Novas Cultivares de Cafeeiros Coffea Canephora para Amazonia Ocidental Brasileira

ISSN 01039458
Foto: Rafael Rocha
COMUNICADO
TÉCNICO
Novas cultivares de cafeeiros
Coffea canephora para a
413 Amazônia Ocidental Brasileira –
Principais características
Porto Velho, RO Marcelo Curitiba Espindula João Maria Diocleciano

Setembro, 2019 Alexsandro Lara Teixeira Aureny Maria Pereira Lunz
Rodrigo Barros Rocha Flávio de França Souza
André Rostand Ramalho José Nilton Medeiros Costa
José Roberto Vieira Júnior Cléberson de Freitas Fernandes
Enrique Anastácio Alves
2
Novas cultivares de cafeeiros Coffea

canephora para a Amazônia Ocidental
Brasileira – Principais características1
1
Marcelo Curitiba Espíndula, Engenheiro Agrônomo, Doutorado em Fitotecnia, pesquisador da Embrapa
Rondônia, Porto Velho - RO. Alexsandro Lara Teixeira, Engenheiro Agrônomo, Doutorado em Genética
e Melhoramento, pesquisador da Embrapa Rondônia, Porto Velho - RO. Rodrigo Barros Rocha, Biólogo,
Doutorado em Genética e Melhoramento, pesquisador da Embrapa Rondônia, Porto Velho - RO. André
Rostand Ramalho, Engenheiro Agrônomo, Mestrado em Fitotecnia, pesquisador da Embrapa Rondônia,
Porto Velho - RO. José Roberto Vieira Júnior, Engenheiro Agrônomo, Doutorado em Fitopatologia,
pesquisador da Embrapa Rondônia, Porto Velho - RO. Enrique Anastácio Alves, Engenheiro Agrônomo,
Doutorado em Engenharia Agrícola, pesquisador da Embrapa Rondônia, Porto Velho - RO. João Maria
Diocleciano, Engenheiro Agrônomo, analista da Embrapa Rondônia, Porto Velho - RO. Aureny Maria Pereira
Lunz , Engenheira Agrônoma, Doutorado em Fitotecnia, pesquisadora da Embrapa Acre, Rio Branco - AC.
Flávio de França Souza , Engenheiro Agrônomo, Doutorado em Genética e Melhoramento, pesquisador
da Embrapa Semiárido, Petrolina - PE. José Nilton Medeiros Costa, Engenheiro Agrônomo, Doutorado
em Entomologia, pesquisador da Embrapa Rondônia, Porto Velho - RO. Cléberson de Freitas Fernandes,
Farmacêutico, Doutorado em Bioquímica, pesquisador da Embrapa Agroindústria Tropical, Fortaleza - CE.
Visando oferecer novas opções para

Introdução o cultivo e contribuir para aumento da
A cafeicultura do estado de Rondônia variabilidade genética da cafeicultura
se desenvolveu a partir do cultivo de na Amazônia Ocidental, a Embrapa
plantas de cafeeiros C. canephora com Rondônia desenvolveu dez novas cul-
características das variedades botâni- tivares com alto potencial produtivo e
cas Conilon e Robusta. O Conilon se com características agronômicas típicas
destaca por seu porte reduzido e maior das variedades botânicas Conilon e
tolerância ao estresse hídrico, mas Robusta.
apresenta menor resistência a ferrugem- Esse trabalho é resultado de 16
-alaranjada do cafeeiro. O Robusta, por anos de pesquisa, iniciado no ano de
sua vez, apresenta maior resistência a 2003 a partir da hibridação controlada
ferrugem, nematoide das galhas e maior entre plantas matrizes das variedades
potencial para produção de bebida fina, Conilon e Robusta do Banco Ativo de
porém, apresenta menor tolerância ao Germoplasma da Embrapa. Dentre os
estresse hídrico e porte elevado, resul- avanços obtidos neste estudo, desta-
tado de seu maior vigor vegetativo. Do cam-se: 1) o registro individual das no-
cruzamento natural ou direcionado entre vas cultivares; 2) a natureza híbrida das
plantas das duas variedades botânicas cultivares, resultado da recombinação
surgem plantas híbridas, que podem ex- entre variedades botânicas distintas e;
pressar as melhores características das 3) a riqueza de informações sobre cada
duas variedades. cultivar.
3
Com o registro individual, as novas O objetivo nesta publicação é apre-

cultivares foram desenvolvidas para se- sentar as principais características
rem cultivadas em conjunto com outros das novas cultivares para cultivo na
clones, com flexibilidade de composição Amazônia Sul Ocidental Brasileira.
das lavouras de acordo com a prefe-
rência do produtor. Para isso, foram Identificando as
consideradas avaliações do potencial
produtivo, ciclo de maturação, de resis- cultivares pelo nome
tência a pragas e doenças, de qualidade O nome de cada cultivar é composto
da bebida, espaçamento, práticas de pela sigla BRS, que precede as cultiva-
manejo e de compatibilidade entre as res lançadas pela Embrapa, e por quatro
cultivares. algarismos numéricos que expressam
Sobre a natureza híbrida, desta- o grupo de compatibilidade, o ciclo de
cam-se a expressão das melhores ca- maturação e o número identificador da
racterísticas das variedades botânicas cultivar (Figura 1). O primeiro número
Conilon e Robusta. O porte intermedi- caracteriza o grupo de compatibilidade
ário, a tolerância à ferrugem (Hemileia ao qual o clone pertence, que pode ser
vastatrix), ao nematoide (Meloidogyne um (1), dois (2) ou três (3). O segundo
incognita – EI2) e o potencial para número refere-se ao ciclo de maturação,
qualidade de bebida, são algumas das que apresenta diferenças entre precoce,
características presentes nas cultivares. intermediário e tardio, identificados res-
pectivamente pelos números um (1), dois
Por fim, a riqueza de informações
(2) e três (3). E, os dois últimos números
produzidas sobre as novas cultivares
são resultados de experimentos rea- restantes referem-se a identificação de
lizados em diferentes ambientes, em cada cultivar (Tabela 1). Assim o clone
campo, casa de vegetação e laborató- 2314, por exemplo, faz parte do grupo
rio, subsidiando o cultivo com objetivos de compatibilidade 2, apresenta ciclo de
específicos, tais como o manejo meca- maturação tardio, e sua identificação é
nizado, colheita escalonada e produção 14 (quatorze).
buscando a qualidade de bebida.
BRS Grupo de Ciclo de Identificador
compatibilidade maturação da cultivar
Sigla que precede

as cultivares 1 2 3 1 2 3 00
da Embrapa
Exemplo: BRS 2 3 14
Figura 1. Elementos que compõem o nome das cultivares, exemplificando o nome da cultivar
BRS 2314 pertencente ao grupo de compatibilidade 2 e de ciclo de maturação tardio.
4
Tabela 1. Relação com os nomes de dez cultivares de cafeeiros C. canephora com a especifi-
cação do grupo de compatibilidade, o ciclo de maturação e o número identificador da cultivar.
Nome da Grupo de Ciclo de Identificador

Pronúncia
cultivar compatibilidade maturação da cultivar
BRS 1216 1 2 16 Doze - dezesseis
BRS 2299 2 2 99 Vinte e dois - noventa e nove
BRS 2314 2 3 14 Vinte e três - quatorze
BRS 2336 2 3 36 Vinte e três - trinta e seis
BRS 2357 2 3 57 Vinte e três - cinquenta e sete
BRS 3137 3 1 37 Trinta e um - trinta e sete
BRS 3193 3 1 93 Trinta e um - noventa e três
BRS 3210 3 2 10 Trinta e dois - dez
BRS 3213 3 2 13 Trinta e dois - treze
BRS 3220 3 2 20 Trinta e dois - vinte
Fonte: autores.
Desenvolvimento das matriz da variedade botânica Conilon

(Encapa 03, planta doadora de grãos de
cultivares pólen) (Tabela 2). No período de 2003
a 2010 essas plantas foram avaliadas
As novas cultivares foram desenvol-
em ensaios no município de Ouro Preto
vidas a partir de cruzamentos entre plan-
do Oeste, e selecionadas para serem
tas das variedades botânicas Conilon
avaliadas em diferentes ambientes jun-
e Robusta. Os cruzamentos, também
tamente com clones provenientes de
chamados de hibridações, foram re-
polinização aberta. As cultivares de po-
alizados no ano de 2003 no campo
linização aberta BRS 2299 e BRS 2357
experimental de Embrapa Rondônia, uti-
foram selecionadas da Cultivar Conilon
lizando matrizes da variedade botânica
- BRS Ouro Preto, desenvolvida pela
Robusta (Robustas 2258, 1675, 640) e
Embrapa no ano de 2013.
5
Produtividade
A produtividade do cafeeiro pode ser
Tabela 2. Genealogia de dez cultivares de entendida como a capacidade da plan-
cafeeiros C. canephora, identificando aque- ta em transformar a energia do sol em
las provenientes de hibridações direcionadas grãos de café, medida em sacas de café
e os de polinização aberta.
beneficiado por hectare. A produtividade
Cultivar Genealogia é influenciada tanto pelo potencial pro-
BRS 1216 Encapa03 x Robusta1675 dutivo da planta quanto pelas caracterís-
ticas do ambiente, tais como o clima, o
BRS 2299 Polinização aberta*
solo e as técnicas de manejo utilizadas
BRS 2314 Encapa03 x Robusta640
no cultivo.
BRS 2336 Polinização aberta
Apesar de todos as cultivares apre-
BRS 2357 Polinização aberta*
sentarem potencial de produção acima
BRS 3137 Polinização aberta
de 100 sacas por hectare, existe va-
BRS 3193 Polinização aberta riabilidade genética entre as plantas
BRS 3210 Encapa03 x Robusta2258 selecionadas, o que subsidia sua clas-
BRS 3213 Encapa03 x Robusta2258 sificação em três categorias distintas. As
BRS 3220 Encapa03 x Robusta1675 cultivares BRS 1216, BRS 2336, BRS
3210 e BRS 3213 são aquelas de maior
Fonte: autores.
potencial produtivo tendo produzido
* genótipos de polinização aberta provenientes da Cultivar
Conilon – BRS Ouro Preto, desenvolvida pela Embrapa mais de 120 sacas de café beneficiado
no ano de 2013. no ano de melhor desenvolvimento das
plantas. A produtividade média de três
anos dessas cultivares foram de 86, 80,
No período de 2011 a 2018, os ge- 80 e 77 avaliados em quatro ambientes
nótipos selecionados foram avaliados nos estados de Rondônia e Acre (Tabela
nos ambientes de Porto Velho, Alta 3).
Floresta D’Oeste, Ouro Preto do Oeste
e Ariquemes no estado de Rondônia e As cultivares BRS 2299, BRS 3137
Rio Branco, no estado do Acre. Nestes e BRS 3220 apresentam potencial para
ambientes, foram avaliadas as carac- produzir mais de 110 sacas de café
terísticas agronômicas: produtividade, beneficiado, e as cultivares BRS 2314,
rendimento, peneira média e qualidade BRS 2357 e BRS 3193 apresentam po-
de bebida. Paralelamente aos ensaios tencial para produzir mais de 100 sacas
de campo, foram realizados estudos em de café beneficiado no ano de melhor
casa de vegetação e laboratório para desenvolvimento das plantas (Tabela 3).
determinação da compatibilidade entre
os genótipos, resistência à ferrugem e
nematoides.
6
Tabela 3. Produtividade média de três anos de dez cultivares de cafeeiros C. canephora, ava-
liadas nos ambientes de Rio Branco – AC, Ouro Preto do Oeste – RO, Porto Velho – RO, Alta
Floresta D’Oeste – RO.
Ouro Alta
Rio Porto
Preto do Floresta
Cultivar Branco Velho Média1 Máximo2 Categoria3
Oeste D´Oeste
- AC - RO
- RO - RO
BRS 1216 70 77 89 107 86 122 1
BRS 2336 68 78 74 101 80 123 1
BRS 3210 66 80 61 111 80 133 1
BRS 3213 67 77 71 91 77 120 1
BRS 2299 70 44 70 87 68 112 2
BRS 3137 65 49 63 87 66 110 2
BRS 3220 59 54 57 87 64 110 2
BRS 2314 63 55 59 96 68 109 3
BRS 2357 61 43 57 83 61 107 3
BRS 3193 53 42 43 79 54 107 3
Fonte: autores.
1: Produtividade média em sacas de café beneficiado em 4 ambientes dos estados de Rondônia e Acre. 2: Produção
máxima observada no ano de melhor desenvolvimento das plantas. 3: Categorias de acordo com o potencial produtivo das
cultivares.
Dos quatro ambientes avaliados, o Em dezembro de 2016 e março

experimento de Alta Floresta D’Oeste foi de 2017 foram instaladas Vitrines
o que apresentou melhores condições Tecnológicas nos campos experimentais
ambientais e culturais para expressão do da Embrapa nos municípios de Ouro
potencial genético das cultivares (Tabela Preto do Oeste e Porto Velho, respec-
4). Neste ambiente, a média geral das tivamente. Estas vitrines foram conduzi-
cultivares, nos três anos de avaliação das em sistema irrigado (gotejamento), e
foi de 93 sacas por hectare, com desta- manejadas nutricionalmente para atingir
que para as cultivares BRS 1216, BRS entre 110 e 120 sacas por hectare em
3210 e BRS 2336 que produziram mais Ouro Preto do Oeste e 90 a 100 sacas
de 100 sacas na média dos três anos por hectare em Porto Velho, segundo as
(Tabela 4). recomendações para cultura (Marcolan
7
Tabela 4. Produtividade anual e produtividade média de três anos de dez cultivares de cafeeiros
C. canephora, avaliadas no ambiente de Alta Floresta D’Oeste, no estado de Rondônia em sua
primeira, segunda e terceira safras, avaliadas no período de 2016 a 2018.
Produtividade anual
Cultivar Média1
1 o
2 o
3 o
BRS 1216 109 108 103 106

BRS 2299 58 109 95 87
BRS 2314 70 111 107 96
BRS 2336 99 103 100 101
BRS 2357 55 107 87 83
BRS 3137 62 110 91 87
BRS 3193 52 104 80 79
BRS 3210 100 128 106 111
BRS 3213 93 88 92 91
BRS 3220 65 110 86 87
Média 2
78 108 95 93
Fonte: autores.
1
Produtividade média de três anos. 2 Produtividade média de todas as cultivares.
et al., 2015). As quantidades de N, P2O5 apresentou 89 sacas ha (Figura 2).

e K2O por hectare por ano foram de Apesar da média ter atingido a produ-
420, 130 e 320 kg ha-1 em Ouro Preto tividade esperada, algumas cultivares
do Oeste e 360, 110 e 330 kg ha-1 em produziram acima do esperado, como a
Porto Velho. As quantidades de nutrien- BRS 2336 que produziu mais de 140 sa-
tes industrializados foram menores em cas por hectare nos dois ambientes. Por
Porto velho em função do maior teor de outro lado, algumas cultivares apresen-
matéria orgânica do solo (5,6 dag kg-1). tam menor precocidade de produção,
como as cultivares BRS 3193 e BRS
Com esse manejo, a área de Ouro
3220, que apresentaram as menores
Preto do Oeste produziu o equivalente
produtividade nos dois ambientes.
a 110 sacas por hectare na primeira sa-
fra comercial, e a área de Porto Velho
8
160
141 142
140
132 130 128 128
120
120
109
101 100
100 98 98
94
91
87
80
71
68
60
60
50
44
40
20
0
BRS 1216 BRS 2299 BRS 2336 BRS 2357 BRS 3137 BRS 3193 BRS 3210 BRS 3213 BRS 3220 BRS2314
Porto Velho - primeira safra (2018-2019) Ouro Preto do Oeste - primeira safra (2018-2019)
Figura 2. Produtividade da primeira safra (2018-2019) de dez cultivares de cafeeiros C.

canephora, avaliadas nos ambientes de Ouro Preto do Oeste – RO e Porto Velho – RO. As
linhas horizontais representam as produtividades médias em cada ambiente, de 110 e 89 sacas
por hectare respectivamente.
Esses resultados reforçam a impor-

tância do cultivo de vários clones em
Compatibilidade entre
uma lavoura, pois, além da necessidade as cultivares
de polinização, as cultivares também
A produção de frutos em uma la-
apresentam comportamento diferen-
voura de café canéfora (C. canephora)
ciado de produção ao longo do tempo.
depende da polinização entre plantas
Enquanto algumas cultivares apresen-
compatíveis. A impossibilidade de polini-
tam maior precocidade outras apresen-
zação entre genótipos não compatíveis
tam desenvolvimento inicial mais lento.
é uma característica dessa espécie de
A alternância de produção das cultivares
grande importância para o cultivo clonal.
reduz a variação de produtividade da
Prejuízos causados pela baixa eficiên-
lavoura ao longo dos anos.
cia de polinização podem ser difíceis
9
de serem percebidos pelo cafeicultor cultivo de número reduzido de cultiva-

por estarem associados ao não desen- res baseado apenas nas avaliações de
volvimento dos frutos, mas que podem compatibilidade.
diminuir significativamente a produção.
O cultivo de clones não compatíveis não Espaçamento e o nú-
produz frutos e o cultivo de um pequeno
número de clones reduz a eficiência de mero de hastes
polinização. Cada cultivar apresenta característi-
Duas plantas são consideradas com- cas próprias, inerentes à sua constitui-
patíveis quando fazem parte de diferen- ção genética, que refletem em diferentes
tes grupos de compatibilidade. No conti- arquiteturas de planta. Por isso, a dispo-
nente africano, centro de origem dessa sição das plantas na área e o número de
espécie, foram identificados seis grupos hastes por planta devem ser específicos
de compatibilidade distintos. Em cafe- para cada cultivar, considerando o tipo
zais brasileiros foi observado a ocorrên- de manejo e o nível tecnológico que se
cia de três grupos de compatibilidade. A pretende empregar na lavoura.
partir de polinizações direcionadas e de Com relação ao arranjo das plantas
microscopia de fluorescência, os genóti- na área, deve ser considerado o espaça-
pos em avaliação foram agrupados em mento entre as plantas, dentro da linha,
três diferentes grupos de compatibilida- e o espaçamento entre as linhas de
de (Tabela 1). plantio. Para este último, sugere-se que
Para aumentar a eficiência de polini- a definição seja feita em função do tipo
zação considera-se a utilização de linhas de manejo. Para cultivos mecanizados,
polinizadoras e o cultivo de um número com trânsito de tratores, recomenda-se
mínimo de genótipos. Tecnicamente o que a distância não seja menor que 3,0
cultivo de seis genótipos, dois de cada metros, e que sejam preferidos os espa-
grupo de compatibilidade, em iguais pro- çamentos de 3,2 a 3,5 metros. Para cul-
porções, propicia uma boa eficiência de tivos não mecanizados, espaçamentos
polinização. No entanto, quando não se de até 2 metros entre plantas podem ser
conhece a compatibilidade dos clones usados, desde que os cafeeiros sejam
deve-se considerar o cultivo de número conduzidos com, no máximo, duas has-
próximo a nove genótipos para favore- tes por planta.
cer uma boa eficiência de polinização. Sobre o espaçamento entre plantas,
As avaliações de compatibilidade a definição deve considerar a arquitetura
podem ser utilizadas para indicar a da planta (estatura, posição dos ramos
disposição do plantio em campo, inter- produtivos e densidade da copa), bem
calando-se os genótipos compatíveis. como, a rigidez das hastes de susten-
Por estarem associadas a uma pequena tação (haste ortotrópica). Deste modo,
chance de erro não recomenda-se o o espaçamento entre plantas depende
10
do número de hastes por planta, defi- possibilitará o adensamento das plantas

nido em função de sua maior ou menor na linha, em espaçamentos menores
rigidez. que 1 metro (Tabela 5).
Para cultivares que apresentam me- Para as cultivares que apresentam
nor rigidez das hastes de sustentação, hastes com maior rigidez, sugere-se a
recomenda-se a utilização de menor utilização de até três hastes por planta.
número de hastes por planta, para que Neste caso, a recomendação é que o
as mesmas se tornem mais espessas e, espaçamento entre plantas não seja
consequentemente, menos propensas menor que 1,0 metro, tendo em vista
ao arqueamento e,ou quebra, nos anos que as cultivares que se enquadram
de safras altas. Para estas cultivares, neste grupo apresentam copas densas,
recomenda-se que sejam mantidas que podem auto sombrear-se em espa-
uma ou duas hastes por planta, o que çamentos muito adensados (Tabela 5).
Tabela 5. Espaçamento de plantio, sugerido, para cultivo de dez cultivares de cafeeiros C. ca-
nephora, classificados de acordo com seu crescimento e rigidez da haste ortotrópica.
Haste Número de Espaçamento Espaçamento

Cultivar
ortotrópica hastes entre linhas entre plantas
BRS 1216 Rígidas 1a3 2,8 a 3,5 m 0,9 a 1,3 m
BRS 2314 Pouco rígidas 1a2 2,5 a 3,3 m 0,8 a 1,0 m
BRS 3213 Rígidas 1a3 2,8 a 3,5 m 0,9 a 1,3m
Fonte: autores.
*Espaçamentos entre linhas mais distantes são recomendados para plantios onde serão utilizados máquinas e implementos
agrícolas para a realização das práticas de manejo
11
Respostas a período de três anos, em campo e casa

de vegetação, foram interpretadas para
estresses bióticos determinar a resposta de resistência à
ferrugem. Percentuais de plantas doen-
Cada cultivar apresenta caracterís-
tes em uma população inferiores a 1%
ticas próprias, o que também se reflete
caracterizam os clones RESISTENTES,
em diferentes respostas de resistências
enquanto percentuais maiores carac-
às principais doenças da cafeicultura.
terizam os clones caracterizados como
Na escolha dos melhores genótipos para
SUSCETÍVEIS (Tabela 6).
formar um cafezal é importante conside-
rar que não existe uma cultivar perfeita, A resposta de resistência a nema-
que reúna todas as características dese- toides foi avaliada a partir de ensaios
jadas e que apresente comportamento conduzidos em casa de vegetação nos
superior em todos os ambientes. De municípios de Porto Velho e Ji-Paraná -
forma que a seleção das cultivares deve RO. São considerados SUSCEPTÍVEIS
levar em consideração as condições de os clones que pela observação, apre-
manejo que se pretende empregar. sentaram galhas, ovos e juvenis do ne-
matoide nas raízes, acima dos padrões
Atualmente as doenças que mais
estabelecidos. Na escolha dos clones
causam danos às lavouras de café
para plantio, deve-se ter cuidado ao se
no Brasil são a ferrugem-alaranjada,
utilizar os clones considerados muito
causada por Hemileia vastatrix, e o
susceptíveis em áreas cujo histórico in-
nematoide-das-galhas (Meloidogyne in-
dique elevada infestação do nematoide
cognita – EI2). Avaliações realizadas no
(Tabela 6).
Tabela 6. Resposta de resistência à ferrugem-alaranjada, causada por H. vastatrix, e o nema-

toide-das-galhas (M. incognita – EI2) de dez cultivares de cafeeiros C. canephora, classificados
conforme sua resistência ou suscetibilidade à ação dos patógenos.
Ferrugem Nematoide
Cultivar
Código Resposta Código Resposta
BRS 1216 R Resistente XR Muito resistente
BRS 2299 R Resistente R Resistente
BRS 2336 R Resistente SS Muito susceptível
BRS 2357 S Susceptível SS Muito susceptível
BRS 3137 R Resistente R Resistente
BRS 3193 R Resistente SS Muito susceptível
BRS 3213 R Resistente MR Medianamente resistente
BRS 3220 R Resistente S Susceptível
Fonte: autores.
12
Resposta a estresses Climáticos para o Estado de Rondônia

(Zarc - DOU N.º 196,11/09/2008,
abióticos Seção 1, p. 12 - Portaria N.º 195, de
10/09/2008). O solo da área experi-
Visando quantificar a resposta aos mental foi classificado com Latossolo
estresses abióticos foi avaliado o de- Amarelo e a análise do solo indicou: pH
sempenho produtivo dos clones em em água= 4,4; P= 1 mg dm-3; K= 0,041;
ambiente com restrições hídricas e, Ca 0,29; Mg= 0,1; Al+H= 6,27; Al=1,26
consequentemente, nutricionais, uma mmol dm-3; MO= 1,6 dag kg-1 e V(%)=
vez que o fornecimento de nutrientes 6. A correção do solo e a adubação da
em condições de sequeiro, fica restrito lavoura seguiu-se as recomendações de
ao período das águas (outubro a maio). Marcolan et al. (2009).
O desempenho produtivo dos clones As produtividades médias da pri-
foi avaliado durante três safras, em meira, segunda e terceira safras foram
experimento conduzido em sequeiro respectivamente, 21, 46 e 21 sacas por
no município de Ariquemes – RO, área hectare. Nestas condições, as cultivares
considerada apta para o cultivo apenas BRS 1216, BRS 3137, BRS 3193, BRS
com irrigação suplementar de acordo 3210 e BRS 3213 se destacaram como
com o Zoneamento Agrícola de Riscos as mais produtivas, acima da média,
Tabela 7. Produtividade anual e produtividade média de três anos de dez cultivares de cafeeiros
C. canephora, avaliadas em ambiente de estresse abiótico em Ariquemes, Rondônia.
Produtividade anual
Cultivar Média1 Média1
1 o
2o 3o
BRS 1216 23 44 55 41 Tolerante
BRS 2299 16 34 14 21 Pouco tolerante
Média 2
21 46 21 29
Fonte: autores.
Média1: Produtividade média de três anos, Média2: Produtividade média de todas as cultivares.
13
enquanto as cultivares BRS 2299, BRS a 100, e classifica a bebida conforme e a

2314, BRS 2357, BRS 2336 e BRS 3220 sua qualidade.
foram às menos produtivas (Tabela 7).
Em geral, a variedade Conilon apre-
Foram observados sintomas de mur- senta predomínio de bebidas neutras,
chamento das folhas em todas as cul- menos encorpadas, enquanto a varie-
tivares. As cultivares BRS 2336 e BRS dade botânica Robusta se diferencia
2357 apresentaram amarelecimento e pelos nuances exóticos identificados
escaldadura das folhas (foto oxidação) como frutado, chocolate e amêndoas. A
em maior intensidade. diferença na qualidade da bebida entre
o Conilon e Robusta se expressa nas
Qualidade da bebida plantas híbridas que podem apresentar
características de ambas as variedades
Os grãos do C. canephora foram
botânicas.
por muito tempo utilizados apenas
para a composição de mistura com Dentre as dez novas cultivares hí-
grãos de café arábica. Entretanto, mais bridas recomendadas para cultivo na
recentemente, a qualidade da bebida região Amazônica, merece destaque
desse cafeeiro vem sendo apreciada a cultivar BRS 2314, que, segundo o
pelas suas características de aroma e protocolo de Degustação de Robustas
sabor, que se caracterizam pela bebida Finos apresentou nota média de 83,8
mais encorpada, menor doçura, menor pontos, variando de 80 a 87,2 pontos
acidez e maior amargor. No ano de em diferentes ambientes dos estados de
2010, foi desenvolvido o Protocolo de Rondônia e Acre. As principais caracte-
Degustação de Robustas Finos (PDRF) rísticas da sua bebida são o sabor doce
resultado de uma parceria entre o Coffee e de chocolate. Possui ainda nuances
Quality Institute - CQI e Ugandan Coffee de frutas cítricas e amêndoas, criando
Development Authority - USDA. Esse uma mistura equilibrada e com acidez
protocolo representou um marco para a agradável.
valorização da qualidade de bebida do Outras duas cultivares merecem des-
C. canephora. taque pelo seu potencial para produzir
Segundo o protocolo de Robustas grãos de bebida fina, são a BRS 1216 e
Finos, os principais atributos organolép- a BRS 3220. A cultivar BRS 1216 obteve
ticos para avaliação da espécie canéfora nota média de 79,6 pontos, variando de
são: aroma, sabor, retro gosto, relação 78,3 a 80 pontos e apresentando média
salinidade e acidez, relação amargor e doçura, com sabor e aroma de chocola-
doçura, sensação na boca, equilíbrio, te. A cultivar BRS 3220 apresentou bebi-
uniformidade, limpeza e conjunto. A mé- da com uma combinação de amêndoas
dia das notas de cada atributo é utilizada e pimenta e terminação curta. Obteve
para obter uma nota final, que varia de 0 nota média de 79,1 pontos, variando de
76 a 82 pontos.
14
As demais cultivares apresentam bebida neutra, baixo teor de açúcar e

qualidade de bebida considerada boa, aroma discreto, atributos valorizados
sem características que a destaquem para a indústria de solúveis e para a
(Tabela 8). Essas cultivares possuem composição de “blends” com arábica.
Tabela 8. Principais características de qualidade da bebida de dez cultivares de cafeeiros C.

canephora, avaliadas em cinco ambientes dos estados de Rondônia e Acre.
Peneira Ciclo de Qualidade

Cultivar Atributos4
média1 maturação2 da bebida3
>79 pontos Chocolate, cereal,
BRS 1216 15 Intermediário
(Potencial fino) amadeirado
>70 pontos
BRS 2299 14 Intermediário Neutro, cereal, herbal
(Comercial bom)
>80 pontos (Fino Chocolate, caramelo,
BRS 2314 14 Tardio
especial) frutas
>75 pontos Doce, retrogosto
BRS 2336 16 Tardio
(Comercial bom) suave
>70 pontos Neutro, sem atributos
BRS 2357 15 Tardio
(Comercial bom) que o destaquem
>70 pontos Neutro, sem atributos
BRS 3137 14 Precoce
(Comercial bom) que o destaquem
>75 pontos Chocolate, caramelo,
BRS 3193 14 Precoce
(Comercial bom) amêndoas
>70 pontos
BRS 3210 16 Intermediário Neutro, cereal
(Comercial bom)
>75 pontos Amadeirado, ervas,
(Comercial bom) especiarias
>79 pontos Amêndoas, pimenta,
(Potencial fino) finalização seca
1
Peneira média: tamanho médio de grãos do tipo chato mensurado de acordo com jogo de peneiras variando de 13 a
18. 2Ciclo de maturação: Período necessário para maturação de frutos classificado como precoce, intermediário e tardio
de acordo com as cultivares que apresentam maturação nos meses de abril, maio e junho respectivamente. 3Qualidade
da bebida: Nota final de acordo com o Protocolo de Degustação de Robustas Finos (PDRF), 4Atributos: Características
predominantes observadas na bebida.
Tabela 9. Resumo das principais características de dez cultivares de C. canephora, em relação ao desempenho em campo, tama-
nho de grãos, ciclo de maturação, qualidade da bebida, resistência à ferrugem, a nematoides, ao estresse abiótico e a rigidez dos
ramos de sustentação.
Potencial Peneira Ciclo de Qualidade Estresse
Cultivar Atributos Ferrugem Nematoides Hastes
produtivo média maturação da bebida abiótico
>79 pontos Chocolate, cereal,
BRS 1216 > 120 sacas ha-1 15 15 Resistente Muito resistente Tolerante Rígidas
(Potencial fino) amadeirado
>70 pontos Neutro, cereal, Pouco
BRS 2299 > 110 sacas ha-1 14 14 Resistente Resistente Rígidas
(Comercial bom) herbal tolerante
>80 pontos (Fino Chocolate, Pouco
BRS 2314 > 100 sacas ha-1 14 14 Resistente Muito resistente Pouco rígidas
especial) caramelo, frutas tolerante
>75 pontos Doce, retrogosto Pouco
BRS 2336 > 120 sacas ha-1 16 16 Resistente Muito suscetível Rígidas
(Comercial bom) suave tolerante
Neutro, sem
>70 pontos Pouco
BRS 2357 > 100 sacas ha-1 15 15 atributos que o Suscetível Muito suscetível Pouco rígidas
(Comercial bom) tolerante
destaquem
Neutro, sem
>70 pontos
BRS 3137 > 110 sacas ha-1 14 14 atributos que o Resistente Resistente Tolerante Pouco rígidas
(Comercial bom)
destaquem
Chocolate,
>75 pontos
BRS 3193 > 100 sacas ha-1 14 14 caramelo, Resistente Muito suscetível Tolerante Pouco rígidas
(Comercial bom)
amêndoas
>70 pontos
BRS 3210 > 120 sacas ha-1 16 16 Neutro, cereal Resistente Muito resistente Tolerante Rígidas
(Comercial bom)
>75 pontos Amadeirado, Medianamente
BRS 3213 > 120 sacas ha-1 15 15 Resistente Tolerante Rígidas
(Comercial bom) ervas, especiarias resistente
Amêndoas,
>79 pontos Pouco
BRS 3220 > 110 sacas ha-1 15 15 pimenta, Resistente Suscetível Pouco rígidas
(Potencial fino) tolerante
finalização seca
15
16
Foto: Rafael Rocha
BRS 1216
Histórico e produtiva entre os clones avaliados
e por ter hastes rígidas, que não se
características gerais vergam ou se quebram com facilidade,
Obtido no ano de 2004, a partir de além de produzir frutos e grãos grandes.
hibridação controlada entre os genótipos Também se destaca pelo baixo índice
‘Robusta 1675’ e ‘Encapa 03’, a planta de ramificações secundárias nos ramos
matriz foi pré-selecionada e clonada produtivos e pela resistência à ferrugem
após avaliação durante seis safras, e nematoides. Juntamente com a BRS
no município de Ouro Preto do Oeste. 3220 é a segunda cultivar com melhor
Suas mudas clonais foram plantadas potencial para qualidade de bebida.
em diferentes ambientes dos estados Quando em ambiente com baixa dispo-
de Rondônia e Acre, onde foram ava- nibilidade de água no solo, apresenta
liadas por quatro safras consecutivas. amarelecimento generalizado.
Essa cultivar se destacou por ser a mais
17
Características de destaque
Boa adaptabilidade aos ambientes da Amazônia Ocidental.
Plantas com hastes ortotrópicas rígidas, que proporcionam
arquitetura favorável à mecanização dos tratos culturais da
lavoura. Apresenta resistência e ferrugem e a nematoides.
Características específicas
Produtividade
Potencial produtivo Ordenamento1

>120 sacas ha-1 1º
1
Ordenamento em relação a cultivar mais produtiva.
Da planta
Compatibilidade Porte Haste

1 Médio Rígidas
Sugestão de manejo
Espaçamento Espaçamento Número

entrelinhas na linha de hastes
2,8 a 3,5 m 0,9 a 1,3 m 1a3
Resposta a estresses
Ferrugem Nematoides Estresse abiótico

Resistente Muito resistente Tolerante
Frutos e grãos
Maturação Peneira média Teste de xícara

Maio 16 Maior que 79 pontos
18
Foto: Marcelo Curitiba
BRS 2299
DNA classificaram esse clone como um
Histórico e híbrido, oriundo do cruzamento natural
de plantas das variedades ‘Conilon’ e
características gerais ‘Robusta’. Pela sua natureza híbrida
Esse clone foi selecionado no ano de e pela aceitação do clone pelos cafei-
1998, em área comercial do estado de cultores que o cultivaram, a cultivar foi
Rondônia, e testado durante oito safras registrada de forma individual indepen-
nos campos experimentais da Embrapa. dente dos demais clones que compõem
Compôs a variedade clonal de café de- a variedade Conilon BRS Ouro Preto.
nominada Conilon – BRS Ouro Preto, Pode apresentar maior desuniformidade
tendo se destacado pelo seu vigor ve- na maturação dos frutos, causada por
getativo, produtividade e resistência à florada irregular em anos de maior frequ-
ferrugem-alaranjada do cafeeiro, apesar ência de precipitações durante o período
de ser sensível a desfolha por ventos. de estiagem na região (maio a outubro).
Estudos genéticos envolvendo seu
19
Plantas com hastes ortotrópicas rígidas, que proporcio-
nam arquitetura favorável a mecanização dos tratos culturais
da lavoura. Também se destaca por sua tolerância ao nema-
toide-das-galhas Meloidogyne sp.
Produtividade

>110 sacas ha-1 6º
1
Da planta

2 Médio Rígidas
Sugestão de manejo

2,8 a 3,5 m 0,9 a 1,2 m 1a3

Resistente Resistente Pouco tolerante
Frutos e grãos

20
Foto: Rafael Rocha
BRS 2314
Histórico e
características gerais
avaliações, o clone se destacou por pro-
Obtido no ano de 2004, a partir de
duzir os grãos com a melhor qualidade
hibridação controlada entre os genótipos
de bebida, avaliado pelo teste de xíca-
‘Robusta 640’ e ‘Encapa 03’, a planta
ra, utilizando o ‘Protocolo de Robustas
matriz foi pré-selecionada e clonada
Finos’. Apesar de seu potencial para
após avaliações durante seis safras,
qualidade, o genótipo possui grãos pe-
no município de Ouro Preto do Oeste.
quenos e hastes pouco rígidas, podendo
Suas mudas clonais foram plantadas
vergar-se com o peso dos frutos. Por
em diferentes ambientes dos estados de
causa disso, recomenda-se conduzir as
Rondônia e Acre, onde foram avaliadas
plantas com uma ou duas hastes por
por quatro safras consecutivas. Nessas
planta.
21
O genótipo recebeu 80 pontos ou mais em todos os tes-
tes de xícara realizados, chegando a receber 87,2 pontos
em uma das amostras, sendo classificado como ‘Robustas
finos’, pelo Protocolo de Degustação de Robustas Finos,
desenvolvido pelo Coffee Quality Institute (CQI).
Produtividade

>110 sacas ha-1 8º
1
Da planta

2 Médio Pouco rígidas
Sugestão de manejo

2,8 a 3,3 m 0,8 a 1,0m 1a2

Resistente Muito resistente Pouco tolerante
Frutos e grãos

Junho 14 Maior que 80 pontos
22
Foto: Rafael Rocha
BRS 2336
Histórico e
O clone foi selecionado em 2001, em elevado tamanho de seus grãos (peneira
área comercial do estado de Rondônia. acima de 16). Como característica des-
Foi testado durante 11 safras nos cam- favorável, destaca-se sua susceptibili-
pos experimentais da Embrapa nos dade ao nematoide das galhas e pouca
municípios de Porto Velho e Ouro Preto tolerância ao estresse hídrico. Também
do Oeste onde se destacou pela capa- pode apresentar bifurcações nos ramos
cidade de produzir safras altas (acima produtivos.
de 150 sacas por hectare) mantendo
23
Apresenta boa adaptabilidade e estabilidade aos ambien-
tes da Amazônia Ocidental se destacando pela boa produti-
vidade e pelo tamanho dos seus grãos. Outra característica
que chama a atenção é seu aspecto visual, pois, mesmo em
condições de alta disponibilidade hídrica, suas folhas de-
monstram comportamento de plantas sob estresse hídrico.
Produtividade

>120 sacas ha -1
4º
1
Da planta

2 Médio Rígidas
Sugestão de manejo

2,5 a 3,3 m 0,8 a 1,0 m 2a3

Resistente Muito susceptível Pouco tolerante
Frutos e grãos

Junho 1
16 Maior que 75 pontos
24
Foto: Davi Melo
BRS 2357
Histórico e
O clone foi selecionado em 1998, em cultivo em sistemas adensado (até 0,5m
área comercial do estado de Rondônia, e entre plantas). Também se destaca por
testado durante oito safras nos campos apresentar altas produtividades na pri-
experimentais da Embrapa Rondônia. meira safra comercial. Apresenta folhas
Compôs a variedade clonal de café pequenas e estreitas que permitem boa
denominada Conilon – BRS Ouro Preto, circulação de ar no interior de sua copa.
tendo se desatacado das demais por ser Apresenta suscetibilidade ao nematoi-
o mais compacto, com entrenós curtos de das galhas, sendo a única cultivar
tanto nas hastes sustentação quanto susceptível a ferrugem-alaranjada do
nos ramos de produção, permitindo seu cafeeiro.
25
O genótipo se destaca pela parte aérea compacta o que
permite o adensamento da lavoura. Suas hastes curtas
possibilitam a obtenção de uma safra a mais, antes de sua
renovação.
Produtividade

>100 sacas ha-1 9º
1
Da planta

2 Pequeno Pouco rígidas
Sugestão de manejo

2,0 a 3,3 m 0,5 a 1,0 m 1a2

Susceptível Muito susceptível Pouco tolerante
Frutos e grãos

Junho 15 Maior que 70 pontos
26
Foto: Rafael Rocha
BRS 3137
Histórico e
Esse clone foi selecionado em apresentou menor bienuidade de produ-
2001, em plantio comercial do estado ção. Como característica desfavorável,
de Rondônia. Foi testado durante 11 registra-se o pequeno tamanho de seus
safras nos campos experimentais da grãos (peneira abaixo de 14) e a falta de
Embrapa Rondônia em Porto Velho e rigidez de suas hastes que podem se
Ouro Preto do Oeste onde se destacou vergar com o peso dos frutos em anos
por apresentar bom comportamento de safras alta. Por causa disso, reco-
vegetativo e produtivo em condições de menda-se conduzir as plantas com uma
sequeiro. Nessas condições esse clone ou duas hastes por planta.
27
A cultivar se destaca pela sua rusticidade apresentando
boas características vegetativas e produtivas em condições
de sequeiro e de solo com baixa fertilidade.
Produtividade

>110 sacas ha-1 7º
1
Da planta

Sugestão de manejo

2,5 a 3,3 m 0,8 a 1,0 m 1a2

Resistente Resistente Tolerante
Frutos e grãos

Abril 14 Maior que 70 pontos
28
Foto: Aureny Lunz
BRS 3193
Histórico e o genótipo se destacou pelo seu alto
número de rosetas por ramo produtivo
características gerais e pela uniformidade de maturação de
O clone foi selecionado em 1998, em seus frutos. Apresenta desenvolvimento
área comercial do estado de Rondônia, e inicial lento e, consequentemente, baixa
testado durante oito safras nos campos produtividade na primeira safra, entre-
experimentais da Embrapa Rondônia. tanto, as produtividades subsequentes
Apesar de ter sido testado junto com os compensam a baixa produtividade do
demais clones da variedade clonal de primeiro ano. Suas hastes são pouco
café denominada Conilon – BRS Ouro rígidas, podendo vergar-se com o peso
Preto, foi excluído da composição desta dos frutos. Por causa disso, recomen-
por apresentar características vegetati- da-se conduzir as plantas com uma ou
vas distintas das plantas da variedade duas hastes por planta.
botânica Conilon. Durante as avaliações,
29
O genótipo se destaca por ter o maior comprimento dos
ramos de produção, dentre os genótipos estudados, e pelo
alto número de rosetas por ramo. Em razão de seu baixo
crescimento inicial, o clone apresenta pico de produção na
segunda ou terceira safra comercial, ajudando a reduzir a
bienuidade de produção da lavoura por compensar as meno-
res produções de outros clones nestas safras.
Produtividade

>100 sacas ha -1
10º
1
Da planta

Sugestão de manejo

2,5 a 3,3 m 0,8 a 1,0 m 1a2

Resistente Muito susceptível Tolerante
Frutos e grãos

Abril 14 Maior que 75 pontos
30
Foto: Rafael Rocha
BRS 3210
Histórico e
Obtido no ano de 2004, a partir de uniformidade de maturação de seus
hibridação controlada entre os genótipos frutos e pelo formato e tamanho de seus
‘Robusta 2258’ e ‘Encapa 03’, a planta grãos (peneira acima de 16).
matriz foi pré-selecionada e clonada
No entanto, em razão do maior ta-
após avaliações durante seis safras,
manho de seus frutos, as rosetas apre-
no município de Ouro Preto do Oeste.
sentam menos frutos que os demais
Suas mudas clonais foram plantadas
genótipos. Apresenta copa densa, por
em diferentes ambientes dos estados de
isso, não é recomendado o adensamen-
Rondônia e Acre, onde foram avaliadas
to excessivo.
avaliações, o clone se destacou pela
31
O genótipo se destaca pela uniformidade de maturação
de seus frutos que resulta em menor número de defeitos,
caracterizados por grãos verdes, após a secagem e descas-
camento dos frutos.
Produtividade

>120 sacas ha -1
3º
1
Da planta

3 Alto Rígidas
Sugestão de manejo

2,8 a 3,5 m 0,9 a 1,3 m 2a3

Resistente Muito resistente Tolerante
Frutos e grãos

32
Foto: Renata Silva
BRS 3213
Histórico e
Obtido no ano de 2004, a partir de o mais estável, apresentando pouca va-
hibridação controlada entre os genótipos riação de produtividade entre ambientes
‘Robusta 2258’ e ‘Encapa 03’, a planta favoráveis e desfavoráveis. Seu vigor
matriz foi pré-selecionada e clonada pode resultar em plantas com porte
após avaliações durante seis safras, elevado que poderão resultar na neces-
no município de Ouro Preto do Oeste. sidade de renovação de hastes antes
Suas mudas clonais foram plantadas que as demais cultivares. Possui copa
em diferentes ambientes dos estados de densa, por isso, não é recomendado o
Rondônia e Acre, onde foram avaliadas adensamento excessivo.
avaliações o clone se destacou por ser
33
Mantém a produtividade média em diferentes ambientes
apresentando menores oscilações de produção entre am-
bientes favoráveis e desfavoráveis.
Produtividade

>120 sacas ha-1 2º
1
Da planta

3 Alto Rígidas
Sugestão de manejo

2,8 a 3,5 m 1 a 1,3m 1a3

Medianamente
Resistente Tolerante
resistente
Frutos e grãos

34
Foto: Marcelo Curitiba
BRS 3220
Histórico e
apresentar maior comprimento de ramos
características gerais plagiotrópicos e pelo seu alto número de
Obtido no ano de 2004, a partir de rosetas por ramo produtivo e grãos por
hibridação controlada entre os genótipos roseta. Também se destaca por ser se-
‘Robusta 1675’ e ‘Encapa 03’, a planta gunda cultivar com melhor potencial para
matriz foi pré-selecionada e clonada qualidade de bebida, ao lado da cultivar
após avaliações durante seis safras, BRS 1216. Apresenta desenvolvimento
no município de Ouro Preto do Oeste. inicial lento e consequentemente menor
Suas mudas clonais foram plantadas produtividade na primeira safra. Suas
em diferentes ambientes dos estados de hastes são pouco rígidas, podendo ver-
Rondônia e Acre, onde foram avaliadas gar-se com o peso dos frutos. Por causa
por quatro safras consecutivas. Nessas disso, recomenda-se conduzir as plan-
avaliações, o clone se destacou por tas com uma ou duas hastes por planta.
35
O genótipo se destaca pela alta produção por ramo, pois,
além do elevado número de rosetas por ramo, produz eleva-
do número de frutos por roseta e grãos com peneira acima
de 15. Também se destaca pelo potencial para qualidade de
bebida pelo Protocolo de Degustação de Robustas Finos.
Produtividade

>110 sacas ha-1 5º
1
Da planta

3 Alto Pouco rígidas
Sugestão de manejo

2,5 a 3,3 m 0,8 a 1,0 m 1a2

Resistente Susceptível Pouco tolerante
Frutos e grãos

36
Exemplares desta edição Comitê Local de Publicações Parceria

podem ser adquiridos na: da Embrapa Rondônia
Embrapa Rondônia Presidente

Rodovia BR-364, Km 5,5, Alexsandro Lara Teixeira
Zona Rural, Caixa Postal: 127
CEP: 76815-800 Secretária-Executiva
Porto Velho - RO Ana Karina Dias Salman
Fone: (69) 3219-5004 Membros
(69) 3219-5000 André Rostand Ramalho, César Augusto
www.embrapa.br/rondonia Domingues Teixeira, José Roberto Vieira Junior,
www.embrapa.br/fale-conosco/sac Lúcia Helena de Oliveira Wadt, Luiz Francisco
Machado Pfeifer, Maurício Reginaldo Alves dos Apoio
1ª edição Santos, Pedro Gomes da Cruz, Rodrigo Barros
PDF digitalizado (2019). Rocha, Wilma Inês de França Araújo
Normalização bibliográfica
Jeana Garcia Beltrão Macieira
Revisão de texto
Wilma Inês de França Araújo
Tratamento das ilustrações
Rafael Alves da Rocha
Projeto gráfico da coleção
Carlos Eduardo Felice Barbeiro
Editoração eletrônica
Foto da capa

Novas Cultivares de Cafeeiros Coffea Canephora para Amazonia Ocidental Brasileira

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Foto: Rafael Rocha

Porto Velho, RO Marcelo Curitiba Espindula João Maria Diocleciano

Novas cultivares de cafeeiros Coffea

Visando oferecer novas opções para

Com o registro individual, as novas O objetivo nesta publicação é apre-

Sigla que precede

Nome da Grupo de Ciclo de Identificador

Desenvolvimento das matriz da variedade botânica Conilon

Dos quatro ambientes avaliados, o Em dezembro de 2016 e março

BRS 1216 109 108 103 106

et al., 2015). As quantidades de N, P2O5 apresentou 89 sacas ha (Figura 2).

Figura 2. Produtividade da primeira safra (2018-2019) de dez cultivares de cafeeiros C.

Esses resultados reforçam a impor-

de serem percebidos pelo cafeicultor cultivo de número reduzido de cultiva-

do número de hastes por planta, defi- possibilitará o adensamento das plantas

Haste Número de Espaçamento Espaçamento

Respostas a período de três anos, em campo e casa

Tabela 6. Resposta de resistência à ferrugem-alaranjada, causada por H. vastatrix, e o nema-

Resposta a estresses Climáticos para o Estado de Rondônia

enquanto as cultivares BRS 2299, BRS a 100, e classifica a bebida conforme e a

As demais cultivares apresentam bebida neutra, baixo teor de açúcar e

Tabela 8. Principais características de qualidade da bebida de dez cultivares de cafeeiros C.

Peneira Ciclo de Qualidade

Potencial produtivo Ordenamento1

Compatibilidade Porte Haste

Espaçamento Espaçamento Número

Ferrugem Nematoides Estresse abiótico

Maturação Peneira média Teste de xícara

Potencial produtivo Ordenamento1

Compatibilidade Porte Haste

Espaçamento Espaçamento Número

Ferrugem Nematoides Estresse abiótico

Maturação Peneira média Teste de xícara

Potencial produtivo Ordenamento1

Compatibilidade Porte Haste

Espaçamento Espaçamento Número

Ferrugem Nematoides Estresse abiótico

Maturação Peneira média Teste de xícara

Potencial produtivo Ordenamento1

Compatibilidade Porte Haste

Espaçamento Espaçamento Número

Ferrugem Nematoides Estresse abiótico

Maturação Peneira média Teste de xícara

Potencial produtivo Ordenamento1

Compatibilidade Porte Haste

Espaçamento Espaçamento Número

Ferrugem Nematoides Estresse abiótico

Maturação Peneira média Teste de xícara

Potencial produtivo Ordenamento1

Compatibilidade Porte Haste

Espaçamento Espaçamento Número

Ferrugem Nematoides Estresse abiótico

Maturação Peneira média Teste de xícara

Potencial produtivo Ordenamento1

Compatibilidade Porte Haste

Espaçamento Espaçamento Número

Ferrugem Nematoides Estresse abiótico

Maturação Peneira média Teste de xícara