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Relazione DNA Banana

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ATTIVITÀ DI LABORATORIO

Estrazione del DNA di una banana

Reagenti:
 Detersivo per piatti

 Acqua distillata

 Alcol etilico

 Banana

 Succo d’ananas

 Cloruro di sodio

Materiali:

 Forchetta

 Cilindro graduato

 Provetta

 Bilancia

 Carta da filtro

 Becher

 Beuta

 Imbuto

 Piatto

SVOLGIMENTO
Si sbuccia la banana, si taglia in due parti uguali e se ne prende una metà.

Dopo aver fatto ciò si posiziona la banana su un piattino e si schiaccia con una forchetta per disgregare i
tessuti vegetali e rendere fragili le pareti cellulari dell’alimento, fino ad ottenere una poltiglia semi
liquida.
Si versano in un cilindro graduato 50mL di acqua, 3 grammi di sale e 10mL di detersivo per piatti, e
successivamente si mescolano tra di loro, ottenendo una soluzione omogenea. In questa fase si cerca
di liberare il DNA dal nucleo e dalle proteine attorno a cui è avvolto. Il tutto verrà poi unito alla
banana schiacciata e, dopo aver mescolato l’insieme, verrà lasciato a riposare per 5 minuti
abbondanti.

Nel frattempo si prende la carta filtro e si posiziona sull’imbuto dove viene successivamente versato il
miscuglio ottenuto. Si aggiungono 5Ml DI SUCCO DI ANANS alla soluzione ottenuta e si mescola per 5
minuti. Il succo di ananas contiene la BROMELLINA, ovvero un enzima che distrugge le proteine.

Per concludere si versa una parte della soluzione in una provetta nella quale viene aggiunto un volume
uguale di alcol etilico.

CONCLUSIONE
Si possono notare, infine, dei filamenti bianchi che salgono nella parte superiore della provetta dove vi si
trova l’alcool: QUELLO Lì è IL DNA.

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