ぼく、ジャッキーだよ。
母さんが
スーパーに行ったら～
鮮魚コーナーで🐟
お気に入り
見つけたぁ
「やりいか」
って
表示してあるけど🦑
母さんの実家地方では
「ちいちいイカ」
って
呼ばれてるの
煮付に最適です
って
書いてある通り
墨煮にすると美味しいんです
レシピらしいレシピは無くて
水洗いして
頭？に入ってる骨（※）みたいなのを抜いて
みりん醤油で煮るだけ
※検索したら「軟甲」と呼ぶそうな
好みで
すりおろした
ショウガorニンニクを
最後に入れれば完成
ちいちいイカの墨煮🦑
今回は
スペイン風で
ニンニクを入れてみたよ
で
全部
ちいちいイカだと
思っていたら～
3種類のイカの
ミックスだった～
拡大～
左から
ミミイカ、コウイカ、ちいちいイカ
どれも
母さん実家地方の呼び名なので
正式名じゃないかも？
だけど
1パックに
3種類も入ってる
バラエティーパックだった～
それぞれ
食感とか微妙に味が違うから
いろいろ楽しめて
めっちゃ、得した気分～
ぼくは
もらえへんかってん
ニンニク入れたからね、、
それに
イカ自体も
特に生はNGらしいよ
【獣医師監修】犬に生のイカは絶対にNG。スルメは？ 生のイカを食べてしまったときの症状と対処方法｜いぬのきもちWEB MAGAZINE
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