Description du sujet. Le maraichage est particulièrement développé au sein de l’agriculture urbai... more Description du sujet. Le maraichage est particulièrement développé au sein de l’agriculture urbaine et périurbaine dans la région de Dakar. L’application répétée de matières organiques dans ces agrosystèmes engendre sur le long terme de forts apports d’éléments traces métalliques (ETM). Objectifs. L’objectif est de diagnostiquer la contamination en ETM de ces agrosystèmes. Méthode. Pour quatre sites, nous comparons les teneurs en Cu, Zn, Pb et Cd des parcelles cultivées depuis longtemps et des parcelles connexes non cultivées, dans les couches de sol travaillées et en profondeur. Résultats. Les deux types de sols présents (Arénosol et Fluvisol) sont caractérisés par des fonds pédogéochimiques en ETM significativement différents. Dans les couches de sol 0-20 et 20-40 cm des quatre sites étudiés, les teneurs en ETM sont significativement plus élevées (p < 0,05) dans les parcelles cultivées que dans les parcelles non cultivées. Les Arénosols présentent des teneurs en ETM significati...
The use of organic wastes (OW) as fertilizer has ne gative effects on the agroecosystem due to th... more The use of organic wastes (OW) as fertilizer has ne gative effects on the agroecosystem due to their trace elements (TE) content. This research aimed to assess the risk of agroecosystem contamination by TE (Cd, Cr, Cu, Ni, Pb and Zn) in the context of OW recycling in market gardening on arenosol (loamy sand) and fluvisol ( clay loam) from Dakar (Senegal). The inventory (con ducted with 40 market-gardeners) and soil profiles analyses reveal ed a significant contamination in all TE on the surface layer (0-20 cm) of arenosol, where the sewa ge sludge (SS) is used intensively. On the fluvisol , poultry dung (PD) spreading induced only Zn contami nation (an increase of the order of 22%) in the superficial layer (0-40 cm) as compared to control of the site investigated. Indeed, SS contained high er concentrations of Zn, Cu, Pb and Cr (respectively 1 003, 323, 50 and 41.2 mg.kg -1 of dry matter) than PD (respectively 320, 22, 2.0 and 21 mg.kg -1 of dry matter) (Resume d'auteur)
Le recyclage des produits residuaires organiques (PRO) en agriculture urbaine et periurbaine perm... more Le recyclage des produits residuaires organiques (PRO) en agriculture urbaine et periurbaine permet de reduire l'utilisation des engrais chimiques et d'ameliorer la fertilite des sols, mais induit des effets negatifs sur les agrosystemes en raison de la presence de contaminants tels que les elements traces metalliques (ETM). Ces contaminants peuvent s'accumuler dans les sols, impacter la qualite des cultures via le prelevement par les racines, ou polluer les eaux souterraines par lixiviation. Les objectifs de ce travail ont ete (i) de caracteriser les risques de pollution par quatre ETM (Zn, Cu, Pb et Cd) suite a des apports repetes de PRO dans deux agrosystemes periurbains de Dakar localises respectivement sur un Arenosol (sol sableux) et un Fluvisol (sol sablo-argilo-limoneux et moderement calcaire), et (ii) de mieux apprehender les mecanismes qui gouvernent la disponibilite, la biodisponibilite et la mobilite de ces ETM dans le systeme sols-eau-plante. L'approche ...
The International Journal of Life Cycle Assessment, 2021
PurposeThe goal of this work is to analyse the environmental impacts across the productive contin... more PurposeThe goal of this work is to analyse the environmental impacts across the productive continuum of market gardening in southern Benin, to determine whether significant differences exist amongst the types of production, and to highlight their hotpots suitable to improvement. Moreover, the relative nutritional quality of products from different production system types were compared to determine whether there were differences and to assess them in relation to the associated environmental impacts.MethodsLCA and laboratory analyses were performed on a representative sample of systems and products (carrot, cucumber, tomato, lettuce, watermelon). The resulting scores (single scores for LCA and Nutrient Rich Food scores for nutritional quality) were statistically treated to identify the representativeness of their differences across production sites and production types (featuring distinctive production strategies: Conventional — synthetic fertilisers and pesticides, Organic — organic ...
Description du sujet. Le maraichage est particulièrement développé au sein de l’agriculture urbai... more Description du sujet. Le maraichage est particulièrement développé au sein de l’agriculture urbaine et périurbaine dans la région de Dakar. L’application répétée de matières organiques dans ces agrosystèmes engendre sur le long terme de forts apports d’éléments traces métalliques (ETM). Objectifs. L’objectif est de diagnostiquer la contamination en ETM de ces agrosystèmes. Méthode. Pour quatre sites, nous comparons les teneurs en Cu, Zn, Pb et Cd des parcelles cultivées depuis longtemps et des parcelles connexes non cultivées, dans les couches de sol travaillées et en profondeur. Résultats. Les deux types de sols présents (Arénosol et Fluvisol) sont caractérisés par des fonds pédogéochimiques en ETM significativement différents. Dans les couches de sol 0-20 et 20-40 cm des quatre sites étudiés, les teneurs en ETM sont significativement plus élevées (p < 0,05) dans les parcelles cultivées que dans les parcelles non cultivées. Les Arénosols présentent des teneurs en ETM significati...
The use of organic wastes (OW) as fertilizer has ne gative effects on the agroecosystem due to th... more The use of organic wastes (OW) as fertilizer has ne gative effects on the agroecosystem due to their trace elements (TE) content. This research aimed to assess the risk of agroecosystem contamination by TE (Cd, Cr, Cu, Ni, Pb and Zn) in the context of OW recycling in market gardening on arenosol (loamy sand) and fluvisol ( clay loam) from Dakar (Senegal). The inventory (con ducted with 40 market-gardeners) and soil profiles analyses reveal ed a significant contamination in all TE on the surface layer (0-20 cm) of arenosol, where the sewa ge sludge (SS) is used intensively. On the fluvisol , poultry dung (PD) spreading induced only Zn contami nation (an increase of the order of 22%) in the superficial layer (0-40 cm) as compared to control of the site investigated. Indeed, SS contained high er concentrations of Zn, Cu, Pb and Cr (respectively 1 003, 323, 50 and 41.2 mg.kg -1 of dry matter) than PD (respectively 320, 22, 2.0 and 21 mg.kg -1 of dry matter) (Resume d'auteur)
Le recyclage des produits residuaires organiques (PRO) en agriculture urbaine et periurbaine perm... more Le recyclage des produits residuaires organiques (PRO) en agriculture urbaine et periurbaine permet de reduire l'utilisation des engrais chimiques et d'ameliorer la fertilite des sols, mais induit des effets negatifs sur les agrosystemes en raison de la presence de contaminants tels que les elements traces metalliques (ETM). Ces contaminants peuvent s'accumuler dans les sols, impacter la qualite des cultures via le prelevement par les racines, ou polluer les eaux souterraines par lixiviation. Les objectifs de ce travail ont ete (i) de caracteriser les risques de pollution par quatre ETM (Zn, Cu, Pb et Cd) suite a des apports repetes de PRO dans deux agrosystemes periurbains de Dakar localises respectivement sur un Arenosol (sol sableux) et un Fluvisol (sol sablo-argilo-limoneux et moderement calcaire), et (ii) de mieux apprehender les mecanismes qui gouvernent la disponibilite, la biodisponibilite et la mobilite de ces ETM dans le systeme sols-eau-plante. L'approche ...
The International Journal of Life Cycle Assessment, 2021
PurposeThe goal of this work is to analyse the environmental impacts across the productive contin... more PurposeThe goal of this work is to analyse the environmental impacts across the productive continuum of market gardening in southern Benin, to determine whether significant differences exist amongst the types of production, and to highlight their hotpots suitable to improvement. Moreover, the relative nutritional quality of products from different production system types were compared to determine whether there were differences and to assess them in relation to the associated environmental impacts.MethodsLCA and laboratory analyses were performed on a representative sample of systems and products (carrot, cucumber, tomato, lettuce, watermelon). The resulting scores (single scores for LCA and Nutrient Rich Food scores for nutritional quality) were statistically treated to identify the representativeness of their differences across production sites and production types (featuring distinctive production strategies: Conventional — synthetic fertilisers and pesticides, Organic — organic ...
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