Alimentação e Sistema Digestivo

Agrupamento de Escolas de Cinfães Avaliação: __________________________________
Ficha de Avaliação Sumativa Professor: __________________________________

Ciências da Natureza (6º Ano)
Enc. Educação: ______________________________
Nome: ___________________________________________ Turma: _____ N.º _____ Data : ___/__/2012
Lê com atenção as perguntas que te são colocadas e responde de forma clara e objetiva.
1. “Os alimentos são constituídos por substâncias simples a que chamamos nutrientes.”
1.1. Regista duas razões que justifiquem a importância da alimentação.

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1.2. Indica a razão pela qual se considera o leite um alimento completo.

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2. Das afirmações que se seguem:
2.1. Assinala com uma cruz (X) as que são verdadeiras.

___ A – Os nutrientes são alimentos.
___ B – São os alimentos que fornecem os nutrientes.
___ C – Os nutrientes existem em quantidades iguais em todos os alimentos.
___ D – Os alimentos diferem pelos nutrientes que possuem.
___ E – Os alimentos contêm sempre todos os nutrientes.
___ F – Uns alimentos têm mais nutrientes do que outros.
2.2. Corrige uma das afirmações falsas de modo a torna-la verdadeira, sem utilizar o advérbio “não”.
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3. Completa a tabela seguinte, colocando uma cruz (X) no quadrado respetivo.

Escola E.B. 2,3 General Serpa Pinto – CN 6º
Alimento Nutriente
Arroz
Azeite
Prótidos
Banana
Glícidos
Leite
Couve
Vitaminas
Lípidos
1
4. “Um marinheiro sueco, atingido pelo escorbuto e, portanto, condenado a um breve fim, foi posto
pelos seus companheiros numa canoa e abandonado.
Ao fim de algumas horas, o infeliz notou que o fundo da embarcação estava coberto por limo
(vegetação constituída, especialmente, por algas verdes) esverdeado e começou a comê-lo para enganar a
fome.
Após vários dias deste regime vegetariano forçado, longe de piorar, recuperou suficientemente as
forças para dirigir a canoa para terra firme.”
4.1. Qual é a avitaminose referida no texto?

_______________________________________________________________________________________
4.2. Escreve o que entendes por avitaminose.
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4.3. Por que melhorou o marinheiro depois de comer o limo esverdeado?
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5. No esquema seguinte os alimentos estão agrupados em sectores com semelhanças nutricionais.
D 5.1. Denomina o gráfico circular representado.

_____________________________________________________
C E 5.2. Porque se encontra a figura dividida em setores com

diferentes áreas?
F ______________________________________________________
______________________________________________________
G
5.3. Indica três alimentos que escolherias para incluir no
B A setor A.
A
______________________________________________________
____________________________________________________
5.4. Utilizando as letras da figura, regista os setores em que predominam os alimentos ricos em:
Escola E.B. 2,3 General Serpa Pinto – CN 6º
5.4.1. nutrientes energéticos; ________________________________________________________
5.4.2. nutrientes plásticos; __________________________________________________________
5.4.3. nutrientes reguladores/protetores. ______________________________________________
5.5. Explica por que razão a água se encontra no centro do diagrama.

_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
5.6. Com base na figura, refere dois princípios para uma alimentação saudável.
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_______________________________________________________________________________________
5.7. Regista dois fatores que influenciam a alimentação do Edmundo (13 anos) e seu avô (70 anos).
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
2
6. Observa o rótulo da embalagem do produto alimentar A.
6.1. Indica os nutrientes presentes neste alimento.

_______________________________________________________________________________________
6.2. Indica os nutrientes que faltam na composição nutricional do alimento.
_______________________________________________________________________________________
6.3. Identifica um aditivo presente neste alimento.
_______________________________________________________________________________________
6.4. Identifica duas outras informações fornecidas por este rótulo.
_______________________________________________________________________________________
Parte II
7. Das afirmações que se seguem, assinala com uma cruz (x) as que são verdadeiras.
____ Os alimentos progridem no tubo digestivo sem sofrerem alterações.

____ Os nutrientes passam para o sangue no estômago.
____ As contrações e distensões que se realizam na parede do esófago chamam-se movimentos
peristálticos.
____ Os sucos digestivos são produzidos unicamente no estômago.
____ Os nutrientes atravessam a parede interna do intestino delgado e vão para o sangue.
8. A figura representa o sistema digestivo humano.
8.1. Faz a legenda da figura.
1 – ____________________ 6 – _______________________
2 – ____________________ 7 – _______________________ Escola E.B. 2,3 General Serpa Pinto – CN 6º
3 – ____________________ 8 – _______________________
4 – ____________________ 9 – _______________________
5 – ____________________ 10 - ______________________
8.2. Dos órgãos representados na figura anterior, indica pelos

respetivos números:
8.2.1. os que fazem parte do tubo digestivo. ____________________________________________
8.2.2. os que são anexos ao tubo digestivo. ____________________________________________
Os Professores de CN6 2012/13: Carlos Vitorino e Paulo Vasco Pereira Bom trabalho!
3

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1.1. Regista duas razões que justifiquem a importância da alimentação.

1.2. Indica a razão pela qual se considera o leite um alimento completo.

2. Das afirmações que se seguem:

2.1. Assinala com uma cruz (X) as que são verdadeiras.

3. Completa a tabela seguinte, colocando uma cruz (X) no quadrado respetivo.

4.1. Qual é a avitaminose referida no texto?

5. No esquema seguinte os alimentos estão agrupados em sectores com semelhanças nutricionais.

D 5.1. Denomina o gráfico circular representado.

C E 5.2. Porque se encontra a figura dividida em setores com

5.5. Explica por que razão a água se encontra no centro do diagrama.

6.1. Indica os nutrientes presentes neste alimento.

____ Os alimentos progridem no tubo digestivo sem sofrerem alterações.

8. A figura representa o sistema digestivo humano.

8.1. Faz a legenda da figura.

8.2. Dos órgãos representados na figura anterior, indica pelos

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