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昨日は
薬膳料理教室でした
昨日の薬膳料理は…
さばの味噌煮缶を使った
冷汁
金針菜や松の実も
ささみと黒きくらげの
スイートチリソース炒め
他に
長芋、ミニトマト、
スナップエンドウ。
スイートチリソースも
手作りです
かぼちゃのサワークリームサラダ
クコの実、
ナッツ、レーズン、
発酵玉ねぎ入り。
デザートは
苺とクコの実の白ワインゼリー
大人のゼリー
今回もとーっても
美味しかった
食器も素敵
レッスンは今回で最後
次回は卒業式として、
先生が作って
振る舞って下さいます。
楽しみです
最後までお付き合い、
ありがとうございました
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