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    ALe Bife Cardápio 2021x2022

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    Wagner Lemes
    O documento lista opções de canapés, pratos principais, acompanhamentos, opções para crianças, sobremesas e bebidas para um evento. As opções de pratos principais incluem cortes de carne bovina, suína e cordeiro, além de salmão grelhado. Há também sugestões de menu como tartar de salmão e carpaccio.

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    PARA COMPARTILHAR

    CANAPÉ DE TARTAR DE SALMÃO 59 Baguete Le Pain


    Cotidien, manteiga,
    CANAPÉ DE STEAK TARTAR 59 patê de queijo
    Roquefort e azeite
    CANAPÉ MISTO STEAK TARTAR E SALMÃO 59 extra virgem.
    CANAPÉ DE CARPACCIO 49 $ 12
    MINI HAMBURGUERES COM BATATA PORTUGUESA 59 por pessoa

    FILET MIGNON APERITIVO À PROVENÇAL 59

    LINGUIÇA CALABRESA COM FAROFA E VINAGRETE 59

    BATATA BRAVA COM PÁPRICA 32

    OS CORTES
    ESCOLHA O
    ENTRECÔTE PREMIUM ANGUS ( 320 g) 120
    CORTE E O MOLHO.
    FILET MIGNON 110
    FRALDINHA 110
    Nossos cortes são
    FILET MIGNON DE CORDEIRO 110
    acompanhados de uma
    BISTECA SUÍNA 80
    salada verde de entrada,
    serviço de guarnições e SALMÃO GRELHADO 100
    pote de batatas fritas. ESCALOPE DE FRANGO ORGÂNICO 70

    OS MOLHOS
    POIVRE VERDE
    QUEIJO ROQUEFORT xtra
    Molho E
    MOSTARDA DIJON 5
    BÉARNAISE
    MARCHAND DE VIN

    NOSSAS SUGESTÕES De Segunda


    durante o horá a Sexta-feira
    rio de almoço.
    TARTAR DE SALMÃO 74
    Com manga, ervas frescas e limão siciliano.
    Corte do d
    GRAND CARPACCIO 60 ia, salada
    serviço de verde,
    À moda Bergamo. Com folhas verdes e lascas de parmesão. guarniçõe
    pote de ba se
    tatas fritas
    .
    (corte 220g)
    STEAK TARTAR DE FILET MIGNON 74
    Cortado na ponta da faca, acompanha batatas fritas.
    Se preferir peça selado.
    79

    HAMBURGUER LE BIFE 48
    No pão de brioche com molho de mostada Dijon, queijo Gruyère e crocante de bacon.
    Acompanha batatas fritas e salada verde.

    RAVIOLI DE MUSSARELA DE BÚFALA 62


    Ao molho de tomate e basílico.
    ACOMPANHAMENTOS
    POTE DE BATATAS FRITAS 180 g 18 | 360 g 28
    SERVIÇO DE GUARNIÇÕES (para quem prefere não comer carne) 59
    SALADA VERDE COM NOZES 29

    PARA OS PEQUENOS
    PETIT BIFTECK 50
    Escalope de filet mignon, batatas fritas e arroz branco.

    PETIT BIFTECK POULET 50


    Escalope de peito de frango orgânico, batatas fritas e arroz branco.

    SOBREMESAS 31

    O VERDADEIRO PETIT GÂTEAU AU CHOCOLAT


    Com sorvete de baunilha.

    MOUSSE DE CHOCOLATE MEIO AMARGO


    Com chocolate belga Callebaut.

    CREPE DE NUTELLA
    Com sorvete de baunilha.

    CRÈME BRÛLÉE
    Sobremesa à base de creme de leite com crosta de açucar queimado.

    VACHERIN DE FRUTAS VERMELHAS


    Sorvete de baunilha, mini suspiros, morango e calda de frutas vermelhas.

    PANNACOTTA
    Delicado pudim de nata com baunilha, coberto com calda de frutas vermelhas.

    CRÈME CARAMEL
    Tradicional pudim de leite condensado.

    TARTE FINE DE MAÇA VERDE S DA


    Com sorvete de baunilha. FRUTA
    ÃO
    ESTAÇ
    CREME DE MAMÃO PAPAYA 21
    Com creme de cassis.

    BEBIDAS
    Seleção de vinhos, coquetéis, caipirinhas, clericot e sangria à disposição.

    Água mineral 7 Chás 7


    Água San Pelegrino (500 ml) 18 Brahma Zero 12
    Acqua Panna (505 ml) 18 Heineken 0,0% 14
    Suco de uva integral 10 Heineken (longneck) 14
    Suco de fruta 10 Stella Artois (longneck) 14
    Limonada aromatizada 12 Eisenbahn Pilsen /Pale Ale 14 / 17
    Refrigerante 7 Colorado Larger (one way) 23
    Sangria de vinho e frutas (1000ml) 99 Goose Island Midway 25
    Café (expresso /descafeinado) 8 Baden Baden Witbier /IPA 32

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