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能登の手染め日記

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Dec 14, 2023
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カテゴリ:食べもの
今年も公民館の男の料理教室が始まって、第一回目の料理は《じゃこ焼きめし》…など。

男の料理教室と銘打って行わないと参加できないのが、微妙なニュアンスの現実。かくいう私も参加2年目になって、料理を作るのを楽しむくらいになりたいと思うのだが・・・まだまだ無理(^^; 今回は8人の男に4人の女性が指導(笑)

経験者も多く、慣れた手つきでスムーズに盛り付ける


レタスとトマトのサラダ味味噌汁


ブロッコリーのツナ和えも、盛り付けをきれいに行うように指導され


スープもあっさり系統で、老人にも食べやすいと好評(^^


美味しく戴きました♪

来年3月まで1か月に1回だけの教室、去年やったことは忘れている(笑) 覚えているのは食器洗いと食器棚の片づけだ(笑) こうした本業以外の頭の使い方もIHも包丁の使い方も、頭の違うチャンネルを使うというので良いのかもしれない。

若いころは仕事以外に畑仕事も料理もする気も時間が無かったけれど、染色以外のことも楽しめるようになったのは良いことなのだと自らに言い聞かせる(^^)

ウルシチップが手に入らない場合・・・ウルシチップの作成と販売も行っています。先ず試し染めをしてみたい方はチップ200g送料込み1,100円で販売しています。ご希望の方はshigunaru16@gmail.comまで。染め方のプリントも同封します。チップ200gで繊維200g以上染めることが出来ます。

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Last updated  Dec 14, 2023 06:45:15 PM
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