Fichas Agroecológicas - MAPA - Fertilidade Do Solo e Nutrição de Plantas
Fichas Agroecológicas - MAPA - Fertilidade Do Solo e Nutrição de Plantas
Fichas Agroecológicas - MAPA - Fertilidade Do Solo e Nutrição de Plantas
ADUBAO VERDE
A adubao verde, como o prprio nome j diz, a arte de enriquecer (adubar) o solo com
algumas plantas que lhe geram benefcios, como:
Formar e aumentar a quantidade de matria orgnica e micro-organismos do solo;
Deixar a terra mais mida e mais fresca;
Melhorar a infiltrao da gua;
Deixar a terra mais porosa para circular mais oxignio;
Descompactar (romper e afofar) camadas do solo, quando o mesmo se encontra
impenetrvel para as razes das plantas. A compactao ocorre pelo uso constante do arado a
20 cm de profundidade.
Adicionar o nitrognio (alimento), que fornecido pelas plantas da famlia das leguminosas;
Melhorar a estrutura do solo e o deixar com a cor mais escura, em conseqncia do
aumento da matria orgnica.
Planta cultivada em
Planta cultivada em solo compactado;
solo descompactado
pela adubao verde Razes no conseguem
romper camada
Razes mais profundas compactada
bactrias e micrbios que degradam esta celulose. Ao fazer isso, as bactrias liberam uma geleia
que une as partculas de solo, deixando a terra mais unida e porosa. A terra tambm vai ficando
mais escura.
c) Asteraceae O representante desta famlia o girassol, que apresenta um
desenvolvimento inicial muito rpido, cobrindo todo o solo.
- O girassol uma planta que recicla os nutrientes, ou seja, possui um sistema de razes
profundas que buscam os nutrientes que j foram para baixo.
- Quando manejado e incorporado, o girassol deixa uma grande quantidade de massa
verde que cobre o solo.
d) Brssicas O maior representante desta famlia o nabo forrageiro, que possui a funo
de descompactar o solo devido sua raiz, que muito agressiva. Tambm consegue buscar o
nitrognio e o fsforo que esto abaixo da zona das razes de plantas cultivadas (reciclar).
Dica agroecolgica!
Um bom manejo o plantio em consorcio de diversas espcies de adubos verdes esse
mtodo chamado de plantio de adubos verdes em coquetel
Importante!
Quando possvel, realizar o plantio de campos de produo de sementes de adubos verdes,
para que no seja necessrio comprar sementes no prximo ano. Se optar por usar o coquetel
de adubos verdes, deixe uma rea preparada e plante as espcies separadas. Como algumas
so mais precoces e outras mais tardias, a colheita ser mais fcil se estiverem separadas.
Importante!
Se o inoculante no for usado aps o seu preparo, deve ser guardado em saquinhos plsticos
ou em vidros bem vedados na geladeira.
Importante!
- A uria uma fonte de nitrognio e possui 46% desse elemento, de forma altamente solvel;
- A cada saco de 50 kg de uria tem-se 23 kg de nitrognio; o resto enchimento;
- Apenas 20% so aproveitados dos 23 kg (em torno de 4,6 kg), sendo o resto perdido por
evaporao, perda por infiltrao para baixo da zona das razes e outras perdas;
- Ateno: a uria no autorizada para uso em sistemas orgnicos de produo,
pois seu processo de obteno em altas temperatura e presso tem elevado custo de
energias no renovveis.
Importante!
A ao dos fungos, das bactrias, do sol, da gua e do vento sobre as rochas deixa os
minerais disponveis no solo para as plantas. Assim, formam um ciclo.
Vantagens da biomineralizao:
No solo Nas plantas Nos alimentos
Importante!
Procure utilizar farinhas de rochas de sua regio, procurando materiais em pedreiras locais.
muito importante que seja realizada uma anlise qumica das rochas, pois muitas podem
conter elementos txicos como chumbo, cdmio, arsnio, brio, dentre outros.
Dica agroecolgica!
Nas farinhas de rochas possvel encontrar um nutriente muito importante chamado silcio,
que responsvel por criar uma pelcula protetora nas folhas das plantas. O silcio protege
as folhas contra a ao de insetos nocivos, doenas e tambm contra geadas e ventos.
Importante!
A utilizao da farinha de rocha diminuda com o passar dos anos, pois o solo vai se
tornando vivo.
BIOFERTILIZANTE
Tipos de biofertilizantes:
Os biofertilizantes podem ser produzidos de duas maneiras, de forma aerbica ou anaerbica.
Forma aerbica Os biofertilizantes da forma aerbica so preparados em contato com
o ar. (Ver figura 1)
- Os ingredientes so colocados junto com gua em tambores de plstico, alumnio ou inox
e sofrem revolvimento constantemente, at ficarem prontos.
- Os recipientes devem ficar cobertos, de forma que entre ar, mas no caia gua da chuva.
Aps o preparo dos biofertilizantes deve-se coar e aplicar sobre as plantas e no solo
fertirrigao. (Ver figura 3)
Dica agroecolgica!
Em um saco de adubo qumico so encontrados apenas 3 nutrientes (alimento para as
plantas), que formam o famoso NPK (nitrognio, fsforo e potssio). J em um biofertilizante
so encontrados pelo menos 12 nutrientes para alimentar as plantas.
Importante!
Produtores orgnicos devem consultar a OCS ou OAC para autorizao do uso de
biofertilizantes, principalmente quanto aplicao em partes comestveis das plantas. O uso
de biofertilizante permitido desde que ele esteja fermentado e bioestabilizado (curado).
Importante!
Produtores orgnicos devem consultar a OCS ou OAC para autorizao do uso de
biofertilizantes, principalmente quanto aplicao em partes comestveis das plantas.
O uso de biofertilizante permitido desde que ele esteja fermentado e bioestabilizado
(curado).
Importante!
Pode-se substituir as plantas acima por outras, mantendo as devidas propores dos
ingredientes.
Dica agroecolgica!
Use as mais vigorosas plantas espontneas, e de preferncia aquelas retiradas do local de
onde se pretende utilizar o biofertilizante.
1 passo:
Colete as plantas, de preferncia plantas novas e tambm plantas em florescimento (principalmente
as leguminosas).
Corte (picar em vrios pedaos) as plantas em pequenas partes.
2 passo:
Misture todos os ingredientes, menos a cinza, que no ser adicionada no momento do preparo.
3 passo:
No 5 dia aps o preparo do biofertilizantes, adicione 0,5 kg de cinza de madeira;
No 10 dia, adicione 0,5 kg de cinza de madeira;
No 15dia, adicione 0,5 kg de cinza de madeira;
No 20 dia, adicione 0,5 kg de cinza de madeira;
No 25 dia, adicione 0,5 kg de cinza de madeira;
No 30 dia, adicione 0,5 kg de cinza de madeira. Neste momento o biofertilizante estar pronto.
Importante!
O biofertilizante deve ser agitado uma vez por dia, ou a cada dois dias, durante 30 dias no
vero ou um pouco mais no inverno, quando o biofertilizante ficar amarelado, coberto com
uma nata fina e com cheiro de silagem.
Aplicao:
Cultura Aplicao Dose Aplicao Dose Aplicao Dose
Arroz irrigado Perfilhamento 3% Florescimento 5%
Arroz sequeiro Perfilhamento 3% Florescimento 5%
Milho Quatro folhas 3% 8 folhas 5% Florescimento 10%
30 dias
feijo 2% Florescimento 5%
emergncia
Hortalias Aplicaes semanais de 1% a 5%
Tratamento de sementes com 1%, misturado na gua por 30 minutos: secar a sombra e plantar
Importante!
Produtores orgnicos devem consultar a OCS ou OAC para autorizao do uso de
biofertilizantes, principalmente quanto aplicao em partes comestveis das plantas.
O uso de biofertilizante permitido desde que ele esteja fermentado e bioestabilizado
(curado).
Para produo e venda comercial, os biofertilizantes devem ter registro junto ao Ministrio
da Agricultura, Pecuria e Abastecimento.
Use as plantas espontneas (urtiga, caruru, beldroega, serralha, dente de leo, pico etc.)
mais vigorosas e de preferncia aquelas retiradas do local de onde se pretende utilizar o
biofertilizante.
2 passo:
Misturar a metade da quantidade de esterco, acar, leite e o p de rocha.
Colocar a mistura no vasilhame de 200 litros.
Depois, mexer duas vezes ao dia durante 5 dias.
3 passo:
No quinto dia, adicionar a outra metade dos ingredientes (40 kg de esterco, 3 kg de acar
mascavo, 4 litros de leite cru e 3 kg de p de rocha).
Colocar gua at mais ou menos um palmo (entre 15 e 20 cm) da borda do vasilhame,
evitando assim o derramamento do biofertilizante aps fermentado.
Importante!
O biofertilizante deve ser agitado uma vez por dia ou a cada dois dias, durante 30 dias no
vero ou um pouco mais no inverno, quando o biofertilizante ficar amarelado, coberto com
uma nata fina e cheiro de vinagre, leite fermentado ou silagem.
O biofertilizante pode ser usado ao longo de um ano, durante as aplicaes. Para ser
aplicado, diluir o biofertilizante.
BIOFERTILIZANTE AGROBIO
Bio quer dizer vida e fertilizante, adubo, portanto biofertilizante um adubo vivo, pois
contm organismos vivos que ajudam no controle de doenas, pragas e minerais que alimentam
as plantas. Os biofertilizantes podem ser feitos com qualquer tipo de matria orgnica fresca.
Na maioria das vezes, so utilizados estercos, mas tambm possvel usar somente restos de
vegetais.
O biofertilizante Agrobio um produto usado como fertilizante foliar em produo de mudas,
hortalias e culturas perenes, j que sua aplicao aumenta a resistncia natural ao ataque de
}
pragas e doenas.
Importante!
A quantidade mxima permitida na legislao orgnica atual 6 kg de cobre/ha/ano.
O sulfato de magnsio usado para fertilizao e correo do solo permitido desde que sua
origem seja natural.
Produtores orgnicos devem consultar a OCS ou OAC para autorizao do uso de
biofertilizantes, principalmente quanto aplicao em partes comestveis das plantas.
Para produo e venda comercial, os biofertilizantes devem ter registro junto ao Ministrio
da Agricultura, Pecuria e Abastecimento.
Como preparar o biofertilizante agrobio
1 passo:
- Colocar 200 litros de gua, 100 litros de esterco fresco bovino, 20 litros de leite de vaca ou
soro de leite e 3 kg de melao em uma bombona ou caixa dgua de plstico com tampa, com
capacidade de 500 litros.
- Misturar bem os ingredientes, tampar o recipiente e deixar fermentar por 7 dias.
- Agitar duas vezes ao dia.
3 passo:
No 14 dia, acrescentar os mesmos ingredientes usados no 2 passo, previamente diludos em
gua. Depois, misture e deixe fermentar por uma semana.
4 passo:
No 21 dia, repita o procedimento usado no 2 passo, acrescentando 500 ml de urina de vaca.
Depois, misture bem e deixe fermentar por uma semana.
5 passo:
No 28 dia, repita o procedimento usado no 4 passo. Depois, misture bem e deixe fermentar por
uma semana.
6 passo:
No 35 dia, repete-se o procedimento usado no 4 passo. Depois, misture bem e deixe fermentar
por uma semana.
7 passo:
No 42 dia, repete-se o procedimento usado no 4 passo. Depois, misture bem e deixe fermentar
por uma semana.
8 passo:
No 49 dia, repetir o procedimento usado no 4 passo. Depois misturar bem e deixar fermentar
por uma semana.
9 passo:
No 56 dia (equivale a 8 semanas), o volume deve ser completado com gua (at 500 litros)
e coado. Estar pronto para uso e apresentar uma cor bem escura e cheiro caracterstico de
produto fermentado.
Importante!
A quantidade mxima permitida na legislao orgnica atual 6 kg de cobre/ha/ano. O uso de
sulfato de cobre proibido em ps-colheita. O sulfato de magnsio usado para fertilizao e correo
do solo permitido desde que sua origem seja natural. Produtores orgnicos devem consultar a
OCS ou OAC para autorizao do uso de biofertilizantes, principalmente quanto aplicao em
partes comestveis das plantas. O uso de biofertilizante permitido desde que esteja fermentado
e bioestabilizado (curado). Para produo e venda comercial, os biofertilizantes devem ter registro
junto ao Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento.
Ateno!
Resultados de pesquisas demonstraram que o biofertilizante Agrobio, quando bem
feito, totalmente livre de coliformes fecais!
Hortalias folhosas e de flor = 800 ml de Agrobio em 20 litros de gua 1 vez por semana ou
400 ml 2 vezes por semana.
Hortalias de frutos e frutas = 800 ml de Agrobio em 20 litros de gua 1 vez por semana
BIOFERTILIZANTE BIOGEO
Bio quer dizer vida e fertilizante, adubo, portanto biofertilizante um adubo vivo, j que
contm nutrientes para as plantas e organismos vivos que ajudam no controle de doenas e
pragas e, ainda, fornece minerais que alimentam as plantas. Os biofertilizantes podem ser feitos
com qualquer tipo de matria orgnica fresca. Na maioria das vezes, so utilizados estercos,
mas tambm possvel usar somente restos vegetais.
O biofertilizante Biogeo pode ser utilizado na inoculao de sementes, para acelerar a
decomposio da matria orgnica do solo, e na adubao foliar e do solo.
Ingredientes:
- Vasilhame de 200 litros (tambor plstico);
- 30 litros de esterco fresco;
- 70 litros de gua;
- 5 kg de restos de hortalias e frutas orgnicos, no temperados;
- 50 g de tiririca;
- 50 g de fosfato natural;
- 100 g de p de rocha.
2 passo:
Quando comear a fermentao, acrescente os restos de hortalias, frutas e a tiririca mistura.
3 passo:
Para enriquecer o Biogeo, acrescente fosfato natural e o p de rocha.
Misturar bem!
Ateno!
O Biogeo deve ser mexido todos os dias, pelo menos trs vezes por dia.
Se for utilizado no dia seguinte, deve-se mexer somente pela manh e depois deixar em
repouso durante o resto do dia para que a parte slida fique por baixo, e seja possvel retirar
a parte liquida;
No aplicar o Biogeo em plantas em florescimento, pois os insetos responsveis pela
polinizao podem fugir.
Importante!
O Biogeo pode durar anos. Para manter em condies de utilizar novamente, preciso
acrescentar restos de hortalias, de frutas e gua;
O p de rocha pode ser usado respeitando os limites mximos de metais pesados constantes
no Anexo VI da Instruo Normativa 46 (MAPA);
O uso de biofertilizante permitido desde que ele esteja fermentado e bioestabilizado
(curado);
Produtores orgnicos devem consultar a OCS ou OAC para autorizao do uso de
biofertilizantes, principalmente quanto aplicao em partes comestveis das plantas, e
quanto utilizao de restos de hortalias e frutas.
BIOFERTILIZANTE VAIRO
Os biofertilizantes podem ser feitos com qualquer tipo de matria orgnica fresca. Na
maioria das vezes se utiliza estercos, mas tambm possvel usar somente restos vegetais.
O biofertilizante Vairo produzido a partir da fermentao de esterco bovino fresco. Seu uso
se d no tratamento de sementes, na produo de mudas e em aplicaes em todas as culturas.
Esse biofertilizante sofre uma fermentao na ausncia de oxignio (anaerbica).
Ingredientes:
- Metade de gua;
- Metade de esterco;
- Vasilhame para fermentao do biofertilizante;
- Mangueira;
- Garrafa PET de 2 litros.
Como preparar o biofertilizante Vairo:
1 passo:
- Colocar no vasilhame uma medida de esterco fresco mais a outra medida de gua (pura e sem
cloro), deixando 20% do total do vasilhame sem preenchimento com ingredientes. O recipiente
deve possuir uma tampa que proporcione uma boa vedao;
- Fazer uma abertura no centro da tampa do reservatrio, do tamanho que possa passar uma
mangueira;
- Aps isso, introduzir uma mangueira que passe pelo buraco com o comprimento adequado.
Uma ponta ficar localizada entre os 20% que esto sem gua no reservatrio e a outra dentro
da garrafa pet com gua.
2 passo:
- Deixar fermentar por 30 a 40 dias.
-Teremos um sinal de que o biofertilizante estar pronto quando parar o borbulhamento observado
na garrafa PET.
3 passo:
- Coar o biofertilizante Vairo e us-lo de acordo tabela de aplicao do Biofertilizante Vairo.
Importante!
O biofertilizante deve ser usado logo aps o preparo ou at a primeira semana para que
tenha maior eficincia.
A parte slida poder ser usada como adubo de bero para plantio de mudas (cova) ou na
formao de compostagem.
Produtores orgnicos devem consultar a OCS ou OAC para autorizao do uso de
biofertilizantes, principalmente quanto aplicao em partes comestveis das plantas.
O uso de biofertilizante permitido desde que ele esteja fermentado e bioestabilizado
(curado).
Uma pulverizao
Foliar 300 ml 1 litro Para todas as culturas
a cada 15 dias
Importante!
Produtores orgnicos devem consultar a OCS ou OAC para autorizao do uso de
biofertilizantes, principalmente quanto aplicao em partes comestveis das plantas. O uso
de biofertilizante permitido desde que ele esteja fermentado e bioestabilizado (curado).
O uso de resduos permitido desde que no contenham produtos proibidos pela legislao
de produo orgnica.
2 passo:
Acrescentar a mamona triturada e a cinza.
Completar com gua at o volume total do vasilhame e misturar bem.
Deixar fermentando.
Dica agroecolgica!
A mamona pode ser substituda por outra fonte de nitrognio, como a torta de mamona,
farelo de algodo e farelo de cacau, para os quais sero necessrios 50 kg.
3 passo:
O biofertilizante poder ser utilizado aps 10 dias de fermentao, ou quando estiver
presente o cheiro de vinagre (azedo), leite fermentado ou silagem.
A parte lquida pode ser retirada, conforme a necessidade, aps uma pr-agitao.
Sugere-se coar o biofertilizante antes de us-lo.
Dica agroecolgica!
Ir sobrar uma grande quantidade de ingredientes slidos no fundo do vasilhame, devido
aos materiais usados, de modo que possvel reaproveit-los acrescentando 100 litros de
gua ao vasilhame.
Ateno: reaproveite apenas uma nica vez, pois depois disso o produto ir
perder a sua qualidade.
Aplicao de biofertilizante:
O biofertilizante enriquecido com mamona deve ser aplicado no solo ou na linha de plantio,
com regador ou via irrigao.
Dica agroecolgica!
No use ingredientes que contenham produtos no permitidos pela legislao de produo
orgnica.
Importante!
Produtores orgnicos devem consultar a OCS ou OAC para autorizao do uso de
biofertilizantes, principalmente quanto aplicao em partes comestveis das plantas.
O uso de biofertilizante permitido desde que ele esteja fermentado e
bioestabilizado (curado).
O uso de soro de leite permitido desde que no contenha produtos proibidos pela legislao
de produo orgnica.
- Vasilhame de 60 litros;
- 20 litros de soro de leite sem sal;
- 2 kg de cinza;
- 1 balde de diversas folhas verdes ou restos de frutas e verduras;
- 2 litros de melao ou 4 kg de garapa ou 1 kg de acar;
- 250 g de farinha de osso ou casca de ovos;
- 600 ml de microrganismos eficientes;
Dica Agroecolgica!
No use materiais que contenham produtos no permitidos pela legislao brasileira de
produo orgnica.
1 passo:
preciso macerar as folhas verdes.
Dica agroecolgica!
O processo de macerao realizado da seguinte forma:
- A planta previamente moda deixada em contato com um lquido extrator (gua limpa,
lcool de cereais), em recipiente fechado e em temperatura ambiente, sob agitao ocasional
e sem renovao do lquido extrator;
- A macerao realizada a frio;
- Deve-se deixar descansar por 16 a 24 horas.
2 passo:
Colocar todos os ingredientes dentro do vasilhame, deixando fermentar durante 21 dias.
No momento em que o biofertilizante estiver coberto com uma nata fina na superfcie e
com cheiro de vinagre (azedo) ou de leite fermentado, o mesmo estar pronto.
Importante!
O tempo de fermentao varia em funo da temperatura.
Na regio Sul do Brasil, a fermentao mais lenta e pode demorar entre 60 a 120 dias.
Nas regies mais quentes do pas, a fermentao mais rpida e pode ocorrer entre 21 a
41 dias.
3 passo:
preciso coar o biofertilizante no momento da aplicao;
O biofertilizante pode permanecer no vasilhame por at 30 dias.
Diluio
Cultura Indicao
Biofertilizante gua
Hortalias e
600 ml a 1 litro Completar com gua at 20 litros. Adubao foliar
outras plantas
Cereais e 3 litros por
Completar com gua at 100 litros. Adubao foliar
frutferas hectare
Importante!
O sulfato de magnsio usado para fertilizao e correo do solo s permitido desde que
sua origem seja natural.
Produtores orgnicos devem consultar a OCS ou OAC quanto ao uso de biofertilizantes,
principalmente quanto aplicao em partes comestveis das plantas.
O uso de biofertilizante permitido desde que ele esteja fermentado e bioestabilizado
(curado).
Dica agroecolgica!
possvel adicionar plantas como adubos verdes, hortalias, plantas medicinais e plantas
indicadoras ao biofertilizante Supermagro.
Ateno!
Antes de ser aplicado nas folhas, o Biofertilizante Supermagro deve ser coado e
diludo em gua.
1 passo:
Colocar luvas antes de comear a diluir o biofertilizante Supermagro;
Retirar a tampa do vasilhame de 200 litros e revolver constantemente a mistura do Supermagro.
2 passo:
Retirar o Supermagro do vasilhame com auxlio de um recipiente (balde, garrafa etc.).
Coar a quantidade do Supermagro que ser utilizada no pulverizador costal.
3 passo:
Adicionar gua, at completar 20 litros no pulverizador costal;
Aplicar sobre as folhas da cultura a ser fertilizada.
Importante!
Usar a peneira fina para evitar o entupimento do bico do pulverizador durante a aplicao
biofertilizante Supermagro;
Antes de aplicar o Supermagro, colocar os Equipamentos de Proteo Individual (EPIs).
Quando este adubo estiver com cheiro ruim (cheiro de podre) estar estragado e no
dever ser usado.
Quantidade
Quando
Cultura Observao
Supermagro gua aplicar
COMPOSTO ORGNICO
O composto orgnico um excelente adubo para as plantas.
Importante!
A pilha de compostagem deve ser montada em camadas sobre lona plstica ou terra
batida ou cimentada. Isso porque a liberao de chorume pode contaminar a terra e a gua.
O chorume deve ser coletado e devolvido pilha. Assim, retornam tambm os
nutrientes que seriam perdidos.
Importante!
O revolvimento permite remover o excesso de CO2 da pilha, oxigenar o composto, ajustar
a umidade e a temperatura quando necessrio e ainda realizar o controle sanitrio da leira.
Importante!
A temperatura da compostagem deve estar entre 50C a 65C;
A umidade da compostagem deve estar entre 40% a 60% (no dia do preparo, irrigue a
compostagem at escorrer gua pelas laterais);
A aerao importante e deve ser de 10 a 17% de oxignio na pilha.
Preparo da compostagem
Opo 1:
Os resduos orgnicos podem ser colocados em telas plsticas, metlicas ou diretamente
no solo em camadas.
A primeira camada deve ser de restos de capinas ou outro tipo de palhada, intercalando
com camada de resduos domsticos, at atingir altura de 1 a 1,5 metros.
A largura da compostagem deve ser 1,5 a 2 metros, assim como o seu comprimento.
Opo 2:
Outra maneira de guardar resduos orgnicos a forma cilndrica.
A montagem e os materiais so os mesmos realizados na opo 1.
Aps a montagem da pilha ocorrer o aumento da temperatura, que poder atingir 60C.
Para controlar temperatura e umidade e observar os cuidados que se deve tomar no processo da
compostagem, ver a ficha Fertilidade do Solo e Nutrio de Plantas n 16 composto orgnico.
Depois que os resduos orgnicos iniciarem sua decomposio, em um perodo em torno de 30
dias, ser realizada a vermicompostagem.
Preparo do vermicomposto:
Aps o preparo do composto, deve-se inserir as minhocas sobre a pilha de composto, ou
ento levar o material e coloc-lo em um minhocrio (ver ficha 2.25 - minhocrio).
Para o modo de preparo e os cuidados para realizar a produo de hmus de minhoca, veja
a ficha Fertilidade do Solo e Nutrio de Plantas n 23 hmus de minhoca.
Aplicao
Depois que o hmus estiver pronto deve ser aplicado em frutferas, hortalias, culturas
perenes, viveiros, gramados e em plantas ornamentais (ver ficha Fertilidade do Solo e Nutrio
de Plantas n 26 - aplicao de hmus de minhoca).
Dica Agroecolgica!
O composto orgnico enriquecido de fosfato natural ou termofosfato magnesiano adequado
para solos de baixa fertilidade, como so os solos encontrados no Cerrado.
2 camada Termofosfato, esterco de aves, capim napier triturado, capim braquiria roado
1 camada Termofosfato, esterco de aves, capim napier triturado, capim braquiria roado
Fonte: Couto et al. (2008)
Montagem da pilha de baixo para cima
Importante!
A pilha de compostagem deve ser montada em camadas sobre lona plstica ou terra batida
ou cimentada. Isso porque a liberao do chorume pode contaminar a terra e a gua.
O chorume deve ser coletado e devolvido pilha. Assim, retornam tambm os nutrientes que
seriam perdidos.
2 Passo: Revira-se a pilha no mnimo aos 15, 30, 45 e 60 dias aps a montagem.
3 Passo: Entre 90 a 110 dias, quando constatar-se cheiro de terra de mata molhada ou mofada,
o composto estar pronto para uso na adubao de plantas.
Importante!
* Temperatura ideal da compostagem - 50C a 65C
- Para monitorar a temperatura, sugere-se usar vergalho ou pedao de bambu colocado no
meio da pilha.
- Retira-se o vergalho. Se no for possvel segur-lo com as mos, a temperatura ainda
estar alta. Nesse caso, deve ser feito o revolvimento da pilha.
Umidade ideal da compostagem - 40% a 60%
Aperte amostras do composto com as mos e observe se:
- o composto ficar moldado e a mo mida, a umidade est adequada.
- caso desmanche, a umidade est baixa, molhe um pouco mais;
- se escorrer gua, est molhado demais. Nesse caso, revire a pilha.
Aerao (oxignio dentro da pilha) ideal - 10% a 17% de oxignio
- controlada pelo revolvimento e umidade.
g por kg mg por kg
15 17,5 16,6 63,2 10,2 6,91 240 295 28.032 60 700
* Teores totais mdios de nutrientes com base na matria seca. Fonte adaptada: Couto et al. (2008).
Indicao de uso:
1 a 3 kg de composto por m2 ou 10 a 30 toneladas por hectare.
COMPOSTO VEGETAL
Geralmente, utiliza-se estercos de origem animal para o preparo de composto. No entanto,
tambm h outros ingredientes que podem ser utilizados na compostagem.
Em propriedades que no possuem fontes de esterco, pode ser produzido composto
formado por resduos vegetais.
Frmula 1
- 100% de crotalria (Crotalaria juncea) picada e com trs meses de idade, ideal que esteja em
florao.
Frmula 2
- 66% de crotalria (Crotalaria juncea) picada e com trs meses de idade.
- 33% Capim napier (Pennisetum purpureum) picado duas semanas antes da montagem do
monte.
Observe!
O composto obtido com 100% de crotalria pode ser coletado a partir de 60 dias de
compostagem.
Dica agreocolgica!
Para acelerar a fermentao, pode-se adicionar cana de acar picada, caldo de cana ou
mel diludo na gua, umedecendo-se a pilha de composto.
Os trs tipos de preparo de composto podem ser utilizados na adubao de base (na hora
do plantio) de beterraba com resultados to eficientes quanto o composto obtido com esterco
bovino.
Para a aplicao do composto devero ser observados os resultados da anlise de solo.
O composto obtido com 67% de crotalria mais 33% pode ser utilizado na produo de mudas
de alface, tomate e beterraba.
Elaboradores da ficha: LEITE, C.D.; MEIRA, A.L.; SARAIVA, P.M.; LIRA, V.M.C.; GONALVES, J.R.A.;
COIMBRA, R.D.
Referncias bibliogrficas:
LEAL, M.A.A. et al. Utilizao de compostos orgnicos como substratos na produo de mudas de hortalias.
Horticultura Brasileira, Braslia, DF, v. 25, p. 392-395, 2007.
LEAL, M.A.A. et al. Adubao orgnica de beterraba com composto obtido a partir da mistura de palhada
de gramnea e de leguminosa. Seropdica: Embrapa Agrobiologia, 2008. 15p. Boletim de pesquisa e
desenvolvimento.
Ingredientes Exemplos
Arroz, trigo, cevada, outros
Farelos de cereais Opes: mandioca ou milho triturado
Torta de oleaginosa Mamona, girassol, amendoim e outros
Fonte energtica para os microrganismos Cana-de-acar, acar mascavo,
do composto bagao de cana, rapadura e outros
Terra virgem de mata ou de barranco,
Fonte de microrganismos (vida) microrganismos eficientes
Farinha de origem animal (optativo) Peixe, carne ou osso.
Veja a como se prepara algumas receitas de composto farelado nas fichas especficas de
preparo de composto farelado.
Importante!
Cucurbitceas (abbora, melo, melancia, abobrinha, pepino, etc.) so sensveis aplicao
de doses altas de composto de farelo.
Caso voc incorpore material vegetal triturado em canteiros associados ao uso de composto
de farelo, espere at 10 dias para realizar o plantio.
Ingredientes:
- 65 kg de terra virgem de barranco;
- 25 kg de terra de mata (terra preta);
- 50 kg de composto pronto;
- 30 kg de vagens/sementes de leguminosas, trituradas, exemplos: feijo de porco ou mucuna;
- 10 kg de espiga de milho sem palha, trituradas;
- 10 kg de razes de mandioca, trituradas;
- 10 kg de cana-de-acar;
- 10 kg de farinha de ossos;
- 5 kg de cinza ou munha de carvo;
- 45% de gua.
O produtor tambm pode utilizar vagens e frutos de rvores como leucena, pau-ferro ou
jatob substituindo as vagens das leguminosas.
Como preparar:
3 Passo: Irriga-se a mistura at formar uma farofa. Quando for possvel, deve-se sentir a
umidade nas mos ao apertar algumas amostras (no deve escorrer gua).
Importante!
Caso no utilize todo o composto de s uma vez, poder utiliz-lo depois, desde que ele
seja revolvido e irrigado sempre que faltar umidade. Isto serve para no prejudicar a sua
qualidade.
Dosagem:
A aplicao deve ser realizada no solo no plantio ou em cobertura.
Importante!
Cucurbitceas (abbora, melo, melancia, abobrinha, pepino etc.) so sensveis
aplicao de doses altas de adubos farelados.
Ingredientes:
- 450 kg de farelo de arroz;
- 350 kg de torta de mamona;
- 150 kg de farelo de soja;
- 50 kg de farinha de osso.
- 3 litros de calda de microrganismos eficazes (pode ser microrganismo eficaz comercial ou
preparado caseiro (ver ficha Fertilidade do Solo e Nutrio de Plantas n 31 - preparo de
microrganismo eficiente - E.M);
- 150 litros de gua;
- 3 kg de acar mascavo ou rapadura triturada.
Como preparar:
4 Passo: Coloca-se a mistura em sacos de rfia forrados por dentro por sacos plsticos
reforados (utilizados para lixo).
5 Passo: Prensa-se a mistura nos sacos, expulsando o ar, e fechando-os em seguida. Deixa-se
fermentar durante 21 dias.
6 Passo: Aps 21 dias, se necessrio, tritura-se o adubo e guarda-se novamente nos mesmos
sacos expulsando o ar ao fech-los. Neste tempo, o cheiro de fermento indicar que a fermentao
ocorreu normalmente.
Importante!
Utilizar o composto farelado no mximo em 6 meses.
Dosagem:
Como utilizar:
1- Espalha-se o adubo orgnico sobre rea total por cima do mato ou plantas de cobertura;
2- Roa-se o mato ou adubo verde;
3- Deixa-se a rea em repouso por uma a duas semanas;
4- Plantam-se as espcies comerciais por cima da palha ou incorpora-se a palhada e
levantam-se canteiros;
5- No caso de incorporar, esperar mais 20 a 30 dias de acordo com o volume e a qualidade
da palha incorporada.
6- Este adubo pode ser utilizado em todas as culturas.
Como preparar:
1 Passo: Montagem das camadas.
Colocar os ingredientes em camadas dispostas uma sobre a outra, como se fosse preparar um
canteiro, tomando o cuidado de colocar a parte da terra na primeira camada.
5 Passo: Colocar o produto dentro de sacos bem fechados, por duas semanas.
Aps esse perodo, deve ser colocado sobre o cho em algum lugar coberto, onde
secar e estar pronto para o uso.
Dica agroecolgica!
Pode-se fazer o composto colocando diretamente sobre o cho aps a mistura de todos os
ingredientes, tomando o cuidado de revir-lo todos os dias durante 5 dias.
Depois disso, estar pronto.
Vantagem no precisa ensacar.
Desvantagem preciso revirar a mistura todos os dias.
Dosagem:
A aplicao deve ser realizada no solo, no plantio ou em cobertura.
um produto ideal para a cultura do tomate orgnico.
Importante!
Cucurbitceas (abbora, melo, melancia, abobrinha, pepino, etc.) so sensveis aplicao
de doses altas de bokashi.
HMUS DE MINHOCA
O hmus produzido pela minhoca formado mais rapidamente do que o hmus criado pela
ao da natureza com a decomposio de resduos vegetais e animais.
As minhocas consomem os resduos orgnicos, que passam no seu trato digestivo e ento
se transformam em hmus.
Conhecendo a minhoca!
- A minhoca possui os dois sexos no mesmo animal, mas no se acasala sozinha, precisa
de um companheiro (a);
- A minhoca pode viver de 2 a 16 anos;
- A minhoca estar frtil aos 40 dias;
- A minhoca se reproduz por 9 meses;
- Quatro minhocas adultas geram 1500 minhoquinhas em 6 meses;
- A minhoca consome aproximadamente o seu peso em alimento;
- A minhoca devolve 60% do que consome na forma de hmus.
Dica agroecolgica!
Quando o hmus levado para a terra, tambm iro os ovos da minhoca. Eles iro eclodir
(estourar) e deles sairo minhoquinhas, que a partir deste momento podem colonizar a terra.
Importante!
O hmus pode ser produzido pelo prprio agricultor, pelo aproveitamento dos resduos
orgnicos gerados na propriedade, diminuindo assim a dependncia com a aquisio de
insumos industriais, o que acarreta uma reduo nos custos de produo.
Dica agroecolgica!
A minhoca pode ser utilizada como mais uma fonte de protena para aves alimentao de aves.
MINHOCRIO
Existem diversas formas e materiais para a construo de minhocrios (figura 1). O ideal
que sejam utilizados materiais disponveis na propriedade. A dimenso do minhocrio pode ser
observada na figura 2.
Montagem do minhocrio:
1 Passo: escolha do local.
Prximo de um ponto de gua;
Prximo da matria-prima (estercos e outros materiais vegetais);
Se possvel com um declive (mnimo de 2%);
Importante!
Regies de clima frio e mido ------- local ensolarado;
Regies de clima quente ------------- local parcialmente sombreado.
A base do minhocrio deve ser construda com terra batida, ou com outros materiais que
evitem a fuga das minhocas.
2 Passo: instalao do minhocrio.
Escolha o tipo de canteiro de acordo com as condies locais.
Importante!
A cobertura dos canteiros conserva a umidade do local e protege contra o sol forte.
Cuidado!
As galinhas, pssaros, porcos, sapos, centopias, tatus, sanguessuga e formigas
Iscas: coloque o esterco curtido dentro ou sobre sacos de cebola vazios ou de rfia dentro do
minhocrio durante 3 dias (as minhocas migram para dentro dos sacos).
Manual: coletar com as mos as minhocas no minhocrio.
Peneira: peneire o hmus (cuidado, pode lesionar as minhocas).
Em seguida, deixe secar o hmus sombra at 40% de umidade;
Armazenagem do hmus em sacos de rfia ou plsticos em local arejado.
Rendimento mdio de 1 m3 de ingredientes de 500 kg de hmus pronto
MINHOCRIO DE BAMBU
Nas propriedades agrcolas existem muitas variedades de bambus.
O bambu possui muitas utilidades. Uma delas a de permitir construes rurais de baixo
custo.
Uma construo rural que pode ser desenvolvida nas propriedades rurais utilizando bambu
a construo de minhocrios.
Importante!
O esterco no deve ser fresco. Para isso, deixe o esterco amontoado entre 15 a 20 dias
(ver detalhes de manejo do hmus na ficha de contruo de minhocrio).
Dica!
Esse minhocrio pode durar at 4 anos, dependendo da variedade de bambu que for
usado. Depois disso, os bambus podero ser decompostos tambm e virar adubo.
HMUS LQUIDO
O hmus lquido um adubo foliar que ajuda a promover o crescimento das plantase
favorece o equilbrio biolgico do solo.
Importante!
No se deve utilizar esse adubo diretamente sobre partes comestveis das plantas como
folhas (alface, rcula, repolho), flores (brcolis e couve flor) e frutos (tomate, pimento e
morango).
Dica!
O preparo de 20 litros de hmus lquido a 10% necessita de 4 kg de hmus de minhoca
slido, pois em torno de 50 a 60% do hmus slido composto apenas por gua.
Importante!
Produtores orgnicos devem consultar a OCS ou OAC quanto ao uso de biofertilizantes em
partes comestveis.
O uso de biofertilizante permitido desde que bioestabilizado
Dica agroecolgica!
Tambm possvel tratar as sementes com biofertilizantes na proporo de 1%
diludo na gua por 30 minutos.
- Quando a semente, logo aps emergir, teve contato com nutrientes (alimento das plantas),
a planta tende a responder melhor a aplicao de nutrientes quando se torna adulta;
Como preparar a peletizao de sementes base de biofertilizante e p de rocha
1 Passo:
Dissolve-se 100 ml de biofertilizante fermentado (ver como preparar biofertilizantes nas
fichas de biofertilizantes) em 1 litro de gua.
Aps isso, mistura-se bem, formando uma calda homognea.
2 Passo:
Mergulham-se as sementes no biofertilizante diludo e adiciona-se o p de rocha peneirado.
Depois, deve-se retirar as sementes umedecidas do biofertilizante e p de rocha, de forma
que as sementes fiquem revestidas por um barro levemente mido.
Devem-se misturar bem as sementes ao p de rocha, para que se tenha um bom contato
entre ambos.
3 Passo:
Pode-se semear imediatamente as sementes, ou ainda deixar secar sombra e
posteriormente semear.
O tempo mximo para semear as sementes tratadas de 24 horas.
Importante!
A quantidade de p de rocha e de biofertilizante varia em funo do tamanho de
semente.
Dica agroecolgica!
Utilize p de rocha para corrigir solos degradados.
A utilizao de biofertilizantes sobre ps de rochas aumenta a quantidade de micro-
organismos benficos no solo, melhorando suas qualidades qumicas (nutrientes), fsica
(porosidade) e biolgica (animais). (ver ficha Fertilidade do Solo e nutrio de plantas n
3 Biomineralizao)
Outra forma de fazer peletizao de sementes pode ser verificada na ficha de urina de vaca.
Ingredientes (1 opo):
- 700 g de arroz;
- 100 ml de melao ou calda de cana ou 500 ml de garapa ou 200 g de acar mascavo.
Ingredientes (2 opo):
- 2,3 kg de arroz cozido (ou 4,5 kg de farelo de arroz);
- 500 ml de melao para cada 5 litros de gua
- 2,7 m de plstico (preferencialmente de cor preta).
Elaborao do EM slido:
Colocar o farelo de arroz sobre uma superfcie limpa ou um plstico;
Adicionar o saco de serrapilheira de microrganismos de mata capturados e misturar;
Umedecer a mistura com o melao, evitando o excesso de umidade;
Colocar a mistura em um barril, compactar e tampar;
Destampar o barril a cada dois ou trs dias para liberar gases;
Os microrganismos eficientes estaro prontos para uso aps 30 dias.
Elaborao do EM lquido:
Para produzir o EM lquido, colocar aproximadamente 500g de EM slido em 100 litros de
gua e depois coar.
Os microrganismos eficientes podem ser aplicados em todas as culturas. Para sugestes de
uso, ver a ficha Fertilidade do Solo e Nutrio de Plantas n 32 - uso de Microrganismo Eficiente.
Importante!
Os microrganismos eficientes podem permanecer armazenados at um ano. No se deve
us-los quando se constata mau cheiro!
O tempo que o arroz permanece na mata (captura) pode variar de acordo com a regio.
No usar gua com cloro, pois isso mata os microrganismos.
Ingredientes:
- 10 ml de microrganismos eficientes;
- 10 ml de melao;
- 10 litros de gua.
Dica:
- 10 ml equivale a 2 tampinhas de garrafa PET ou duas colheres de ch bem cheias.
Aplicaes:
Importante!
No usar gua com cloro, pois ir matar os microrganismos. Para tirar o cloro da gua, a
sugesto deix-la em um recipiente aberto ao sol durante 24 horas.
A aplicao dos microrganismos eficientes deve ser feita no final da tarde, em dias nublados
ou aps chuva.
Ao iniciar o uso de microrganismos eficientes, faa um nmero maior de aplicaes.
Ano aps ano, reduza a freqncia de aplicaes, pois o sistema solo-planta se manter em
equilbrio.
Dica agroecolgica!
*Pode ser feita a peletizao das sementes, durante o umedecimento das sementes
(mergulhar as sementes nos microrganismos lquido), acrescentar cinza de fogo ou
farelo (pode ser farelo de arroz, soja, mamona etc.) envolvendo as sementes. Pronto,
est feita a peletizao.
Importante!
Os micronutrientes so utilizados pelas plantas em pequenas quantidades. Sua falta, no
entanto, pode acarretar em grandes perdas na produtividade.
Quais so os micronutrientes:
Zinco (Zn)
Cobre (Cu), Importante!
Ferro (Fe), As culturas tm preferncia por alguns
Mangans (Mn), micronutrientes para sua nutrio:
Molibdnio (Mo), Milho Gosta de boro e zinco;
Boro (B), Trigo Gosta de boro e mangans;
Cloro (Cl), Feijo Gosta de boro, zinco e molibdnio;
Sdio (Na), Soja Gosta de molibdnio e cobalto;
Cobalto (Co), Arroz Gosta de cobre e zinco.
Silcio (Si),
Nquel (Ni).
Dica Agroecolgica!
As plantas indicadoras poder ser usadas na fabricao de biofertilizantes base de
plantas (ver ficha de biofertilizante)
As plantas indicadoras de solo continuam na ficha Fertilidade do solo e nutrio de plantas n 35.
Importante!
Conforme as condies de solo (umidade, porosidade, compactao, acidez e fertilidade),
h um favorecimento na ocorrncia de plantas que melhor se desenvolvem nas condies
encontradas. a reposta da natureza, que quer reestabelecer as condies ideais do
ambiente.
Dica agroecolgica!
Uma das causas da compactao do solo pode ser o uso de maquinrio pesado, como os
arados e as grades pesadas no preparo do solo, que pode criar uma barreira a 20 cm de
profundidade, chamada de p de arado e de 5 cm de profundidade, chamada de p de
grade.
Quando isso ocorre, aparecem algumas plantas como a guanxuma (Sida spp.) ou a lngua
de vaca (Rumex crispus) entre outras plantas indicadoras.
Dica agroecolgica!
Para descompactar o solo, uma prtica agroecolgica importante o plantio de adubos
verdes, pois eles possuem razes que rompem essa camada compactada e reestabelecem
a infiltrao de gua, a oxigenao do solo e aumentam a matria orgnica, ativando a
vida do solo. (Veja fichas 2.1 a 2.3 de adubao verde)
Dica agroecolgica!
As plantas ficam suscetveis aos ataques de insetos nocivos e doenas quando esto mal
nutridas.
Os adubos orgnicos, como a compostagem, compostos farelados e o biofertilizante,
apresentam vrios nutrientes que ajudam a planta a se alimentar adequadamente.
Veja como preparar esses adubos orgnicos nas fichas correspondentes a cada tema.
Importante!
Na agricultura convencional, as plantas se alimentam quase que exclusivamente de trs
nutrientes: o nitrognio, o fsforo e o potssio, que formam o adubo chamado de NPK.
Esta uma das causas que leva cada vez mais ao uso de inseticidas e fungicidas
nas lavouras convencionais, pois as plantas esto mal alimentadas e muito suscetveis a
ataques de insetos nocivos e doenas.