Smallholder farmers maintain beef cattle based on previous experience and information from fellow... more Smallholder farmers maintain beef cattle based on previous experience and information from fellow farmers. Success in livestock business is influenced by several aspects, both internally and externally. The purpose of the study was to determine the effect of resource support on the development of smallholder beef cattle farming business. The research was conducted in Jetis Village, Curahdami Sub-District, Bondowoso District. The research variables consist of livestock farming business development (Y), economical resources (X1), social resources (X2), and environmental resources (X3). Methods of data collection is done by observation and survey. Data analysis was performed using the Partial Least Square (PLS) method using the SmartPLS 2.0 application. The results showed that livestock farming business development consisted of 4 (four) indicators, economical resources consisted of 5 (five) indicators, social resources consisted of 5 (five) indicators, and environmental resources consi...
This study aimed to evaluate the effect of supplementation of Sauropus androgynus leaf extract (S... more This study aimed to evaluate the effect of supplementation of Sauropus androgynus leaf extract (SALE) and turmeric (Curcuma domestica) powder (TP) on carcass quality in broilers fed low-protein diet. It was hypothesized that supplementation of SALE plus TP improved carcass quality in broilers fed low-protein diets. Sixty broiler chickens aged 14 days were distributed into 5 groups with 4 replications. Each replications contained three broiler chickens. One group was fed 19% protein diet without supplementation (P0), and other groups were fed 17% protein diet with 4.5 g SALE/kg plus 0.5% TP (P1), 17% protein diet with 4.5 g SALE/kg plus 1% TP (P2), 15% protein with 4.5 g SALE/kg plus 0.5% TP (P3), 15% protein with 4.5 g SALE/kg plus 1% TP (P4). with 15% protein). The experimental results showed that supplementation of SALE plus TP significantly affected carcass percentage (P<0.01), meat bone ratio (P<0.05) and drip loss, whereas the treatments had no effect on (P> 0.05) cook...
ABSTRAK Ampas kecap asin merupakan sisa pembuatan kecap dengan bahan dasar kedelai yang memiliki ... more ABSTRAK Ampas kecap asin merupakan sisa pembuatan kecap dengan bahan dasar kedelai yang memiliki kandungan protein cukup tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemanfaatan tepung ampas kecap terhadap organ fisiologis itik peking dan untuk mengukur berat organ fisiologis itik peking fase grower yang diberikan tepung ampas kecap. Materi yang digunakan adalah itik peking fase grower umur 4 minggu. Parameter yang diamati adalah organ jantung, hati dan gizzard. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) terdiri dari 4 perlakuan dan 4 ulangan, setiap ulangan terdiri 4 ekor itik peking fase grower. Dengan perlakuan R0 (0%), R1(5%), R2 (10%), R3 (15%). Penelitian dilaksanakan dari 8 Mei 2016 sampai dengan 28 Juni 2016 bertempat di Desa Jangka Alue U Kecamatan Jangka Kabupaten Bireuen. Hasil penelitian Organ Jantung: (R0) 0,603; (R1) 0,656; (R2) 0,621; (R3) 0,677. Hati: (R0) 2,79; (R1) 2,74; (R2) 2,91; (R3) 2,99. dan Gizzard: (R0) 4,56; (R...
ABSTRAK Bahan baku lokal adalah segala jenis bahan baku baik yang berasal dari tanaman, hewan dan... more ABSTRAK Bahan baku lokal adalah segala jenis bahan baku baik yang berasal dari tanaman, hewan dan limbah (pertanian, peternakan, perkebunan dan industri pengolahannya) yang diperoleh di dalam negeri. Selanjutnya bahan baku tersebut dapat dimanfaatkan secara efisien oleh peternak. Tujuan penelitian untuk mengetahui sudut tumpukan dan populasi bakteri. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan yaitu: A: KU 35% +AT 35% + dedak 30%, B: KU 50% + AT 20% + dedak 30%, C: KU 20% + AT50% + dedak 30%, D: KU 40% +AT 30% + dedak 30%. Adapun parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah sudut tumpukan dan populasi bakteri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan ampas tebu dan kulit ubi tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadapsuduttumpukan, tetapi berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap populasi bakteri. Dapat disimpulkan bahwa wafer dari bahan baku lokal yang memiliki kualitas baik terdapat pada perlakuan D...
ABSTRAK Kulit pisang dan kulit ubi merupakan bahan pakan yang digunakan dalam ransum ayam broiler... more ABSTRAK Kulit pisang dan kulit ubi merupakan bahan pakan yang digunakan dalam ransum ayam broiler. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan kombinasi Tepung Kulit Pisang (TKP) dan Tepung Kulit Ubi (TKU) dalam ransum ayam broiler terhadap lemak abdomen dan persentase karkas. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan yaitu P0: 0% kombinasi TKP dan TKU, P1: 7% kombinasi TKP dan TKU, P2: 10% Kombinasi TKP dan TKU 10%, P3: 13% kombinasi TKP dan TKU. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan kombinasi TKP dan TKU tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap lemak abdomen dan persentase karkas. Rataan lemak abdomen tertinggi pada taraf 7% (2,42 gr) dan rataan persentase karkas tertinggi pada taraf 0% (60,46 %) Kata kunci : Broiler, Kulit Pisang, Kulit Ubi
Smallholder farmers maintain beef cattle based on previous experience and information from fellow... more Smallholder farmers maintain beef cattle based on previous experience and information from fellow farmers. Success in livestock business is influenced by several aspects, both internally and externally. The purpose of the study was to determine the effect of resource support on the development of smallholder beef cattle farming business. The research was conducted in Jetis Village, Curahdami Sub-District, Bondowoso District. The research variables consist of livestock farming business development (Y), economical resources (X1), social resources (X2), and environmental resources (X3). Methods of data collection is done by observation and survey. Data analysis was performed using the Partial Least Square (PLS) method using the SmartPLS 2.0 application. The results showed that livestock farming business development consisted of 4 (four) indicators, economical resources consisted of 5 (five) indicators, social resources consisted of 5 (five) indicators, and environmental resources consi...
This study aimed to evaluate the effect of supplementation of Sauropus androgynus leaf extract (S... more This study aimed to evaluate the effect of supplementation of Sauropus androgynus leaf extract (SALE) and turmeric (Curcuma domestica) powder (TP) on carcass quality in broilers fed low-protein diet. It was hypothesized that supplementation of SALE plus TP improved carcass quality in broilers fed low-protein diets. Sixty broiler chickens aged 14 days were distributed into 5 groups with 4 replications. Each replications contained three broiler chickens. One group was fed 19% protein diet without supplementation (P0), and other groups were fed 17% protein diet with 4.5 g SALE/kg plus 0.5% TP (P1), 17% protein diet with 4.5 g SALE/kg plus 1% TP (P2), 15% protein with 4.5 g SALE/kg plus 0.5% TP (P3), 15% protein with 4.5 g SALE/kg plus 1% TP (P4). with 15% protein). The experimental results showed that supplementation of SALE plus TP significantly affected carcass percentage (P<0.01), meat bone ratio (P<0.05) and drip loss, whereas the treatments had no effect on (P> 0.05) cook...
ABSTRAK Ampas kecap asin merupakan sisa pembuatan kecap dengan bahan dasar kedelai yang memiliki ... more ABSTRAK Ampas kecap asin merupakan sisa pembuatan kecap dengan bahan dasar kedelai yang memiliki kandungan protein cukup tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemanfaatan tepung ampas kecap terhadap organ fisiologis itik peking dan untuk mengukur berat organ fisiologis itik peking fase grower yang diberikan tepung ampas kecap. Materi yang digunakan adalah itik peking fase grower umur 4 minggu. Parameter yang diamati adalah organ jantung, hati dan gizzard. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) terdiri dari 4 perlakuan dan 4 ulangan, setiap ulangan terdiri 4 ekor itik peking fase grower. Dengan perlakuan R0 (0%), R1(5%), R2 (10%), R3 (15%). Penelitian dilaksanakan dari 8 Mei 2016 sampai dengan 28 Juni 2016 bertempat di Desa Jangka Alue U Kecamatan Jangka Kabupaten Bireuen. Hasil penelitian Organ Jantung: (R0) 0,603; (R1) 0,656; (R2) 0,621; (R3) 0,677. Hati: (R0) 2,79; (R1) 2,74; (R2) 2,91; (R3) 2,99. dan Gizzard: (R0) 4,56; (R...
ABSTRAK Bahan baku lokal adalah segala jenis bahan baku baik yang berasal dari tanaman, hewan dan... more ABSTRAK Bahan baku lokal adalah segala jenis bahan baku baik yang berasal dari tanaman, hewan dan limbah (pertanian, peternakan, perkebunan dan industri pengolahannya) yang diperoleh di dalam negeri. Selanjutnya bahan baku tersebut dapat dimanfaatkan secara efisien oleh peternak. Tujuan penelitian untuk mengetahui sudut tumpukan dan populasi bakteri. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan yaitu: A: KU 35% +AT 35% + dedak 30%, B: KU 50% + AT 20% + dedak 30%, C: KU 20% + AT50% + dedak 30%, D: KU 40% +AT 30% + dedak 30%. Adapun parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah sudut tumpukan dan populasi bakteri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan ampas tebu dan kulit ubi tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadapsuduttumpukan, tetapi berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap populasi bakteri. Dapat disimpulkan bahwa wafer dari bahan baku lokal yang memiliki kualitas baik terdapat pada perlakuan D...
ABSTRAK Kulit pisang dan kulit ubi merupakan bahan pakan yang digunakan dalam ransum ayam broiler... more ABSTRAK Kulit pisang dan kulit ubi merupakan bahan pakan yang digunakan dalam ransum ayam broiler. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan kombinasi Tepung Kulit Pisang (TKP) dan Tepung Kulit Ubi (TKU) dalam ransum ayam broiler terhadap lemak abdomen dan persentase karkas. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan yaitu P0: 0% kombinasi TKP dan TKU, P1: 7% kombinasi TKP dan TKU, P2: 10% Kombinasi TKP dan TKU 10%, P3: 13% kombinasi TKP dan TKU. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan kombinasi TKP dan TKU tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap lemak abdomen dan persentase karkas. Rataan lemak abdomen tertinggi pada taraf 7% (2,42 gr) dan rataan persentase karkas tertinggi pada taraf 0% (60,46 %) Kata kunci : Broiler, Kulit Pisang, Kulit Ubi
Uploads
Papers by Mahasiswa Peternakan