元全日空国際線CAとして、これまでに40か国以上の国を訪れる。世界各国の食文化に触れ食の大切さを知り、調理師へ転身し日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ・キッズ野菜ソムリエ講師・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、C.P.A.認定 チーズプロフェッショナル、J.S.A.認定 ソムリエ(ワイン)、厚生労働大臣認定 ホテルレストランサービス技能士、食育マイスター(プライマリー)、感染症対策マイスターなど数々の食の専門資格を取得。「体の中からキレイ」とともに、病に負けない体づくりを目指すベジフルライフを老若男女に提案する、料理教室、セミナー、講座をはじめ、企業タイアップ企画、レシピ開発、メディア出演等で活動中。FM自身の番組でラジオパーソナリティとして、「食」にまつわる様々な情報も発信中。講義DVDに『フルーツカット 基礎編』。
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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
桃缶を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
果肉が白い白桃は、酸味が少なく上品な甘さが特徴で、果肉が口の中でスッとなくなるような食感が魅力です。缶詰になってもその特徴や魅力はそのままで、とろけるような甘さと柔らかい果肉で人気があります。高級品種の白桃を使用している商品は、特に贈答用としておすすめです。
果肉が黄色い黄桃は、缶詰用として栽培されることが多い品種です。ほのかな酸味に加え、硬めの果肉でしっかりとした歯ごたえを感じることができますよ。白桃に比べると価格がやや安く、購入しやすいのでストックしておくのに便利です。
桃缶には桃を半分に割った「2つ割」、4つに分けた「4つ割」や薄切りにした「スライス」も商品化されています。食べ方に合った形状を選ぶと、桃缶をより一層おいしく味わえますよ。
2つ割とは桃を半分に割った形状で缶に入っているものです。そのまま食べるには少し食べにくさを感じてしまいますが、2つ割ならではの肉厚さを楽しめるのが魅力です。また、必要な大きさにカットしたり、形状を生かした丸のままを利用したスイーツ作りに活用できたりします。
2つ割よりも食べやすいのが4つ割です。1口では食べ切れない大きさではありますが、口の小さな方やお子さんでも食べにくいということがなく、桃缶らしい食感が楽しめます。
4つ割よりもさらに薄くしたのがスライスです。1口で食べられるので、忙しい朝や外出先で手軽に食べられるのがメリットとして挙げられます。桃缶独特の食感はあまり感じることができませんが、カットなしでスイーツ作りに活用できるのはスライスならではの便利さです。
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商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||
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内容量 | 原材料 | 糖度 | 産地 | |||||
1 | 天長食品工業 黄桃4つ割り 5号缶 | ![]() | リーズナブルな価格で、スイーツにも気軽に使える | 312g | 黄もも、砂糖、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC) | ライト | 中国 | |
2 | 国分グループ本社 東北産白桃(あかつき) | ![]() | 白ざら糖使用で高級和菓子のような甘さ | 195g | 白桃(あかつき)、砂糖、クエン酸、酸化防止剤(ビタミンC)水 | 不明 | 日本(福島県・山形県ほか) | |
3 | 讃岐缶詰 黄金桃缶詰 EO5号 | ![]() | とろける口当たりの黄金桃を使用。1口サイズで食べやすい | 310g | 黄もも、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC) | 不明 | 日本(山形県) | |
4 | 加藤産業 カンピー|白桃 4号缶 | ![]() | 甘さを楽しむヘビーシラップ。JAS規格の国産白桃を使用 | 425g×24個 | 白もも(国産)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖 | 不明 | 国産 | |
5 | はごろもフーズ はごろも|黄桃2つ割 南アフリカ産 | ![]() | ボリューム感ある盛り付けができる黄桃2つ割 | 825g(固形量480g) | 黄もも、砂糖、クエン酸 | 不明 | 南アフリカ | |
6 | 天狗缶詰 白桃スライス 1号缶 | ![]() | 形の整ったスライス桃がたっぷり120枚以上! | 3000g | 白もも、砂糖、酸味料、酸化防止剤(V.C) | ライト | 中国 | |
7 | 国分グループ本社 にっぽんの果実 山形県産黄桃 | ![]() | ヨーグルトに混ぜても。白ざら糖と黄桃の上品な甘さ | 195g | 黄もも(国産)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)/クエン酸、酸化防止剤(ビタミンC) | 不明 | 日本(山形県) | |
8 | 富澤商店 ゴールドリーフ 黄桃2ツ割 | ![]() | 肉厚な2つ割タイプ。ライトシラップで食べやすい | 825g | 黄もも、砂糖/酸味料 | ライト | 南アフリカ共和国 | |
9 | 讃岐缶詰 白桃缶詰 EO4号 | ![]() | 東北産の白桃を選りすぐり、昔懐かしい味わいに | 425g | 白もも、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC) | 不明 | 日本(東北) | |
10 | 三和缶詰 山形黄金桃2つ割 | ![]() | こがね色の果肉と白桃のような甘さの黄金桃を使用 | 525g | 黄桃、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC) | 不明 | 山形県 |
最後に、桃缶を使ったアレンジレシピを2つご紹介します。どちらも簡単に作れるレシピですので、ぜひ試してみてくださいね。
作り方はとっても簡単、桃缶と砂糖を入れた紅茶を一緒に冷凍庫で凍らせるだけ。ガラス細工のように美しいアイスキャンディーが作れます。桃缶は黄桃でも白桃でもどちらもおいしく作れますが、両方使うと白と黄色のコントラストがとてもきれいです。飲み物は炭酸以外ならなんでもOK!いろいろな飲み物を使って試してみてくださいね。
シラップも使用して作る、ピーチラッシーを紹介します。桃缶・牛乳・ヨーグルト・シラップ・レモン汁をミキサーに投入してスイッチをオンするだけ!桃はあらかじめ細かく切っておくと滑らかに仕上がりますよ。甘さはシラップの量で調節してみてくださいね。甘すぎるようならレモン汁を追加すると飲みやすくなります。また、黄桃と白桃の両方を使って2色に仕上げても面白いかもしれませんね。
1位: 天長食品工業|黄桃4つ割り 5号缶
2位: 国分グループ本社|東北産白桃(あかつき)
3位: 讃岐缶詰|黄金桃缶詰 EO5号
4位: 加藤産業|カンピー|白桃 4号缶
5位: はごろもフーズ|はごろも|黄桃2つ割 南アフリカ産
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