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Grado Celsius: differenze tra le versioni

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{{nota disambigua||Celsius (disambigua)|Celsius}}
[[File:Countries that use FahrenheitCelsius.svg|thumb|upright=1.25|
{{legenda|#339933|Paesi che usano [[Fahrenheit]]Celsius (°FC).}}
{{legenda|#66cc990000ff|Paesi che usano sia [[Grado Fahrenheit|Fahrenheit]] (°F) che Celsius (°C).}}
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{{legenda|#cccccc|Paesi che usano [[Celsius]] (°C).}}]]Il '''grado Celsius''' (in simboli '''°C'''; pronuncia [[lingua italiana|italiana]]: {{IPA|/ˈʧɛlsjus/|it}}<ref>{{cita libro|cognome=Canepari|nome=Luciano|wkautore=Luciano Canepari|titolo=Il DiPI - Dizionario di pronuncia italiana|città=Bologna|editore=Zanichelli|anno=1999}}</ref>; pronuncia [[lingua svedese|svedese]]: {{IPA|/ˈsɛlsjɵs/}}<ref>{{cita libro|autore=Per Hedelin|titolo=Norstedts Svenska uttalslexikon|lingua=sv|città=Stoccolma|editore=Norstedts Ordbok|data=1º novembre 1997|pp=1369|ISBN=978-9-11-971122-9}}</ref>), detto in passato anche '''grado centigrado''', è l'unità di una scala di misura per la [[temperatura]], così chiamata dal nome dell'astronomo svedese [[Anders Celsius]] ([[1701]]-[[1744]]), che la propose per la prima volta nel [[1742]].
Il '''grado Celsius''' (in simboli '''°C'''; pronuncia [[Lingua italiana|italiana]]: {{IPA|/ˈt͡ʃɛlsjus/|it}}<ref>{{cita libro|cognome=Canepari|nome=Luciano|wkautore=Luciano Canepari|titolo=Il DiPI - Dizionario di pronuncia italiana|città=Bologna|editore=Zanichelli|anno=1999}}</ref>; pronuncia [[Lingua svedese|svedese]]: {{IPA|/ˈsɛlsɪɵs/}}<ref>{{cita libro|autore=Per Hedelin|titolo=Norstedts Svenska uttalslexikon|lingua=sv|città=Stoccolma|editore=Norstedts Ordbok|data=1º novembre 1997|p=1369|ISBN=978-9-11-971122-9}}</ref>), detto in passato anche '''centigrado''',<ref name="42nd CIPM">{{Cita web|url=https://www.bipm.org/documents/20126/17315032/CIPM42.pdf/7f36bfaa-e84b-a7fa-650a-edf6c3de1b46?version=1.4&t=1656255233707&download=true#page=88|titolo=Proceedings of the 42nd CIPM (1948)|autore=Bureau International des Poids et Mesures|sito=bipm.org|data=1948|lingua=fr|formato=pdf|p=88|citazione=M. PÉRARD, en ce qui concerne la désignation du degré de température, a eu l'impressIon que la grande majorité des délégués est favorable au mot Celsius, de préférence à centigrade ou centésimal. La délégatioù française est prête à sy rallier. Le Comité se trouve d'accord slir l'appellation de « Celsius » [Il signor PÉRARD, in merito alla denominazione del grado di temperatura, ha avuto l'impressione che la grande maggioranza dei delegati fosse favorevole al termine Celsius, piuttosto che centigrado o centesimale. La delegazione francese era disposta ad accettare. Il Comitato ha approvato il nome "Celsius".]|accesso=25 novembre 2023|urlmorto=no|postscript=}}</ref> è l'unità di una scala di misura per la [[temperatura]], così chiamata dal nome dell'astronomo svedese [[Anders Celsius]] ([[1701]]-[[1744]]), che la propose per la prima volta nel [[1742]].
 
La scala Celsius fissa il punto di fusione del ghiaccio in una miscela d'acqua satura d'aria a {{M|0&nbsp;|u=°C}} e il punto di [[ebollizione]] a {{M|99,.974&nbsp;|u=°C}} in [[Condizioni standard|condizioni standard]] di pressione]] (1 bar, leggermente inferiore a un'atmosfera, pressione alla quale l'acqua bolle a 100 gradi Celsius).
 
In origine la scala ideata da Celsius aveva il [[punto di ebollizione]] dell'[[acqua]] a {{M|0&nbsp;|u=°C}}, e il [[Punto di fusione|punto di congelamentofusione]] a {{M|100&nbsp;|u=°C}}; dopo la sua morte la scala fu però invertita nel 1745 da [[Linneo]]<ref>{{cita web|url=http://www.linnaeus.uu.se/online/life/6_32.html|titolo=Linnaeus' thermometer|accesso=22 febbraio 2014|lingua=en}}</ref> o da Daniel Ekström<ref>{{Cita pubblicazione|autore=Olof Beckman|autore2=|autore3=|titolo=Anders Celsius and the fixed points of the Celsius scale|rivista=European Journal of Physics|volume=18|numero=3|lingua=en}}</ref>, il produttore dei termometri utilizzati da Celsius, trasformandola in quella oggi di uso comune.
 
La definizione ufficiale corrente della scala Celsius pone {{M|0,.01&nbsp;|u=°C}} come il [[punto triplo]] dell'acqua, e un grado come 1/273,1516 della differenza di temperatura tra il punto triplo dell'acqua e lo [[zero assoluto]]. Questa definizione assicura che la differenza di temperatura di un grado Celsius rappresenti la stessa differenza di temperatura di un [[kelvin]].
 
== Conversione ==
 
{| class="wikitable sortable" style="float:right"
! Conversione da
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! Formula
|-
| |grado Celsius || grado Fahrenheit || °F = (9/5 × °C) + 32
|-
| |[[grado Fahrenheit]] || grado Celsius || °C = (5/9) × (°F − 32)
|-
| |grado Celsius || kelvingrado Kelvin || K = °C + 273,15
|-
| |grado [[kelvinKelvin]] || grado Celsius || °C = K − 273,15
|-
| |grado Celsius || grado Rankine || °R = °C × 1,8 + 491,67
|-
| |[[grado Rankine]] || grado Celsius || °C = (°R − 491,67)/1,8
|-
| |grado Celsius || [[grado Réaumur]] || °r = °C × 0,8
|-
| |[[grado Réaumur]] || grado Celsius || °C = °r × 1,25
|-
| |grado Celsius || grado [[Scala Newton|Newton]] || °N = °C × (33/100)
|-
| |grado Newton || grado Celsius || °C = °N × (100/33)
|-
| |grado Celsius || grado Delisle || °De = (100 − °C) × 3/2
|-
| |grado Delisle || grado Celsius || °C = 100 − °De × 2/3
|-
| |grado Celsius || grado Rømer || °Rø = °C × 21/40 + 7,5
|-
| |grado Rømer || grado Celsius || °C = (°Rø − 7,5) × 40/21
|}
Le scale termometriche di Celsius e di Fahrenheit si incrociano allo stesso valore di −40 gradi, cioè il valore di −40&nbsp;{{M|-40|u=°C}} corrisponde a quello di −40&nbsp;{{M|-40|u=°F}}.▼
 
Anders Celsius in origine propose che il punto di congelamento fosse 100&nbsp;°C, e il punto di ebollizione 0&nbsp;°C. La scala fu rovesciata nel [[1745]] su suggerimento di [[Linneo]], o forse di Daniel Ekström, il produttore della maggior parte dei [[termometro|termometri]] utilizzati da Celsius.<!-- Si accennava anche sopra, sarebbero da unire? -->
 
▲Le scale termometriche di Celsius e di Fahrenheit si incrociano allo stesso valore di −40 gradi, cioè il valore di −40&nbsp;°C corrisponde a quello di −40&nbsp;°F.
 
Un metodo per convertire Celsius in Fahrenheit è di moltiplicare per 1,8 e aggiungere 32.
 
°F = °C × 1,8 + 32
 
Al contrario, per convertire Fahrenheit in Celsius occorre sottrarre 32 e dividere per 1,8.
 
°C = (°F − 32) / 1,8
 
La scala Celsius è utilizzata nella maggior parte del mondo quotidianamente, anche se nei ''[[Mezzo di comunicazione di massa|mass media]]'' era ancora chiamata frequentemente ''centigrada'' fino agli [[anniAnni 1990|anni novanta]], in particolar modo nelle [[Previsione meteorologica|previsioni del tempo]]. Negli [[Stati Uniti d'America|Stati Uniti]] (nonché nei territori non incorporati e negli Stati liberamente associati del Pacifico), in [[Belize]], in [[Liberia]] e in alcune isole caraibiche si utilizza invece la scala Fahrenheit, ma anche questi Paesi utilizzano la scala Celsius oppure la kelvinKelvin nell'ambito di applicazioni [[Scienza|scientifiche]] o [[Tecnologia|tecnologiche]].
 
Altre scale di temperatura sono: [[scalaScala Newton|Newton]] (circa [[1700]]), [[Grado Rømer|Rømer]] ([[1701]]), [[Grado Fahrenheit|Fahrenheit]] ([[1724]]), [[Grado Réaumur|Réaumur]] ([[1731]]), [[Scala Delisle|Delisle o de Lisle]] ([[1738]]), [[Grado Rankine|Rankine]] ([[1859]]), [[kelvin]] ([[1862]]) e LeydenLeiden (circa [[1894]]). Notare che "kelvin" è minuscolo perché è un'unità [[Sistema internazionale di unità di misura|SI]], anche se deriva dal titolo nobiliare dello scienziato [[William Thomson, I barone Kelvin]].
 
Secondo la norma [[ISO 31-0]], universalmente adottata per l'espressione delle unità di misura, che oggi risulta integrata nella norma ISO 80000-1:2009, nei testi è prescritto di inserire una spaziatura tra valore numerico e simbolo dei gradi Celsius <ref>("Numerical value and unit symbol are separated by a space. This rule also applies to the symbol "°C" for degrees Celsius").</ref>
 
== Grado centigrado ==
Poiché ci sono cento divisioni {{Non chiaro|tra questiil due puntipunto di riferimento|Quali?congelamento Ile il punto di congelamento ed ebollizione dell'acqua?}}, il termine originale per questo sistema era '''grado centigrado''' o '''grado centesimale'''. Nel [[1948]] il nome fu ufficialmente cambiato in Celsius dalla nona [[Conférence générale des poids et mesures|Conferenza Generale dei Pesi e delle Misure]] (CR 64), per eliminare una serie di ambiguità:<ref name="42nd CIPM" />
* il prefisso ''centi-'' è usato dal sistema [[Sistema internazionale di unità di misura|SI]] per i sottomultipli;
* un nome più corretto, perlomeno da quando fu invertita la scala da Linneo, sarebbe stato quindi "ettogrado";
* anche ettogrado è ambiguo e in [[enologia]] indica il contenuto di alcol per ettolitro di [[vino]];
* il termine "grado centigrado" veniva usato anche per indicare il [[grado centesimale]] usato per la misurazione degli angoli;.
La decisione della ConférenceConferenza généraleGenerale desdei poidsPesi ete delle mesuresMisure ebbe l'obiettivo di eliminare le ambiguità e associare inequivocabilmente a Celsius la creazione della scala (nonostante l'importante contributo di Linneo); inoltre si uniformò la scala a quelle Kelvin, Fahrenheit, Réaumur e Rankine, che avevano tutte come nome quello del loro inventore. Nonostante ciò, in [[Italia]] spessonormalmente ci si riferisce ancora ai gradi Celsius come "gradi centigradi".▼
 
▲La decisione della Conférence générale des poids et mesures ebbe l'obiettivo di eliminare le ambiguità e associare inequivocabilmente a Celsius la creazione della scala (nonostante l'importante contributo di Linneo); inoltre si uniformò la scala a quelle Kelvin, Fahrenheit, Réaumur e Rankine, che avevano tutte come nome quello del loro inventore. Nonostante ciò, in Italia spesso ci si riferisce ancora ai gradi Celsius come "gradi centigradi".
 
== Note ==
<references/>
 
Estratto da "https://it.wikipedia.org/wiki/Grado_Celsius"