi adalah seluru pegawai yang ada di Balai Pelatihan Kesehatan Dinas Kesehatan Provinsi Sulawesi Utara sebanyak 52 orang dengan memenuhi criteria inklusi dan eksklusi. Analisis Bivariat menggunakan uji spearman dengan tingkat signifikan α=0,005. Hasil penelitian didapat nilai probabilitas adalah p-value = 0,000 lebih kecil dari ni...
Demam Berdarah Dengue (DBD) merupakan penyakit yang penyebarannya semakin meluas dan cenderung me... more Demam Berdarah Dengue (DBD) merupakan penyakit yang penyebarannya semakin meluas dan cenderung meningkat terutama di daerah perkotaan maupun semi perkotaan. Penyebaran penyakit ini akan semakin mudah ditanggulangi jika masyarakat ikut berperan aktif dalam menjaga kesehatan dan kebersihan, baik di rumah sendiri maupun lingkungan sekitarnya. Wilayah kerja Puskesmas Tuminting pada tahun 2014 terjadi peningkatan kasus DBD dimana terdapat 59 orang penderita DBD dengan jumlah kematian 4 jiwa. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara pendidikan, pekerjaan, pengetahuan dan sikap dengan tindakan masyarakat dalam pencegahan DBD di Kelurahan Tuminting Kota Manado. Penelitian ini bersifat survey analitik dengan menggunakan desain cross sectional study, yang dilaksanakan pada bulan September-November 2015 di Kelurahan Tuminting Kota Manado. Populasi target adalah 1.831 Kepala Keluarga. Jumlah sampel sebanyak 105 responden. Pengambilan sampel menggunakan teknik Systematic Rando...
High Density Lipopotein (HDL) yang rendah meupakan faktor risiko terjadinya penyakit kardiovaskul... more High Density Lipopotein (HDL) yang rendah meupakan faktor risiko terjadinya penyakit kardiovaskular dan secara global menduduki urutan pertama penyebab kematian. Virgin Coconut Oil (VCO) mempunyai peran dalam meningkatkan HDL dan melakukan aktivitas senam aerobik dapat meningkatkan HDL, mengurangi aterosklerosis. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh VCO terhadap kadar kolesterol HDL, pengaruh senam aerobik terhadap kadar kolesterol HDL pada karyawan wanita obes di RSUD DR. M.M. Dunda yang diberi antara karyawan wanita obes yang diberi VCO dan senam dengan karyawan wanita obes yang diberi VCO tanpa senam. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif eksperimental dengan rancangan Randomized control group pretest-posttest yang dilakukan di RSUD DR. M.M. dunda Limboto pada bulan November 2017 sampai bulan Juni 2018. Sampel sebanyak 20 karyawan wanita obes di RSUD Dr. M.M. Dunda Limboto, dengan criteria inklusi wanita dengan usia 35 tahun sampai 39 tahun, IMT obes 25,00...
Hygiene Perorangan dan Pemakaian Alat Pelindung Diri terhadap pemulung sampah di lokasi Tempat Pe... more Hygiene Perorangan dan Pemakaian Alat Pelindung Diri terhadap pemulung sampah di lokasi Tempat Pembuangan Akhir adalah sesuatu hal yang sangat penting terhadap keberadaan pekerja yang beraktifitas di lokasi tempat pembuangan akhir sampah. Dalam melakukan aktivitas, pemulung tidak terlalu memperhatikan kesehatan diri maupun lingkungan sekitarnya yang mengakibatkan, pemulung mengalami Bau tidak sedap, benda-benda berbahaya yang mengandung zat kimia dan bakteri di lokasi tempat pembuangan akhir sampah yang dianggap menjadi risiko bagi kesehatan mereka. Hygiene dan Pemakaian Alat Pelindung diri sangatlah dibutukan di lokasi pembuangan akhir sampah. Oleh karena sampah yang berada di Tempat pembuangan akhir merupakan barang-barang atau sesuatu benda yang sudah tidak terpakai lagi baik berasal dari rumah-rumah maupun sisa-sisa proses industri. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan pendekatan observasi untuk mengetahui gambaran hygiene perorangan dan pemakaian alat pelindung...
Remaja adalah individu pria maupun wanita yang berada pada usia antara anak-anak dan dewasa. Rema... more Remaja adalah individu pria maupun wanita yang berada pada usia antara anak-anak dan dewasa. Remaja merupakan kelompok orang yang berusia 10-19 tahun. Perubahan fisik karena pertumbuhan yang terjadi pada masa remaja akan mempengaruhi status gizi remaja tersebut. Asupan zat-zat gizi yang seimbang dan sesuai kebutuhan remaja akan membantu remaja mencapai pertumbuhan dan perkembangan yang optimal. Penelitian analitik dengan menggunakan pendekatan cross sectional ini dilakukan di SMA Rex Mundi Manado selama lima bulan (Desember 2016-Mei 2017). Data primer yang digunakan berjumlah 78 siswa SMA Rex Mundi Manado, ditentukan berdasarkan rumus Slovin dengan metode sistematik random sampling. Data diolah dan dianalisis secara univariat, bivariat, dan multivariat, stetelah uji keseluruhan variabel bebas dengan variabel terikat didapatkan data mengenai variabel bebas mana yang paling dominan. Hasil analisis univariat menunjukkan untuk aktivitas fisik, (30,7%) aktif dan (69,3%) kurang aktif. Scr...
Kualitas hidup masyarakat dan pembangunan kesehatan memiliki hubungan, dimana bertujuan untuk men... more Kualitas hidup masyarakat dan pembangunan kesehatan memiliki hubungan, dimana bertujuan untuk meningkatkan kesadaran, kemauan dan kemampuan untuk hidup sehat bagi setiap individu. Kualitas hidup dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor, diantaranya aktivitas fisik dan Indeks Massa Tubuh (IMT). Melakukan aktivitas fisik yang cukup serta menjaga gaya hidup sehat, dapat meningkatkan kualitas hidup seseorang. Masyarakat pesisir masih terbelit dalam beberapa persoalan yang dapat mempengaruhi kualitas hidup sehingga perlu mendapatkan perhatian khusus dalam upaya pembangunan kesehatan di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara status gizi dan aktivitas fisik dengan kualitas hidup penduduk di Kelurahan Tumumpa Dua Kecamatan Tuminting Kota Manado. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan desain penelitian studi potong lintang. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli-September 2018. Populasi dalam penelitian ini yaitu masyarakat di Lingkungan III ...
Capaian ASI eksklusif di Provinsi Sulawesi Utara sesuai hasil Riskesdas tahun 2013 untuk pemberi... more Capaian ASI eksklusif di Provinsi Sulawesi Utara sesuai hasil Riskesdas tahun 2013 untuk pemberian ASI Eksklusif pada bayi 0 – 6 bulan adalah 38 %, lebih rendah dari rata-rata nasional (42%). K ematian bayi di Indonesia tiap tahun bisa dicegah melalui pemberian ASI secara eksklusif selama enam bulan sejak kelahirannya. Perbaikan gizi spesifik melalui pemberian ASI eksklusif dapat memperbaiki status gizi bayi. Tujuan penelitian untuk mengetahui h ubungan pemberian ASI eksklusif dengan Status gizi bayi 6-12 bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Tatelu Kecamatan Dimembe Kabupaten Minahasa Utara. Jenis penelitian dengan disain cross sectional. Populasi dan sampel adalah bayi yang berusia 6-12 bulan yang berjumlah 68 orang. Data yang dikumpulkan data pemberian ASI eksklusif dan data antropometri untuk mengetahui status gizi.Analisis data bivariate menggunakan uji Chi-Square. Hasil penelitian, yang memberikan ASI eksklusif sebesar 41,2%, dan yang bestatus gizi baik (BB/U) 88,2% dan status g...
Indonesia's is first suspected case of dengue fever found in Surabaya, 1968. In Jakarta, the ... more Indonesia's is first suspected case of dengue fever found in Surabaya, 1968. In Jakarta, the first case was reported in 1969. In 1994 dengue fever has spread to all provinces in the rural areas. At the beginning of the outbreak in a country, the age distribution of an estimated 50 to 100 million cases of dengue fever per year and 90% in children under the age of 15 years. But in subsequent outbreaks, the number of patients who fall in the age group and young adults also increased. Currently dengue can affect all age groups. Average mortality in dengue cases reach 5%. This research is a descriptive study with cross sectional analytic study. Variables examined the risk factors of malaria ie age, education, employment, environmental knowledge, perceptions, behaviors as independent variables and the incidence of malaria as the dependent variable. The research was conducted in Waleure village, Minahasa, using qualitative rules and measured based on the frequency and percentage. The s...
In an effort to achieve the goals set by hospital, qualified nurses are needed. Qualified nurses ... more In an effort to achieve the goals set by hospital, qualified nurses are needed. Qualified nurses must show good performance. There are many factors that affect nurse performance. This research was conducted to study the effect of job motivation, job satisfaction, and attitude towards profession on nurse performance in the Outpatient Clinics of Prof. Dr. R. D. Kandou Hospital. The research was an analytical study using a survey method. The subjects of this research were the 62 nurses in the Outpatient Clinics. Data were collected via a self-administered questionnaire. Multiple regression analysis was used to examine the relationship among variables. Results show that job motivation had a significant direct influence on nurse performance, job satisfaction also had an effect directly on nurse performance, and attitude toward profession had an effect on nurse performance. Besides that, job motivation and attitude towards the nurse profession proved to have a direct influence on job sati...
HUBUNGAN ANTARA TINGKAT STRES DAN POLA ASUH ORANG TUA DENGAN KEBIASAAN MEROKOK PADA SISWA KELAS X... more HUBUNGAN ANTARA TINGKAT STRES DAN POLA ASUH ORANG TUA DENGAN KEBIASAAN MEROKOK PADA SISWA KELAS X DAN XI DI SMK NEGERI 2 MANADO Trisnolerah 1) , woodford B.S. Joseph 1) , Nova H. Kapantow 1) 1) Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sam Ratulangi Manado ABSTRACT Smoking is not a familiar thing we know, especially in today's connoisseurs of cigarettes is not only enjoyed by the adults only young people had already come to enjoy smoking even among children who are still very young too've enjoyed smoking.Smoking is caused by many factors, such as due to stress and parenting parents were poor, especially in school age children or equal SMK. This study aims to determine the relationship between stress levels and parenting parents with smoking behavior of male students SMK N 2 Manado. This research is an analytic observational study with cross sectional study. Sampling was done using the formula according suryanto taro Yamane (2011) by using retrieval proportionally to size, w...
The objectives of this studies to compare the effectiveness of black rice extract and red rice ex... more The objectives of this studies to compare the effectiveness of black rice extract and red rice extract on lipid profile in Wistar rats (Rattus novergicus). This study used a randomized experimental design with pre-post test. The total samples rats were 6 for each experimental group. The treatment group consisted of 4 groups : black rice extract group once a day induced (A) and 3 times a day induced (B) and then red rice extract once a day induced (C) and 3 times a day induced (D). The control group consisted of placebo group
Usia balita merupakan periode penting dan perlu perhatian serius karena pada usia ini terjadilah ... more Usia balita merupakan periode penting dan perlu perhatian serius karena pada usia ini terjadilah proses tumbuh kembang yang pesat yaitu pertumbuhan fisik, perkembangan psikomotorik, mental dan sosial. Setelah bayi sudah berumur 6 bulan ke atas bayi dapat diberikan makanan tambahan Pemberian makanan pendamping ini harus sesuai dan bertahap agar kualitas dan kuantitas pertumbuhan fisik dan perkembangan kecerdasan bayi berkembang pesat . Tujuan dari Penelitian ini untuk m engetahui gambaran pemberian makanan pendamping ASI (MP-ASI) dan status gizi bayi usia 6-12 bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Kolongan Kecamatan Kalawat Kabupaten Minahasa Utara . P enelitian ini merupakan penelitian survey deskriptif melalui pendekatan kuantitatif dengan desain penelitian Cross Sectional . Sampel dalam penelitian ini yaitu ibu yang memiliki bayi berusia 6-12 bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Kolongan Kecamatan Kalawat Kabupaten Minahasa Utara sebanyak 93 . Hasil penelitian menunjukkan u sia p ertama p ...
Salah satu penyebab kelelahan kerja adalah sistem kerja bergilir shift kerja. Shift kerja merupak... more Salah satu penyebab kelelahan kerja adalah sistem kerja bergilir shift kerja. Shift kerja merupakan suatu sistem yang diterapkan perusahaan/institusi untuk meningkatkan produksi secara maksimal dan kontinyu dengan bekerja selama 24 jam dalam sehari. Hal ini akan berdampak negatif pada pekerja sehingga menimbulkan kelelahan mental dan stress. Dalam memberikan pelayanan di rumah sakit tepatnya di unit gawat darurat oleh tenaga kesehatan, spesifiknya perawat dan dokter, ada berbagai masalah kesehatan yang dapat terjadi, diantaranya adalah kelelahan kerja dan stres kerja yang pada akhirnya akan berdampak pada pelayanan kesehatan yang diberikan.Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan pendekatan cross sectional study. Adapun sumber data diambil dari data primer yang berupa kuesioner dan data sekunder yang berupa data profil rumah sakit advent manado. Penelitian ini menggunakan metode observational analitik. Dengan jumlah populasi sebesar 32 tenaga kesehatan. Analisis ini dilakukan den...
Remaja merupakan kelompok rentan gizi. Remaja perempuan umumnya sering dijumpai dengan masalah gi... more Remaja merupakan kelompok rentan gizi. Remaja perempuan umumnya sering dijumpai dengan masalah gizi. Salah satu faktor yang mempengaruhi status gizi remaja perempuan yaitu body image. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menganalisis hubungan antara body image dengan status gizi mahasiswi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sam Ratulangi. Penelitian ini bersifat survei analitik dengan pendekatan cross sectional study. Jumlah sampel sebanyak 136 responden dengan menggunakan teknik systematic random sampling. Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuesioner BSQ (Body Shape questionnaire). Analisis data menggunakan uji bivariat rank spearman. Hasil penelitian menunjukan status gizi responden dengan status gizi normal yaitu 80,2%. Body image menunjukan responden yang tidak peduli yaitu sebanyak 47,8%. Hasil uji rank spearman didapati nilai p= 0,000(<0,05) dan nilai r sebesar 0,39 hal ini menunjukan terdapat hubungan antara body image dengan status gizi mahasiswi Fak...
Uploads