Valdichiana bianco vergine frizzante

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Valdichiana
Dettagli
StatoItalia (bandiera) Italia
Resa (uva/ettaro)120 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
9,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
10,0%
Estratto secco
netto minimo
14,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
30/12/1989  
Gazzetta Ufficiale del13/06/1990,
n 136
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Valdichiana bianco vergine frizzante è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Arezzo e Siena.

Caratteristiche organolettiche

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  • colore: paglierino, anche con riflessi verdognoli
  • odore: neutro, caratteristico, ricco di delicato e gradevole profumo
  • sapore: asciutto o leggermente amabile, anche con lieve retrogusto di mandorla amara

Abbinamenti consigliati

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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