Portugueses que se destacam no vinho e na gastronomia e que o fazem fora de Portugal.
QUAL É A SUA NATURALIDADE E QUE MEMÓRIAS GUARDA DA INFÂNCIA?
Sou de Águeda. Guardo muito boas memórias. Foi uma infância rica. Os meus pais estiveram sempre ligados à área da restauração. Foi uma experiência de cidade pequena, com 14 mil habitantes, onde se consegue criar laços fortes de amizade. Sempre ligado à natureza, desporto e comida, principalmente.
NÃO FEZ A FORMAÇÃO MAIS CLÁSSICA DENTRO DE PORTAS. OPTOU LOGO POR APRENDER NO ESTRANGEIRO, CORRETO?
A minha formação, muito devido à ligação dos meus pais à restauração, foi no sentido de poder
