花の香りや濃厚な甘味が楽しめる「はちみつ」。トーストに塗ったり、ヨーグルトに入れたりしてもおいしいですよね。実ははちみつといっても、アカシア・百花蜜など使われる蜜はさまざまで、小林養蜂場や長坂養蜂場などの国産品から成城石井などの輸入品もあり、「本当においしいのはどれ?」「健康にいいのは?」とどれを選べばよいか迷ってしまいますよね?
今回は、各メーカーの最新商品や売れ筋上位から人気のはちみつ16商品を集め、4個のポイントで比較して徹底検証。おすすめのはちみつをランキング形式でご紹介します。
マイベストが定義するベストなはちみつは「そのままでも食品にかけてもおいしい、手軽に使える商品」。徹底検証してわかったはちみつの本当の選び方も解説しますので、ぜひ購入の際の参考にしてください。
東京大学大学院医学研究科修了後、イタリア・パルマ大学、ハーバード大学、マサチューセッツ工科大学の客員研究員を経て、日本大学医学部准教授となる。日本人間工学会、日本宇宙航空環境医学会、日本臨床高気圧酸素・潜水医学会の理事や日本衛生学会の評議員などを務め、現在は(株)食品医学研究所の代表兼所長。健康効果の高い食品の機能性について科学的根拠(エビデンス)に基づくわかりやすい発言や解説に定評があり、TV出演や著書が多い。
一般社団法人日本はちみつマイスター協会代表理事。はちみつ料理研究家。ただ甘いだけじゃないはちみつの魅力を、資格取得講座やワークショップ、料理教室などで伝えている。企業や自治体様の依頼でレシピ開発などの活動も行う。
大学では栄養学を専攻し、管理栄養士の国家資格を取得。レシピメディアの制作チームにて、レシピ監修や品質管理を担当。マイベスト入社後、これまでの経験を活かし、多くの食品・健康食品・キッチン用品を比較検証してきた。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、食事を通してユーザーの生活を豊かにするために日々の業務に取り組んでいる。
はちみつ単体でのおいしさに優れた商品としてユーザーがとても満足できる基準を「はちみつマイスターの河村千影さんがよりおいしいと評価したもの」とし、以下の方法で各商品の検証を行いました。
ヨーグルトとの相性のよさに優れた商品としてユーザーがとても満足できる基準を「濃厚な味わいのはちみつをヨーグルトにかけて食べるのが好きなモニターが、よりヨーグルトと相性がいいと評価したもの」とし、以下の方法で各商品の検証を行いました。
トーストとの相性のよさに優れた商品としてユーザーがとても満足できる基準を「濃厚な味わいのはちみつをトーストにかけて食べるのが好きなモニターが、よりトーストと相性がいいと評価したもの」とし、以下の方法で各商品の検証を行いました。
使いやすさに優れた商品としてユーザーがとても満足できる基準を「容器が逆止弁容器で中身を出しやすいうえ、容量も1000mL未満と片手でも持ちやすい軽さの商品」とし、以下の方法で各商品の検証を行いました。
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マイベストが行っています
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
新商品の発売情報をリサーチした結果、ランキングに追加すべき商品はありませんでした。
新たに以下の商品の検証を行い、ランキングをアップデートしました。
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はちみつには約190種類の栄養成分が含まれており、健康・美容をサポートする効果が期待できます。コロナ禍をきっかけに需要が高まり、一部では現代の必須アイテムともいわれているほど。代表的なビタミンやミネラルだけでなく、抗酸化作用のあるポリフェノールや良質な糖質などの栄養成分が豊富に含まれるのも魅力です。
また、はちみつには消化する負担をほぼかけずに効率よく糖類をエネルギーとして吸収できるメリットも。健康・美容のためだけでなく、朝から元気に活動したい人は、朝食にはちみつを取り入れてみるのがおすすめです。
はちみつのカロリーはほとんどの商品が100gあたりの砂糖と比べて80%前後でした。砂糖よりも断然低カロリーで、砂糖よりも甘さを感じることができます。ダイエットをしている人にぴったりな食材ですよ。
はちみつを大括りにして分類するなら、純粋はちみつ・加工はちみつの2種類に分かれます。純粋はちみつは甘味料・香料が無添加。一方、人工的な甘味料などの風味が添加されているのが加工はちみつです。
はちみつそのものの味わいを求めるなら、甘味料や香料などの添加物が入っていない純粋はちみつを選びましょう。食品表示ラベルをみれば、添加物の有無がわかりますよ。
加工はちみつは水飴などで水増しされ、無添加のはちみつよりも手頃な値段で買えることも。しかし、はちみつ本来の栄養価などが純粋なはちみつと比べて劣ってしまうのがネックです。
ちなみに、はちみつは世界で3番目に偽物が多いといわれ、純粋はちみつのなかでも混ぜものがある商品の流通が問題となっています。とはいえ、「純粋はちみつ」と記載されていても、海外産は知らぬ間にかさ増しがされている場合もあるため、消費者が見分けるのはかなり困難。本物か偽物かを正しく見極めるのはなかなかに難しいともいわれています。
できるだけ本物を見極めるためには、確実なのは信頼できる生産者や販売店から購入することがベスト。以下のポイントをチェックして、良質で安全性の高いはちみつを見分けるとよいでしょう。
「生はちみつ」や「ローハニー」という名称を聞いたことがあるかもしれませんが、現在は表示が認められていません(参照:全国はちみつ公正取引協議会)。
ランキングでは、純粋はちみつに分類されるもののみを取り扱っています。気になる人は、価格や販売元を確認しつつ、自分に合った商品を選んでくださいね。
はちみつを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
ヨーグルトやトーストに合わせて楽しみたい人には、クセが控えめで単体でもしっかり甘さを楽しめるものがおすすめです。食材の味わいを引きたてつつ、はちみつらしい濃厚な甘さを楽しめますよ。
検証の結果、風味や味わいのクセが控えめで単体でもしっかり甘さを楽しめた商品はヨーグルト・トーストどちらも相性がよい結果に。モニターからは「自然な風味がトーストの甘さや香ばしさを際立てていて、よりおいしく感じた」「ヨーグルトの酸味がはちみつの甘さでまろやかになる」という声が挙がっています。
一方、花々や草木の個性をしっかり感じられるものは、単体だと贅沢感があっても食品に合わせると風味のクセの強さが目立ってしまうことも。食品との相性がよかった、クセが控えめで単体でもしっかり甘さを楽しめる商品はランキングで紹介しているので参考にしてくださいね。
検証の結果、ヨーグルトとトーストどちらとも相性がよいとモニターから高評価を得たのは、はちみつ家の「国産純粋百花はちみつ」でした。蜜源が特定のものではなく、クセが出やすい百花蜜ながら、ハーブのような独特な風味が控えめではちみつらしい濃厚な甘さを感じられましたよ。
蜜源とは、はちみつの香りや味を決める花の蜜のこと。1種類の花の蜜からできるはちみつや、数種類からできるはちみつがあり、それぞれ単花蜜・百花蜜といわれています。風味の強さは商品によるもの
の、花々や草木の個性を楽しみたい人は、蜜源の違いに注目して選ぶのもひとつの手といえるでしょう。
甘すぎないはちみつを求める人にはアカシアの蜜源を使ったはちみつがおすすめ。独特なクセや強烈な甘味はなく、上品な味わいが特徴です。サラサラしていて舌触りもよく、食べやすいですよ。
果実のフルーティさと酸味を味わいたい人にはみかん・リンゴ・ラズベリーなどの蜜源を使ったものがおすすめ。ヨーグルトとなじみやすく、フルーティな香りや風味は紅茶とも相性がよいでしょう。
基本的にどんな食材にも合わせやすい万能型といわれるのが百花蜜。文字どおり数種類の花蜜から作られたはちみつのことで、はちみつらしい濃厚な甘味があるものが多めです。ただ、特定の花蜜でないことからすべてに同じ味の傾向があるわけではなく、検証の結果、えぐみがあったり、甘すぎたりしたものもあったため、商品ごとの特徴はランキングを参考にしてくださいね。
はちみつマイスターが検証し、個性的でおいしいと評価したはちみつは、ランキングの「専門家が評価したはちみつがほしい人向け」で商品を絞り込んでみてくださいね。
アカシアは、ブドウ糖よりも果糖が多いためほかの蜜源のはちみつよりも、食後の血糖値の上昇率を表すGI値が低めです。また、結晶化もしにくい特徴があるため、気になる人はチェックしてくださいね。
はちみつの容器は、フタ先が出っ張ったとんがり容器や、逆止弁型と呼ばれる液もれ防止のポリ容器、高級感のある瓶などさまざまです。毎日手軽に使いたいなら、逆止弁型で容量が1,000g未満のものを選びましょう。
実際に検証で使用したところ、逆止弁型は片手でも簡単に開け閉めでき、注ぎ口がフタで大きく覆われているため液漏れしにくく手が汚れにくい傾向がありました。対してとんがり容器は中身がフタにつきやすく、瓶はスプーンを使って中身をすくう必要があるため洗い物の手間がかかります。
内容量は1,000g以上のものだと重くて片手で扱う場合はストレスがかかりやすいため、手軽さを求めるなら1,000g未満のものがおすすめですよ。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
商品 | 画像 | おすすめスコア | 最安価格 | 人気順 | ポイント | おすすめスコア | 詳細情報 | |||||||||||||
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単体でのおいしさ | ヨーグルトとの相性 | トーストとの相性 | 使いやすさ | 蜜源 | 加工方法 | 内容量 | 原産国 | オーガニック認証 | 原材料 | 容器 | 味のタイプ | 100gあたりのカロリー | 特徴 | |||||||
1 | はちみつ家 国産純粋百花はちみつ | ![]() | 5位 | ヨーグルトやトーストとの相性が優秀。濃厚な甘さを堪能できる | 百花蜜 | 非加熱 | 1,000g | 国産 | はちみつ(国産) | とんがり容器 | 濃厚 | 303kcal | ||||||||
2 | かの蜂 国産百花蜂蜜 | ![]() | 濃厚な百花の風味を楽しみたい人に。食品と相性がよい | 百花蜜 | 非加熱 | 1,000g | 国産 | はちみつ(国産) | とんがり容器 | 濃厚 | 303kcal | |||||||||
3 | 成城石井 成城石井|ハンガリー産アカシア純粋はちみつ 500g | ![]() | 4位 | 自然な甘さを求める人に。クセのない風味・甘さで食べやすい | アカシア | 不明 | 500g | ハンガリー産 | アカシアはちみつ(ハンガリー) | 逆止弁型 | 303kcal | |||||||||
4 | 天長食品工業 純粋はちみつ | ![]() | 7位 | やさしい甘さでトーストにぴったり。ホットミルクや紅茶にも | ひまわり:100%/アカシア:20%/ニンジンボク:20% | 非加熱 | 1,000g | 中国産 | はちみつ(中国) | とんがり容器 | 濃厚 | 294kcal | ||||||||
5 | 梅屋ハネー 純粋はちみつ | ![]() | 2位 | クセがなく万人受けしやすい。ほどよい甘さと芳醇な風味 | 不明 | 不明 | 1,000g | 中国産 | はちみつ(中国) | とんがり容器 | 濃厚 | 294kcal | ||||||||
6 | FULL 国産純粋はちみつ | ![]() | 1位 | 濃厚な甘さが特徴。毎日のトーストに贅沢な味わいをプラス | 百花蜜 | 非加熱 | 1,000g | 国産 | はちみつ | 瓶 | 濃厚 | 294kcal | ギフトにおすすめ | |||||||
7 | Dynaworth International 純粋百花蜂蜜 | ![]() | 花の香りと自然な甘さが魅力。紅茶にも合わせやすい | 百花蜜 | 非加熱 | 1000g | 外国産 | 不明 | はちみつ | ペット容器 | 普通 | 327kcal | ||||||||
8 | 金澤やまぎし養蜂場 養蜂場が美味しさにこだわった 純粋はちみつ | ![]() | 6位 | ヨーグルトにぴったり。濃厚でフルーティな甘さを楽しめる | ウクライナ産・ブルガリア産:百花蜜/国産:百花蜜もしくはアカシア(製造ロットにより異なる) | 非加熱 | 1,000g | 国産、外国産 | はちみつ(ブルガリア産、ウクライナ産、国産) | とんがり容器 | 濃厚 | 303kcal | ||||||||
9 | 長坂養蜂場 三ヶ日の百花蜂蜜 国産三ヶ日の里山蜂蜜|20160 | ![]() | 好みは分かれるが、花の風味を感じられる。上品な甘さも魅力 | 百花蜜 | 不明 | 850g | 国産 | はちみつ(国産) | 瓶 | あっさり | 329kcal | ギフトにおすすめ | ||||||||
10 | MY HONEY アカシアハニー チューブボトル | ![]() | さっぱりした甘さが特徴。片手で使いきりやすい容器も便利 | アカシア | 非加熱 | 500g | ハンガリー産 | はちみつ(ハンガリー産) | 逆止弁容器 | 濃厚 | 332kcal |
蜜源 | 百花蜜 |
---|
良い
気になる
はちみつ家の「国産純粋百花はちみつ」は、濃厚でおいしいはちみつをヨーグルトや食パンと合わせて楽しみたい人にぴったりの商品。ほのかにキャラメルのような風味があり、スッキリとした後味ながらも濃厚な甘さとクセ・えぐみのなさを両立しており、食品との相性に非常に優れています。
とくにトーストとの相性は高評価を獲得。香ばしい風味をしっかり引き立ててくれるうえ、くどさがなく、試食したモニターからは「トーストの甘さや香ばしさを際立てていて、よりおいしく感じた」「高級なトーストを食べているようですごくおいしかった」という声が多数寄せられています。
ヨーグルトに合わせると「はちみつが舌に残るほどの甘さ」と指摘するモニターがいたものの、「はちみつならではの自然で濃厚な風味を感じた」「ヨーグルトの酸味がはちみつの甘さでまろやかになる」という意見が多く挙がりました。もったりとした甘さとコクがあるので、単体で試食した専門家からは「照り焼きや生姜焼きにも合いそう」との意見も挙がっています。
容器はとんがり容器で、ピンポイントに塗ったりかけたりしやすいのが便利。ただし、容量が1,000gと大きいため、手軽に使いにくい点はネックといえます。
食べやすさを重視したベーシックなフレーバーなので単体で味わいたい人には物足りなさを感じますが、食品との相性が非常によく、さまざまな食べ方で取り入れやすいでしょう。濃厚な甘さが好みの人や、ヨーグルト・トーストにかけて食べたい人にぜひ試してほしい商品です。
加工方法 | 非加熱 |
---|---|
内容量 | 1,000g |
原産国 | 国産 |
オーガニック認証 | |
原材料 | はちみつ(国産) |
味のタイプ | 濃厚 |
100gあたりのカロリー | 303kcal |
特徴 |
蜜源 | 百花蜜 |
---|
良い
気になる
しっかりとした甘さが特徴で、酸味の強いヨーグルトと合わせても甘さや風味が消されず、はちみつならではの濃厚な味わいを楽しめるのが魅力。試食したモニターからは「甘さは強いが後味はすっきりとしている」「高級なヨーグルトを食べている感じ」など、モニター全員から満足する声が寄せられました。
トーストに合わせても香ばしさと濃厚なはちみつの風味がマッチしており、食べごたえばっちり。えぐみやクセが少なく、単体で試食した専門家からも「しっかりとした甘さを楽しめる。パンケーキ・スムージー・チーズに合わせてもおすすめ」と称されました。舌触りもなめらかなので、単体ではもちろん、さまざまな食品にかけても食べやすいはちみつといえるでしょう。
容器はとんがり容器で、ピンポイントに塗ったりかけたりしやすいのが便利。ただし、容量が1,000gと大きいため、片手で持ちにくく手軽に使いづらい点はネックといえます。
食材と合わせることで独特な風味がかき消されるため、草木の香りが苦手な人にも食べやすいでしょう。濃厚な百花の風味を存分に楽しみたい人に、ぜひおすすめしたい商品です。
加工方法 | 非加熱 |
---|---|
内容量 | 1,000g |
原産国 | 国産 |
オーガニック認証 | |
原材料 | はちみつ(国産) |
味のタイプ | 濃厚 |
100gあたりのカロリー | 303kcal |
特徴 |
蜜源 | アカシア |
---|
良い
気になる
ヨーグルトと合わせると、しっかりと甘さを感じられるもののスッキリとした味わいに。試食したモニターからは、「豊潤な甘さがヨーグルトとマッチしていてとてもおいしかった」「濃厚な甘さだが、さっぱりとした後味で相性がよい」といった声が寄せられています。
トーストとの相性もよく、モニターからは「後味がすごくスッキリしていて非常に食べやすい」と好評。クセのないフローラルな香りと甘さがほどよく主張され、カリっとした香ばしさもしっかりと楽しめました。単体で試食した専門家からは「砂糖の代わりに和食の甘味にも使えそう」とのコメントがあり、単体で食べても料理に使ってもおいしく食べられそうです。
容器は逆止弁容器で液漏れしにくく、スプーンを使わず手軽に使えるのがメリット。容量は500gとちょうどよいサイズなので、日常使いしやすい点もうれしいポイントです。
クセやえぐみがなく、スッキリとしていながらもしっかりと甘さを感じられる商品。単体ではもちろん食品とも合わせやすく、日常的に使いやすいはちみつといえるでしょう。
加工方法 | 不明 |
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内容量 | 500g |
原産国 | ハンガリー産 |
オーガニック認証 | |
原材料 | アカシアはちみつ(ハンガリー) |
味のタイプ | |
100gあたりのカロリー | 303kcal |
特徴 |
成城石井 ハンガリー産アカシア純粋はちみつをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
蜜源 | ひまわり:100%/アカシア:20%/ニンジンボク:20% |
---|
良い
気になる
ヨーグルトに合わせると強めの甘さを指摘するモニターもいたものの、「ヨーグルトの酸味をまろやかにしてとてものど越しがよかった」「濃厚な甘さがありヨーグルトの酸味が中和された」といった声が寄せられていたため、こだわりが強くなければ十分おいしく食べられるでしょう。単体で試食した専門家からは、「やさしい甘さで、ホットミルク・紅茶などにも合いそう」とのコメントも挙がっています。
容器はとんがり容器で、ピンポイントで塗ったりかけたりしやすいのはメリット。ただし、容量が1,000gと大きいため片手で扱いにくく、使いきりにくい点や、液漏れしやすい点は気になりました。
味わいにクセがない反面、ワントーンな甘さなので単体で食べたい人には物足りないことも。とはいえやさしい甘さで毎日の朝食に取り入れやすいはちみつといえます。とくにトーストとの相性がよいので、食パン好きの人にぜひ試してほしい商品です。
加工方法 | 非加熱 |
---|---|
内容量 | 1,000g |
原産国 | 中国産 |
オーガニック認証 | |
原材料 | はちみつ(中国) |
味のタイプ | 濃厚 |
100gあたりのカロリー | 294kcal |
特徴 |
蜜源 | 不明 |
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良い
気になる
梅屋ハネーの「純粋はちみつ」は、クセのない香ばしい風味のはちみつを求める人におすすめです。フルーティかつ香ばしい芳醇な風味がありながらもほどよい甘さで、万人受けしやすい味わい。ヨーグルトと非常に相性がよく、はちみつらしい香りと甘さがヨーグルトの酸味とマッチしました。モニターからは「ヨーグルトの酸味が中和されてマイルドな味わい」と好評です。
トーストとの相性もよく、噛むたびにトースト・はちみつの甘さをどちらもしっかりと堪能できました。大半のモニターから「はちみつの上品な甘さとトーストとの香ばしさがよく合う」などと満足の声が。単体で食べた専門家は「しっかりとした甘味を楽しみたいときにぴったりな味わいで、焼き菓子やホットケーキにかけても合いそう」とコメントしており、幅広い用途で活躍しそうです。
とんがり容器で、狙った場所にかけやすいのもメリット。1,000gの大容量がほしい人にはよいものの、その分大きいため、片手で使いにくいのは惜しいポイントといえるでしょう。
後味に残るフローラルな香りが印象的ではあるものの、個性的なはちみつを求める人には物足りない可能性があります。とはいえ、バランスが取れた甘さで食品に馴染みやすく、ヨーグルト・トーストの両方に合うものを探している人にぴったりです。
加工方法 | 不明 |
---|---|
内容量 | 1,000g |
原産国 | 中国産 |
オーガニック認証 | |
原材料 | はちみつ(中国) |
味のタイプ | 濃厚 |
100gあたりのカロリー | 294kcal |
特徴 |
蜜源 | 百花蜜 |
---|
良い
気になる
FULLの「国産純粋はちみつ」は、トーストと一緒に食べられるはちみつを探している人におすすめです。カラメルのような風味と、濃厚な甘さ・ねっとりとした舌触りを楽しめる商品。トーストと合わせるとクセがなく、試食したモニターからは「トーストの香ばしさと合う甘さ」「はちみつらしい甘さと風味がしっかりと口の中に広がる」という声が多く寄せられました。
ヨーグルトに合わせると甘さの強さを指摘するモニターもいたものの、「ヨーグルトの酸味とはちみつの甘さのバランスがとてもよい」と好評。コクを楽しめる味わいで、単体で試食した専門家からは、「焼肉のたれ・味噌田楽のたれにも合いそう」とのコメントも挙がり、使える食品の幅も広がりそうです。
一方、容器は瓶でスプーンを使う必要があるうえ、液漏れしやすいのがネック。容量も1,000gと大きいため、手軽に使いづらい点は不便に感じる印象です。とはいえ、瓶で高級感のある見た目なので、ギフト用にはぴったりでしょう。
口に残る濃厚な甘さなので単体で食べるには不向きといえますが、食品と合わせることでコクのある甘さをプラスできるのが魅力。毎日の朝食にはちみつを取り入れ、贅沢な味わいを楽しみたい人はぜひチェックしてみてください。
加工方法 | 非加熱 |
---|---|
内容量 | 1,000g |
原産国 | 国産 |
オーガニック認証 | |
原材料 | はちみつ |
味のタイプ | 濃厚 |
100gあたりのカロリー | 294kcal |
特徴 | ギフトにおすすめ |
FULL 国産純粋はちみつをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
蜜源 | 百花蜜 |
---|
良い
気になる
Dynaworth Internationalの「純粋百花蜂蜜」は、花の香りが際立つ風味や、自然な甘さが好きな人におすすめ。フローラルな香りと控えめながらもナチュラルな甘さを感じられるのが特徴です。
とくにトーストとの相性がよく、香ばしさと調和しながら上品な甘さが引き立ちました。すっきりした後味も好評で「風味と香りのバランスがよかった」「カフェで出てきそうなトーストの味がする」との声も。ヨーグルトと合わせると酸味が和らぎ、花の香りがほどよく香ります。「鼻から抜ける香りがよかった」「ヨーグルトに対してよいアクセントになっていた」との声が挙がりました。
しかし一部には、香りや甘味の主張がやや強いと感じたモニターも。とはいえ全体的には「フルーティで爽やかな風味」「毎日食べやすい味だった」とおおむね好評です。単体で食べた専門家からは「リュウガンの花の香りが口いっぱいに広がる上品な甘さで、紅茶に合いそう」とのコメントが挙がったため、紅茶に合うはちみつを探している人にもおすすめです。
とんがり容器のため比較的中身を出しやすい形状ではあるものの、1kgと大容量な点は気になります。片手では使いにくいため注意が必要といえるでしょう。若干使いにくさはあるものの、花のやさしい香りと甘さを毎日の食事に取り入れたい人は検討してみてください。
加工方法 | 非加熱 |
---|---|
内容量 | 1000g |
原産国 | 外国産 |
オーガニック認証 | 不明 |
原材料 | はちみつ |
味のタイプ | 普通 |
100gあたりのカロリー | 327kcal |
特徴 |
蜜源 | ウクライナ産・ブルガリア産:百花蜜/国産:百花蜜もしくはアカシア(製造ロットにより異なる) |
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良い
気になる
金澤やまぎし養蜂場の「養蜂場が美味しさにこだわった 純粋はちみつ」は、フルーティで濃厚なはちみつをヨーグルトと合わせて楽しみたい人におすすめです。黄金色の見た目で、濃厚でえぐみのない甘さを楽しめる商品。ヨーグルトとの相性がよく、試食したモニターからは「香りに華やかさがあり、ヨーグルトと合わせるとしっかりとした甘さが酸味とマッチする」「フルーティな甘さで子どもが好きそう」といった声が挙がりました。
トーストに合わせると、濃厚な甘さを強く感じたモニターがいたため評価が伸び切らなかったものの、単体で試食した専門家からは「しっかりとした甘さで、料理全般にも活用できそう」とのコメントが。クセやえぐみがないため単体でも食べやすいうえ、幅広い料理にも使いやすい点はうれしいポイントです。
容器はとんがり容器で、ピンポイントに塗ったりかけたりしやすいのが便利。ただし、容量が1,000gと非常に大きく、片手で手軽に使いづらい点は不便に感じるでしょう。
濃厚でフルーティな甘さ・風味が特徴で、さまざまな料理に活用できる本商品。とくにヨーグルトとの相性がよいので、毎日の朝食にヨーグルトを取り入れている人はぜひ検討してみてください。
加工方法 | 非加熱 |
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内容量 | 1,000g |
原産国 | 国産、外国産 |
オーガニック認証 | |
原材料 | はちみつ(ブルガリア産、ウクライナ産、国産) |
味のタイプ | 濃厚 |
100gあたりのカロリー | 303kcal |
特徴 |
蜜源 | 百花蜜 |
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良い
気になる
トーストに合わせると、試食したモニターからは「芳醇な花を思わせるフローラルな風味と、トーストらしい小麦の味わいも感じられる」という声が挙がった一方で、「少し苦手な味」と指摘するモニターも。ヨーグルトに合わせても個性的な花の風味が消えず、モニターによって好みが大きく分かれました。
容器は瓶でスプーンを使う手間がかかり、液漏れしやすいのも気がかり。容量は850gと重いため手軽に使いづらいのが難点です。
加工方法 | 不明 |
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内容量 | 850g |
原産国 | 国産 |
オーガニック認証 | |
原材料 | はちみつ(国産) |
味のタイプ | あっさり |
100gあたりのカロリー | 329kcal |
特徴 | ギフトにおすすめ |
蜜源 | アカシア |
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良い
気になる
MY HONEYの「アカシアハニー チューブボトル」は、毎朝手軽にヨーグルトにかけて食べたい人や、クセのあるはちみつが苦手な人におすすめです。容量は500gとちょうどよい大きさで、片手で扱いやすく、使いきりやすいのが便利。容器は逆止弁型で液漏れしにくく、スプーンを使う必要もないため忙しい朝でも手軽に使える点がうれしいポイントです。
ヨーグルトに合わせると、クセがなく濃厚な甘さがヨーグルトの酸味などの味わいを引き立てています。試食したモニターからは、「酸味の角が取れてまろやかな口当たりになった」という声が挙がりました。
トーストに合わせると香ばしさは邪魔しないものの、「あっさりしているため甘さが物足りない」と感じたモニターも。とはいえ、単体で試食した専門家からは「アカシアのクリアな甘さを楽しめる」とのコメントもあったとおり、クセやえぐみがないのでホットミルクや紅茶にも合わせやすいでしょう。
加工方法 | 非加熱 |
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内容量 | 500g |
原産国 | ハンガリー産 |
オーガニック認証 | |
原材料 | はちみつ(ハンガリー産) |
味のタイプ | 濃厚 |
100gあたりのカロリー | 332kcal |
特徴 |
蜜源 | 百花蜜 |
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良い
気になる
杉養蜂園の「国産百花蜜」は、ヨーグルトと合わせたときに甘味をしっかり感じられるものがほしい人におすすめ。甘さが強めで後味も残るため、はちみつ本来の風味を楽しめるでしょう。ヨーグルトとの相性がよく、独特の旨みがあります。独特さが気になる人はいたものの「ヨーグルトのシンプルな味のアクセントになっている」との声もあり、おおむね好評です。
トーストにかけても、はちみつの甘さがしっかりと感じられます。一方、一部のモニターからは「香ばしさの強いトーストと合わせると風味が負ける」との意見もあり、評価が伸び悩みました。単体で食べた専門家からは「えぐみはなく、ほんのり酸味を感じる爽やかな甘味が楽しめる」とコメントが挙がり、料理の隠し味に使えそうです。
容量は500gと片手で持ちやすく、使い切りやすいサイズ。しかし、瓶タイプなのでスプーンを用意する必要があり、使うときには手間が発生します。
シンプルな味わいを好む人には不向きですが、ヨーグルトとの相性がよく、強い甘味が感じられるのは魅力です。瓶タイプならではの手間が気にならないなら候補になるでしょう。
加工方法 | 非加熱 |
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内容量 | 500g |
原産国 | 国産 |
オーガニック認証 | |
原材料 | はちみつ(国産) |
味のタイプ | 普通 |
100gあたりのカロリー | 329kcal |
特徴 | ギフトにおすすめ |
蜜源 | 百花蜜 |
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良い
気になる
九州蜂の子本舗の「花の道 生きる蜂蜜」は、濃厚な甘さやフローラルの香りが好みの人に向いています。甘味が強く濃厚で、フローラルやハーブ系の香りが特徴的。280g入りの小ぶりな逆止弁容器で、液漏れしにくく毎日使いやすいでしょう。
ヨーグルトと合わせると酸味を中和し、濃厚な甘味が引き立ちました。モニターからは「ヨーグルトの酸味を邪魔していない」「甘みや風味が格段によくなり、ヨーグルトが食べやすくなった」との声が。しかし、なかには混ざりにくさや甘さが強い点が気になった人もいました。
トーストに合わせると、自然なはちみつらしい風味が好印象。しかし、甘味や香りによってトースト本来の味わいが若干隠れてしまうようにも感じました。食材本来の味を損ねないように、かけすぎに注意が必要です。
単体で試食した専門家からは「爽やかな花の香りとシナモンのような風味で、フレッシュチーズと合いそう」とのコメントが挙がりました。甘味や香りの主張が強いぶん、単体で食べるよりチーズやヨーグルトなどの食材と合わせるのをおすすめします。
加工方法 | 非加熱 |
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内容量 | 280g |
原産国 | 国産 |
オーガニック認証 | |
原材料 | はちみつ(国産) |
味のタイプ | 濃厚 |
100gあたりのカロリー | 332kcal |
特徴 |
蜜源 | アカシア |
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良い
気になる
味わいは上品でえぐみがなく、さっぱりしているのが特徴です。とくにヨーグルトとの相性がよく、市販の飲むヨーグルトのように華やかで自然な甘味が引き立ちました。風味に物足りなさを感じた人もいましたが「お互いの味をバランスよく味わえる」「クセがなく食べやすい」との声があがっています。
トーストと合わせると風味の主張が控えめで、モニターからは「やや存在感がある程度」との意見も。とはいえ、さっぱりとした味わいを好む人には向いています。単体で食べた専門家は「やさしく上品なクセのない甘さで、甘さの足りないフルーツマリネにぴったり」とコメントしました。
トーストにも負けない風味の強いはちみつを求める人には不向きですが、さっぱりとした上品な甘さが好きな人やヨーグルトに合わせる用のはちみつを求める人なら候補になるでしょう。
加工方法 | 非加熱 |
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内容量 | 300g |
原産国 | 国産 |
オーガニック認証 | |
原材料 | はちみつ(国産) |
味のタイプ | あっさり |
100gあたりのカロリー | 294kcal |
特徴 |
蜜源 | みかん |
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良い
気になる
ヨーグルトに合わせると、試食したモニターからは「さわやかでおいしい」と声が挙がった一方、「ヨーグルトを甘くさせたい人には不向き」との意見も。トーストと合わせても「もう少しはちみつの風味や味わいを感じたい」とあっさりしているように感じたモニターが多く、濃厚な甘さを求める人には物足りないでしょう。
容量は400gと使いきりやすいサイズですが、瓶なのでスプーンを使って取り出す必要があるのが不便。液漏れの心配もあるため、手軽に使いづらい点は気になります。
容器の使いやすさには不満が残りますが、スッキリとした甘さとさわやかな柑橘系の風味を楽しめるのが特徴。濃厚な甘さが苦手な人や、独特の食感を楽しみたい人におすすめです。
加工方法 | 非加熱 |
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内容量 | 400g |
原産国 | イタリア |
オーガニック認証 | |
原材料 | 有機はちみつ(イタリア)(一部にオレンジを含む) |
味のタイプ | あっさり |
100gあたりのカロリー | 294kcal |
特徴 |
蜜源 | 菜の花(92%)、リンゴ(5%)、ヤナギ科(3%) |
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良い
気になる
菜の花の蜜がふんだんに使われた富士貿易の「BREITSAMER クリーミーハニー」は、結晶化したシャリシャリの食感が好きで、クセが少ない濃厚な甘さを好む人に向いています。シンプルな風味ですが、少しざらつきのある食感により好みが分かれました。
ヨーグルトに合わせると、まろやかな甘味が酸味を和らげ、フルーティな風味や控えめな甘さを好む人に支持された印象です。一方、はちみつの硬さやざらつきが気になり「ヨーグルトになじみにくい」と感じた人もいます。
トーストに合わせると、濃厚な甘さが香ばしさを引き立てていました。モニターからは「パンの風味が十分に引き出されている」との声も。ただし甘すぎると感じた人もいたので、濃厚な甘さを好む人向きでしょう。単体で食べた専門家からは「スポンジケーキに乗せて食べてもよさそう」とのコメントが挙がりました。
容量は500gで使いきりやすいサイズ。しかし、瓶タイプなので忙しい朝もスプーンを用意したり洗ったりする必要があります。とはいえ、トースト・ヨーグルトのどちらとも比較的合わせやすい味わいといえるでしょう。
加工方法 | 不明 |
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内容量 | 500g |
原産国 | ドイツ |
オーガニック認証 | 不明 |
原材料 | はちみつ |
味のタイプ | 濃厚 |
100gあたりのカロリー | 326kcal |
特徴 | ギフトにおすすめ |
富士貿易 ブライトザマー クリーミーハニーをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
蜜源 | 百花蜜 |
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良い
気になる
小林養蜂園の「利根沼田百花蜜」は、花々の甘さ・風味を楽しめますが、クセのある味わいが苦手な人には不向き。鼻にスッと抜けるハーブのような香りが特徴で、食品と合わせても悪目立ちしてしまう印象でした。ヨーグルト・トーストに合わせて試食したモニターからは「クセがあり、後味がかなり残る」「独特の香りが強く、カリッとした香ばしいトーストとのバランスが悪い」との指摘が寄せられました。
一方、単体で試食した専門家からは、「花々の個性を楽しめる」と好印象。「はちみつレモン・梅酒にも合いそう」とのコメントもあり、すっきりとしたドリンクに合いそうです。
容器はとんがり容器で、ピンポイントに塗りやすいのは便利。容量も500gと使いきりやすいサイズなので、手軽に使いやすいでしょう。しかし、花や草木の独特な甘さ・風味が強いので、万人受けしやすいとはいえません。
加工方法 | 非加熱 |
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内容量 | 500g |
原産国 | 国産 |
オーガニック認証 | |
原材料 | はちみつ(群馬県産) |
味のタイプ | あっさり |
100gあたりのカロリー | 303kcal |
特徴 |
マイベストではベストなはちみつを「そのままでも食品にかけてもおいしい、手軽に使える商品」と定義。
ベストな商品を探すために、人気メーカーの最新商品やAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のはちみつ16商品を集め、以下の4個のポイントで徹底検証しました。
検証①:単体でのおいしさ
検証②:ヨーグルトとの相性
検証③:トーストとの相性
検証④:使いやすさ
今回検証した商品
はちみつ単体でのおいしさに優れた商品としてユーザーがとても満足できる基準を「はちみつマイスターの河村千影さんがよりおいしいと評価したもの」とし、以下の方法で各商品の検証を行いました。
日本はちみつマイスター協会代表理事である河村千影さんが、食品などにかけていない単体の状態のはちみつの味わいをチェックし、各商品のおすすめ度をスコア化しました。
ヨーグルトとの相性のよさに優れた商品としてユーザーがとても満足できる基準を「濃厚な味わいのはちみつをヨーグルトにかけて食べるのが好きなモニターが、よりヨーグルトと相性がいいと評価したもの」とし、以下の方法で各商品の検証を行いました。
はちみつをヨーグルトにかけたものを、モニターが試食してヨーグルトとの相性を評価し、各商品のおすすめ度をスコア化しました。
トーストとの相性のよさに優れた商品としてユーザーがとても満足できる基準を「濃厚な味わいのはちみつをトーストにかけて食べるのが好きなモニターが、よりトーストと相性がいいと評価したもの」とし、以下の方法で各商品の検証を行いました。
はちみつをトーストにかけたものを、モニターが試食してトーストとの相性を評価し、各商品のおすすめ度をスコア化しました。
使いやすさに優れた商品としてユーザーがとても満足できる基準を「容器が逆止弁容器で中身を出しやすいうえ、容量も1000mL未満と片手でも持ちやすい軽さの商品」とし、以下の方法で各商品の検証を行いました。
テスターが各商品をチェックし、以下のポイントごとに点数づけをして、各商品のおすすめ度をスコア化しました。
最近ではバニラアイスに乗せて食べるなどSNS映えする食材として認知され、若者を中心にニーズが上がっています。
表面はザクザクですが、噛むと蜜がじゅわっと口に広がる食感があり、いつもと違ったはちみつのおいしさを感じられますよ。以下のリンクではおすすめの巣蜜を紹介していますので、参考にしてみてください。
1歳未満の赤ちゃんがはちみつを食べると、乳児ボツリヌス症を発症する可能性があります(参照:厚生労働省)。赤ちゃんは腸内環境が整っていないため、はちみつに含まれるボツリヌス菌が腸内で増えてしまうためです。加熱にも強い菌なので、はちみつ入りの飲料やお菓子なども避けましょう。
健常な妊婦は、食品に含まれる程度であれば問題ありません。炎症性腸疾患(潰瘍性大腸炎・クローン病)など大腸に疾患がある妊婦の場合には、ボツリヌス菌による感染を起こすことがあるので、妊娠中の摂取は控えた方がよいでしょう。
はちみつは温度差が激しくなると、結晶化といって固形物になってしまいます。トロトロのはちみつに戻したいなら、60℃程度の湯せんでゆっくり溶かしましょう。
純度の高いはちみつほど結晶化しやすい傾向があります。決して傷んでいたり古くなったりしたわけではないので、安心してくださいね。
温度差が激しくなると結晶化が起こりやすくなるため、冷蔵庫で保存するのはやめましょう。はちみつは常温保存で十分です。純粋なはちみつには殺菌作用の高い成分が含まれており、風味は落ちるものの基本的に腐ってしまうことはありませんよ。
こちらのコンテンツでは、そのほかのはちみつ関連商品を紹介しています。
1位: はちみつ家|国産純粋百花はちみつ
2位: かの蜂|国産百花蜂蜜
3位: 成城石井|成城石井|ハンガリー産アカシア純粋はちみつ 500g
4位: 天長食品工業|純粋はちみつ
5位: 梅屋ハネー|純粋はちみつ
ランキングはこちらコンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
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