Oxigenados 1
Oxigenados 1
Oxigenados 1
(UFPE) Relacione os compostos orgânicos listados na primeira coluna com as substâncias da segunda coluna:
(1) CH3COOH • formol
(2) CH3COCH3 • cachaça
(3) HCHO • removedor de esmalte
(4) CH3CH2CH2CH3 • vinagre
(5) CH3CH2OH • gás de cozinha
Lendo-se os números da segunda coluna, de cima para baixo, obtém-se:
a) 1, 5, 2, 4, 3 b) 3, 4, 1, 5, 2 c) 4, 2, 3, 1, 5 d) 5, 2, 1, 3, 4 e) 3, 5, 2, 1, 4
(Ulbra-RS) Leia a seguinte estrofe do poeta paraibano Augusto dos Anjos: “O oxigênio eficaz do ar atmosférico, O calor e o carbono
e o amplo éter são Valem três vezes menos que este Américo Augusto dos Anzóis Sousa Falcão…” O nome de uma importante
função química orgânica é citado na estrofe. Indique a alternativa que contém um composto pertencente a essa função:
a) CH3CH2CH3 — propano d) CH3COOCH3 — etanoato de metila
b) CH3CH2CHO — propanal e) CH3CH2OCH3 — metóxi-etano
c) CH3COCH3 — propanona
(FEI-SP) Substituindo-se os hidrogênios da molécula da água por 1 radical fenil e 1 radical metil, obtém-se:
a) cetona. b) éster. c) ácido carboxílico. d) éter. e) aldeído.
(Mackenzie-SP) As vagens da baunilha contêm vanilina, uma substância utilizada como aromatizante
de alimentos. De fórmula estrutural a vanilina apresenta as seguintes funções orgânicas:
a) ácido carboxílico, aldeído e cetona. d) cetona, aldeído e éster.
c) fenol, éster e aldeído. e) cetona, álcool e éter.
e) fenol, éter e aldeído.
(PUC-PR) A presença de certos grupos funcionais em alguns compostos é responsável pelas sensações ardente, adstringente e
refrescante, também denominadas sabores, que sentimos quando ingerimos
determinados alimentos. A estrutura a seguir refere-se ao gingerol, substância
encontrada no gengibre, responsável pela sensação ardente, quando ingerida.
Qual das funções abaixo não está presente no gingerol?
a) éster b) álcool c) fenol d) éter e) cetona
(ITE-SP) Bebidas alcoólicas são aquelas que contêm álcool etílico numa quantidade tolerada para consumo humano e muitas delas
são fermentadas. As bebidas fermentadas podem ser destiladas ou não. Indique a alternativa que contém uma bebida destilada e uma
não destilada.
a) Cachaça e vodka. d) Cachaça e conhaque.
b) Cerveja e vinho. e) Vodka e conhaque.
c) Uísque e cerveja.