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    Pudim de Brigadeiro

    Enviado por

    CARLOS FALCASSA
    Este documento fornece uma receita para pudim de chocolate feito com ovos, leite condensado, leite de coco, leite, chocolate em pó e baunilha. A mistura é batida no liquidificador e assada em banho-maria por meia hora antes de gelar por 6 horas.

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    CARLOS FALCASSA
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    de 1

    6 ovos

    1 colher (sopa) de manteiga


    2 latas de leite condensado
    1 vidro de leite de coco (200 ml)
    1 vidro de leite de vaca (use o vidro do leite de coco para medir)
    2 x�caras (ch�) de chocolate em p�
    Ess�ncia de baunilha a gosto

    MODO DE PREPARO
    Num liquidificador coloque 6 ovos, 2 latas de leite condensado, 1 vidro de leite de
    coco, 1 vidro de leite, 1 colher (sopa) de manteiga, 2 x�caras (ch�) de chocolate
    em p� e a ess�ncia de baunilha a gosto
    Bata bem at� ficar homog�neo
    Transfira a mistura do liquidificador para uma forma de pudim (19 cm de di�metro X
    8 cm de altura) untada com margarina e polvilhada com a��car
    Leve para assar em forno m�dio preaquecido a 180�C no banho-maria por cerca de meia
    hora ou at� que enfiando um palito saia limpo
    Retire do forno e deixe esfriar
    Leve para gelar por cerca de 6 horas
    Desenforme e sirva em seguida

    Se quiser fazer de nutella:

    2 latas de leite condensado


    650 g de creme de chocolate com avel�
    4 ovos batidos
    500 ml de leite em temperatura ambiente

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