お昼時の東京・自由が丘にあるカフェ。人気のランチを食べたあとに待っていたのは、コーヒーです。客は、1杯580円（ランチセットの場合）のこだわりのコーヒーを飲んで、くつろぎのひと時を過ごしていました。しかし、カフェの店長はコーヒーについて、苦い思いを口にします。茶乃子 店長・齋藤大輔さん：（去年）一番定番のブレンドコーヒーを30円値上げした。一気に上げると、今までの客に驚かれると思う。先が見えない中で少し