O documento lista vários tipos de vinhos, espumantes e cachaças oferecidos por preços que variam entre R$8 e R$100. Há opções de vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes de países como Brasil, Itália, Argentina e Chile. As cachaças são de diferentes estados e variedades como amburana, amendoim, bálsamo e carvalho. O cardápio também oferece pratos como caldinho de feijão, linguiça toscana e bolinhos de arroz, além de sandu
O documento lista vários tipos de vinhos, espumantes e cachaças oferecidos por preços que variam entre R$8 e R$100. Há opções de vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes de países como Brasil, Itália, Argentina e Chile. As cachaças são de diferentes estados e variedades como amburana, amendoim, bálsamo e carvalho. O cardápio também oferece pratos como caldinho de feijão, linguiça toscana e bolinhos de arroz, além de sandu
O documento lista vários tipos de vinhos, espumantes e cachaças oferecidos por preços que variam entre R$8 e R$100. Há opções de vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes de países como Brasil, Itália, Argentina e Chile. As cachaças são de diferentes estados e variedades como amburana, amendoim, bálsamo e carvalho. O cardápio também oferece pratos como caldinho de feijão, linguiça toscana e bolinhos de arroz, além de sandu
O documento lista vários tipos de vinhos, espumantes e cachaças oferecidos por preços que variam entre R$8 e R$100. Há opções de vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes de países como Brasil, Itália, Argentina e Chile. As cachaças são de diferentes estados e variedades como amburana, amendoim, bálsamo e carvalho. O cardápio também oferece pratos como caldinho de feijão, linguiça toscana e bolinhos de arroz, além de sandu
(Conceição do Mato Dentro - MG) DA TULHA ................................................ 13 (Mococa - SP)
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Marque @brewteco e corra o risco de ser repostado INDIVIDUAIS BATATAS CALDINHO DE FEIJÃO................................................. 15 BATATA FRITA ............................................................. 30 Feijão preto batido com suas carnes. Acompanha bacon, Acompanha aioli. alho frito e salsinha. BATATA PORTUGUESA ............................................... 34 LINGUIÇA TOSCANA ................................................. 8 Acompanha molho vinagrete, farofa e limão. BATATA AMERICANA .................................................. 45 Coberta com queijo cheddar cremoso, crispy de bacon e BOLINHO DE ARROZ ................................................... 7 cebolinha. Bem cremoso e queijudo. Vem com geleia de pimenta.
SANDUÍCHES PARA DIVIDIR PÃO DE ALHO ............................................................ 14 A DUPLA PERFEITA PARA SEU SANDUBA Pão francês do Talho inundado na pasta de alho da casa. Batata frita (100g) e aioli ....................... 10 PORÇÃO DE TORRESMO ............................................. 24
TODOS OS NOSSOS PRATOS PODEM CONTER TRAÇOS DE GLÚTEN | PROCON 151 | Vigilância Sanitária 1746 Sequinhos e crocantes. FRANGO ASIÁTICO CROCANTE ................................ 28 LINGUIÇA ACEBOLADA .............................................. 32 Sobrecoxa desossada e empanada na panko, com alface Porção de linguiça fatiada acebolada. Acompanha limão. americana no aioli de curry e picles de pepino com mix de gergelim. Servido no pão brioche artesanal. MAIS DADINHO DE TAPIOCA ...........................................32 PEDIDO 10 unidades de dadinhos feitos com queijo coalho. COCRETAÇO ............................................................ 28 Acompanha geleia de pimenta. Um grande croquete de linguiça calabresa com queijo. Pão brioche com tomate, picles, mostarda escura e muçarela. PROVOLONE À MILANESA ......................................... 44 Acompanha molho inglês. BURACO QUENTE ................................................... 35 Pão francês do Talho recheado com suculenta MAIS POLENTA CROQUENTOSA .......................................... 30 costela de boi desfiada, requeijão cremoso e PEDIDO Cubos de polenta frita. Acompanha molho gorgonzola. coberto com muçarela maçaricada.
COXINHAS SARADAS ................................................. 34 BURACO QUENTE DE COSTELINHA ............................ 35
4 unidades de belas coxinhas sem massa envoltas com Nova versão do Buraco Quente: Pão francês do Talho farinha panko. Acompanha aioli de curry. com recheio de costelinha de porco desfiada, barbecue e coberto com muçarela maçaricada. COCRÉTI ...................................................................30 MAIS 4 unidades de croquetes de linguiça calabresa PEDIDO BURGER CARIOQUÍSSIMO ......................................... 38 com queijo que se desmancham na boca. Suculento burger de 150g do blend da casa, picles de Acompanha mostarda escura. cebola roxa, queijo muçarela, fatias de bacon, tomate, picles, rúcula e aioli, no pão brioche artesanal. ROLÉ ALEATÓRIO ........................................................ 38 Coxinhas + Cocrétis + Polenta (três de cada). BURGER GORGONZOLA ........................................... 38 Suculento burger de 150g do blend da casa, creme de FRANGO A PASSARINHO ........................................... 34 gorgonzola, cebola e barbecue, no pão brioche artesanal. Pedaços de frango frito com alho e cebolinha.
GURJÃO DE FRANGO ................................................. 35
Sobrecoxas marinadas, empanadas com farinha panko e SOBREMESAS um mix de temperos. Acompanha aioli de páprica. BRIGADEIRO DE COLHER ............................................ 8 MILANESA DE CARNE ................................................. 42 Brigadeiro caseiro com pedaços de biscoito maizena. Fininho e delicioso, cortado em tiras. Acompanha molho barbecue e aioli. RABANADA DE DOCE DE LEITE ...................................22 Incrível rabanada recheada com doce de leite e acompanhada de sorvete de canela. PASTÉIS unidade BROWNIE ................................................................ 28 Delicioso brownie de chocolate, regado com uma irresistível QUEIJO ...................................................................... 13 calda de chocolate e acompanhado de sorvete de creme. Com cebola e orégano. BANANA SPLIT ......................................................... 28 COSTELA ................................................................... 16 Um clásscico! Banana com sorvete de creme cobertos Com queijo. com caldas de chocolate e doce de leite, castanha de caju, morango e hortelã. COSTELINHA SUÍNA ................................................... 16 Com barbecue.
CAMARÃO ................................................................. 18 Com requeijão e alho poró.
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Marque @brewteco e corra o risco de ser repostado DRINKS SEM ÁLCOOL DOSES
GIN REFRESCANTE .......................................... 18 Morango, laranja, gengibre, manjericão e água APOTHEK ................................................ 25 com gás. TANQUERAY ............................................ 30 RELAX ...................................................... 18 Ginger ale da casa, frutas vermelhas, suco de BEEFEATER ............................................... 30 limão e xarope de caramelo salgado. VODKA
"SE BEBER NÃO DIRIJA" | PROCON 151 | Vigilância Sanitária 1746 | É proibida a venda de álcool para menores. SMIRNOFF ............................................... 20 BATIDINHAS ABSOLUT ................................................. 25 WHISKY BATIDA DE MARACUJÁ ............................. 10 Clássica batida do Brew, feita há décadas. Leva RED LABEL ................................................ 25 maracujá, cachaça, água e açúcar. BLACK LABEL ............................................ 30 BATIDA DE AMENDOIM............................. 12 Cachaça, amendoim e leite condensado. JAMESON ............................................... 25
BATIDA DE MARACUJÁ COM GENGIBRE ... 12 JIM BEAM ................................................ 28
Cachaça, maracujá, leite condensado, gengibre e JACK DANIELS ......................................... 30 manjericão. OUTROS BATIDA DE BANANA COM CANELA ......... 12 Cachaça, banana da terra, suco de tangerina, leite TEQUILA (ouro/prata) ................................ 22 condensado e canela. LICOR 43 ................................................ 32 LIMONCELLO .......................................... 15 CERVEJAS 600ML HIDROMEL ............................................... 15
Vodka, suco de limão, xarope de pimenta e Gin, tônica, limão siciliano, alecrim fresco e zimbro. gengibre. INSENSATEZ ............................................ 34 COQUEIRO .............................................. 24 Gin, tônica, hibisco e tangerina. Cachaça prata, xarope de coco, suco de abacaxi
"SE BEBER NÃO DIRIJA" | PROCON 151 | Vigilância Sanitária 1746 | É proibida a venda de álcool para menores. e leite de coco. DESAFINADO .......................................... 34 Gin, tônica, morango, limão siciliano e manjericão. CAJU MULE .............................................. 28 Vodka, suco de caju e espuma de gengibre com 7 ONDAS ................................................ 35 caju. Gin, tônica, xarope de coco, suco de limão siciliano e Angostura. GIN GIN MULE ........................................ 30 Gin, suco de limão siciliano, xarope de amêndoas, OS CLÁSSICOS ginger ale e espuma de gengibre.
FEITIÇO DA VILA ...................................... 25 NEGRONI ............................................... 34
Vodka, suco de cranberry, suco de limão, gengibre Gin, vermute rosso e Campari. e Tabasco. WHISKY SOUR ......................................... 36 PINA DESCOLADA .................................. 30 Whisky bourbon, suco de limão siciliano, clara de Rum branco, frutas vermelhas, suco de abacaxi, ovo e Angostura. creme de leite e suco de limão-taiti. APEROL SPRITZ ......................................... 34 PARANAUÊ ............................................. 34 Aperol, água com gás e espumante. Cachaça envelhecida, sour e mix, xarope de mel com especiarias e Fernet branca. MOSCOW MULE ..................................... 28 Vodka, suco de limão e espuma de gengibre. PÉ LIMPO ................................................ 30 Cachaça prata, cachaça de jambu, Cynar, vermute COSMOPOLITAN ..................................... 28 tinto e azeitona. Vodka, suco de cranberry e licor de laranja.
VIRO ME VIRO ........................................ 36 MARGARITA ............................................. 32
Rum envelhecido, Licor 43, ginger ale da casa e Tequila prata, licor de laranja e limão. tinto de verano. MOJITO ................................................... 28 TREM DAS ONZE .................................... 34 Rum branco, hortelã, suco de limão e água com gás. Rum envelhecido, licor de café, café expresso, xarope de caramelo salgado e espuma de leite CARAJILLO ............................................... 36 com banana passa. Café expresso e Licor 43.
Para outros clássicos, consulte o garçom.
CAIPIRAS DO BREW
DENGOSA .............................................. 22 DRINKS RED BULL Caju, baunilha e limão siciliano.
MIÓ-NUM-HÁ .......................................... 22 TROPICAL GIN ......................................... 34 Limão, lima da pérsia e rapadura. Gin, laranja e Red Bull Tropical. CLÁSSICAS ............................................. 22 MELANCITA ............................................. 34 Abacaxi, caju, kiwi, limão, maracujá ou morango. Gin, limão, hortelã e Red Bull Melancia. Sake +5 Smirnoff +5 Absolut +13 VODKA & RED BULL .................................. 32
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