Fettceller
Fettceller er laget av en tynn membran som er fylt med fettsubstans, kalt triglyserider.
Voksne mennesker legger på seg ved at fettcellene som finnes i kroppen blir tykkere. Barn går opp i vekt ved at antallet fettceller i kroppen øker.
Når gamle fettceller blir brutt ned dannes det alltid nye, på den måten er det totale antallet fettceller alltid konstant. Når vi slanker oss får vi ikke færre fettceller, men fettinnholdet i dem blir mindre.
I tillegg til å være energilager, produserer fettceller en rekke proteiner. Fettceller har også endorkine og metabolske roller andre steder i kroppen.[1]
Struktur
redigerHvite fettceller
redigerHvite fettceller en celle av cytoplasma med triglyserider. En typisk fettcelle er 0,1mm i diameter, men dette kan variere fra opptil dobbelt så store til halvparten så små. De hvite fettcellene utsondrer proteinene resistin, adiponectin, leptin og apelin.[2]
Brune fettceller
redigerBrune fettceller er spesielt utbredt hos dyr i kalde omgivelser. Vi vet at småbarn har brune fettcelle, og at voksne har dette, men det er mer usikkert
Hvordan forsvinner fettcellene fra kroppen?
redigerFettceller forsvinner ikke, men de kan bli mindre. Når vi spiser og drikker færre kalorier enn vi forbrenner vil kroppen bruke lagret energi fra fettcellene som drivstoff. Dette er mange kjemiske reaksjoner der man har funnet frem til hva som skal til for å forbrenne fettet og avfallstoffene som oppstår når kroppen tar i bruk fettet som energikilde.
Av 10kg kroppsfett puster du ut 8,4kg og 1,6kg forsvinner når du tisser eller svetter.
10 kilogram fett har formelen C55H104O6. Det kreves altså 29kg oksygen som vi puster inn. Dette blir da til totalt 28kg karbondioksid (55 CO2) og 11kg vann (52 H2O). [3]
Referanser
rediger- ^ Rimstad, Silje Helene (27. januar 2020). «adipocytt». Store medisinske leksikon. Besøkt 8. april 2020.
- ^ Pool, Robert (2001). Fat : fighting the obesity epidemic. New York : Oxford University Press.
- ^ «Hvor forsvinner fettet når vi går ned i vekt». www.letloose.no (engelsk). Arkivert fra originalen 5. august 2020. Besøkt 8. april 2020.