お味噌汁に卵

子供の頃作ってもらった味噌汁には、ほかに何の具が入っていたか忘れましたが卵が入っていることがありましたね。
うちの場合は各人好みが激しいので堅い状態、半熟とか一人一人卵の熱し具合が違いました。

ワカメ、アサリ、シジミ等も定番と言えば定番でしょうか。

野菜では、我が家の味噌汁には、時折キャベツが入っている事もあります。

と言うわけで、ねぎのように薬味的に使うのもありですが、みょうがどっさりも好きです。
茄子とも合いますよ！

卵入り味噌汁は、大根と油あげの味噌汁の翌日にやるのが私は多いです。翌日というのがポイントです。

あと、ニラのかきたま味噌汁もいいですね。

家によってやっぱり、食べ物は変わりますね～。
同じメニューでも味の違いはありますから、当然ですかね？

私の家もトピ主さんと同じで、お味噌汁には、豆腐・ねぎ・じゃがいも・
玉ねぎ・大根・人参・シメジ・エノキ・レタス・菜っ葉等を入れます。
あ、あとモヤシも入れたりしますね～。
私は沖縄に住んでいるので、ヘチマも入れて食します。
オクラやナスはチャレンジしたことないので、今度チャレンジしますね。

私は、白ネギに溶き卵を入れて、ほんの少し「ごま油」をたらすのが
好きです。

確かに、皆さんの家ではどんな具材がお味噌汁に入っているのか、
気になるところですね。

他の方の投稿、私も楽しみにしてます。

友人の話ですが、どちらもご主人にビックリされたそうです。
北海道出身の友人　キュウリの塩モミ
東京出身の友人　　千切りキャベツ

ちなみに私は前日残った刺身のツマ（大根）を入れて、夫に退かれたことがあります。

太目の千切りにしたキャベツに溶いた卵のお味噌汁です。キャベツはザクリとクタリの間くらいがよいです。そこに卵が絡まっています。
よく母が作ってくれました。

トピ主さんの具に加えて、油揚げとわかめも仲間に入れてください！

豆腐・ねぎ・おくら・じゃがいも・玉ねぎ・大根・人参・ナス・エノキ・なめこ‥

結構出尽くしている感じがしますが
「かぼちゃ」「ほうれん草」「わかめ」なんか、どうでしょう？
試されてたら、ゴメンなさい
「かぼちゃ」は、ちょっと甘くなって私は好きなんですが
男の人はどうなのかな？
あとは「しめじ」も好きですね（笑）
うちは、野菜を味噌汁で摂取しようとするので野菜味噌汁しか作らないんですが
「しじみ」とかも美味しいですよね！肝臓にもイイし（笑）
色々トライしてみて、美味しいのがあったら報告して下さい
ご主人にビックリされたのも教えて下さいね（笑）

ちなみに、「たまご」は“溶き卵”ですか？
それとも“落とし卵”ですか？
私は、どちらもアリです（苦笑）
滅多に作りませんけど（笑）

にらはどうですか？(あれば黄にらのが良い)
火を止める寸前に溶き卵を回し入れて、
余熱で卵をふんわりさせて出来上がり。
味噌汁に卵て有りかも、とご主人が思ってくれるかも。

玉ねぎに卵、エノキやネギに卵・・・
普通にやりますよ・・・卵の味噌汁。
卵一つ落とす事で、御馳走味噌汁です。

私の驚きは妹の味噌汁でした。
一緒に食事を作った時、ウインナーと卵を焼いておいてもらおうと
冷蔵庫から出しておいたのに・・・焼ウインナーが食卓に無い。
食べ始めてびっくり・・・味噌汁の中にウインナーが・・・
彼女の感性に姉妹ながら驚き。
怒りを通り越し、笑ってしまいました。

なすは玉ねぎと少量のお肉をごま油で炒めてから味噌汁に・・・
じゃがいもの味噌汁には、ほんの香りづけにバターを入れる。
炒めたごぼうとくずした木綿豆腐も美味しいです。
叩いた納豆とネギ、キャベツとベーコンもいいですね。

美味しく楽しい食卓になりますように