エクセルファイルの容量が大きくなる要因

バザーの品物を確認するために、エクセルシートで集計作業をしています。


「品目・個数・単価・小計」の行が100行ほど、
さらにそれを合計するという比較的簡単なものですが、日々追加されていくのである程度の区切りごとにシートをコピーして日付ごとに新しく作っていました。

例えば、10月1日のシートをコピーして新たに10月8日分のシートとしてそちらを更新していくという感じです。

１つのエクセルファイルにそのような手順で７シートほど作っていたら、ファイルを開くのが急に重くなってきてしまい、時にはエラーが出て作業が出来なくなりました。

別のエクセルファイルに作り直すことにして今のところ２シートほどのもので作業する分には特にファイルを開くのが遅いということもなくなりました。

ファイルサイズをみると、
　７シートのもの・・・18,903kb
　２シートのもの・・・88kb
と多少シートごとのデータが異なるにしても、重たいほうのファイル（７シートの方）シート枚数の比率をはるかに超えた容量となっていました。
何か要因があるかと思い、２シートの方のファイルでは、文字列と数値を改めて入力しなおし、新たに計算式などは入力しなおして、極力シンプル（強調や網掛けなどを省いた）に作るようにはしています。


今後の作業では無用にファイルサイズが大きくならないように気をつけたいのですが、ここまでの差が出るのは何が原因なのかよくわからず困っています。

単純に入力データ＝ファイルサイズではないとは思うのですが、入力したデータ以外でファイルサイズが重くなる要因というのは何が考えられるでしょうか？
以下のもの、またはそれ以外に影響が大きいと思われるものがあればアドバイスいただけたらと思います。

数式（”sum”、”+”、など）
装飾（フォント、網掛け、太字、罫線、など）
ヘッダー、フッター（シート名、ページ数、日付、など）

よろしくお願いします。