こんにちは
大阪 守口市天然酵母のパン教室
カインディアー*Kindear*
堀田 りょうこです
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2024 8月期間限定イベント
グルテンフリー祭り
米粉でクッキング
※当教室は普段、小麦を使用している教室でございます。使用する器具や什器全般同じ物を使用して作ります。ですので小麦の完全除去が難しい状況でございます。換気や洗浄には十分配慮させて頂きますが、ご参加して頂きます皆様方にはその旨ご理解の上ご参加願います
ベトナム風お好み焼バインセオ
日本ではベトナム風お好み焼き、西欧ではベトナム風クレープなどとも呼ばれるベトナム南部の名物料理です。
米粉、ココナツミルク、ターメリックを使って作る生地は外側はパリパリ内側はもっちりな二つの食感が楽しめます
今回は具材にエビと野菜を使っていますが豚肉やイカなどを使っても美味しいです
特製タレで召し上がれ
にんじんのポタージュスープ
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にんじん、玉ねぎ、野菜スープ、昆布と椎茸の出汁で作るシンプルなスープを米粉でとろみをつけ豆乳でまろやかに仕上げたポタージュスープをお伝え致します
キッシュの様なお惣菜系ケーキ
ケーク・サレ
ケーク・サレとはフランス語で「塩味のケーキ」の意味で、甘くないケーキのことです。フランス発祥のお惣菜ケーキです。今回、具材に枝豆、セミドライトマト、玉ねぎを使いますがベーコンやハム、チーズ、ブロッコリー、にんじんなどの素材を使ってもとても美味しく出来上がります。バリエーションが楽しめていいですね
米粉とお豆腐で作る米粉のドーナツ
（きな粉＆アーモンドチョコ）
生地には小麦や卵を使用せず米粉やお豆腐を使い出来るだけシンプルな素材で！お砂糖も極僅かしか使わないギルトフリーなドーナツがお作り戴けます
チョコレートも使用しませんよ～
開催日 ８月
６日（火） 残席1
20日（火） 残席2
22日（木） 残席1
24日（土） 満席
27日（火） 残席2
30日（金） 残席3
31日（土） 残席2
時間
１０時～１４時頃まで（終了時間は多少変動致します）
イベントレッスンですのでお時間に余裕を持ってお越しいただけると有難いです
受講料
5,600円 (現金又はPayPayのお支払いで100円off)
そして今回は特別に
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