Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Spatiefouten
Bestand is verwijderd van commons
 
(28 tussenliggende versies door 24 gebruikers niet weergegeven)
Regel 1:
'''RheologieReologie''' (van het [[Grieks]] ''rhei'' (''stromen''), vergelijk ''[[Panta rhei (Herakleitos)|panta rhei]]'') is hetde [[vakgebied]]tak datvan een aantalde [[natuurkunde|fysischefysica]] die een aantal stromingseigenschappen van materialen bestudeert. De rheologiereologie beschrijft de relatie tussen de opgelegde spanning (of kracht) op een materiaal en de vervormingen die daardoor teweeg gebrachtteweeggebracht worden.
[[Bestand:Thermo Sientific HAAKE Rheometer.jpg|thumb|'''M'''odular '''A'''dvanced '''R'''heometer '''S'''ystem]]
'''Rheologie''' (van het [[Grieks]] ''rhei'' (''stromen''), vergelijk ''[[Panta rhei (Herakleitos)|panta rhei]]'') is het [[vakgebied]] dat een aantal [[natuurkunde|fysische]] stromingseigenschappen van materialen bestudeert. De rheologie beschrijft de relatie tussen de opgelegde spanning (of kracht) op een materiaal en de vervormingen die daardoor teweeg gebracht worden.
 
[[Viscositeit]] is daarvan de bekendste. De snelheid waarmee een druppel langs een plaat naar beneden loopt, de zogenaamde 'vloei', is een andere eigenschap.
 
Als [[vloeistof]]fen [[thixotropie|thixotropisch]] zijn, houdt dat in dat de rheologischereologische waarden afhankelijk zijn van de tijd dat de vloeistof heeft stilgestaan (eventjes roeren heeft dan dus invloed op viscositeits- en vloeiwaarden).
 
Ook het spetteren en verstuiven van vloeistoffen is onderwerp van studie bij de rheologiereologie.
 
De rheologischereologische eigenschappen van [[brooddeeg]] zijn belangrijk bij de broodbereiding. Zo wordt bak[[Gewone tarwe|tarwe]] getest op de rheologischereologische eigenschappen alvorens het meel gebruikt wordt voor de broodbereiding.
 
== Reologietechnieken ==
==Rheologietechnieken==
RheologietechniekenReologietechnieken zijn:
* Capillaire rheometriereometrie
* Parallelleplaatreometer
*Parallelleplaatrheometer
* Torque-rheometerreometer
* Shearing disc viscometer
* Oplosviscositeit
** Relatieve viscositeit
** Gereduceerde viscositeit
** Inherente viscositeit
** Intrinsieke viscositeit
 
== Zie ook: ==
* [[RheopexieReopexie]]
* [[Dilatant]]
 
[[Categorie:Vloeistofdynamica]]
 
[[ar:ريولوجيا]]
[[bg:Реология]]
[[cs:Reologie]]
[[de:Rheologie]]
[[en:Rheology]]
[[es:Reología]]
[[fi:Reologia]]
[[fr:Rhéologie]]
[[hr:Reologija]]
[[is:Flotfræði]]
[[it:Reologia]]
[[ja:レオロジー]]
[[pl:Reologia]]
[[pt:Reologia]]
[[ru:Реология]]
[[sv:Reologi]]
[[uk:Реологія]]
[[zh:流变学]]