弥补行业空白：国家出版基金项目重要著作《现代饲料工程高新技术及应用》问世！

我国饲料工业是伴随着改革开放萌生并发展壮大的一种新兴工业。

饲料工业经过40多年的快速发展，现已形成一个完整的工业体系，其领域涉及饲料加工、饲料原料加工、饲料添加剂生产、饲料机械制造业、畜牧养殖机械业、制药业（动保）、质量安全监测体系以及饲料科学研究、教育等的不同行业和部门。

2022年我国饲料总产量3.02亿t，连续12年位居世界第一；饲料工业总产值1.3万亿元。

饲料工业的发展，极大地推动了我国畜牧养殖业的快速发展，为国民提供了丰富的动物源性食品，为提高国民生活水平、促进大众身体健康提供了物质保障。

我国著名动物营养专家李德发院士多次强调“饲料加工工艺学与动物营养学的结合是饲料行业的基础”，这足以表明饲料加工在畜牧业中的重要性。

而当今饲料加工的技术手段早已远远突破了起步阶段的原料清理、粉碎、配料、混合、制粒等传统加工技术，以干燥技术、微胶囊造粒技术、纳米技术、超临界和亚临界萃取技术、膜过滤技术、分子蒸馏技术、微波技术、挤压膨化技术、生物工程技术等为主的现代新型加工技术，在饲料加工、饲料资源开发、饲料添加剂生产中得到不断应用和推广，推动着饲料工业的快速和创新性发展。

以王春维教授为首的科研团队在饲料工程、饲料资源开发及饲料添加剂生产中进行了大量卓有成效的研究，特别是该团队发明的熟化软颗粒教槽料制备方法，有效缓解了仔猪断奶应激问题，提高了仔猪的生产性能，并获得了欧洲发明专利授权。

由王春维、郝波主编的《现代饲料工程高新技术及应用》一书系统地介绍了该团队及国内外在这一领域的最新研究成果，并且入选国家出版基金资助项目。

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• 作者：王春维  郝波

• 责编：王森鹤  周晓艳

• ISBN：978-7-109-31639-3

• 定价：228.00元

• 折扣价：159.60元
  

本书可供从事饲料工程领域的科研院所、大专院校的专家学者、学生，以及相关生产企业的科研及管理人员参考。