Cardápio Seca Você 4

Cardápio 4
A c t i o n
Seca Você
Action
Fico feliz em ter você aqui,
participando desse projeto.
Nosso objetivo é te levar ao
emagrecimento de forma
leve e saudável, sem se
privar dos prazeres da
comida.
MATERIAL PRODUZIDO
POR FRANCIELY ELIAS
EXCLUSIVO PARA O
PROGRAMA :
Seca Você
TODOS OS DIREITOS
RESERVADOS.
É PROIBIDA A REPRODUÇÃO
SEM AUTORIZAÇÃO.
Semana
Action
Duração: 7 dias
ORIENTAÇÕES
O cardápo não tem substituição,
ele é composto por 3 opçoes para
você escolher e seguir no periodo
de 7 dias, Se você não gostar de
algum alimento, retire do
cardápio.
Preste Atenção, essa semana É

PERMITIDO o consumo de CARNE
VERMELHA.
Lista de compras disponível para

os 7 dias;
Café pode ser consumido puro ou

com adoçantes (estévia)
Beba ÁGUA, ideal para saber a
quantidade correta, utilize a
conta: peso (Kg) x 0.035L/ dia;
Quando cito no plano especiarias,

sigam as sugestões: tomilho,
alecrim, manjericão,
chimichurri, noz moscada,
pimenta, alho e cebola;
Para o preparo das refeiçoes

utilize, banha de porco ou azeite
extra virgem;
Reduza a quantidade de sal;

Não consumir REFRIGERANTES,
não ingerir líquidos durante a
refeição;
Você pode alternar os horários

das refeições: trocar o lanche
pelo café, almoço pelo jantar. A
ordem aqui não altera os
resultados;
Tenha BALANÇA de pesar

alimentos, fique atento a
quantidade de cada porção.
Café da Manhã
Opção 1
Ovos Mexidos
+
Fruta (a sua escoha)
+
1 xícara de cafè
ÊCOV ACES
Opção 2
Vitamina de Frutas
Opção 3
Pão Caseiro Funcional

+
Queijo
+
1 xícara de Leite Desnatado
Seca Você
Almoço
Salada a Vontade
( Rúcula, agrião, couve, alface, acelga, repolho,
espinafre)
Acrescentar Crus :
( Tomate, Pepino, Beterraba, Cenoura,
Rabanete, Jiló, Queijo Minas)
1 colher de Sopa de Grãos:
ÊCOV ACES
(Quinoa, Chia, Semente de Girassol, Gergelim)
Temperar com limão, sal, ervas finas e azeite.
+
50g de arroz (branco ou integral) , batata doce
ou macarrão
40 g de feijão, lentilha, ervilha ou grão de bico
+
100 g de carne grelhada, cozida ou assada
(Patinho, Alcatra, filé mignon, peixe, filé de
frango, sobrecoxa sem pele ou lombo)
Seca Você
Lanche da Tarde
Opção 1
Barrinha de Cereal
Opção 2
ÊCOV ACES
Coxinha Cremosa
Opção 3
Iogurte Natural Desnatado

+
Mix de Frutas
Seca Você
Jantar
Opção 1
Salada Mexicana
Opção 2
ÊCOV ACES
Salada Quatro Queijos
Opção 3
Salada Fresca
Seca Você
Cardápio 3
A c t i o n
Receitas
Seca Você
Importante
Atente- se aos tamanhos das colheres na hora de

fazer suas receitas.
Tenha uma balança de alimentos para ter noção
das quantidades.
Seca Você
Vitamina de Frutas
Ingredientes:
1 copo de 180 ml de iogurte Desnatado

1 banana
meio mamão
1 colher de aveia
Forma de preparo:
Bater tudo no liquidificador e tomar logo a seguir.
Seca Você
Pão Caseiro Funcional
Ingredientes:
1 copo de iogurte natural

A mesma medida do copo de iogurte, de
farinha de trigo integral
Polvilhar ervas como orégano ou alecrim
sal à gosto
Forma de preparo:
Misture os ingredientes numa tigela, mexendo

com uma colher e depois basta fazer como uma
panqueca. Unte uma frigideira média com azeite,
retirando o excesso e depois coloque um pouco da
massa para dourar. Vire quando estiver
douradinha, para que possa cozinhar dos dois
lados. Sirva com queijo branco e tomate, por
exemplo.
Seca Você
Barrinha de Cereal
Ingredientes:
1 xíc. de aveia em flocos

1 xíc. de castanhas de sua preferência
1/2 xíc. de banana amassada
1/4 xíc. de mel
2 colheres de sopa de cacau em pó
COMO FAZER:
Comece preaquecendo o forno a 180 ºC. Coloque
a aveia em flocos, as castanhas e o cacau em pó
no processador. Triture tudo até quebrar as
castanhas em pedaços pequenos. Transfira a
mistura para uma tigela e adicione o mel e a
banana amassada. Misture tudo até ficar
homogêneo, espalhe a mistura sobre uma fôrma
apertando com a mão ou com uma espátula.
Forme uma camada de espessura uniforme. Leve
ao forno por cerca de 30 minutos a 180 °C. Retire
do forno e espere esfriar para cortar as
barrinhas em tamanhos iguais.
Seca Você
Coxinha Cremosa
Ingredientes:
200 g de peito de frango desfiado

2 xícaras de purê de batata doce
3 colheres de sopa de farinha de linhaça
Temperos a gosto.
Modo de Preparo:
Tempere uma xícara de frango desfiado como

você gostar: sal, pimenta branca, salsa,
cebolinha, curry. Pegue duas xícaras de purê de
batata doce. Com a ajuda de uma colher de sopa,
molde em forma de coxinha e recheie com o
frango. Passe na farinha de linhaça e leve ao
forno até dourar.
Seca Você
Mix de Frutas
Ingredientes:
2 uvas
2 morangos
1/2 banana
1/2 maça
1 colher de sopa de Chia
1 colher de café de Mel
Modo de Preparo:
Pique todas as frutas em cubinhos. Em um bowl

acrescente o iogurte natural desnatado, cubra
com as frutas, jogue por cima a chia e o mel.
Seca Você
Salada Mexicana
Ingredientes:
100 g de carne moída temperada à moda

mexicana (páprica, pimenta, cominho, alho)
alface a vontade
tomate em cubos
1/2 Abacate em cubos
1 iogurte natural desnatado
2 fatias de queijo em cubo
sal e azeite a gosto
Modo de Preparo:
Distribuir os ingredientes acima em um bowl,

começando com uma camada de alface;Salgar e
regar com azeite a gosto;Servir.
Seca Você
Salada Quatro Queijos
Ingredientes:
Alface e Rúcula a vontade

Tomate picado em cubos
Cebola picada
30 g de Queijo mozarela em cubos
30 g de Queijo Minas em Cubos
30 g de Queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de Requeijão
3 castanhas ( sua preferencia)
sal , pimenta do reino a gosto
1 colher de sopa de Azeite
Modo de Preparo:
Distribuir todos os ingredientes acima em um

bowl, Salgar e regar com azeite a gosto;Servir.
Seca Você
Salada Fresca
Ingredientes:
2 fatias de abacaxi
30 g de palmito picado
1 maçã sem casca em cubo
2 ovos cozido
1 colher de sopa Vinagre branco
1 iogurte natural desnatado
Tempere a gosto.
Modo de Preparo:
Pique o abacaxi em cubinhos sem o miolo e deixe

escorrer a calda. Em seguida pique o palmito, os
ovos e as maçã. Misture todos os ingredientes,
regue com azeite e vinagre. Acrescente o iogurte.
Seca Você
Molho para Salada
MOLHO ITALIANO
⅓ de xícara (chá) de azeite

2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto ou
branco
½ colher (chá) de alho desidratado
¼ de colher (chá) de pimenta calabresa seca
½ colher (chá) de orégano
sal a gosto
Num pote de vidro com tampa, coloque todos os
ingredientes e tempere com sal. Feche e
chacoalhe bem para misturar. Leve para a
geladeira e deixe pelo menos 1 dia para apurar o
sabor - ele fica mais saboroso com o tempo.
Mantenha na geladeira por até 15 dias e
chacoalhe bem toda as vezes antes de usar na
salada.
Seca Você
Molho para Salada
MOLHO CAESER DE IORGUTE GREGO
1/3 xícara de iogurte grego (zero gordura)

1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de suco de limão fresco
1 colher (chá) de mostarda
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
2 colheres (sopa) de parmesão ralado
Sal e pimenta do reino a gosto.
Adicione todos os ingredientes num processador

de alimentos ou liquidificador. Bata até ficar
homogêneo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Leve à geladeira, coberto por até 3 dias. Mexa
antes de servir.
Seca Você
Molho para Salada
Molho Mostarda e Mel
1 colher de sopa de mostarda

1 colher de chá de Mel
Suco de 1 limão
Orégano e sal a gosto.
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes com um garfo e
regue na salada.
Porção: Medida para uma refeição.
Seca Você
Requeijão Cremoso Fit
300 g de Aipim Cozido

100 ml de água
2 colheres de sopa de Azeite
50 g de polvilho azedo
Sal a Gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o aipim e a água, até
formar um creme. Acrescente o azeite e o
polvilho e bata até uma mistura ficar homogênea.
Acrescente o sal e a pimenta.
Porção: 400 G/ Geladeira: 2 dias/ Freezer 2

meses.
Seca Você
Temperos Carnes
CARNES BRANCAS:
PEIXES E FRANGO: 1 LIMÃO E 2G DE SAL
CARNES VERMELHAS:
1 LIMÃO, MOSTARDA (ZERO GLÚTEN) E 2 G DE SAL
PORÇÃO: MEDIDA PARA 3 PORÇÕES DE 100 G.
MARCAS DE MOSTARDAS: HEMMER, QUERO,

TASTE,
AZEITE EXTRA VIRGEM: GALLO, ANDORINHA,

BORGES (ótima opção para saladas).
Seca Você

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Café pode ser consumido puro ou

Quando cito no plano especiarias,

Para o preparo das refeiçoes

Reduza a quantidade de sal;

Você pode alternar os horários

Tenha BALANÇA de pesar

Pão Caseiro Funcional

(Quinoa, Chia, Semente de Girassol, Gergelim)

Temperar com limão, sal, ervas finas e azeite.

40 g de feijão, lentilha, ervilha ou grão de bico

Iogurte Natural Desnatado

Salada Quatro Queijos

Atente- se aos tamanhos das colheres na hora de

1 copo de 180 ml de iogurte Desnatado

Bater tudo no liquidificador e tomar logo a seguir.

1 copo de iogurte natural

Misture os ingredientes numa tigela, mexendo

1 xíc. de aveia em flocos

200 g de peito de frango desfiado

Tempere uma xícara de frango desfiado como

Pique todas as frutas em cubinhos. Em um bowl

100 g de carne moída temperada à moda

Distribuir os ingredientes acima em um bowl,

Alface e Rúcula a vontade

Distribuir todos os ingredientes acima em um

Pique o abacaxi em cubinhos sem o miolo e deixe

⅓ de xícara (chá) de azeite

MOLHO CAESER DE IORGUTE GREGO

1/3 xícara de iogurte grego (zero gordura)

Adicione todos os ingredientes num processador

Molho Mostarda e Mel

1 colher de sopa de mostarda

Porção: Medida para uma refeição.

300 g de Aipim Cozido

Porção: 400 G/ Geladeira: 2 dias/ Freezer 2

PEIXES E FRANGO: 1 LIMÃO E 2G DE SAL

1 LIMÃO, MOSTARDA (ZERO GLÚTEN) E 2 G DE SAL

PORÇÃO: MEDIDA PARA 3 PORÇÕES DE 100 G.

MARCAS DE MOSTARDAS: HEMMER, QUERO,

AZEITE EXTRA VIRGEM: GALLO, ANDORINHA,

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