【徹底比較】3〜4人家族向け冷蔵庫のおすすめ人気ランキング【2025年】

野菜室は冷蔵庫の各部屋のなかでも温度が比較的高い部屋。さらに、野菜は生きているため、環境次第では簡単に傷んでしまいます。冷蔵庫のなかでとくに食品の管理が難しい部屋といえるでしょう。

そのなかで野菜の鮮度を維持しつつ、使い勝手がよかったのが東芝の冷蔵庫でした。検証では、きゅうりを1週間・ほうれん草を12時間入れて保存。その結果、他メーカーの野菜室で保存したきゅうりがシワシワになっていた一方で、東芝の冷蔵庫で保管したきゅうりは水分の減少量が少なく、入れる前の状態に近い品質を維持できていました。

その違いの要因を調べたところ、東芝は野菜室内の湿度が他メーカーよりも高いことがわかりました。他メーカーの庫内湿度の平均が約30%であるのに対し、東芝は約60%とほぼ2倍。野菜はほかの食品よりも水分を多く含むからこそ、乾燥しにくい野菜室が鮮度維持には重要といえます。

また、野菜を頻繁に使う人は、鮮度だけではなくラクに出し入れできるかもポイント。だからこそ、野菜室が冷蔵室の真下にある、東芝の冷蔵庫が出し入れもしやすくておすすめです。

チルド室の検証では新鮮なマグロを3日間保存。投入前の重量と取り出し後の重量の差分から、どのぐらい旨味を含んだ水分が流出したかをドリップ率として計算しました。

検証の結果、目に見えた極端な傷みがあった商品はほとんどありませんでしたが、旨味のもとであるドリップの量は商品ごとに差が出ました。主要メーカーの商品でもドリップが多いものがあり、おいしく食べられるかどうかは商品によってまちまちといえます。チルド室で生ものをよく保存するという人はそれぞれのランキングをしっかりチェックしてくださいね。

パナソニックは100%引き出せる「ワンダフルオープン」が最大の特徴。ほかのメーカーと違って、ケースを奥まですべて引き出せるため食材の出し入れや整理がラクです。また、ケースを引き出す際の力も小さくすむようにレールに工夫が施されています。

また、通常は一番下にあるコンプレッサーが最上段にあるのも特徴の1つ。最も手が届きにくい最上段の奥行をあえて半分にすることで、奥の食品が取り出しやすくなっています。

とにかく使い勝手がよいパナソニック。とくに、身長が低く最上段に手が届かない人や、引き出しの奥にある食材を無駄にしてしまうことが多い人におすすめです。

三菱の特徴の1つは冷蔵室のカスタマイズ性の高さ。棚を半分だけ取りはずせる箇所があるだけでなく、棚やドアポケットの位置を複数箇所変えられます。庫内のスペースを最大限有効活用できるのはとてもうれしいですよね。

「切れちゃう瞬冷凍」という独自の冷凍モードも大きな特徴の1つ。食品全体に一瞬で氷核を生成する独自の技術を使用し、細胞の破壊を抑えることで解凍後に食材をおいしくいただけます。

また、切れちゃう瞬冷凍モードでは−7℃で食材を保存するため、解凍いらずで食材を使用可能。やや保存期間は短くなるものの、朝のお弁当づくりや夕飯の支度などの時間を短縮できるとてもおすすめの機能です。

東芝の特徴は野菜室の高い鮮度維持力です。他メーカーの野菜室は平均湿度が約30%であるのに対し、東芝の野菜室は湿度が約60%と高いため、野菜の乾燥を防ぎ瑞々しさを長く保てます。

さらに、真ん中の部屋が野菜室のモデルが多いのも東芝の特徴。野菜を出し入れする度にしゃがむ必要がなく、立ったまま大きなレタスや白菜などを取り出せるのはうれしいですよね。

真ん中が野菜室なだけでなく、野菜室の底におそうじ口がついているなどとにかく野菜室が使いやすい東芝。料理をすることが多く、野菜を使う機会の多い人はぜひ東芝の冷蔵庫も検討してください。

日立の特徴はなんといっても冷凍室の使い勝手の良さ。冷凍室が3段ケースになっており、一段目がかなり薄いつくりです。冷凍室にカットしたネギのような小さいものを仕舞いたい人に便利といえます。

また、冷蔵室の湿度の高さも特徴的です。ほかメーカーの冷蔵室の湿度が約20%であるのに対し、日立の冷蔵室は湿度が76.8%と約3倍。うるおい冷気でラップなしでも食材の乾燥をある程度抑えられるでしょう。

冷凍食品や料理の作り置き、食材のストックなどたくさんの食材をまとめて冷凍できる日立のケース3段冷凍室。とにかく冷凍室にたくさん収納したいと考えている人はぜひ日立の冷蔵庫を検討してくださいね。