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本家 第一旭の求人情報(正社員)

本家 第一旭 神保町店

東京都 千代田区 / 神保町341m / ラーメン

3.59

~¥1,999~¥1,999

28席

  • 食べログ評価 3.5以上
  • 小さなお店

求人情報

お店のこだわり

厳選した素材を使用する京都ラーメンをご堪能あれ!
昭和22年の創業以来変わらない手法で作り続けているこだわりの「ラーメン」は、醤油ラーメン一本のみ。特注の釜で炊くスープには、100年以上の歴史を誇る、京都にある老舗醤油店さんの特注品の醤油を使用。さらに、豚肉と豚骨をじっくりと煮込み、白濁する直前のベストなタイミングでスープを作っております。また、麺は京都にある老舗・近藤製麺さんの麺を使用。守り、磨き続けた自慢の一杯をお楽しみください。
一番人気の「特製ラーメン」は、食べ応え満点!
チャーシュー麺の大盛り、「特製ラーメン」は、食べ応えバッチリ!当店一番人気のラーメンです!チャーシューには、出産経験が2回以上ある「大貫豚」のメス豚のみを使用。あっさりとした味わいが特長です。
「九条ネギ増し」など、トッピングもご用意!
ネギは、京都から毎朝届く、香り高い「九条ネギ」を使用しております。「九条ネギ増し」のほかにも、トッピングを多数ご用意しておりますので、お好みで追加注文をお願いいたします。

口コミ

ピックアップ口コミ

4.0

4.0

京都屈指の人気を誇るラーメンを並ばずに食べられる実にありがたい店

2023年2月28日昼、8月7日昼、12月7日夜、12月19日昼の訪問。通算5回訪問 京都のたかばし本店の新宿御苑前に続く直営2店舗目。本店は1947年に旭食堂の名で創業。京都に住んでいた頃、ヘビロテしていた思い入れのあるお店 当店の味の再現性は高い。何の事前情報もなしにブラインドで食べたら、このラーメンを「たかばし本店の品」と言われても区別できる自信はない。麺は京都の南区の近藤製麺さん、タレは同じく京都の南区の五光醤油さんの醤油を使用。本店と同じ麺や醤油を使い、作り方まで本店にならっている 京都屈指の人気を誇るラーメンを並ばずに食べられる実にありがたい店 ■頂いた品 (2023年2月28日、8月7日) ・ラーメン850円 (2023年12月7日、12月19日) ・特製ラーメン1,100円 ■味・ラーメンの構成 味の再現性は高い。本店の味そのまま...続きを食べログで見る

written byForestSpringWater

事業者情報

法人名・事業者名本家 第一旭

店舗基本情報

住所東京都千代田区神田神保町2-48-2

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交通手段水道橋駅 徒歩4分 神保町駅 徒歩4分
営業時間[月]  11:00 - 22:00 [火]  11:00 - 22:00 [水]  11:00 - 22:00 [木]  11:00 - 22:00 [金]  11:00 - 22:00 [土]  11:00 - 22:00 [日]  11:00 - 18:00 ■ 定休日 年始年末
定休日
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

席・設備

席数28席

特徴・関連情報

オープン日2021-11-30
求人情報
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