結局毎年ギリギリになってジンジャーブレッド
を焼いている気がする
なぜもっと早くやる気スイッチが入らないのか。
今年も長男と一緒に作ったんだけど、いつものレシピ通りに作っているのに
生地がベタベタ
先週学校で作ってきて同じ状況だったらしく、小麦粉を適当に追加したそうで、
我が家も同じく結構な量追加
学校ではクリスマスチャリティー用にクッキーやオーナメント、キャンドルなどを作って販売しました(売上は動物保護センターに寄付
)
が、
販売前日に、生徒2人がふざけて棚にぶつかりクッキーが落下→壊れてしまったそう
二人のお母さんがそれぞれ作ってきたんだって・・・めんどくさ過ぎる。。。
次男抱っこしながら作っていて、抱っこ紐内でバタバタするから線がブレブレで
全然うまくできないから、ふざけたやつばかりになってしまった
当然、長男もおもしろ系にはしる。
ま、おいしけりゃいいのよ
今年はこのスパイスミックスを使用
へんてこジンジャーブレッド息子のお気に入りを夫が食べちゃって
一悶着あったんで、また近々作ろうと思っています。
今年クリスマス休暇長いしね
Sernik(チーズケーキ)も作ろうと思っていたら、
いつも使っているバケツ入りチーズがすんごい値上がりしてたんで
ケシの実ケーキに変更
ケシの実フィリングは買いました。ドライフルーツ入り
イースト生地をフードプロセッサーで混ぜて発酵
よしよし。ふくらんだ。
これを3分割して丸く薄く伸ばして、ケシの実ペースト塗って
生地重ねて、ペースト塗ってを繰り返し
3段にしたら、真ん中にコップおいて16分割
対の片方を右2回、もう一方を左2回ひねってくっつけるｘ8回
卵を塗ってオーブンで焼いたらできあがり。
良い香り～
おいしそうにできたぁぁぁあああああ
ケシの実嫌いだったんだけど、気付けば割と好きになってる。
長男も、ツブツブ系嫌いだったのに、今はケシの実ついてるパンが好きらしい
だがしかし、↑これは食べるかわからん。。。
ポのクリスマスケーキは同じケシの実でもMakowiec(マコヴィエツ)て
↑これのロール版なんだけども、この星型の方が見た目がかわいくて好き。
(マコヴィエツに挑戦したブログコチラ)
お店は今日までの営業のところもあるので、混んでるかなと意を決して買い物に出たのに
思いのほかすいている
みんな地元に帰っちゃったのか？クリスマスイブの午前中ぎりぎりが混むのか？？
あ、義父は体調不良で来れなくなりました
今年もこじんまりクリスマスなので、いつもと同じメニューでいっか
長男は、クリスマスに日本みたいにKFCが食べてみたいって言ってるけど(笑)
