Receitas sem Segredos

CHÁS e
INFUSÕES
tratamento de saúde por meio das ervas e plantas

+DE 80
RECEITAS
GRUPO ÚNICO PDF

Chá de Hortelã-Pimenta| pág. 20

Chá de Camomila | pág. 11 Chá de Urtiga | pág. 29 Chá de Canela | pág. 11

DICAS PARA O PREPARO CORRETO DE CHÁS E INFUSÕES

Expediente

Direção Geral Distribuição em Bancas e Livrarias

Joaquim Carqueijó Total Publicações (Grupo Abril)

Gestão de Canais
Vanusa Batista, Sidney Almeida e
Wellington Oliveira

Gestão Administrativa Financeira EDICASE EUROPA

Elisiane Freitas, Vanessa Pereira,
Flaviani Aprígio e Pedro Moura Sócia-gerente
Adriana Andrade
Mídias Digitais geral@edicase.pt
Clausilene Lima e Sergio Laranjeira

GRUPO ÚNICO PDF

Publisher Direção de Arte
Joaquim Carqueijó Tami Oliveira

Direção Editorial Design

Gabriela Magalhães Ligia Fagundes, Julio Cesar Prava
e Manu Lopes
Atendimento ao Leitor
Redação Edições Anteriores
atendimento@caseeditorial.com.br www.caseeditorial.com.br

Redação Vendas no Atacado

Matilde Freitas (MTB 67769/SP) (11) 3772-4303
e Saula Lima (MTB 82535/SP) sidney@edicase.com.br
vanusa@edicase.com.br

Editora Filiada PROIBIDA A REPRODUÇÃO

total ou parcial sem prévia autorização da editora.

PRESTIGIE O JORNALEIRO:
compre sua revista na banca

IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS

Créditos: Shutterstock

Receitas Sem Segredos Ed.26

9 771809 797002 00026

www.caseeditorial.com.br | /caseeditorial
EDITORIAL

A tradição popular do uso de plantas para a prevenção de

doenças é a maneira mais antiga usada pelo homem com fins
medicinais. O modo mais comum de utilização dessas plantas
é na forma de chás e infusões.
De acordo com o dicionário Caldas Aulete, o chá é uma das
bebidas mais antigas (citado na China no século 5 a.C.) e foi
trazido para o Ocidente no século 18. A bebida é uma infusão
aromática das folhas secas das plantas. Há mais de 3000 tipos
de chá (entre variedades das plantas, modos de tratar e proces-
sar as folhas, etc.). Os maiores produtores de chá são China,
Índia, Sri Lanka, Indonésia e Turquia.
É a segunda bebidaGRUPO ÚNICO
mais consumida PDF depois da água.
no mundo
Dependendo da folha usada na infusão, o chá pode oferecer
nutrientes que ajudam no bom funcionamento do organismo.
Muitas pessoas usam o chá como forma alternativa de curar
ou atenuar os sintomas de algumas doenças, por ser uma me-
dida de baixo custo e de consumo livre, porém a medicina co-
mum e a consulta a um profissional são os melhores métodos
de combate às enfermidades.
Nesta edição da revista Chás e Infusões que Curam, você terá
dicas e receitas de chás que podem auxiliar no tratamento e pre-
venção de algumas doenças de maneira terapêutica e natural.

3
 GRUPO ÚNICO PDF

4
RECOMENDAÇÕES NO USO
DOS CHÁS E INFUSÕES:
• Lave em água corrente a parte fresca da planta me-
dicinal a ser usada no chá.
• Retire as partes que estejam queimadas ou velhas
das folhas frescas.
• Não utilize vasilhas de alumínio ou teflon para fer-
ver qualquer planta medicinal, nem deixe colheres de metal
dentro do chá.
• Faça o chá em vasilhas de porcelana, vidro refratá-
rio, ágata ou esmaltadas.
• Os chás devem ser preparados em doses individuais.
• Evite misturar mais do que três tipos diferentes de
plantas medicinais no chá.
GRUPO ÚNICO PDF
• Não consuma o chá junto com as refeições, mas sim
uma hora antes ou depois.
• Evite adoçar o chá com açúcar ou adoçantes. Con-
suma-o naturalmente.
• Armazene as plantas secas em vidros escuros, de
preferência âmbar, pois este material filtra bem a luminosida-
de, a luz pode desencadear a destruição dos princípios ativos.
• Ao preparar o chá, consuma-o imediatamente. Não
reutilize o mesmo chá caso queira consumi-lo no dia seguin-
te, pois a bebida entra em fermentação.
• Fique atento às quantidades na preparação e con-
sumo dos chás. O uso em excesso de certas substâncias pode
acarretar no agravamento de determinadas enfermidades.
• Gestantes devem ter cuidado redobrado no con-
sumo de chás e infusões: algumas substâncias contidas nas
plantas podem causar problemas na gravidez e prejudicar o
desenvolvimento do feto.

5
 • A água para o preparo dos chás deve ser mineral ou
filtrada. Evite usar a água da torneira, pois contém produtos
químicos para tratamento.
• O uso de chás é uma medida alternativa e não deve
ser substituída pelas indicações de tratamento prescritas pelo
médico. A consulta a um profissional da área da saúde é indis-
pensável para um tratamento efetivo das doenças.
• A maceração consiste em extrair das plantas as subs-
tâncias e os princípios ativos medicinais. Não deixe a planta
exceder o tempo de maceração nem deixe por período infe-
rior ao indicado.

RECEITAS DE CHÁS E
INFUSÕES QUE CURAM
GRUPO ÚNICO PDF
CHÁ DE ABACATEIRO
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa de folhas picadas em 1 xícara de
chá. Adicione água fervente. Deixe amornar até chegar à tem-
peratura apropriada para beber e coe.
Indicação
Retenção urinária, afecções dos rins, cistite e uretrite.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá de manhã e outra à tarde.

CHÁ DE ALCACHOFRA
Modo de preparo
Coloque para ferver 1 colher de sopa de folhas secas picadas
para 1 xícara de chá de água. Deixe ferver por 5 minutos.
Espere amornar até chegar à temperatura apropriada
para beber.

6
Indicação
Distúrbios digestivos e hepáticos, controle do ácido úrico, co-
lesterol e triglicerídeos.
Modo de usar
Beba uma xícara do chá duas ou três vezes ao dia.

CHÁ DE ALECRIM
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sobremesa de folhas secas em uma xícara
de chá. Adicione água fervente. Deixe esfriar e coe.
Indicação
Escassez da bile, mau funcionamento da vesícula biliar.
Modo de usar
Beba duas ou três xícaras de chá no decorrer do dia.

CHÁ DE ALECRIM E ERVA-CIDREIRA

Modo de preparo
Coloque 1 colherGRUPO ÚNICO
de sobremesa PDF
de folhas secas de alecrim e
1 colher de sopa de folhas picadas da erva-cidreira em uma
xícara de chá. Adicione água fervente. Deixe amornar até che-
gar à temperatura apropriada para beber e coe.
Indicação
Enxaqueca.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá antes ou depois das refeições.

CHÁ DE ALFAVACA
Modo de preparo
Coloque 10 folhas em 1 xícara de chá. Adicione água ferven-
te. Deixe esfriar e coe.
Indicação
Má digestão, flatulência e gases estomacais.
Modo de usar
Beba duas ou três xícaras de chá ao dia.

7
 CHÁ DE ALFAZEMA
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sobremesa das pontas floridas secas em
1 xícara de chá. Adicione água fervente. Deixe amornar até
chegar à temperatura apropriada para beber e coe.
Indicação
Flatulência, falta de apetite, menstruação escassa e gases es-
tomacais.
Modo de usar
Beba o chá duas ou três vezes ao dia.

CHÁ DE ALHO
Modo de preparo
Amasse um bulbo de alho em 125 ml de água. Deixe em ma-
ceração durante a noite e coe.
Indicação
Pressão alta
Modo de usar GRUPO ÚNICO PDF
Beba o macerado em jejum, pela manhã. Repita o tratamento
e faça o controle da pressão.

CHÁ DE AMEIXA
Modo de preparo
Coloque 3 ameixas sem sementes e amassadas, em 125 ml
de água. Deixe em maceração durante a noite. Pela manhã
coloque a maceração para ferver por 3 minutos. Deixe esfriar.
Indicação
Prisão de ventre ocasional.
Modo de usar
Beba o macerado frio em jejum e consuma as ameixas.

CHÁ DE ARRUDA
Modo de preparo
Amasse em um pilão 1 colher de sobremesa de folhas. Colo-
que em 1 xícara de chá e adicione água fervente. Deixe em
maceração durante a noite e coe.
8
Indicação
Menstruação escassa.
Modo de usar
Beba o macerado em jejum, durante os 10 dias que antece-
dem a menstruação.

CHÁ DE ASSA-PEIXE
Modo de preparo
Em 1 xícara de chá, coloque 1 colher de sopa de folhas bem
fatiadas e adicione água fervente. Deixe abafar por 10 minu-
tos e coe.
Indicação
Tosse, bronquite e gripe.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá, de uma a três vezes ao dia. Pode ser
adoçado com mel.

GRUPO
CHÁ DE AVENCA ÚNICO PDF
Modo de preparo
Coloque 1 colher de folhas em 1/2 litro de água fervente. Dei-
xe esfriar e coe. Adoce com mel.
Indicação
Catarro bronquial, gripe e tosse.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá duas vezes ao dia.

CHÁ DE BARDANA
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa de raiz em 1 xícara de chá de água
fervente. Deixe ferver por 5 minutos. Mantenha em macera-
ção por 10 minutos e coe.
Indicação
Depurativo e diurético.
Modo de usar
Consuma a raiz cozida e beba uma xícara de chá, três vezes
ao dia, fora das principais refeições.
9
 CHÁ DE BOLDO DO CHILE
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sobremesa de folhas secas picadas em
1 xícara de chá. Adicione água fervente. Deixe amornar até
chegar à temperatura apropriada para beber e coe.
Indicação
Afecções do fígado, cólicas hepáticas, estimulante da secre-
ção biliar, normalizar a insuficiência hepática, dores biliares e
transtorno gastrointestinal.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá antes das refeições e à noite, ao deitar.

CHÁ DE BORRAGEM
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa de folhas e flores em 1 litro de água.
Deixe em maceração por 45 minutos. Coe e adoce com mel.
Indicação
GRUPO
Tosses secas e persistentes ÚNICO PDF
Modo de usar
Beba uma xícara do macerado a cada 2 ou 3 horas.

CHÁ DE CABELO DE MILHO

Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa de cabelo de milho em 1 xícara
de chá. Adicione água fervente. Espere amornar até chegar à
temperatura apropriada para beber e coe.
Indicação
Acido úrico, retenção de urina, afecções da bexiga e inflama-
ção nos rins.
Modo de usar
Beba três xícaras de chá ao dia, ingerindo de meia em meia
xícara no decorrer do dia.

10
CHÁ DE CAJUEIRO ROXO
Modo de preparo
Coloque 3 colheres de sopa de cascas quebradas em peque-
nos pedaços em 1/2 litro de água. Deixe cozinhar por 10 mi-
nutos e coe.
Indicação
Inflamação na garganta.
Modo de usar
Dilua uma parte do chá em uma parte de água e faça gargare-
jos por 3 minutos, quatro vezes ao dia.

CHÁ DE CAMOMILA
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sobremesa de flo-
res secas em 1 xícara de chá. Adicione
água fervente, deixe esfriar e coe.
GRUPO ÚNICO PDF
Indicação
Cólicas estomacais, cólicas intesti-
nais, gases estomacais e inflamações
intestinais.
Modo de usar
Beba duas ou três xícaras de chá ao dia.

CHÁ DE CANELA
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sobremesa de
cascas picadas para 1 xícara de chá
de água. Deixe ferver por 2 minutos.
Deixe amornar até chegar à tempera-
tura apropriada para beber e coe.
Indicação
Estimulante da digestão
Modo de usar
Beba uma xícara de chá após as prin-
cipais refeições.
11
 CHÁ DE CAPIM-SANTO
Modo de preparo
Corte 4 folhas frescas em pequenos pedaços. Coloque as fo-
lhas picadas em 1 xícara de chá. Adicione água fervente. Es-
pere amornar até chegar à temperatura apropriada para beber
e coe
Indicação
Ansiedade, nervosismo, estimulante do sono e contra a depressão.
Modo de usar
Beba duas ou três xícaras de chá ao dia. Pode ser consumido
com gotas de limão e adoçado com mel.

CHÁ DE CAPIM-SANTO, CAVALINHA E CARQUEJA

Modo de preparo
Coloque 1 colher de sobremesa de folhas secas do capim-
-santo, 1 colher de sobremesa de cavalinha seca e 1 colher
de sobremesa de carqueja em 1 litro de água fervente. Deixe
GRUPO ÚNICO PDF
ferver por 5 minutos. Deixe amornar até chegar à temperatura
apropriada para beber e coe.
Indicação
Auxilia no emagrecimento.
Modo de usar
Beba o chá ao longo do dia com uma dieta balanceada.

CHÁ DE CAPIM-SANTO COM FLORES DE

LARANJEIRA
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa de folhas picadas do capim-santo e
1 colher de sopa de flores de laranjeira em uma xícara de chá.
Adicione água fervente. Deixe amornar até chegar à tempera-
tura apropriada para beber.
Indicação
Insônia eventual.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá à noite.

12
CHÁ DE CARQUEJA
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa de planta seca em 1/2 litro de água
fervente. Deixe ferver por 2 minutos. Deixe amornar até che-
gar à temperatura apropriada para beber e coe.
Indicação
Má digestão, gases estomacais, prisão de ventre ocasional,
azia, insuficiência hepática e gastrite.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá após as principais refeições.

CHÁ DE CASCA DE JATOBÁ

Modo de preparo
Lave e deixe cozinhar por 10 minutos 2 colheres de sopa de
casca fatiada em 1 litro de água. Deixe amornar até chegar à
temperatura apropria para beber e coe.
Indicação
Prostatite. GRUPO ÚNICO PDF
Modo de usar
Beba duas xícaras de chá ao dia.

CHÁ DE CASTANHA-DA-ÍNDIA
Modo de preparo
Coloque 1 colher de café do pó das sementes da castanha-da-
-índia em 1 xícara de chá. Adicione água fervente. Espere amor-
nar até chegar à temperatura apropriada para beber e coe.
Indicação
Varizes e hemorroidas.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá duas vezes ao dia.

CHÁ DE CAVALINHA
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa de planta seca em 1/2 litro de água
fervente. Deixe ferver por 2 minutos. Deixe amornar até che-
gar à temperatura apropriada para beber e coe.
13
 Indicação
Ácido úrico, diurético, cistite, inflamação na bexiga, urina es-
cassa, dores na bexiga e micção dolorosa.
Modo de usar
Beba três xícaras de chá ao dia.

CHÁ DE CHAPÉU DE COURO

Modo de preparo
Coloque 2 colheres de sopa de planta seca em 1 litro de água
fervente. Deixe ferver por 3 minutos. Deixe amornar até che-
gar à temperatura apropriada para beber e coe.
Indicação
Ácido úrico, cistite, sangue na urina, inflamação na bexiga e
prostatite.
Modo de usar
Beba duas ou três xícaras de chá ao dia.

GRUPO
CHÁ DE DENTE DE LEÃOÚNICO PDF
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa de folhas em 1 litro de água. Deixe
ferver por 3 minutos. Deixe amornar até chegar à temperatura
apropriada para beber e coe.
Indicação
Tônico e depurativo.
Modo de usar
Beba três xícaras de chá ao dia.

CHÁ DE DOURADINHA DO CAMPO

Modo de preparo
Coloque 2 colheres de sopa de folhas e casca dos ramos em 1
litro de água. Deixe ferver por 3 minutos. Deixe amornar até
chegar à temperatura apropriada para beber e coe.
Indicação
Reumatismo, ácido úrico, gota, estimulante, doenças da pele
(erupções, coceiras, furúnculos, feridas, eczemas, úlceras externas)

14
Modo de usar
Beba 4 a 5 xícaras do chá ao dia.

CHÁ DE ENDRO
Modo de preparo
Coloque 2 colheres de chá de sementes em 1 xícara de chá.
Acrescente água fervente e deixe abafar por 15 minutos. Espe-
re amornar e coe. Adoce com mel.
Indicação
Cólicas em crianças.
Modo de usar
Beba 3 vezes ao dia.

CHÁ DE ERVA-CIDREIRA E CAMOMILA

Modo de preparo
Coloque 1 colher de sobremesa de flores secas de camomila e
1 colher de sopa de folhas picadas de erva-cidreira em 1 xíca-
GRUPO
ra de chá. Adicione ÚNICO
água fervente. PDF
Deixe esfriar e coe.
Indicação
Febre.
Modo de usar
Beba meia xícara de chá em pequenos intervalos, enquanto
persistir a febre.

CHÁ DE ERVA-DOCE
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sobremesa dos frutos e sementes (para
crianças use uma colher de chá) em 1 xícara de chá. Adicione
água fervente. Deixe amornar até chegar à temperatura apro-
priada para beber e coe.
Indicação
Cólicas estomacais, cólicas intestinais, gases e flatulência.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá duas a três vezes ao dia.

15
 CHÁ DE ESPINHEIRA-SANTA
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sobremesa das folhas secas em 1 xícara
de chá. Adicione água fervente. Deixe esfriar e coe.
Indicação
Má digestão, acidez no estômago, azia, gastrite e flatulência.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá após as principais refeições.

CHÁ DE ESTRAGÃO
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sobremesa de folhas em 1 xícara de chá
de água. Adicione água fervente. Deixe abafar por 5 minutos,
coe e adoce com mel.
Indicação
Digestão lenta ou difícil, flatulência, fermentação e parasitos
intestinais.
Modo de usar GRUPO ÚNICO PDF
Beba uma xícara de chá após as refeições.

CHÁ DE EUCALIPTO
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa de folhas picadas em 1 xícara de
chá. Adicione água fervente. Deixe amornar até chegar à tem-
peratura apropriada para beber e coe.
Indicação
Gripe
Modo de usar
Beba duas ou três xícaras de chá ao dia. Pode ser ingerido
com gotas de limão e adoçado com mel.

CHÁ DE FEDEGOSO
Modo de preparo
Deixe ferver por 30 minutos em 1/2 litro de água, 1/2 colher

16
de sopa de casca e coe. Espere amornar até chegar à tempera-
tura apropriada para beber.
Indicação
Febres intermitentes.
Modo de usar
Beba duas xícaras de chá ao dia.

CHÁ DE FEL DA TERRA

Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa da planta em 1 litro de água. Deixe
ferver por 3 minutos. Deixe amornar até chegar à temperatura
apropriada para beber e coe.
Indicação
Doenças do fígado e problemas de pele.
Modo de usar
Beba 1 a 5 xícaras de chá ao dia.

CHÁ DE FLORGRUPO ÚNICO

DE LARANJEIRA PDF
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa de flores em 1 xícara de chá. Adi-
cione água fervente. Espere amornar até chegar à temperatura
apropriada para beber e coe. Adicione mel a gosto.
Indicação
Ansiedade, nervosismo e depressão.
Modo de usar
Beba duas ou três xícaras de chá no decorrer do dia.

CHÁ DE FOLHAS DE CAJUEIRO ROXO

Modo de preparo
Coloque 1 folha picada em 1 xícara de chá de água. Deixe
ferver por 5 minutos. Deixe amornar até chegar à temperatura
apropriada para beber.
Indicação
Diarreia em adultos.

17
 Modo de usar
Beba várias vezes ao dia meia xícara de chá em intervalos
curtos, enquanto persistir a diarreia.

CHÁ DE GENGIBRE
Modo de preparo
Lave bem o rizoma e fatie-o. Coloque
1 colher de chá de rizoma fatiado em
1 xícara de chá. Adicione água ferven-
te. Espere amornar até chegar à tem-
peratura apropriada para beber e coe.
Indicação
Estimulante digestivo.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá após as prin-
cipais refeições.

GRUPO
CHÁ DE GENGIBRE ÚNICO
COM PDF
CANELA
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sobremesa de cascas picadas de canela e
1 colher de sobremesa de rizoma de gengibre em 1 xícara de
chá. Adicione água fervente. Tampe e deixe amornar até chegar
à temperatura apropriada para beber e coe. Adoce com mel.
Indicação
Febre
Modo de usar
Beba meia xícara de chá três vezes ao dia ou uma antes de deitar.

CHÁ DE GROSELHA
Modo de preparo
Coloque 6 colheres de sopa de folhas de groselha em 1 litro
de água fervente. Deixe ferver por 5 minutos. Deixe amornar
e coe.
Indicação
Hipertensão, edema e dor reumática.

18
Modo de usar
Beba 1 xícara de chá 3 vezes ao dia.

CHÁ DE GUAÇATONGA
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa de folhas em 1 xícara de chá de
água. Acrescente água fervente. Deixe amornar e coe.
Indicação
Úlceras e problemas digestivos.
Modo de usar
Beba 2 xícaras de chá por dia.

CHÁ DE GUACO
Modo de preparo
Coloque 2 colheres de sopa de folhas picadas em 1 xícara de
chá. Adicione água fervente. Deixe amornar e coe.
Indicação
Gripe. GRUPO ÚNICO PDF
Modo de usar
Beba duas ou três xícaras de chá ao dia. Pode adoçá-lo com mel.

CHÁ DE GUANDU
Modo de preparo
Coloque 1/2 colher de sopa de flores, raízes e folhas em 1
xícara de chá. Acrescente água fervente. Deixe amornar e coe.
Indicação
Tosse, bronquite e inflamações na garganta.
Modo de usar
Beba 1 xícara de chá ao dia.

CHÁ DE HAMAMÉLIS
Modo de preparo
Coloque 1/2 colher de sopa de folhas picadas em 1 xícara de
chá de água. Adicione água fervente. Deixe amornar até che-
gar à temperatura apropriada para beber e coe.

19
 Indicação
Varizes, flebites, pernas cansadas e hemorroidas.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá três vezes ao dia.

CHÁ DE HIBISCO
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa de flores picadas em 1 xícara de
chá e adicione água fervente. Deixe abafar por 10 minutos
e coe. Espere amornar até chegar à temperatura apropriada
para beber.
Indicação
Digestivo estomacal, refrescante intestinal e diurético.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá, de uma a três vezes ao dia. Podem
ser acrescentadas algumas gotas de limão.

GRUPO
CHÁ DE HIPÉRICO ÚNICO PDF
Modo de preparo
Coloque 2 colheres da planta seca em 1 xícara de chá. Acres-
cente água fervente. Deixe amornar e coe.
Indicação
Incontinência urinária.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá três vezes ao dia.

CHÁ DE HORTELÃ-PIMENTA
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa de folhas
em 1 xícara de chá. Adicione água
fervente. Deixe amornar e coe.
Indicação
Gases estomacais e flatulência.
Modo de usar
Beba duas ou três xícaras de chá
ao dia.
20
CHÁ DE INSULINA VEGETAL
Modo de preparo
Coloque 1 folha picada em 1 xícara de chá de água. Adicione
água fervente. Tampe por 10 minutos e deixe amornar até che-
gar à temperatura apropriada para beber e coe.
Indicação
Antirreumático, anti-inflamatório e estomáquico.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá de uma a três vezes ao dia.

CHÁ DE IPÊ-AMARELO
Modo de preparo
Coloque 1 colher de chá de pó da planta em 1 xícara de chá.
Adicione água fervente. Deixe abafar por 10 minutos e coe.
Indicação
Depurativo do sangue, pruridos, eczemas, reumatismo e in-
chaço dos pés.
Modo de usar GRUPO ÚNICO PDF
Beba uma xícara de chá duas vezes ao dia.

CHÁ DE JUJUBA
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sobremesa de folhas e casca em 1 xícara
de chá de água. Deixe ferver por 5 minutos. Deixe amornar
até chegar à temperatura apropriada para beber e coe.
Indicação
Falta de apetite, distúrbios do fígado e alergias de pele.
Modo de usar
Beba quatro a seis xícaras de chá ao dia.

CHÁ DE JURUBEBA
Modo de preparo
Coloque 2 colheres de sopa de folhas, frutos ou flores em 1
litro de água. Deixe ferver por 3 minutos. Deixe amornar até
chegar à temperatura apropriada para beber e coe.

21
 Indicação
Abcessos internos, acidez da secreção gástrica, gastrite e úl-
cera péptica.
Modo de usar
Beba três xícaras de chá morno ao dia.

CHÁ DE LEVANTE
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa da planta seca em 1 litro de água.
Deixe ferver por 3 minutos. Deixe amornar até chegar à tem-
peratura apropriada para beber e coe.
Indicação
Calmante, vermífugo, antiespasmódico e anti-helmíntico.
Modo de usar
Beba duas a três xícaras de chá ao dia.

CHÁ DE LINHAÇA
Modo de preparo GRUPO ÚNICO PDF
Coloque 2 colheres de sementes à noite em 1 xícara de chá
de água.
Indicação
Prisão de ventre, hemorroidas, inflamação dos intestinos, be-
xiga e próstata.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá pela manhã.

CHÁ DE LOSNA
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa de flores ou folhas em 1 litro de
água. Deixe ferver por 10 minutos. Deixe amornar até chegar
à temperatura apropriada para beber e coe.
Indicação
Dispepsia e insuficiência hepática.
Modo de usar
Beba uma colher de sopa de hora em hora ou beba duas xíca-
ras ao dia, antes ou após as refeições principais.
22
CHÁ DE LOURO
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sobremesa de folhas secas em 1 xícara de
chá. Adicione água fervente. Deixe amornar e coe.
Indicação
Má digestão.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá antes das principais refeições.

CHÁ DE MAÇÃ
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa de maçã seca e picada em 1 xícara
de chá. Adicione água fervente. Deixe amornar até chegar à
temperatura apropriada para beber e coe.
Indicação
Digestivo, laxativo, calmante, diurético e depurativo do sangue.
Modo de usar
Beba uma xícaraGRUPO ÚNICO
de chá, antes PDF refeições.
das principais

CHÁ DE MACELA
Modo de preparo
Coloque 1 colher de chá de inflorescências em 1 xícara de
chá e adicione água fervente. Deixe esfriar e coe.
Indicação
Flatulência, cólicas estomacais e azia.
Modo de usar
Pode-se beber até três xícaras ao dia.

CHÁ DE MALVA SANTA

Modo de preparo
Corte 3 folhas em pequenos pedaços. Coloque as folhas picadas
em 1 xícara de chá. Adicione água fervente. Deixe esfriar e coe.
Indicação
Azia e acidez no estômago.

23
 Modo de usar
Beba até três xícaras de chá ao dia, enquanto persistirem os
sintomas.

CHÁ DE MARACUJÁ
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa da folha picada em 1 xícara de chá.
Adicione água fervente. Espere amornar e coe.
Indicações
Ansiedade, estados nervosos e insônia.
Modo de usar
Beba duas xícaras de chá ao dia e uma à noite, antes de se deitar.

CHÁ DE MARGARIDA
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa em 1 litro de água. Deixe ferver por
3 minutos. Espere amornar e coe.
Indicação GRUPO ÚNICO PDF
Abscessos, asma brônquica e bronquite crônica.
Modo de usar
Beba uma a duas xícaras de chá ao dia.

CHÁ DE MELISSA
Modo de preparo
Coloque 3 colheres de sopa de folhas verdes em 1 litro de
água. Deixe ferver por 3 minutos. Espere amornar e coe.
Indicação
Combate gases e cólicas intestinais.
Modo de usar
Beba três a quatro xícaras de chá ao dia.

CHÁ DE MIRTILO
Modo de preparo
Coloque 5 colheres de sopa de fruto em 1 litro de água. Deixe
ferver por 15 minutos. Espere amornar e coe.

24
Indicação
Melhora a circulação sanguínea nas artérias e nas veias.
Modo de usar
Beba durante o dia.

CHÁ DE MULUNGU
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa de casca do tronco e ramos secos
moídos. Adicione água fervente. Deixe amornar até chegar à
temperatura apropriada para beber e coe.
Indicação
Ansiedade, nervosismo e depressão.
Modo de usar
Beba duas a três xícaras de chá ao dia.

CHÁ DE NOGUEIRA
Modo de preparo
GRUPO
Coloque 1/2 colher de sopaÚNICO
de cascas PDF
e raízes em 1 litro de
água. Deixe ferver por 3 minutos. Deixe amornar até chegar à
temperatura apropriada para beber e coe.
Indicação
Perturbações gástricas e intestinais.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá três vezes ao dia.

CHÁ DE ORÉGANO
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa da erva seca em 1 xícara de chá.
Adicione água fervente. Deixe amornar até chegar à tempera-
tura apropriada para beber e coe.
Indicação
Sedativo, antiespasmódico e carminativo.
Modo de usar
Beba duas a três xícaras de chá ao dia.

25
 CHÁ DE PARIPAROBA
Modo de preparo
Em 1 xícara de chá, coloque 1 colher de chá de raízes picadas,
1 colher de chá de folhas picadas e adicione água fervente.
Deixe abafar por 10 minutos e coe. Deixe amornar até chegar
à temperatura apropriada para beber e coe.
Indicação
Estimulante das funções estomacais, hepáticas, pancreáticas e
do baço, diurético.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá pela manhã, em jejum, e uma antes
do almoço.

CHÁ DE PATA-DE-VACA
Modo de preparo
Coloque 2 xícaras de café de  folha  picada em 1/2 litro de
água. Deixe ferver por 3 minutos. Deixe amornar até chegar à
GRUPO ÚNICO PDF
temperatura apropriada para beber e coe.
Indicação
Controle do diabetes.
Modo de usar
Beba quatro a seis xícaras de chá ao dia.

CHÁ DE PICÃO
Modo de preparo
Coloque 1 xícara de café da planta picada em 1/2 litro de
água. Deixe ferver por 3 minutos. Deixe amornar até chegar à
temperatura apropriada para beber e coe.
Indicação
Amigdalite e faringite.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá a cada 4 horas ou faça gargarejos.

26
CHÁ DE PITANGA
Modo de preparo
Em 1 xícara de chá, coloque 1 colher de sopa de folhas fatiadas
e adicione água fervente. Deixe abafar por 10 minutos e coe.
Indicação
Diarreia infantil, verminose e febre.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá, após cada evacuação.

CHÁ DE PORANGABA
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa de folhas secas para cada xícara de
chá de água. Adicione água fervente, deixe esfriar e coe.
Indicação
Excelente diurético, combate com eficácia a obesidade e aju-
da a evitar a formação de depósitos gordurosos.
Modo de usar
Beba duas a trêsGRUPO ÚNICO
xícaras de chá PDF30 minutos antes
diariamente
de refeições.

CHÁ DE QUEBRA-PEDRA
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa de planta seca triturada em 1 xícara
de chá de água. Deixe ferver por 5 minutos. Deixe amornar
até chegar à temperatura apropriada para beber e coe.
Indicação
Cálculo renal.
Modo de usar
Beba três xícaras de chá ao dia, pelo tempo necessário para a
eliminação das pedras.

CHÁ DE ROMÃ
Modo de preparo
Coloque 1/4 da casca do fruto em 1 xícara de chá de água.
Deixe ferver por 10 minutos. Deixe esfriar e coe.

27
 Indicação
Inflamação da garganta e boca.
Modo de usar
Beba duas a três xícaras de chá ou faça gargarejo.

CHÁ DE SALSAPARRILHA
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sobremesa da planta picada em 1 xícara de
chá e adicione água fervente. Deixe abafar por 10 minutos e coe.
Indicação
Digestivo estomacal, hepático e intestinal.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá, antes das principais refeições.

CHÁ DE SÁLVIA
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sobremesa de
GRUPO ÚNICO
folhas e flores PDF
em 1 xícara de chá.
Adicione água fervente. Deixe esfriar
e coe.
Indicação
Cólicas menstruais.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá duas vezes
ao dia.

CHÁ DE SETE-SANGRIAS
Modo de preparo
Em 1 xícara de chá, coloque 1 colher de sopa da planta fatia-
da e adicione água fervente. Deixe abafar por 10 minutos, coe
e adicione 1 xícara de chá de açúcar. Leve ao fogo brando, até
dissolver o açúcar.
Indicação
Respiração difícil, irritação das vias respiratórias e insônia.

28
Modo de usar
Beba uma colher de sopa, de duas a três vezes ao dia.

CHÁ DE TANGERINA
Modo de preparo
Corte em pequenos pedaços as cascas de 1 tangerina. Colo-
que para ferver os pedaços das cascas em 1/2 litro de água.
Deixe ferver por 5 minutos e coe.
Indicação
Calmante.
Modo de usar
Beba duas xícaras de chá quando necessário.

CHÁ DE UMBAÚBA
Modo de preparo
Em 1 xícara de chá, coloque 1 colher de chá de folhas picadas
e adicione água fervente. Deixe abafar por 5 minutos e coe.
Indicação GRUPO ÚNICO PDF
Diurético, ativador das funções cardíacas e circulatórias.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá, de uma a três vezes ao dia.

CHÁ DE URTIGA
Modo de preparo
Coloque 1 colher de sopa das folhas
em 1 litro de água. Deixe ferver por 5
minutos. Espere esfriar e coe.
Indicação
Anti-hemorrágico, digestivo e diurético.
Modo de usar
Beba quatro ou cinco xícaras de chá
ao dia.

29
 CHÁ DE VERBENA
Modo de preparo
Coloque 4 colheres de sopa de
verbena em 1 litro de água quen-
te. Deixe abafar por 5 minutos.
Indicação
Tratamento da celulite.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá durante
o dia.

CHÁ DE VINCA MENOR

Modo de preparo
Em uma xícara de chá, coloque 1 colher de sobremesa da
planta e adicione água fervente. Deixe abafar por 5 minutos
e coe.
Indicação
GRUPO
Adstringente interno ÚNICO
e externo, controlaPDF
o fluxo menstrual ex-
cessivo.
Modo de usar
Beba uma xícara de chá três vezes ao dia.

CHÁ DE ZEDOÁRIA
Modo de preparo
Coloque 2 colheres de sopa do pó ou da planta cortada em
fatias pequenas em 1 xícara de chá de água. Adicione água
fervente. Deixe abafar por 15 minutos e coe. Adicione 2 co-
lheres de sopa de mel.
Indicação
Disfunções do pulmão.
Modo de usar
Beba de duas a três colheres de sopa ao dia.

30
A P R E S E N TA D O P O R

FERNANDO PRIAMO/TRIBUNA DE MINAS

Giulio Caruso (à frente, de calça preta) lidera time que toca a banca que foi de seu avô

DE JUIZ DE FORA PARA O MUNDO

Há 90 anos na cidade mineira, banca atende clientes em todo
o país e adota modelo de gestão que é exemplo no exterior

G
GRUPO ÚNICO PDF
iulio Caruso, de 39 anos, é líder com que o cliente leve três ou quatro re-
do time de seis funcionários de vistas, em vez de apenas uma” explica.
A Pioneira, uma das primeiras Caruso foi além do que uma banca
20 bancas de jornal do Brasil. Formado tradicional faz e a levou para o mundo
em administração e neto do fundador, digital. Começou com vídeos na página
ele trabalha na banca desde os 7 anos de da banca no Facebook e construiu uma
idade, quando ajudava o pai. Antes de rede de contatos muito bem segmenta-
assumir o negócio, trabalhou com um da pelo tipo de publicação de interesse
pouco de tudo na banca – venda na rua, no WhatsApp. Graças ao atendimento
entrega de bicicleta e distribuição. Para digital, a banca conquistou todo o Bra-
ele, organização, limpeza e atendimen- sil. “Em maio, só não vendemos para
to personalizado são essenciais para o Roraima”, comemora.
sucesso do negócio, que prospera há 90 Nas férias, ele visita bancas no Brasil
anos em Juiz de Fora (MG). e no exterior, com o olhar de dono de ne-
O trabalho começa às 4h da manhã gócio e de consumidor. “Mudaria muitas
e só acaba às 23h. Uniformizado e bem coisas em vários estabelecimentos que
treinado, o time atende com excelência. visitei e fico tranquilo que estamos no
“Quando uma pessoa vai à banca com caminho certo.” Com uma gestão que
uma ideia, indicamos cinco ou seis pu- coloca a experiência do cliente em pri-
blicações de interesse e deixamos que meiro lugar, uma visita à banca é mais do
folheie o que quiser. Esse cuidado faz que valorizar a informação: é um prazer.
GRUPO ÚNICO PDF