子供の頃から大好きな小松菜
理由は解らないけど、とにかく子供の頃から大量に食べている
あっさりとした口当たりと、サクサクとした歯触りが好きなんだと思います(今大人になってから、多分そうなんじゃないかと言う、後付けの理由)
あまり癖の無い野菜なので何にでも合いますよね
お味噌汁、茹でてめんつゆとおかかであえる、おひたし、浅漬け、炒め物、スープ、等々何にでもあわせられる
特に風邪を引いた時は、卵と小松菜のスープや味噌汁、おじや、お粥等で大変お世話になってきました
胡麻油でさささささと炒めて塩コショウが一番好きですが、何と冷蔵庫の中のシャウエッセン賞味期限が今日でした
なので一緒に炒めてみました
美味しいですよ
見映えも少し贅沢な感じになるしね
小松菜の生産者の方に心からおれいをいいたいです
本当にちっちゃい頃から好きで、子供の頃はしらすも混ぜて食べたりしてた、記憶があります
作ってくださった方
心から感謝しています、ありがとう
