Atividade Tdi - Mesa de Temperos

CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
DISCIPLINA: TÉCNICA DIETÉTICA I
TEMA DA ATIVIDADE: MESA DE TEMPEROS

Objetivo geral desta atividade: conhecer os diferentes temperos e fazer análise sensorial dos mesmos.
MESA DE TEMPEROS
ORIENTAÇÕES:
• Cada aluno (a) deverá levar o tempero / condimento /erva aromática que estão relacionados na
tabela.
• Quantidade: 20 gramas (condimento / tempero) ou ½ maço (erva aromática higienizada).
• Data: 20/06/2024.
NOME DO (A) ALUNO (A) Tempero / condimento / erva aromática

ANA BEATRIZ DANTAS SALES Folhas de louro
BEATRIZ PAES EVANGELISTA Cúrcuma
BEATRIZ VIEIRA SANTOS Chimichurri
BRUNA SEVERINO VIEIRA DE ARAUJO Essência de baunilha
ELANE CRISTINA OLIVEIRA RODRIGUES Cominho
ESTEFANI DE SOUZA VASCONCELOS Tempero baiano
ESTELLA DOS SANTOS ABRANTES Salsinha fresca
GABRIEL FERREIRA DE ALMEIDA Orégano seco
GIOVANNA SBARDELINI SILVA Canela em pó
HELOISA DAQUILA DE SOUZA Cravo
ITALO FELIPE MACEDO SILVA Zimbro
IVONI DE FRANCA Pimenta do reino em grãos
JHULY SARAH DA SILVA Tomilho (seco ou fresco)
JONNY WILKSON SANTOS DE JESUS Pimenta da Jamaica
JOYCE MACEDO DANTAS Alho em pó
JULIA HANARAH VARGAS RODRIGUES Cebola em pó
JULIA SOARES SCHER Zatar
JULIA SOUZA CARLOS Alecrim (seco ou fresco)
KEILLA IOLLYNI OLIVEIRA SANTANA Pimenta calabresa
LIVIA VIEIRA SANTOS Lemon pepper

MARIA VICTORIA LIMA DE OLIVEIRA Aniz estrelado
MATHEUS DE SOUZA MENINO Canela em rama
MICAELLY DOS SANTOS SILVA Manjerona seca
NICOLLY SOPHIA FREITAS DA SILVA Cebolinha fresca
OZELITA DE OLIVEIRA Pimenta síria
PEDRO PAULO DOS ANJOS FERREIRA Colorífico / urucum
RAFAEL MAKOTO IQUEOKA SESOKO Hortelã fresco
RAFAEL PEREIRA DOS SANTOS Curry
REBECA SILVA DE BONIS Páprica doce
VITORIA APARECIDA COURA MARTINS Manjericão fresco

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DISCIPLINA: TÉCNICA DIETÉTICA I

TEMA DA ATIVIDADE: MESA DE TEMPEROS

NOME DO (A) ALUNO (A) Tempero / condimento / erva aromática

BEATRIZ PAES EVANGELISTA Cúrcuma

BEATRIZ VIEIRA SANTOS Chimichurri

BRUNA SEVERINO VIEIRA DE ARAUJO Essência de baunilha

ELANE CRISTINA OLIVEIRA RODRIGUES Cominho

ESTEFANI DE SOUZA VASCONCELOS Tempero baiano

ESTELLA DOS SANTOS ABRANTES Salsinha fresca

GABRIEL FERREIRA DE ALMEIDA Orégano seco

GIOVANNA SBARDELINI SILVA Canela em pó

HELOISA DAQUILA DE SOUZA Cravo

ITALO FELIPE MACEDO SILVA Zimbro

IVONI DE FRANCA Pimenta do reino em grãos

JHULY SARAH DA SILVA Tomilho (seco ou fresco)

JONNY WILKSON SANTOS DE JESUS Pimenta da Jamaica

JOYCE MACEDO DANTAS Alho em pó

JULIA HANARAH VARGAS RODRIGUES Cebola em pó

JULIA SOARES SCHER Zatar

JULIA SOUZA CARLOS Alecrim (seco ou fresco)

KEILLA IOLLYNI OLIVEIRA SANTANA Pimenta calabresa

LIVIA VIEIRA SANTOS Lemon pepper

MATHEUS DE SOUZA MENINO Canela em rama

MICAELLY DOS SANTOS SILVA Manjerona seca

NICOLLY SOPHIA FREITAS DA SILVA Cebolinha fresca

OZELITA DE OLIVEIRA Pimenta síria

PEDRO PAULO DOS ANJOS FERREIRA Colorífico / urucum

RAFAEL MAKOTO IQUEOKA SESOKO Hortelã fresco

RAFAEL PEREIRA DOS SANTOS Curry

REBECA SILVA DE BONIS Páprica doce

VITORIA APARECIDA COURA MARTINS Manjericão fresco

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