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Il titolo di vapore è la frazione in massa di vapore in una miscela liquido-vapore (o "vapore umido").

In maniera analoga si definisce il titolo di liquido, cioè come la frazione in massa di liquido in una miscela liquido-vapore .

Definizione matematica

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Dal punto di vista matematico, il titolo di vapore è definito come:

 

quindi:

 

con:

  •   massa di vapore;
  •   massa del liquido
  •   massa totale (somma di vapore e di liquido).

Il valore di X varia da 0 (liquido saturo) a 1 (vapore saturo secco). Per valori del titolo vicini a 1 si ha una massa di liquido piccola sotto forma di goccioline in sospensione. Per valori inferiori il liquido si deposita sul fondo del recipiente per effetto della gravità.

Voci correlate

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