小上がりに座り、美味しい料理を味わいながら心地よいひとときを過ごしました。
2023.4
相方と一緒に、うどん県香川の高松市郊外にある伊佐魚で夕食をいただきました。
このお店は長年営まれているようで、現在は代替わりをしているとのことですが、
地域の人気店だと聞いて訪れました。暖簾には大衆割烹と書かれており、
その文字を見てさらに期待が高まりました。私は大衆割烹や町中華が好きなので、
楽しみにしながら暖簾をくぐりました。
店内にはカウンター席と小上がりがあり、外観同様、年季を感じる趣のある雰囲気が漂い、
それがまた居心地の良さを感じさせました。まずは生ビールで乾杯しました。
その後の酒類の流れは、相方が生ビール⇒麦焼酎ソーダ割で、
私は生ビール⇒麦焼酎ロックを呑みました。
料理は、刺身盛合せ、もずく酢、だし巻き、えびのかき揚げ、たらこ、オリーブ豚スペアリブ、
〆に相方がたい茶漬けをいただきました。
小上がりに座り、美味しい料理を味わいながら心地よいひとときを過ごしました。
和食割烹では最初に刺身を注文することが多いのですが、今回も刺身盛り合わせを
注文しました。運ばれてきた刺身を見て驚きました。7種類もの魚介が盛られており、
見た目にも豪華でした。相方は貝柱が特に気に入ったようで、私は鰆のたたきとしゃこが
とても美味しいと感じました。
もずく酢は相方が注文しました。長い間もずく酢を食べていなかったので少し試してみると、
もずくの食感と程好い酢加減が美味しく感じました。
だし巻きは家庭的な玉子焼きのような仕上がりで、素朴な美味しさがありました。
えびのかき揚げは、さくっと揚がった衣と海老の食感が美味しく調和して美味しかったです。
たらこは大振りの焼きたらこで、麦焼酎の肴にぴったりでした。
オリーブ豚スペアリブも美味しくいただきました。オリーブ豚は香川県が誇るブランド豚です。
相方はオリーブ牛よりもオリーブ豚の方が好きなので、スペアリブを美味しそうに
食べていました。
〆に相方が選んだたい茶漬けも絶品で、出汁の味が良く、たっぷり乗った鯛が存在感を
放っていました。
好きな雰囲気のお店で、次回はカウンター席に座って食事をしてみたいと思いました。
相方も気に入っているようなので、機会があればまた酒を呑みながらの食事に行きたいと
思います。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
食道者 平蔵：居酒屋［伊佐魚］
