ESCOLA MUNICIPAL ROSEMIRA DE OLIVEIRA CAVALCANTI

PETRÓPOLIS, _____ DE__________________ DE 2021.

ALUNO (A)___________________________ TURMA: _____
DISCIPLINA: CIÊNCIAS PROFESSOR: Renan Jeremias da Silva

ATIVIDADE 04 - 8º ano / Semana 30 (20/09 a 25/09)

1- CARGA HORÁRIA 100 MINUTOS

2- HABILIDADES EF08CI01 - Classificar diferentes fontes (renováveis e não renováveis)
e tipos de energia utilizados em residências, comunidades ou cidades,
reconhecendo os métodos para a obtenção de nutrientes/energia entre
os organismos vivos, associando-os aos modos de vida e aos ambientes
onde habitam e identificando os grupos de alimentos orgânicos e
inorgânicos necessários a uma dieta saudável.
3- CONTEÚDO Pirâmide alimentar

Olá queridos alunos! Ninguém duvida: existe uma relação direta entre nutrição, saúde e bem-estar físico
e mental do indivíduo. As pesquisas comprovam que a boa alimentação tem um papel fundamental na
prevenção e no tratamento de doenças. Há milhares de anos, Hipócrates já afirmava: “que teu alimento
seja teu remédio e que teu remédio seja teu alimento”. É isso mesmo. O equilíbrio na dieta é um dos
motivos que permitiu ao homem ter vida mais longa neste século. Vamos, então, entender um pouco
melhor o papel dos nutrientes em nosso corpo e como eles nos ajudam a manter o organismo em dia.
A pirâmide alimentar
A Pirâmide Alimentar é um tipo de gráfico que sistematiza os alimentos de acordo com suas funções e seus nutrientes. Importante
ressaltar que a principal finalidade dessa organização, consiste em fornecer informações acerca de uma alimentação saudável e
equilibrada. A estrutura da pirâmide alimentar indica os alimentos considerados essenciais para a nossa saúde, apresentando
aqueles que fornecem os nutrientes necessários para uma vida saudável e para prevenção de doenças. O Departamento de
Agricultura dos Estados Unidos (UEDA), esquematizou, em 1992, a primeira pirâmide alimentar, embora os primeiros guias
alimentares tenham sido criados nos anos 1970. Vale lembrar que no Brasil, o primeiro gráfico foi criado em 1999 com base nos
padrões alimentares norte-americanos. A nova pirâmide incluiu alimentos tipicamente brasileiros, como o caju, a graviola, a castanha
do Pará. Em 2013, o Brasil passou a ter uma nova Pirâmide Alimentar com diversas reformulações. Essa mudança esteve
relacionada com a quantidade, o tipo e a distribuição dos alimentos, visto que a obesidade tem sido um problema recorrente e
preocupante para os estudiosos. A NOVA Pirâmide Alimentar propõe a diminuição de calorias (de 2500 para 2000 calorias diárias)
e diminuição do tempo entre as refeições (a cada 3 horas). Ademais, inclui a realização de 30 minutos diários de atividade física.
Na Pirâmide Alimentar, os alimentos são classificados em oito grupos, a seguir:

Grupo 1: Carboidratos Grupo 5: Carnes e Ovos

Representa a base da pirâmide, indicando os alimentos que Assim como os leites e derivados, este grupo está na parte
fornecem energia, pois ao serem consumidos os carboidratos intermediária da pirâmide e representa a fonte de proteína de
são convertidos em açúcar no sangue. origem animal.

Grupo 2: Verduras e Legumes Grupo 6: Leguminosas e oleaginosas

Está acima da base da pirâmide, representando as fontes de As leguminosas completam a parte intermediária da pirâmide,
fibras, vitaminas e minerais que ajudam no controle e representando as fontes de proteína vegetal. Também são
funcionamento do corpo. excelentes fontes de fibras.

Grupo 3: Frutas Grupo 7: Óleos e Gorduras

As frutas estão ao lado das verduras e legumes, Os óleos e gorduras fazem parte do topo da pirâmide.
representando outro tipo de fonte de fibras, vitaminas e
minerais. Grupo 8: Açúcares e Doces
Dividindo o topo da pirâmide alimentar, estão os açúcares e
Grupo 4: Leite e derivados doces. São alimentos ricos em carboidratos simples, não
Localizado na parte intermediária da pirâmide, o leite e seus possuem fibras e apresentam poucos nutrientes. Seu
derivados são uma excelente fonte de cálcio, que é essencial consumo deve ser moderado.
para a constituição óssea e dos dentes.

Além disso, são divididos em quatro níveis energéticos:

1.Alimentos Energéticos: Grupo 1 3.Alimentos Construtores: Grupos 4, 5 e 6
2.Alimentos Reguladores: Grupos 2 e 3 4.Alimentos Energéticos Extras: Grupos 7 e 8

A despeito da água não fazer parte da pirâmide alimentar tradicional, os nutricionistas recomendam a ingestão diária de no mínimo
2 litros. Para eles, a água aparece na base da pirâmide, configurando o alimento mais essencial para o ser humano.

Atividade 05:
1) De acordo com a pirâmide alimentar, qual a porção que devemos ingerir de:
a) carboidratos (pão, massa, arroz, batata): __________________________________________________________
b) verduras:_____________________________________________________________________________________
c) frutas:________________________________________________________________________________________
d) leite e derivados:_______________________________________________________________________________

2) Relacione:
(A) Alimentos construtores ( ) reconstrução dos tecidos e no crescimento do corpo
(B) Alimentos energéticos ( ) regulam o funcionamento do nosso organismo
(C) Alimentos reguladores ( ) dão energia ao nosso organismo

3) Construa uma tabela em que você relaciona cada grupo de alimento com 2(dois) alimentos que você costuma ingerir
em seu dia a dia e sua frequência. A primeira linha é exemplo:
GRUPO ALIMENTO 01 FREQÜÊNCIA ALIMENTO 2 FREQÜÊNCIA
GRUPO 1 batata todo dia mandioca uma vez por mês
GRUPO 1
GRUPO 2
GRUPO 3
GRUPO 4
GRUPO 5
GRUPO 6
GRUPO 7
GRUPO 8
Separe os alimentos da tabela anterior em níveis energéticos e responda: Quais tipos de alimentos energéticos você
consome mais? Por que?
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
4) De acordo com o texto, o que diferencia a “Pirâmide Alimentar Mundial” da “Pirâmide Alimentar Brasileira”?
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
5) Apesar de ser tão importante para a vida no planeta Terra, por que a água não é considerada um alimento?
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
6) Construa abaixo uma pirâmide alimentar sua, com alimentos que você NÃO COSTUMA SE ALIMENTAR... Escolha
alimentos que você poderia encontrar perto de sua casa é claro...

7) Nosso organismo necessita dos alimentos para: c) A base da pirâmide deve ser larga e conter alimentos
a) nada, podemos viver sem nos alimentar. ricos em açúcares e gorduras.
b) realizar suas atividades diárias, se desenvolver e d) A base da pirâmide deve ser larga e conter alimentos
manter a saúde. ricos em carboidratos.
c) somente para ter um desenvolvimento saudável. 9) Luana preparou seu almoço e colocou no prato arroz,
d) obter alguns nutrientes. feijão, batata, macarrão e pão. Sobre a refeição de Luana,
8) A pirâmide alimentar auxilia a organizar os alimentos de é correto afirmar que:
acordo com os nutrientes que eles contêm e na quantidade a) Os alimentos são ricos principalmente em carboidratos.
recomendada. Marque com um X a alternativa que b) Os alimentos são ricos principalmente em proteínas.
descreve corretamente a distribuição dos alimentos na c) Os alimentos são ricos principalmente em gorduras.
pirâmide alimentar. d) Os alimentos são ricos tanto em proteínas quanto em
a) A base da pirâmide deve ser estreita e conter alimentos gorduras.
ricos em carboidratos.
b) O topo da pirâmide deve ser largo e conter alimentos
ricos em açúcares e gorduras. BOA ATIVIDADE!!