全ての種類が楽しめる全盛は圧巻の16種！
東京駅は八重洲北口から徒歩2分、念願の「ぐう」本店にお邪魔して来ました。
しかも最高のタイミングでホルモンがいただける大将前のプラチナシート！2024年の最後を締めくくるにふさわしいディナーとなりました。
こちらのお肉はすべて味が付いていますが、2種のドレッシングが用意されたキャベツサラダにネギ盛りと味変可能なお肉の付け合わせが無料、しかもおかわり自由と嬉しいシステム。
白菜の芯を使ったコッチョリキムチもサラダ感覚な逸品でベジファーストが叶います。
東京都中央区保健所認定の和牛生肉取扱い許可店だからこそ！な「THE ユッケ」に透き通ったスープに計り知れない手間暇が垣間見れる「煮込み」も絶品。
1種類ずつ全ての種類が楽しめる全盛は圧巻の16種！
極タン、特選和牛、和牛ロース、ホルモン塩6種盛、ホルモン味噌7種盛と豪華です。
ギアラやコリコリ、軟骨のような食感の良い部位についついお酒が進みますね。
真空レモンサワーとお肉の相性って最強なのでは？
最後は自家製ヤンニョムがポイントの冷麺をいただき幸せナイト！
東京駅目の前なので新幹線ギリギリまで楽しめる勝手の良い1軒です。
炭火焼ホルモンぐう本店
東京都中央区八重洲1-7-3
050-5869-3717
17:00 - 23:00
L.O. 料理22:00 ドリンク22:30
年中無休（12/31～1/4は店休）
@gu_honten_
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