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2024.08.27
カテゴリ：食べ物
以前、マッカイ・レモンカードの大瓶を買いながら大事にしすぎて消費期限を大幅にオーバーし、開封してみたら捨てるしかなかった……という痛い経験をしているので、今回は早めに開けました。 小瓶です。 しかし最近私は、数か月前ぐらいから卵の匂いがダメになり、加熱した卵さえ「卵臭い」と感じるようになってしまったので、このレモンカード──要するにレモン味のカスタードクリーム（メインが卵）──はどうなのかと思いつつの開封。 食べられないことはないけれど、想像よりレモン味が薄い感じ。というか、カスタードが濃くてレモンが負けているというか。 全体的に味わうとレモン＋カスタード以外の何物でもないことは確かですが、ちょっとくどい。 後味にやはり卵を感じるし（当たり前だ）。 英国菓子の本を見てずっと憧れていただけに、自分の今の舌にあんまり合わないのは残念でした。 というか、たぶん手作りすればレモン味がもっと鮮烈になるんでしょうが、今の私には卵クリームを上手に作る自信はない。 滅多にないけれどスコーンやホットケーキが食べたくなったらレモンジャム＋バターでごまかせばいいんだろうな…… あるいは他メーカーのレモンカードを試してみる。 といっても近所にはマッカイのしか見たことがない。ボンヌママンにもレモンカードはあるらしいのに近所の輸入食材屋で見たことがない。マロンやミルクジャムはあるのに。 英チップトリーの品ぞろえも豊富なのにレモンカードはない。 ちなみに今、小瓶の半分も消費していませんが、たまたま近所のパン屋でグリッシーニを買ったのでそれにつけたり、日ハムのチルド商品リコッタパンケーキに乗せたりしながら食べています。  ペーパークラフト・文具ランキング  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2024.08.27 13:16:56
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