Receita de Coxinha

Trigo: 10 kg
Caldo de frango : 250 gr

Sal :180 gr
Salsa : 10 gr
Creme de cebola : 100 gr
Leitem em po : 1 kg
Corante amarelo gema : 5 gr
Ou melhor 13 livros de água
Receita coxinha
800 gm de trigo
3 gemas
150 gm de margarina sem sal
150 ml leite de Coco
200 gm creme de leite
Sal à gosto
800 ml do caldo do frango ou 3 tablete de caldo de galinha
1 pacotes de sopa de cebola ou creme de cebola
Nos-moscada a gosto
Modo de preparo : bate tudo no liquidificador e levar a uma panela e espere ferver
coloque a farinha e mexe até ela desgruda da panela .
Depois so rechear e modelar .
BRALYX - Máquinas de Salgados, Coxinhas e Doces

BRALYX - Máquinas de Salgados, Coxinhas e Doces
há 2 meses (editado)
Olá, nesse vídeo utilizamos a máquina formadora Duly e Empanamix Mesa
Fala comigo pessoal, hoje vou mostrar pra vocês minha nova maquina de salgados!
Uma modeladora de salgados da Bralyx que pode fazer muitos tipos de salgados, desde
coxinhas, quibes, croquetes, dando muitas opções para nós testarmos na nossa
padaria. Essa máquina pode fazer mais de 8000 salgados por hora com duplo recheio!
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Dafny Sousagomes
Dafny Sousagomes
há 1 ano
1 litro de água na panela
100ml de óleo
1 colher de tempero em pó caldo de galinha ou 2 cubos de caldo de galinha
1 colher de café de sal é a gosto
1 colher de sopa de margarina
Ao fogo ate levantar fervura
Fervendo abaixa o fogo não esquecer
Coloca meio kg de farinha de trigo de boa qualidade despeja td de uma vez e mexe
bem ate chegar no ponto ideal
Parece q não da certo, mais dá mexa bem e ja deixe um local pronto pra receber a
sua massa a bancada da pia ou a mesa
O ponto e soltando da panela está pronta ta lisa
Despeje a massa sobre a mesa,pra esfriar mais rápido estica a massa na mesa,dura 90
dias congelado o salgadinho ja feito
https://www.youtube.com/watch?v=zaKIbbDpgkk
pastel de feira
Adriana José da Silva

Adriana José da Silva
há 1 ano
2 xícaras de trigo 200 ml
E uma xícara de 200 ml de água fria
E uma colher de sal ( opcional)
Essa é a receita
https://www.youtube.com/watch?v=c-4uzEPh1yA
Esfirra aberta
- [RECEITA] --------------
Massa:
- 250ml de Leite
- 2 Colheres de Sopa de Manteiga
- 2 Colheres de Sopa de Açúcar
- 1/2 Colher de Sopa de Sal
- 10g de Fermento para Pão
- 450g de Farinha de Trigo
- Fubá
Recheio:
- 200g de Calabresa
- 200g de Queijo Mussarela Ralado
- 2 Tomates
- Sal á Gosto
- Pimenta Calabresa a Gosto
https://www.youtube.com/watch?v=S3aklPL68c8

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