The world food insecurity and the hunger situation that reaches 925 million people, of which 800 ... more The world food insecurity and the hunger situation that reaches 925 million people, of which 800 million living in the rural area, have been intensified by the soaring food prices tendency. The food prices increase, and the current volatilities, shouldn’t be justify by their future scarcity and by the deviation of the supply to other targets, but are justify due to structures and conjunctures factors. There is an appalling distribution of food, and the access problems are who bring the increase of food insecurity. To collide with this problem draw on public policies are necessary. On the short term, it will be necessary to overbalance the negative effects of the crises, over the most vulnerable population. Over all these politics are suggested a special attention over the food stocks, the food provision and to the guarantee access of food by the conditional cash transfer programs. To the medium-long term, the national government must invest in the agriculture production aimed the sm...
Em 2014, do total de 702 mil pessoas com mais de 10 anos de idade e ocupadas em atividades agríco... more Em 2014, do total de 702 mil pessoas com mais de 10 anos de idade e ocupadas em atividades agrícolas no estado de São Paulo, 460 mil eram empregados (permanentes e temporários). Também vale ressaltar que, no período 2004–2014, a população economicamente ativa (PEA) agrícola paulista ocupada sofreu fortíssima redução de 328 mil pessoas (taxa de -3,7% ao ano). E deste total, 187 mil (ou 57,1%) eram empregados. Em virtude disso, o objetivo do artigo é analisar a evolução e a importância desta categoria de trabalhadores na agricultura paulista no período 2004–2014, tendo como base de informações os dados primários da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD), realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Especial ênfase será dada para os seguintes aspectos do mercado de trabalho agrícola no período em questão: a queda contínua das ocupações na agropecuária; a masculinização da população economicamente ativa (PEA) ocupada nas atividades agrícolas; e o pr...
Com base nos dados da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD), o objetivo do texto é a... more Com base nos dados da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD), o objetivo do texto é analisar a evolução das ocupações agrícolas e não agrícolas no Estado de São Paulo no período 2004-2014. Especial ênfase será dada para a queda continua das ocupações na agropecuária, a importância das atividades não agrícolas para a ocupação da população rural, a urbanização e a masculinização da população economicamente ativa (PEA) ocupada nas atividades agrícolas, e o predomínio das relações de trabalho assalariado como características marcantes do mercado de trabalho agrícola no período em questão. Entre os principais resultados aponta-se que, no período 2004-2014, a PEA agrícola ocupada sofreu redução de 328 mil pessoas e deste total, 187 mil (ou 57,1%) eram empregados. Em 2014, as mulheres representavam apenas 23,6% da força de trabalho na agricultura paulista, 65,1% da PEA rural (cerca de 502 mil pessoas) estava ocupada em atividades não agrícolas, e 61,7% da PEA agrícola residia e...
Nos últimos tempos cresceu a discussão sobre os sistemas agroalimentares locais, colocando em evi... more Nos últimos tempos cresceu a discussão sobre os sistemas agroalimentares locais, colocando em evidência diferentes conceitos que carregam em si considerações sobre a estrutura social, econômica e sobre os aspectos ambientais. Esse trabalho busca abordar conceitos de produção local de alimentos, principalmente no contexto internacional e o seu correspondente no Brasil com a recente introdução de políticas públicas atuando tanto na melhoria dos alimentos fornecidos aos consumidores, como nas estratégias de desenvolvimento rural para regiões mais necessitadas. Verifica-se que nas conhecidas abordagens de Foodsheds, Embeddedness, Foodmiles e “cadeias agroalimentares curtas” os objetivos do uso dos conceitos variam desde o aprofundamento das relações sociais e melhoria da qualidade do alimento, redução da emissão de gases que provocam o efeito estufa até propostas mais ambiciosas como alcançar o desenvolvimento econômico de determinadas regiões.
Este artigo apresenta evidências das mudanças que estão se processando no aparato atacadista públ... more Este artigo apresenta evidências das mudanças que estão se processando no aparato atacadista público de alimentos no Brasil abordando a evolução, as características atuais e as funções do sistema brasileiro de abastecimento. É realizada uma análise com base na observação dos dados coletados junto a 29 centrais de abastecimento públicas brasileiras em 2009 com informações sobre origem e destino dos hortigranjeiros comercializados nesses entrepostos a partir de uma amostra significativa. Os padrões sistêmicos podem ser observados através de dois aspectos: o desempenho da atividade econômica dos principais entrepostos atacadistas brasileiros e as funções remanescentes de reunião e distribuição da produção local e regional. Pretendemos demonstrar que o grupo de centrais públicas de abastecimento é bastante heterogêneo e que, de maneira geral, a dinâmica do seu crescimento é estabelecida “de fora para dentro”, sendo que muitos destes equipamentos não mais exercem papéis centrais como exe...
Estudio Económico de América Latina y el Caribe 2013
En su edicion numero 70, que corresponde a 2018, el Estudio Economico de America Latina y el Cari... more En su edicion numero 70, que corresponde a 2018, el Estudio Economico de America Latina y el Caribe resume el desempeno de la economia regional durante 2017 y analiza la evolucion durante los primeros meses de 2018, asi como las perspectivas para el ano en su conjunto. Se examinan los factores externos e internos que han incidido en el desempeno economico de la region, se analizan las caracteristicas del crecimiento economico, la evolucion de los precios y del mercado laboral, y se destacan las caracteristicas y algunos de los desafios para las politicas macroeconomicas en un contexto externo caracterizado por una creciente incertidumbre, que es resultado, sobre todo, de factores politicos. La segunda esta dirigida al analisis de la dinamica de la inversion y sus determinantes con el fin de identificar las distintas variables sobre las cuales la politica publica puede actuar para influir en la trayectoria del proceso de inversion. La tercera parte, contiene las notas sobre el desempeno economico de los paises de America Latina y el Caribe en 2017 y el primer semestre de 2018, asi como los respectivos anexos estadisticos.
Este artigo apresenta evidências das mudanças que estão se processando no aparato atacadista públ... more Este artigo apresenta evidências das mudanças que estão se processando no aparato atacadista público de alimentos no Brasil abordando a evolução, as características atuais e as funções da estrutura atacadista do sistema brasileiro de abastecimento. O texto aborda algumas considerações sobre o contexto histórico vivido no momento de criação do Sistema Nacional de Abastecimento (Sinac) nos anos 70 e a emergência de novos modelos para os mercados atacadistas a partir dos anos 80. É realizada uma análise com base na observação dos dados coletados junto a 29 centrais de abastecimento públicas brasileiras em 2009 com informações sobre origem e destino dos hortigranjeiros comercializados nesses entrepostos a partir de uma amostra significativa. Os padrões sistêmicos podem ser observados através de dois aspectos: o desempenho da atividade econômica dos principais entrepostos atacadistas brasileiros e as funções remanescentes de reunião e distribuição da produção local e regional. Pretendemo...
... This is also the average ob-served in the state of Rio de Janeiro. This figure does not inclu... more ... This is also the average ob-served in the state of Rio de Janeiro. This figure does not include expenses with the physical facilities of the restaurants, rent or reno-vation costs or other such expenses, which can be borne by the government. ...
… sobre Reconversao Produtiva, Economia Aberta e …, 1994
... 1994. Título: Auto-regulacao e politicas publicas para o setor agro-alimentar no Brasil. P. i... more ... 1994. Título: Auto-regulacao e politicas publicas para o setor agro-alimentar no Brasil. P. imprenta: Rio de Janeiro. BNDES, 1994. 39 p. Descriptores: POLITICAS PUBLICAS; RECONVERSAO PRODUTIVA; ECONOMIA ABERTA; SISTEMA AGROALIMENTAR. ...
O professor Belik na entrevista concedida à revista SER Social volta sua atenção para os temas d... more O professor Belik na entrevista concedida à revista SER Social volta sua atenção para os temas do abastecimento alimentar e a Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil. Em meio aos efeitos da pandemia do covid19, Belik comenta aspectos importantes das políticas publicas e da falta delas no campo da produção de alimentos, comercialização e acesso das pessoas à comida. Ao destacar os riscos do aprofundamento das condições de insegurança alimentar ante ao avanço da pobreza que se radicalizou bem antes dos efeitos da pandemia, Numa linguagem clara e desafetada a entrevista convida cada qual a enfrentar o desafio do quê fazer.
The world food insecurity and the hunger situation that reaches 925 million people, of which 800 ... more The world food insecurity and the hunger situation that reaches 925 million people, of which 800 million living in the rural area, have been intensified by the soaring food prices tendency. The food prices increase, and the current volatilities, shouldn’t be justify by their future scarcity and by the deviation of the supply to other targets, but are justify due to structures and conjunctures factors. There is an appalling distribution of food, and the access problems are who bring the increase of food insecurity. To collide with this problem draw on public policies are necessary. On the short term, it will be necessary to overbalance the negative effects of the crises, over the most vulnerable population. Over all these politics are suggested a special attention over the food stocks, the food provision and to the guarantee access of food by the conditional cash transfer programs. To the medium-long term, the national government must invest in the agriculture production aimed the sm...
Em 2014, do total de 702 mil pessoas com mais de 10 anos de idade e ocupadas em atividades agríco... more Em 2014, do total de 702 mil pessoas com mais de 10 anos de idade e ocupadas em atividades agrícolas no estado de São Paulo, 460 mil eram empregados (permanentes e temporários). Também vale ressaltar que, no período 2004–2014, a população economicamente ativa (PEA) agrícola paulista ocupada sofreu fortíssima redução de 328 mil pessoas (taxa de -3,7% ao ano). E deste total, 187 mil (ou 57,1%) eram empregados. Em virtude disso, o objetivo do artigo é analisar a evolução e a importância desta categoria de trabalhadores na agricultura paulista no período 2004–2014, tendo como base de informações os dados primários da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD), realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Especial ênfase será dada para os seguintes aspectos do mercado de trabalho agrícola no período em questão: a queda contínua das ocupações na agropecuária; a masculinização da população economicamente ativa (PEA) ocupada nas atividades agrícolas; e o pr...
Com base nos dados da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD), o objetivo do texto é a... more Com base nos dados da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD), o objetivo do texto é analisar a evolução das ocupações agrícolas e não agrícolas no Estado de São Paulo no período 2004-2014. Especial ênfase será dada para a queda continua das ocupações na agropecuária, a importância das atividades não agrícolas para a ocupação da população rural, a urbanização e a masculinização da população economicamente ativa (PEA) ocupada nas atividades agrícolas, e o predomínio das relações de trabalho assalariado como características marcantes do mercado de trabalho agrícola no período em questão. Entre os principais resultados aponta-se que, no período 2004-2014, a PEA agrícola ocupada sofreu redução de 328 mil pessoas e deste total, 187 mil (ou 57,1%) eram empregados. Em 2014, as mulheres representavam apenas 23,6% da força de trabalho na agricultura paulista, 65,1% da PEA rural (cerca de 502 mil pessoas) estava ocupada em atividades não agrícolas, e 61,7% da PEA agrícola residia e...
Nos últimos tempos cresceu a discussão sobre os sistemas agroalimentares locais, colocando em evi... more Nos últimos tempos cresceu a discussão sobre os sistemas agroalimentares locais, colocando em evidência diferentes conceitos que carregam em si considerações sobre a estrutura social, econômica e sobre os aspectos ambientais. Esse trabalho busca abordar conceitos de produção local de alimentos, principalmente no contexto internacional e o seu correspondente no Brasil com a recente introdução de políticas públicas atuando tanto na melhoria dos alimentos fornecidos aos consumidores, como nas estratégias de desenvolvimento rural para regiões mais necessitadas. Verifica-se que nas conhecidas abordagens de Foodsheds, Embeddedness, Foodmiles e “cadeias agroalimentares curtas” os objetivos do uso dos conceitos variam desde o aprofundamento das relações sociais e melhoria da qualidade do alimento, redução da emissão de gases que provocam o efeito estufa até propostas mais ambiciosas como alcançar o desenvolvimento econômico de determinadas regiões.
Este artigo apresenta evidências das mudanças que estão se processando no aparato atacadista públ... more Este artigo apresenta evidências das mudanças que estão se processando no aparato atacadista público de alimentos no Brasil abordando a evolução, as características atuais e as funções do sistema brasileiro de abastecimento. É realizada uma análise com base na observação dos dados coletados junto a 29 centrais de abastecimento públicas brasileiras em 2009 com informações sobre origem e destino dos hortigranjeiros comercializados nesses entrepostos a partir de uma amostra significativa. Os padrões sistêmicos podem ser observados através de dois aspectos: o desempenho da atividade econômica dos principais entrepostos atacadistas brasileiros e as funções remanescentes de reunião e distribuição da produção local e regional. Pretendemos demonstrar que o grupo de centrais públicas de abastecimento é bastante heterogêneo e que, de maneira geral, a dinâmica do seu crescimento é estabelecida “de fora para dentro”, sendo que muitos destes equipamentos não mais exercem papéis centrais como exe...
Estudio Económico de América Latina y el Caribe 2013
En su edicion numero 70, que corresponde a 2018, el Estudio Economico de America Latina y el Cari... more En su edicion numero 70, que corresponde a 2018, el Estudio Economico de America Latina y el Caribe resume el desempeno de la economia regional durante 2017 y analiza la evolucion durante los primeros meses de 2018, asi como las perspectivas para el ano en su conjunto. Se examinan los factores externos e internos que han incidido en el desempeno economico de la region, se analizan las caracteristicas del crecimiento economico, la evolucion de los precios y del mercado laboral, y se destacan las caracteristicas y algunos de los desafios para las politicas macroeconomicas en un contexto externo caracterizado por una creciente incertidumbre, que es resultado, sobre todo, de factores politicos. La segunda esta dirigida al analisis de la dinamica de la inversion y sus determinantes con el fin de identificar las distintas variables sobre las cuales la politica publica puede actuar para influir en la trayectoria del proceso de inversion. La tercera parte, contiene las notas sobre el desempeno economico de los paises de America Latina y el Caribe en 2017 y el primer semestre de 2018, asi como los respectivos anexos estadisticos.
Este artigo apresenta evidências das mudanças que estão se processando no aparato atacadista públ... more Este artigo apresenta evidências das mudanças que estão se processando no aparato atacadista público de alimentos no Brasil abordando a evolução, as características atuais e as funções da estrutura atacadista do sistema brasileiro de abastecimento. O texto aborda algumas considerações sobre o contexto histórico vivido no momento de criação do Sistema Nacional de Abastecimento (Sinac) nos anos 70 e a emergência de novos modelos para os mercados atacadistas a partir dos anos 80. É realizada uma análise com base na observação dos dados coletados junto a 29 centrais de abastecimento públicas brasileiras em 2009 com informações sobre origem e destino dos hortigranjeiros comercializados nesses entrepostos a partir de uma amostra significativa. Os padrões sistêmicos podem ser observados através de dois aspectos: o desempenho da atividade econômica dos principais entrepostos atacadistas brasileiros e as funções remanescentes de reunião e distribuição da produção local e regional. Pretendemo...
... This is also the average ob-served in the state of Rio de Janeiro. This figure does not inclu... more ... This is also the average ob-served in the state of Rio de Janeiro. This figure does not include expenses with the physical facilities of the restaurants, rent or reno-vation costs or other such expenses, which can be borne by the government. ...
… sobre Reconversao Produtiva, Economia Aberta e …, 1994
... 1994. Título: Auto-regulacao e politicas publicas para o setor agro-alimentar no Brasil. P. i... more ... 1994. Título: Auto-regulacao e politicas publicas para o setor agro-alimentar no Brasil. P. imprenta: Rio de Janeiro. BNDES, 1994. 39 p. Descriptores: POLITICAS PUBLICAS; RECONVERSAO PRODUTIVA; ECONOMIA ABERTA; SISTEMA AGROALIMENTAR. ...
O professor Belik na entrevista concedida à revista SER Social volta sua atenção para os temas d... more O professor Belik na entrevista concedida à revista SER Social volta sua atenção para os temas do abastecimento alimentar e a Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil. Em meio aos efeitos da pandemia do covid19, Belik comenta aspectos importantes das políticas publicas e da falta delas no campo da produção de alimentos, comercialização e acesso das pessoas à comida. Ao destacar os riscos do aprofundamento das condições de insegurança alimentar ante ao avanço da pobreza que se radicalizou bem antes dos efeitos da pandemia, Numa linguagem clara e desafetada a entrevista convida cada qual a enfrentar o desafio do quê fazer.
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